24.06.2023

Script pentru vânzarea de cocktailuri cu oxigen. Afaceri de producție de cocktailuri de oxigen

Pe în acest moment oamenii au început să se gândească din ce în ce mai mult la sănătatea lor, așa că cocktailurile saturate cu oxigen au devenit populare și solicitate. Cocktailurile sunt băuturi îmbogățite cu oxigen care se recomandă a fi consumate pentru a vă îmbunătăți condiția fizică și bunăstarea.

Cocktailurile cu oxigen sunt adesea prezentate în case de vacanță, sanatorie și tabere, deoarece conțin ingrediente fortifiante care sunt folosite în scopuri terapeutice și preventive. Oxigenul este recomandat copiilor, sportivilor și persoanelor cu o lipsă de oxigen în sânge. Ajută la eliminarea sindromului de oboseală cronică și la activarea metabolismului celular.

Beneficiile produsului sunt evidente, ceea ce înseamnă că puteți găsi întotdeauna cumpărători interesați gata să cumpere un cocktail. Pentru un antreprenor începător, beneficiile deschiderii unui oxybar sunt semnificative - o barieră scăzută la intrarea pe piață, concurență slabă și mici capital de pornire făcându-și treaba. ÎN ţări străine Cocktailurile cu oxigen sunt destul de populare, iar cererea pentru ele crește în fiecare zi.

Valoarea investiției inițiale este de 219.200 de ruble

Se atinge pragul de rentabilitate pe a patra luna de munca

Perioada de rambursare - 9 luni

Profit net mediu - 57 566 ruble

2. Descrierea afacerii, produsului sau serviciului

Afacerea cocktailurilor cu oxigen are multe avantaje. În primul rând, această nișă este relativ liberă, ceea ce înseamnă că concurența este redusă la minimum. În al doilea rând, afacerea nu necesită investiții serioase și poate plăti destul de repede dacă afacerea este organizată corespunzător. În al treilea rând, vânzarea cocktail-urilor cu oxigen nu necesită permise și licențe speciale, ceea ce înseamnă că procesul de lansare va fi destul de rapid și va necesita mai puțin forță de muncă. În al patrulea rând, organizarea procesului de furnizare a cocktail-urilor cu oxigen nu necesită cunoștințe speciale; furnizarea produsului este organizată destul de rapid. În al cincilea rând, afacerea este considerată destul de profitabilă, deoarece puteți face un markup de 400% la un cocktail.

Cele mai populare locuri pentru a plasa un bar de oxigen:

Centre comerciale;
Complexe sanitare;
Centre de divertisment;
Centre de fitness;
Plaje;
Grădinițe și școli;
Piscine.

Există mai multe opțiuni pentru deschiderea unui oxybar:

Bar staționar. Deschizi un bar într-un loc în care publicul tău țintă se adună și câștigă clienți obișnuiți. Traficabilitatea joacă un rol important în acest model de începere a unei afaceri. spațiu de vânzare cu amănuntul, rambursarea întreprinderii dvs. va depinde de aceasta;

Bar mobil. Acest model a devenit deosebit de popular în ultima perioadă, deoarece echipamentele cu bar cu oxigen sunt ușor de transportat și nu ocupă mult spațiu, ceea ce înseamnă că poți servi cu ușurință prezentări, expoziții, petreceri și alte evenimente.

Metoda combinata are loc de asemenea. În acest caz, rulați un bar staționar, dar mergeți periodic să vă serviți publicul țintă pentru evenimente. Această metodă este cea mai promițătoare, dar necesită parteneri, deoarece va fi dificil să faceți față singur cu volumul de cazuri.

Acest plan de afaceri va lua în considerare varianta deschiderii unui bar staționar într-un club de fitness, deoarece aici se concentrează un număr foarte mare de oameni care au grijă de sănătatea lor. Programul barului: de la 10:00 la 22:00 zilnic. Gama include: cocktail-uri cu oxigen, batoane nutritive, sucuri și ceai.

3. Descrierea pieței de vânzare

Publicul țintă al batoanelor cu oxigen este destul de larg: copii, adolescenți, sportivi, oameni care duc un stil de viață sănătos și urmăresc dieta.

Părinții sunt adesea preocupați de sănătatea copiilor lor și vor deveni clienții tăi obișnuiți dacă le oferiți servicii de calitate și un produs decent. Adolescenții vor cumpăra cocktailuri, deoarece un organism în creștere are nevoie de elemente nutritive ca nimeni altul. Vizitatorii clubului de fitness (sportivi, antrenori, oameni care își urmăresc dieta) vor fi, de asemenea, bucuroși să achiziționeze cocktailuri cu oxigen, deoarece acesta este segmentul care este interesat de condiția lor fizică bună.

