С чего начинать фермерское хозяйство? Бизнес-план фермерского хозяйства. Государственная программа по поддержке начинающих фермеров

Подробное руководство, как открыть фермерское хозяйство. Какие потребуются документы и сколько денег нужно вложить? Ответы здесь.

Капитальные инвестиции в КФХ: от 770 000 руб

Окупаемость хозяйства: 9-12 месяцев

В данной статье будет рассмотрено, как открыть фермерское хозяйство с нуля .

Для тех, кто еще не «в теме», то: фермерское хозяйство (оно же КФХ) – это предприятие, которое занимается производством и продажей сельхозпродукции.

В сознании многих людей это определение может вызвать ассоциации с сотнями гектар полей, крупными поголовьями скота и прочими подобными картинами.

Однако мини производство может организовать любой предприниматель. И вести его весьма выгодно.

А анализ тенденций развития показывает, что в будущем спрос будет только расти.

Какие основные занятия предполагает фермерство как бизнес?

Фермерское хозяйство можно разделить на несколько категорий:

Растениеводство.

Сажать и сбывать в РФ можно огромный перечень растений.
Но особой популярностью пользуются несколько видов:

1. различная зелень;
2. зерновые;
3. овощи;
4. ягоды и фрукты.

1. Домашняя ферма (разведение).

   Можно выделить несколько популярных направлений:

   1. КРС: коровы и козы (на молочную и мясную продукцию), свиньи, овцы (шерсть), кроли;
   2. разведение рыб (форель, осетр, карп);
   3. птицы (курицы, гуси, утки, индюки).

2. Дополнительные направления фермерской деятельности.

   Это одна из сильных сторон фермерского хозяйства.
   Практически любой вид деятельности допускает получение дополнительной прибыли.
   Это выгодно, ведь сырье для изготовления вы используете свое, а не покупаете:

   1. овощи, ягоды, фрукты можно замораживать и продавать;
   2. молочную продукцию можно использовать для изготовления и продажи творога, сметаны, сыра, ряженки;
   3. если фермерское хозяйство производит зерно, можно делать из него муку или выпекать хлебобулочную продукцию.

Какие особенности имеет фермерский бизнес?

Чтобы открыть и вести фермерское хозяйство выгодно и законно, стоит учитывать несколько отличительных особенностей от других вариантов предпринимательской деятельности:

• Фермерское хозяйство – это зачастую семейное дело.

  Ведь его членами могут быть только люди, связанные родственными узами и старше 16 лет.
  Но не стоит думать, что вы можете открыть только мини ферму с таким небольшим штатом.
  Допускается привлечение работников «со стороны», но не более 5.

• Каждый член фермерского хозяйства обязан принимать личное участие в производстве.
• Хозяйство можно назвать фермерским, если оно производит не менее 70% сельскохозяйственной продукции.
• Государство всячески поддерживает фермерское дело, потому предприниматели могут рассчитывать на помощь в покупке техники и даже бесплатное получение участка земли.

Как открыть ферму: пошаговая инструкция по сбору документов

Но это не значит, что вам не нужно будет регистрироваться в налоговой!

Особенно если вы хотите получить льготы или участок земли от государства.

Перечень документов и саму инструкцию по регистрации вы можете получить из закона, который регулирует фермерское хозяйство (N 74-ФЗ от 11 июня 2003).

Только после того, как все бумаги будут оформлены, можно приступать к организации самой фермы.

Начинать нужно с поиска подходящего участка земли, а потом уже приступать к решению других вопросов.

Анализ текущей ситуации в сельском хозяйстве

Малый бизнес сейчас активно развивается во всем мире, и РФ не стала исключением.

Особо можно выделить такие сферы, как торговля, обслуживание и частное фермерское хозяйство.

Последнее демонстрирует высокий уровень рентабельности и находит всяческую поддержку со стороны государства.

Если оценивать темп роста сельского хозяйства в целом, можно сказать о его падении.

На смену пришел технический прогресс, ГМО.

В селах остается все меньше работоспособных людей, а молодежь не стремиться посвящать себя фермерскому делу.

Но стоит отметить, что на волне увлечения здоровым образом жизни, бума вегетарианства и сыроедения спрос на фермерское хозяйство снова начал расти.

Но преимущественно на мини производства домашней, абсолютно экологичной продукции.

Такое положение дел дает прекрасные перспективы, чтобы открыть фермерское хозяйство.

Не стоит терять момент, когда конкуренция находится на умеренном уровне, а фермерский спрос начинает постепенно расти.

Как открыть свою ферму: выбор земли для фермерского хозяйства

Первое, что важно найти предпринимателю, решившему открыть фермерское хозяйство с нуля, – подходящий участок земли.

На старте покупать его необязательно, тем более далеко не у каждого имеется соответствующий стартовый капитал.

Для начала возьмите его в аренду.

Если предпринимательская деятельность будет продвигаться выгодно, тогда можно будет вернуться к вопросу покупки в будущем.

Лучше всего искать фермерскую территорию за городом, подальше от каких-либо промышленных объектов, крупных дорог, других ферм.

Но не в большом отдалении, чтобы можно было быстро и без больших затрат транспортировать фермерскую продукцию покупателям.

Если вы намерены сажать растения или разводить крупный рогатый скот, важна экологичность и безопасность окружающей обстановки.