De asemenea, clienții vor fi persoane cu sănătate precară și cu lipsă de oxigen la indicațiile medicilor, pot vizita și barul dvs.

Publicul țintă poate fi împărțit în două segmente geografice: 70% dintre clienți sunt vizitatori ai centrului de fitness, iar 30% sunt trecători ocazionali și clienți obișnuiți.

4. Vânzări și marketing

5. Plan de producție

6. Structura organizatorica

Calculul salariului pe 24 de luni, luând în considerare partea de bonus și contribuțiile de asigurare, este prezentat în modelul financiar.

7. Plan financiar

Pentru a pregăti un pahar de cocktail de oxigen, este nevoie de 40 ml de suc, 10 g de pulbere specială spumante, prețul include și un pahar de plastic și un tub de băut, deci costul unui cocktail este de 10,7 ruble. la un preț de 80 de ruble/pahar. Barul oferă, de asemenea, un bar, suc și ceai, al căror preț este de 50 de ruble pentru fiecare articol cu un cost de 12, 10 și, respectiv, 3 ruble. Planul financiar este calculat pe baza previziunilor neutre. Rentabilitatea afacerii este de 46%, afacerea se va achita complet în 9 luni, iar pozitiv rezultat financiar va fi generat în a patra lună de funcționare. Nu uitați că vă puteți extinde oricând afacerea prin introducerea unor elemente de meniu suplimentare, precum și prin deschiderea de noi puncte.

Planul de vânzări pe 24 de luni, ținând cont de sezonalitate, prognoza eficienței investițiilor și calculul indicatorilor economici ai afacerii sunt prezentate în modelul financiar.

8. Factori de risc

Ce riscuri te vor însoți în etapa de deschidere și implementare a proiectului?

batoane de oxigen - nișă liberă, în care practic nu există concurenți. Adevărat, nu există încă o clientelă obișnuită, dar interesul este în creștere. Veniturile aici sunt modeste, dar stabile, așa că tot mai mulți antreprenori încep să ia în considerare această direcție pentru a-și începe propria afacere.

Tot ce este nou este bine uitat vechi. În anii 70, cocktailurile cu oxigen puteau fi savurate în dispensarele și sanatoriile sovietice. Au fost preparate pe oxigen principal sau oxigen îmbuteliat. Tehnologia buteliilor este încă utilizată în mod activ astăzi, dar are două dezavantaje - în primul rând, oxigenul medical nu este atât de ușor de găsit, iar în al doilea rând, un cilindru, din punctul de vedere al inspectoratului de incendiu, este un lucru periculos.

Invenția unui echipament mobil convenabil a ajutat să „lueze” oxigenul ca produs în afara instituțiilor medicale. Concentratorul de oxigen cântărește aproximativ 20-30 kg și este produs de producători vest-europeni, americani, coreeni și autohtoni.

Există două moduri de a organiza furnizarea de oxigen. Primul este producerea de cocktailuri cu oxigen, al doilea este crearea unui baton de oxigen.

Batoanele de oxigen există deja la Moscova, Sankt Petersburg și Kazan. Costurile inițiale pentru crearea unor astfel de baruri sunt relativ mici - de la 12 la 20 de mii de dolari. O parte semnificativă a costurilor revine chiriei, care astăzi, într-o „locație care poate fi plimbată” din capitală, se ridică la aproximativ 1.000–5.000 de ruble pe metru pătrat. metru pe an, iar în regiuni - 300-700 de ruble. Prin urmare, perioada de rambursare este de aproximativ doi ani.

Sistemul de bare este format din două componente principale: un generator de oxigen și o stație cu capsule aromatice înlocuibile (infuzor). Concentratorul, care trece aerul printr-o sită moleculară, separă oxigenul pur. În infuzor, acesta este saturat de arome și ajunge la consumator prin căști (căști). Chiar pe nas.

Nu aveți nevoie de certificate pentru a începe. Organisme guvernamentale a certificat instalatiile ca aparate electrocasnice obisnuite.

Pentru rambursare rapidă este necesar să se amenajeze un bar într-un loc public: în centre comerciale, piscine, centre de afaceri și clădiri de birouri, cinematografe. Suprafața necesară este mică - trei până la cinci metri pătrați vor fi suficiente pentru un tejghea mic și câteva scaune. Echipamentul este, de asemenea, limitat la doar patru kituri hub și un infuzor. Când deschideți o priză separată, este mai bine să oferiți imediat întreaga gamă de servicii: oxigen „lichid” (cocktail-uri) și respirație prin căști.

Omul principalîn bara de oxigen - oxigen. Sarcina lui este de a comunica cu clienții și de a organiza „ședințe de oxigen”: amestecați arome, creați buchetul potrivit, în funcție de starea și vârsta clientului de la bar. De obicei, nu există probleme în găsirea lucrătorilor. Această profesie este considerată de elită, iar nivelul ei de salariu este mai mare decât cel al unui vânzător obișnuit.

Cocktailul de oxigen este un produs conceput pentru publicul larg, spre deosebire de un bar de oxigen de nișă și la modă. Cocktailul de oxigen se vinde mai ales în instituțiile pentru copii. În unele școli, copiii sunt deja „hrăniți” cu un cocktail de oxigen. Nu va fi dificil să ajungi la un acord cu directorul școlii dacă promiți că vei folosi o parte din profit pentru nevoile școlii.

Experții cred că această afacere are mari perspectiveîn regiuni. În primul rând, companie regională este mai ușor să negociezi cu administrațiile școlilor și grădinițelor, în al doilea rând, există șansa de a primi o subvenție pentru o cauză socială și, în sfârșit, un alt plus este intensitatea capitalului scăzut. Spre deosebire de un baton de oxigen, care necesită cel puțin 12 mii de dolari pentru promovare, aici te poți descurca cu 45 de mii de ruble. Acesta este setul minim de echipamente pentru prepararea unui cocktail.

Echipament de bază - concentrator de oxigen. Nu există o mare diferență între echipamentele italiene, americane și rusești în ceea ce privește calitatea, cu excepția faptului că designul este mai bun între italieni și americani. Concentratoarele interne costă 12-17 mii de ruble, cele străine - 1-2 mii de dolari. Pretul aparatului depinde si de capacitatea acestora (variand intre 3-10 litri).

Un cocktail de oxigen este preparat pe baza de suc natural ambalat (cireșe, măr, struguri) sau fitosoluție. Pentru spumă, se adaugă o pulbere specială - ca agent de spumare se poate folosi gelatină sau rădăcină de lemn dulce.

Cocktailul se servește într-o cană de plastic de unică folosință de 200 ml. Costul unei porții de cocktail este de la 70 de copeici la o rublă, prețul de vânzare este de la 10 la 15 ruble. Cheltuielile lunare pentru căni și linguri de plastic variază de la 1.500 la 4.000 de ruble, în funcție de numărul de consumatori. Dintr-un litru de „cutie” de pulbere spumabilă puteți pregăti de la 80 la 120 de porții.

Astfel, profitul de la o școală într-o situație bună va fi de aproximativ 21 de mii de ruble pe lună, iar un set de echipamente poate fi folosit în mai multe școli sau grădinițe. Acest lucru vă va crește profiturile de mai multe ori. Îți poți returna investiția în doar o lună și jumătate până la două luni.

Afacerea cocktailurilor poate fi numită în mod înțeles simplu și afaceri stabile. Nu există un factor de sezon; vremea nu afectează oxigenul. Și aceasta este și o afacere utilă. Cocktailurile cu oxigen aduc beneficii și sănătate copiilor.

Bazat pe un articol de Ekaterina Chinarova pentru Business Magazine

O modalitate modernă de a face bani este afacerea cu cocktailuri cu oxigen. Vom descrie în detaliu profitabilitatea proiectului și a ofertei plan de afaceri gata asupra implementării acestuia. La urma urmei, această afacere nu este doar promițătoare, ci și utilă.

În anii 60 ai secolului trecut, oamenii de știință ruși au dovedit efectul vindecător al băuturilor cu oxigen și au comparat utilizarea lor cu o plimbare în pădure. Acest lucru a provocat o creștere bruscă a instalării unor astfel de dispozitive în toate zonele stațiunilor sanitare ale țării. Acum se întoarce moda pentru un stil de viață sănătos, așa că pregătirea și vânzarea unui astfel de produs este foarte profitabilă.