Также некоторые особенности появляются в зависимости от выбранной сферы фермерского хозяйства:

• Для разведения крупного рогатого скота участок земли должен быть большой, иметь достаточную площадь лужаек для выпаса, водоем.
• Если фермерское хозяйство будет пчеловодческим, рядом с пасекой обязаны быть поля с цветоносами.
  Иначе вам придется высаживать их самостоятельно.
• Наличие водоема также важно, если вами будет разводиться домашняя водоплавающая птица.

Какой нанимать персонал в свое КФХ?

Заниматься ведением фермерского хозяйства крайне сложно, особенно для начинающего предпринимателя.

Потому даже при наличии всех необходимых для работы знаний, бизнесмену нужно нанять штат работников.

Для каждого направления деятельности список нужных должностей будет своим.

Но для любой фермерской ниши, связанной с животными, не обойтись без ключевой персоны – ветеринара.

Он будет заниматься предотвращением или минимизацией главного риска – болезней и карантина животных.

Также ветеринар позволяет на высшем уровне проводить роды, то есть – увеличивать фермерское поголовье скота естественным образом без затрат на приобретение. Так что вложить деньги в лучшего ветеринара – это выгодно для предпринимателя.

В остальном перечень нанимаемых людей будет выглядеть так:

• Обычное крестьянское фермерское мини хозяйство: мясник, зоотехник, доярка, управляющий, уборщица.
• Пчеловодство: зависит от количества ульев, обычно на 10 из них приходится 1 пчеловод.
• Разведение кроликов или птицы: простое занятие, достаточно нанять 1-2 помощников.

  Но это актуально только для мини фермерского производства.
  Для бизнеса с тысячным поголовьем число работников будет в десятки раз больше.

Как открыть фермерское хозяйство: точки сбыта продукции

К примеру, основной продукт животноводства – мясо – будут покупать рестораны, магазины, частные лица.

Есть спрос и на побочные товары производства – шерсть, пух. Хотя спрос на них, разумеется, ниже, чем на мясо.

Также точки общественного питания и различные торговые фирмы будут покупать фрукты, овощи, зелень, зерно.

Стоит учитывать, что в данном случае продажи будут происходить в оптовых размерах, потому стоимость закупки для клиентов будет ниже, чем привычная розничная.

Если для растениеводства торговать крупными партиями не составит труда, то вот собирать достаточные объемы меда – это уже не так просто.

Так что если вы решили заниматься разведением пчел в масштабах полноценного бизнеса, мини пасека не подойдет для этих целей.

Нужно будет закупить не менее 50 пчелиных семей, чтобы производить нужный объем продукта.

Потому чаще всего пчеловодство организовывают всей семьей – ведь обслуживать такую большую пасеку самому практически невозможно.

Но при этом, заниматься фермой очень выгодно, уровень рентабельности составляет не менее 20-30%.

Сколько нужно денег, чтобы открыть фермерское хозяйство?

Пункт, который обязательно нужно внимательно просчитать при – это размер инвестиций.

Ведь у каждого будет свой перечень расходов, а соответственно и сумма.

Большая её часть будет потрачена на аренду территории, которая подойдет под ваше сельское хозяйство.

Также в случае выбора животноводства немалый капитал будет потрачен на покупку первой партии зверушек или насекомых (пчеловодство).

Одним из весомых плюсов является единовременность расходов на то, чтобы открыть фермерское хозяйство.

Практически в любом другом деле требуются ежемесячные вливания немалых сумм.

В КФХ предприниматель вкладывает деньги единожды и дальше работает на себя.

Ориентировочный список расходов на то, чтобы открыть крестьянское дело, выглядит так:

Какие риски существуют для фермерского хозяйства?

Иметь собственное крестьянское дело – это определенно не самое рискованное занятие, по мнению многих.

Однако в этой сфере на самом деле встречается много потенциальных неприятностей, которые могут загубитьхозяйство и привести к убыткам.

Перечень для конкретной выбранной сферы КФХ будет свой, но в общий список входят:

• неблагоприятные для роста растений погодные условия,
• различные природные катаклизмы,
• нашествия насекомых-вредителей,
• болезни среди скота,
• карантинные зоны для животных.

Насколько выгодно иметь фермерское хозяйство,

в реальных цифрах рассказывает работающий фермер:

Как быстро окупится свое крестьянское хозяйство?

Размер вложений с нуля будет определяться тем, какой именно отраслью в сельском хозяйстве решил заниматься предприниматель.

Ведь для открытия с нуля потребуется разный перечень оборудования, число персонала, вид и стоимость закупаемой расходной продукции.

Продукция, которую получают в сельском производстве, пользуется спросом у всех слоев населения.

Возникшая в последние годы мода на органический образ жизни только укрепила растущий спрос на натуральные продукты.

Так что если приведенная выше пошаговая инструкция, как открыть фермерское хозяйство, исполняется предпринимателем по пунктам и он производит исключительно качественные товары, бизнес на КФХ будет процветать!

Полезная статья? Не пропустите новые!
Введите e-mail и получайте новые статьи на почту

У Вас есть желание открыть свою ферму? Прекрасно! Но одного желания мало. Нужны деньги. Нужны советы. Нужны помощники.