Perspective de afaceri

Acest proiect este considerat pe bună dreptate extrem de profitabil. Atractivitatea sa este justificată de următorii factori:

Băuturile sunt foarte gustoase.
Beneficiile oxigenului pentru organism sunt confirmate de medici și antrenori de fitness.
Îmbunătățește concentrarea, crește puterea și performanța, îmbunătățește procesele metabolice, ceea ce vă afectează imediat bunăstarea.
Pregătirea unui cocktail de oxigen nu necesită cunoștințe și abilități speciale din partea vânzătorului.
Pentru a organiza activități, nu trebuie să completați o mulțime de documente și să cumpărați echipamente scumpe.
Concurența în majoritatea orașelor este încă scăzută.

Format chioșc

Puteți începe o afacere în diferite moduri:

Ca punct staționar, situat într-un loc aglomerat, unde se oferă în mod continuu băuturi sănătoase. În acest caz, puteți chiar aranja mai multe scaune sau mese pentru confortul vizitatorilor.
Un suport mobil care poate fi amplasat cu ușurință oriunde. În funcție de situația și evenimentele din oraș, puteți amenaja zilnic un stand într-o zonă nouă. Astfel, ei servesc diverse petreceri, concerte, prezentări, participă la cursuri de master, etc., ceea ce este și publicitate.
Opțiune combinată - implică o combinație a celor două direcții anterioare. În același timp, taraba ta are un punct staționar, dar când se ivește ocazia de a servi orice eveniment, mergi acolo cu un stand pliabil.

Îl puteți descărca gratuit aici ca exemplu.

Înregistrare

Cocktailurile cu oxigen ca afacere nu necesită o procedură de organizare deosebit de complexă. Pentru aceasta este suficient:

Înregistrați-vă ca antreprenor individual.
Alegeți un sistem de impozitare simplificat.
Obținerea permisiunii de la SES, care va fi destul de simplă, deoarece ingredientele folosite la prepararea băuturilor sunt deja certificate.

Întreaga procedură de înregistrare durează minim și costă puțin. Și din moment ce nu deschideți o clădire separată în care vizitatorii mănâncă mâncare, puteți evita diverse inspecții ale autorităților de reglementare.

Cameră

Puteți instala un oxy-bar în orice loc aglomerat. Pentru a face acest lucru, trebuie să închiriați o suprafață de 2-5 metri pătrați. m. pe stradă sau, de exemplu, în centru comercial. Ca atare, nu vor fi necesare reparații de design sau cosmetice. Este suficient să plasați un semn luminos și vizibil și să aranjați convenabil toate echipamentele și vitrina.

Este mai important să acordați atenție locului unde va fi instalată bara de oxigen. Numărul de clienți și veniturile zilnice și, prin urmare, succesul întregii afaceri, depind în mare măsură de acest lucru. Antreprenorii cu experiență sfătuiesc să țină cont de următoarele puncte accesibile:

Centrele de fitness unde vin persoane orientate spre sănătate, ei știu despre beneficiile oxigenului pentru munca activă a mușchilor în timpul exercițiilor fizice.
Cinematografe și alte centre de divertisment, unde sunt destul de mulți vizitatori care pot fi atrași de o băutură la modă și sănătoasă.
Parcuri, plaje, zone de recreere pentru familiile cu copii și turiști - nu sunt contrarii să se răsfețe cu ceva interesant și gustos.
Centre de afaceri – aici trebuie să subliniați că un cocktail de oxigen va ajuta la îmbunătățirea performanței și la creșterea nivelului de energie al unui angajat de birou.
Sanatorie și instituții de stațiune, unde astfel de produse sunt considerate cele mai populare.
Un centru comercial unde sunt destul de mulți vizitatori care vor uneori să se relaxeze și să-și sature corpul cu o băutură sănătoasă și hrănitoare.

Astfel de oxi-baruri sunt, de asemenea, potrivite pentru a fi amplasate în instituții de învățământ și medicale. Principalul lucru este să amenajați o tarabă într-un loc vizibil, unde mulți oameni doresc să încerce produsul dvs.

Ce ai nevoie pentru a deschide?

După cum am menționat deja, nu este nevoie de mult echipament special. Tot ce trebuie să faceți este să cumpărați:

standul de vânzare în sine;
scaune pentru personal și vizitatori (opțional);
cocktailer - un dispozitiv pentru amestecarea ingredientelor.

Pentru a face un cocktail de oxigen, trebuie să cumpărați în mod constant produsele necesare. Această băutură se caracterizează prin prezența bulelor de aer amestecate cu o bază lichidă. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de apă sau suc, sirop pentru gust și oxigen în sine, vândute în cilindri. Folosind un aparat special, ele creează spumă de fructe foarte gustoasă, sănătoasă pentru organism și atractivă din punct de vedere estetic.