Все это есть в «готовом решении» Россельхозбанка, которое разрабатывали для Вас десятки опытных специалистов. Оно включает в себя: кредит на создание семейной молочной фермы; семь вариантов примеров типовых проектов фермы на выбор; пример составления технико-экономического обоснования создания семейной фермы; возможность получения субсидий на возмещение затрат по уплате процентов по кредиту; возможность финансирования расходов по строительству инфраструктуры и коммуникаций для фермы за счет средств субъектов Российской Федерации.

Что такое семейная ферма?

В рамках Программы под семейной животноводческой фермой подразумевается ферма, находящаяся в собственности и/или пользовании крестьянских (фермерских) хозяйств, созданных в соответствии с Федеральным законом от 11.06.2003 г. № 74-ФЗ «О крестьянском (фермерском) хозяйстве», члены которого связаны родством и/или свойством и совместно осуществляют в сфере сельского хозяйства производственную и иную хозяйственную деятельность, основанную на их личном участии. Фермерские хозяйства для работы на семейной животноводческой ферме могут привлекать постоянных (сезонных) работников в количестве не более пяти человек. При участии в Программе ферм свыше 100 голов могут привлекаться постоянные (сезонные) работники в количестве до десяти человек.

Где взять деньги на свое участие в проекте - 20%?

Прежде всего запомните: собственные средства можно вносить поэтапно. Первые 10%-до выдачи первого кредита, остальные 10% - до момента окончания строительства фермы. Дальше: собственные средства могут быть деньгами, а могут и не быть! Что это значит? В качестве собственного участия в проекте Россельхозбанк рассматривает и принимает к учету имущество (земельный участок, здание, технику и др.), находящееся у Вас в собственности и которое в дальнейшем будет использовано в деятельности фермы, а также субсидии, дотации, полученные Вами от субъектов Российской Федерации. Чтобы стать участником такой программы, нужно обратиться в орган управления АПК Вашего региона. Вашу кандидатуру будут обсуждать и утверждать на заседании специальной совместной комиссии, в состав которой входят представители органов управления АПК субъекта Федерации, Ассоциации фермерских хозяйств (АККОР), Россельхозбанка и Росагролизинга.

На какой срок можно взять кредит?

До 15 лет на строительство семейной молочной фермы До 8 лет на приобретение сельскохозяйственной техники, специализированного транспорта и спецтехники для фермы До 8 лет на приобретение технологического оборудования для комплектации семейной фермы До 8 лет на создание объектов инженерной инфраструктуры и коммуникаций (электроснабжение, водоснабжение, водоотведение, газоснабжение, строительство дорог и подъездных путей), обеспечивающих содержание поголовья скота До 5 лет на приобретение сельскохозяйственных животных До 2 лет на формирование первоначальных оборотных средств. Это может быть запас удобрений, ядохимикатов, семян, кормов, сырья для переработки, материалов, ГСЛЛ, животные для откорма и т.д.

● Позвоните в Россельхозбанк по телефону горячей линии 8-800-200-02-90 (звонок бесплатный) или обратитесь в филиал или дополнительный офис Россельхозбанка по месту жительства.

● Получите консультацию сотрудника Россельхозбанка и материалы по «готовому решению». Задавайте любые вопросы, мы обязательно Вам поможем!

● Определите, какие кредиты Вам нужны. Не спешите. От того, как тщательно Вы все продумаете, будет зависеть Ваш успех!

● Решите, где Вы возьмете деньги для собственного участия в проекте - 20% его стоимости. Это обязательное условие! Нет идей? Тогда читайте наши рекомендации (см. выше по тексту). Проект семейной молочной фермы - это прежде всего деньги. А деньги требуют бережного к себе отношения. Поэтому особое внимание стоит уделить подготовке той части, которая касается оформления всех необходимых документов. Вам предлагаются: пример составления технико-экономического обоснования (ТЭО), перечень исходно-разрешительной и варианты проектно-сметной документации (ИРД и ПСД). Звучит непонятно? На самом деле все просто!

● Изучаем семь вариантов примеров типовой ПСД, выбираем подходящий или предлагаем свой.

● По примеру технико-экономического обоснования (ТЭО) оцениваем объем необходимых вложений в проект, просчитываем варианты финансирования, доходность и период окупаемости.

● Составляем бизнес-план создания фермы.

● Собираем пакет ИРД: документы на землю; документы на строительство; договоры; свидетельства саморегулируемой организации.

● Составив бизнес-план и определившись со стоимостью проекта, начинаем готовить комплект документовдля комиссии и для Банка для рассмотрения вопроса о предварительном одобрении в получении кредита.

Бизнес-план семейной фермы.

Самое главное, что нужно грамотно написать - это бизнес-план. Основные его разделы приведены ниже. В этом непростом деле специалисты Банка тоже сделали для Вас всю основную работу.

Основные разделы бизнес-плана:

1. Информация о Вас

2. Существо проекта

3. Сроки и этапы

4. Схема финансирования

5. Эффективность

КСТАТИ АККОР предлагает ежегодно на конкурсной основе выделять начинающим фермерам гранты до миллиона рублей на одно хозяйство в качестве стартового капитала. Конечно, маловато. Надо 3-5 миллионов. Необходимы кредиты, тут поможет Россельхозбанк. А мы работаем над созданием федерального гарантийного фонда, помогающего фермерам, не имеющим залогового имущества, работать с банками.

Решаем, как строим: сами, или с помощью строительной фирмы.

Вы можете строить ферму сами, своими силами, нанимая рабочих на отдельные этапы. А можете нанять профессиональную организацию сразу на весь проект. И в том и в другом случае Россельхозбанк поддержит Вас! Первый вариант обойдется Вам дешевле, но придется больше времени потратить на сбор и оформление ИРД. Во втором случае часть этой работы возьмет на себя строительная фирма, но это, конечно, будет стоить дополнительных денег.

В пакете ИРД обязательно должны быть:

Свидетельство о праве собственности на Ваш участок или договор на право аренды;

Разрешения на застройку и кадастровый план;

Отчет об инженерно-изыскательских работах на участке, техусловия присоединения фермы к местным инженерным сетям;

Договор генерального подряда на строительство (реконструкцию) фермы, договор на инженерно-изыскательские работы, договор на оказание услуг по строительному надзору (технадзор).

Со многими из перечисленных документов Вам могут помочь в саморегулируемой организации, т.е. в той фирме, которая будет строить Вам ферму, или проводить работы на стройке.

Что входит в ТЭО «готового решения» семейной фермы?

• Выбор сроков кредитования
• Автоматический расчет: сколько денег Вы получите при таком-то удое и такой-то цене реализации продукции Вашей фермы.
• Автоматический расчет платежей по кредитам Автоматический расчет суммы субсидий
• Автоматические расчеты: затраты на строительство, оборудование, технику, животных, оборотные средства и т.д.
• План финансирования проекта и выхода его на самоокупаемость. Вам остался всего один шаг: правильно оформить и представить в Россельхозбанк необходимые документы.

Сначала Банк дает предварительное одобрение возможности предоставления кредита, а затем принимает окончательное решение по сделке. Далее рассмотрим какие именно документы рассматриваются Банком и в каком порядке. А также дадим информацию о государственной поддержке будущему фермеру.

● Собрав документы, передаем их в Россельхозбанк для получения предварительного одобрения и в комиссию по отбору участников отраслевой или региональной программы поддержки фермеров.

● Вы включены в список участников региональной программы и получено предварительное одобрение Россельхозбанка? Да! Тогда остался последний шаг! Готовьте документы для принятия решения по сделке и представьте их в Россельхозбанк. Подробности - ниже!

● Подтвердите внесение собственных средств в денежной форме в размере 10% от общей стоимости проекта. Помните, что не обязательно нести в Банк «живые» деньги.

● Помните о том, что до момента окончания строительства и комплектации фермы общий размер собственного участия клиента в проекте должен составить 20%.

● Получайте кредит и приступайте к созданию своей фермы. Да, и не забудьте о субсидиях! 10% деньгами и не только! Стоит всегда помнить о том, что Вы можете внести собственные средства в проект не только деньгами, но и... уже потраченными деньгами!

А именно - представить в Банк платежные и расчетно-кассовые документы, подтверждающие расходы, уже понесенные Вами на подготовительном этапе реализации проекта.

А предварительное одобрение Вашей заявки Банком требует не так уж и много бумаг:

Анкета-заявка

Финансовая отчетность

Бизнес-план

Подтверждение регистрации клиента

Чем заменить деньги в первом взносе?

Расходы на разработку бизнес-плана

Расходы на создание объектов инженерной инфраструктуры и коммуникаций, иные подготовительные расходы по проекту

Расходы на инженерно-изыскательские работы

Расходы на строительство и монтаж

Оплата авансов по договорам на приобретение техники, оборудования, поголовья

Критерии отбора участников

Отраслевой целевой программы

Комиссия (о которой мы рассказали в Шаге 1) учитывает:

• наличие у Вас предварительных договоров или соглашений о намерениях по поставке молока с переработчиками;
• создание Вами дополнительных рабочих мест;
• расположение Вашей фермы так, чтобы молоко на переработку возилось не более чем за 50 км;
• наличие бизнес-плана и ТЭО;
• отсутствие просроченных обязательств по платежам в бюджеты и кредитам;
• наличие или экономическое обоснование создания собственной кормовой базы или заключение предварительных договоров на поставку кормов;
• возраст главы фермерского хозяйства не должен превышать 55 лет, а средний возраст членов фермерского хозяйства, занятых активным сельскохозяйственным трудом в рамках КФХ, - 40 лет;
• готовность участника Программы проводить экскурсионно-обучающие мастер-классы на базе реализованных пилотных проектов с целью передачи передового опыта функционирования пилотных семейных молочных ферм.

Чтобы Банк принял решение правильно готовьте документы.

Итак, мы с Вами готовимся к рассмотрению Банком вопроса о финансировании нашего проекта.

Сначала нужно получить предварительное одобрение.

Для этого заполняем анкету-заявку (Вам ее выдадут в Банке), предоставляем финансовую отчетность за последний отчетный год и на последнюю отчетную дату текущего года, бизнес-план фермы и документы, подтверждающие регистрацию клиента. В Банке смотрят эти документы и, если все нормально, Вы переходите ко второму этапу - готовите пакет документов уже для заключения сделки. Тут посерьезнее. Во-первых, понадобится документ, подтверждающий включение Вас в состав сельхозтоваропроизводителей, которым будет оказана государственная поддержка. Кроме того - документы на землю, учредительные документы Вашей организации и документы, подтверждающие право собственности на то имущество, которое Вы представляете в залог. Сделка одобрена Банком? Поздравляем! Дальше Банк уже сам готовит комплект договоров. Вы ставите подпись и, - ура! - Ваша мечта о собственной ферме начинает воплощаться в жизнь!

Субсидии от государства на создание семейных молочных ферм могут получать главы КФХ, индивидуальные предприниматели, сельскохозяйственные потребительские кооперативы.

Государство сейчас считает развитие семейных молочных ферм в России одной из самых главных задач. Поэтому Вас не бросят наедине с Вашими проблемами. Более того – при получении кредита на цели, связанные с созданием семейных ферм, заемщики Банка могут рассчитывать на получение государственной поддержки. Государство возместит Вам часть затрат, связанных с уплатой процентов по кредитам, что снизит Ваши расходы.

Ваши расходы по оплате банковских процентов по кредитам государство может частично компенсировать. Как это получается? Вы оформляете кредит в Банке, после чего готовите документы на получение субсидии. Как только Ваше ходатайство будет одобрено, в Банк на Ваш счет начнут поступать средства для оплаты части процентной ставки. Таким образом, за счет получения субсидии Вы можете снизить «реальную» процентную ставку по кредиту до 4-5%.

Поддержка сельскохозяйственных товаропроизводителей осуществляется как на федеральном, так и на региональном уровнях. Многими субъектами Российской Федерации в настоящее время разработаны новые специальные программы для малых форм хозяйствования, предусматривающие дополнительные меры и условия государственной поддержки. О наличии подобных программ обязательно узнавайте в Вашей региональной администрации! Информация о способах получения субсидий также является открытой. Она доступна в любом региональном органе управления сельским хозяйством, в региональных организациях АККОР.

Участники целевой программы Минсельхоза России «Поддержка начинающих фермеров на период 2012-2014 годы» могут претендовать на грант для создания производственной базы КФХ.

Размер гранта может составить до 1,5 млн.руб. на одного начинающего фермера. Величина гранта определяется региональной конкурсной комиссией по отбору начинающих фермеров.

Цели на которые может быть потрачен грант, полученный Вами от государства (Прочтите внимательно! Наверняка это – Ваши планы!):

Покупка земли сельхозназначения;

Разработка проектно-сметной документации для строительства (реконструкции) производственных и складских зданий, помещений;

Покупка, строительство, ремонт и переустройство производственных и складских зданий, помещений, пристроек, инженерных сетей, заграждений, сооружений;

Регистрация производственных объектов;

Строительство дорог и подъездов к производственным и складским объектам;

Подключение к инженерным сетям – электрическим, водо-, газо- и теплопроводным сетям, дорожной инфраструктуре;

Покупка сельскохозяйственных животных;

Покупка с/х техники и инвентаря, грузового автотранспорта, оборудования и переработки с/х продукции; - покупка семян и посадочного материала для закладки многолетних насаждений;

Приобретение удобрений и ядохимикатов.

ПОМНИТЕ гранты от государства на создание ферм и иных форм бизнеса на селе могут получать индивидуальные предприниматели – главы КФХ.

Субсидия может быть до 100% от суммы процентов по Вашему кредиту.

Как это получается? Все достаточно просто. Дело в том, что государство сегодня крайне заинтересовано в создании как можно большего количества семейных ферм, вот и поддерживает желающих начать свое дело всеми силами.

Ваши затраты на уплату процентов по кредитам, полученным в Банке, субсидируются за счет государственного бюджета в следующем порядке: - государством Вам будут возвращены проценты по кредитам, выданным на создание фермы, в размере: 100% ставки рефинансирования Центробанка РФ (за счет федерального бюджета) и 3 процентных пункта сверх ставки рефинансирования – за счет средств региональных бюджетов.

Многими субъектами Российской Федерации также разработаны специальные программы государственной поддержки малых форм хозяйствования, предусматривающие дополнительные формы и условия государственной поддержки по созданию семейных ферм.

О наличии подобных программ обязательно узнавайте в Вашей региональной администрации! Эта информация является открытой. Более того - она поможет Вашему делу!

КСТАТИ субсидии от государства предоставляются в соответствии с Постановлением Правительства РФ от 4 февраля 2009г. № 90 «О распределении и предоставлении в 2010 году субсидий из федерального бюджета субъектов Российской Федерации на возмещение части затрат на уплату процентов по кредитам, полученным в российских кредитных организациях, и займам, полученным в сельскохозяйственных кредитных потребительских кооперативах».

Итак ШАГ 1

● Выясните, какая государственная организация в Вашем регионе управляет агропромышленным комплексом. Обычно это минсельхоз или управление сельского хозяйства

● В региональном органе управления АПК узнайте, какие документы необходимо собрать на субсидирование и договоритесь, в какой срок Вы их предоставите.

● Соберите все необходимые документы и представьте их в местный орган управления АПК (минсельхоз или управление сельского хозяйства).

● Государство установило максимально упрощенную процедуру получения таких субсидий. Решение по Вашему вопросу принимается в течение 10 дней.

● В случае принятия положительного решения средства на возмещение части затрат перечисляются на Ваш расчетный счет, открытый в Россельхозбанке. Вы можете обратиться в любое отделение Россельхозбанка на территории Краснодарского края и получить бесплатные консультации по телефону «горячей линии» 8-800-200-02-90

Реальная история создания первой семейной фермы: Александр Гулин, 45-летний фермер из мордовского села Тепловка, стал первым в России фермером, взявшим кредит на создание семейной молочной фермы.

Это было три года назад и теперь Александр готов рассказать читателям о собственном бесценном опыте. - Все началось с конкурса проектов, который проводил наш республиканский минсельхоз, - вспоминает Александр.

Я отправил туда заявку, получил положительный ответ. Важным «плюсом» в мою пользу стал тот факт, что земля, на которой я планировал строить ферму, уже была у меня в собственности.

Россельхозбанк выдал мне первый кредит - 9,3 млн руб, и помог с оформлением всех бумаг. Всего за три месяца ферма на 100 коров была построена.

Доильное оборудование я купил немецкое, у давно работающего в нашей республике поставщика. Сегодня, благодаря новейшим технологиям, я получаю порядка 20 литров молока в сутки от одной коровы. Поставляю молоко в райцентр (там его знают и охотно покупают), часть продаю на местный молокозавод.

В 2011 году я начал возвращать кредит, до этого действовала отсрочка Россельхозбанка. Она очень помогла. Ферма уже приносит деньги, сбыт налажен, есть, чем платить по кредитам.

Остается и на развитие - например, за прошлый год доход фермы составил 300 тысяч рублей, которые я вложил в развитие производства.

Через пять лет планирую выйти на стабильную прибыль уже «для себя». И это с учетом текущих планов по развитию фермы: строительство родильного зала, организация производства творога, сметаны, сыров.

Материал предоставлен службой общественных связей Краснодарского регионального филиала ОАО «Россельхозбанк»

Молоко пользуется спросом всегда, вне зависимости от времени года и текущей экономической ситуации, что обеспечивает владельцу фермы стабильный доход, причём доход этот легко увеличить – либо путём расширения фермы, либо за счет производства новых видов продукции. При этом затраты на строительство фермы и содержание скота минимальны.

Требования к коровнику

Помещение, в котором будет содержаться КРС, должно быть сухим, чистым и тёплым. Высота стен должна составлять не менее 2,5 м., высота крыши – не менее 3,5 м. (до конька).

Помещение должно иметь хорошее естественное освещение , но окна следует делать на недоступной для коров высоте. Кроме того, в помещении нужно устроить хорошую систему вентиляции.

Строительство

Прежде чем приниматься за строительство, нужно тщательно продумать проект: коровы достаточно требовательны к условиям содержания, и несоблюдение этих условий обязательно отразится на вашей прибыли.

Материалы

Выбор материалов обуславливается климатическими особенностями региона, но оптимальными по соотношению цены и качества являются шлакоблоки . На материале для пола экономить не стоит – лучше сразу залить бетонный, поскольку глинобитные и деревянные полы быстро приходят в негодность.

План

Наиболее удобным является коровник со стойлами по бокам и проходом в центре. Стойла для взрослых животных должны иметь площадь по 6-7 кв. м. (не меньше 2 м. в ширину), для коровы с теленком – не менее 10 кв. м., ширина прохода – около 2 м.

Очень важно правильно устроить полы – впоследствии это поможет вам сэкономить время на уборке навоза. Для этого пол на 2-3 сантиметра поднимают над уровнем земли и создают уклон в 2-2,5 сантиметра на каждый метр для облегчения стока жидкости. В задней части стойла создается жёлоб для навоза. Ширина жёлоба должна составлять 10-15 сантиметров.

Оборудование для КРС

Наиболее важное оборудование – кормушки и поилки. Они располагаются у каждого стойла.

Самая простая конструкция кормушки, которую можно сделать вручную, – короб, тянущийся вдоль всей длины коровника. В верхней части такая кормушка имеет ширину в 70 сантиметров, а в нижней – около 40-ка. Высота обращённого к стойлу бортика – от 20 до 30 сантиметров.

При последующем расширении можно установить механизированные кормушки и автоматическую систему доения , но начальном этапе такое оборудование не потребуется.

Кормление

Кормить животных следует качественными комбикормами, сеном, в летний период – зелеными кормами и силосом, если позволяет местность – выводить на пастбищные луга.

В среднем взрослая молочная корова весом около полутонны потребляет от 14 до 20 килограмм сухого корма в день . Кормление осуществляется три раза в сутки в одно и то же время.

Спаривание

Для поддержания и пополнения поголовья нужно обеспечить все условия для естественного осеменения коров. На небольшое (20-30 голов) стадо вполне достаточно одного взрослого быка.

Кому продать молоко

Конечный продукт вашей фермы – молоко – можно реализовывать множеством разных способов:

1. Сдавать на крупные молокозаводы (в среднем 12-15 руб. за литр);
2. Продавать на рынке самостоятельно (до 80 руб. за литр в зависимости от жирности);
3. Сдавать оптовикам (до 20-30 руб. за литр).

В последнее время одним из наиболее перспективных вариантов является реализация молока посредством молокоматов – специальных торговых автоматов для продажи свежего молока на розлив. Приобрести такое оборудование можно здесь:

• molokovend.ru;
• molmat.ru;
• vendito.pro/molokomat.html.

Помимо этого вы можете самостоятельно изготавливать из молока следующие продукты:

• сметану;
• кисломолочные продукты.

Переработка молока потребует дополнительных вложений, но и прибыль будет выше.

Рентабельность

Строительство коровника со всем оборудованием на 20 голов обойдется в 18-20 тыс. долларов. Закупка телят – еще 2000$. Кормовая база на несколько месяцев – 3-4 тысяч долларов (кормление одного животного обойдется в $4-5 в день).

Каждая корова даёт в среднем около 8-10 литров молока в день (показатель может варьироваться в самых широких границах). Если продавать его на рынке самостоятельно, можно зарабатывать до $200 ежедневно. С учетом стоимости кормления и содержания животных чистая прибыль составит около 1,8 тыс. долл. в месяц.

Как видите, для крупного рогатого скота приносит неплохой доход, но требует постоянного внимания и серьезной каждодневной работы.

С давних времен практически все сельское население занимается разведением Изначально кур держали исключительно для себя и своей семьи, но со временем люди начали понимать, что домашняя ферма в деревнеможет стать источником стабильного дохода. Ведь яйца и мясо птицы широко используются для приготовления различных блюд.

Домашняя куриная ферма как бизнес: с чего начать свое дело?

Прежде всего, необходимо точно определиться с целью разведения птицы. На сегодняшний день, кроме традиционного получения мяса и яиц, широко практикуется селекционное выращивание кур с целью последующей продажи молодняка дорогостоящих пород. Но самым беспроигрышным вариантом является домашняя ферма,ориентированная на разведение несушек. Успех этого дела обусловлен отсутствием столь высокой конкуренции, как в области выращивания мясных пород. Не последнюю роль в организации предприятия по разведению яйценосных кур играет и сравнительно быстрая окупаемость сделанных инвестиций. Кроме того, такая домашняя ферма как бизнесне требует наличия начального капитала и солидных финансовых затрат.

Понятно, что небольшое семейное предприятие не сможет составить по-настоящему серьезную конкуренцию крупным фабрикам. Однако в последние годы отмечается тенденция увеличения потребительского спроса на экологически чистую домашнюю продукцию. Поэтому товар обязательно найдет своего покупателя у той части населения, которая готова платить за натуральные яйца и мясо, где не содержится химикатов.

Перечень первоначальных расходов

Первым шагом на пути к открытию своего дела должен стать бизнес-план домашней фермы, в котором предусмотрены все возможные риски. Грамотно составленный план не только позволит четко понять, с чего нужно начать развивать бизнес, но и даст возможность определить примерные сроки окупаемости предприятия. Тем, кто планирует серьезно заниматься этим бизнесом, можно посоветовать зарегистрировать официальное фермерское хозяйство, чтобы упростить процедуру получения необходимых сертификатов на свою продукцию. А пока будет оформляться документация, можно решить, каким способом будет осуществляться разведение птицы. На сегодняшний день известно два основных метода:

• клеточный;
• напольный.

Расчет первоочередных капиталовложений производится с учетом выбранного способа ведения хозяйства. Домашняя ферма,в которой куры содержатся в клетках, обойдется гораздо дороже. Это связано с расходами на покупку необходимого оборудования и комбикормов. Для удешевления содержания птицы можно самостоятельно обустроить кормушки и поилки для несушек. Кроме того, в список расходов нужно обозначить оплату услуг ветеринара и зарплату наемных работников.

Обустройство курятника

Домашняя фермаотличается от крупных фабрик масштабами и численностью поголовья. В любом случае, для содержания и разведения птиц понадобится просторный и хорошо утепленный курятник. Его можно построить своими руками. Важно уделить особое внимание качеству используемых стройматериалов. Для возведения курятника можно применять шлакоблоки, пиломатериалы и обыкновенный шифер. В качестве утеплителя рекомендуется солому и разведенные в извести опилки. Для обеспечения вентиляции в помещении делается небольшое окошко, закрытое прочной сеткой.

Высота птичника не должна превышать двух метров, а его площадь вычисляется из расчета, что на одном квадратном метре должно быть не более двух несушек. В качестве гнезд можно использовать обычные деревянные ящики, расставленные в укромных уголках курятника.

Приобретение цыплят

Тем, кто четко решил, что домашняя фермабудет ориентирована на разведение несушек, необходимо закупить молодняк яичных пород. Такие птицы отличаются небольшими размерами, а потому не приносят много мяса. За счет ускоренного достижения половой зрелости прибыль от них начнет поступать намного раньше, чем от птиц мясных пород. Самыми популярными среди несушек считаются гамбургская, андалузская, итальянская, испанская породы и минорка. Все они не слишком отличаются друг от друга, поэтому при выборе рекомендуется ориентироваться на собственный вкус.

Лучшим временем для приобретения молодняка считается весна. Покупать птицу желательно у проверенных фермеров с хорошей репутацией. Пред приобретением необходимо тщательно осмотреть птенцов. Они должны активно шевелиться и пищать. Особое внимание следует обратить на конечности выбранных особей. Они должны быть правильной формы и без видимых повреждений.

Чем кормить и как ухаживать за птицей?

Особое внимание следует обратить на кормление кур. Птенцам нужно давать специально подобранный комбикорм с добавлением моркови, козьего сыра и крапивы. Двухмесячных цыплят можно подкармливать корнеплодами и пищевыми отходами. В целом необходимо следить, чтобы куры ежедневно получали кукурузу, просо и траву. В их рационе обязательно должны быть яичная скорлупа и мел.

Сезонность бизнеса

Наиболее благоприятным и прибыльным временем для фермы, ориентированной на разведение несушек, считается период с начала апреля по начало июля. Затем до начала осени наступает небольшое затишье. Чтобы повысить яйценоскость кур, в птичнике должна поддерживаться комфортная температура, а в рацион несушек должны входить качественные сертифицированные корма.

Одной из самых прибыльных отраслей народного хозяйства сегодня, бесспорно, считается фермерство. Зная, как открыть свою ферму, предприниматель может отлично заработать и при этом прославиться благодаря реализации востребованной на рынке продукции. И для того, чтобы получать прибыль за счет сельского хозяйства, нужно знать не только, какое оборудование для фермы приобрести, но и как развить этот вид бизнеса грамотно.

Что нужно, чтобы открыть ферму?

Главное, что должен изучить будущий фермер, — стратегия и тактика ведения хозяйства. Важно знать:

• основные принципы планировки фермерского комплекса
• правила застройки различных помещений для фермы
• принципы ведения хозяйства
• особенности производства той или иной продукции, разведения тех или иных видов животных
• точки сбыта разных товаров

Что же касается самого производства, то реализовывать можно как мясо (свинину, птицу, говядину), субпродукты (почки и печень), яйца, так и молоко и молочные продукты (творог, сметану, сливки). Более того, востребованными будут даже пух и шерсть животных! Также популярным будет растениеводство и разведение пчел.
Определившись со стратегией работы, можно подыскивать подходящее оборудование для фермы и готовиться к открытию. Для этого нужно получить ряд разрешений и согласований. В их числе:

• договор аренды (покупки) земельного участка
• разрешение от Роспотребнадзора на ведение хозяйства
• согласование работы с пожарной инспекцией
• удостоверения безопасности и качества на каждый вид продукции
• ветеринарное свидетельство на мясную продукцию, если таковая будет

И, конечно же, заниматься фермерством можно будет только после того, как фермер зарегистрирует ИП.

Как открыть свою ферму: с нуля или по следам существующего хозяйства?

Сразу стоит отметить, что строительство с нуля будет невыгодным. В любом населенном пункте и рядом с ним есть масса угодий, которые использовались ранее, но сейчас никому не нужны. Их достаточно просто выкупить вместе с земельным участком, и это потребует минимума инвестиций. Главная задача – правильно рассчитать площадь угодий, и следует учитывать, что для растениеводства нужно больше земли, нежели для животноводства.
Также стоит продумать количество и площадь помещений, которые будут использоваться для работы. Это будут помещения для животных, стойла для скота и клетки для птицы, индивидуальные кормушки и места хранения устройств для уборки мусора и навоза. Помещения для животных обязательно должны быть теплыми – и летом и зимой (температура не может быть ниже 17 градусов): наличие сквозняков и чрезмерный холод снижают продуктивности животных. При этом бизнесмену придется потратиться как на строительство самих помещений, так и на инженерные коммуникации для них: понадобятся газовая система отопления, а также хорошее увлажнение воздуха.
Следующий этап – закупка необходимой техники, и если бизнесмен – новичок, то о том, какое оборудование для фермы необходимо, можно спросить у фермеров-соседей. В общей сложности понадобятся:

• аппараты для подачи корма животным
• кормопроводы
• бункеры
• дозаторы
• кормозагрузчики
• становое оборудование
• поилки

Инвестиции и доход от фермы

Вложения в этот вид бизнеса достаточно велики, и на одно только оборудование для фермы может понадобиться 2-3 млн рублей. Кроме того, будут и другие затраты:

• до 1 млн уйдет на покупку земельного участка с угодьями (аренда обойдется дешевле – в 500-700 тыс. рублей)
• 4-5 млн потребуется за закупку поголовья животных (для частной фермы может понадобиться не так уж и много – например, 200-300 свиней или рогатого скота: один теленок, например, может стоить 20-25 тыс. рублей, и на стадо из 200 телят как раз понадобится 4-5 млн рублей, поросята могут стоить дороже, а вот птица будет стоить значительно дешевле)
• 500 тыс. в месяц понадобится на содержание фермы – отопление, охлаждение, увлажнение воздуха, уборка и т.д.
• 50 тыс. в месяц нужно будет тратить на закупку корма для животных
• 25-30 тыс. нужно будет ежемесячно платить ветеринару, который будет осматривать животных
• 15 тыс. уйдет на заработную плату одному сотруднику фермы

Средний доход от фермы зависит от того, что и в каких количествах продается. Реализация птенцов или молодняка животных может приносить от 200 тыс. до 2 млн рублей в год: все зависит от продуктивности особей, условий работы фермы, стратегии бизнесмена. Продукцию можно сбывать на местных рынках или в крупных торговых сетях, для чего понадобятся договоры. В среднем затраты на этот вид деятельности окупаются за 2-3 года, если фермер не останавливается на достигнутом и постоянно развивается. И если он не только знает, что нужно, чтобы открыть ферму, но и старается улучшить условия ее работы, со временем он не просто будет получать оптимальную прибыль, но и станет по-настоящему знаменитым на рынке.