Personal

Pentru a economisi bani, puteți face singur cocktail-uri. Dar cu un aflux mare de oameni, este indicat să angajați doi barmani care vor lucra în ture. Astfel, puteți asigura vânzări în fiecare zi fără întrerupere.

Cerințe speciale nu personalului. Este suficient ca vânzătorii să fie prietenoși și capabili să vorbească despre beneficiile cocktailurilor cu oxigen. Este ușor să înveți cum să operezi mașina și să amesteci o bază potrivită în 1-2 zile.

Pentru a atrage clienți și a răspândi informații despre afacerea dvs., puteți utiliza diferite canale:

Cuvântul în gură– roagă-ți prietenii să spună tuturor despre oxi-barul tău.
Publicitate în mass-media locală - televiziune, ziare și reviste.
Internet – crearea unei pagini cu informații interesante despre un produs, comunicarea în rețelele sociale, grupuri, pe forumuri.
Utilizați un semn luminos și atractiv deasupra tejghelei.
Participați la diverse evenimente sociale și de tineret, amenajați un stand la locurile de competiții sportive, concerte de muzică, festivaluri pentru copii etc.

Partea financiară

Nu degeaba experții spun că organizarea unei afaceri care vând cocktailuri cu oxigen este un proiect foarte profitabil și foarte profitabil. Să notăm toate numerele din tabel.

Este important să includeți cheltuielile lunare în planul dvs. de afaceri.

Costul unei porții este de aproximativ 1,5 ruble. Și dacă vinzi cel puțin 30 de băuturi pe zi pentru 100 de ruble, atunci într-o lună poți câștiga 90.000. Aceasta înseamnă că deja în termene scurte Veți acoperi toate costurile inițiale ale începerii unei afaceri și vă veți putea extinde. Dacă cererea este mare, în timp puteți crea o franciză și puteți învăța alți antreprenori să deschidă standuri similare sub brandul dvs. în diferite orașe și regiuni.

Video: cocktail de oxigen ca sursă de sănătate.

colaps

Cocktailurile cu oxigen sunt băuturi sănătoase inventate de un medic rus în anii 1970. Acest produs unic, consumat activ de oameni în baruri relevante, a primit recunoaștere internațională ca un remediu medical eficient care promovează pierderea în greutate și îmbunătățirea somnului. Băuturile pe bază de suc de fructe, îmbogățite cu oxigen, au un efect de vindecare asupra organismului adulților și copiilor.

Acest produs este relevant mai ales în regiunile cu niveluri ridicate de poluare a aerului, în mega-orașe și marile orase, așa că afacerea de a vinde cocktail-uri cu oxigen este foarte relevantă. Se crede că o astfel de băutură de nouă generație echivalează cu o plimbare de trei ore în pădure.

Merită să bazați o afacere pe aceste cocktail-uri în zonele de recreere, centre de divertisment, unde sunt o mulțime de copii și vacanți. Locul ideal pentru a vinde băuturi ar fi un bar sau un club. În astfel de unități, cocktailul își va ocupa locul cuvenit printre deserturile oferite, deoarece anterior se putea încerca acest produs de sănătate doar în sanatorie și alte centre de sănătate. Datorită politica de preturiÎn restaurante, o porție de spumă de oxigen poate fi vândută la 2-3 ori mai scump. Datorită spumei, acest preparat dietetic umple stomacul și reduce senzația de foame.

Deschiderea unei afaceri cu oxigen înseamnă susținerea unui stil de viață sănătos pentru oameni. Cocktailul este la mare căutare în centrele de afaceri și cluburile de fitness datorită efectului revigorant al băuturii, mulți lucrători de birou și sportivi îl consumă în mod activ. Oferă oxigen mușchilor și îmbunătățește contracția acestora.

Cum să deschizi o afacere de cocktailuri: etape

Puțină concurență și comparativ investitie mica, pentru a deschide un bar, face afacerea foarte promițătoare.

Alegerea unei camere

Merita sa deschizi un bar cu oxigen intr-o camera cu trafic mare si chirie mica. Alegerea este uriașă; poate fi un mic punct de vânzare cu amănuntul în holul unui cinema, un magazin, în fața intrării într-un parc, în centre de divertisment etc. Găsirea unei astfel de camere nu este dificilă - de la 2 la 20 m² este suficient. Deci, chiar și în centrul Moscovei, unde majoritatea puncte de vânzare cu amănuntul ocupat, puteți ocupa câțiva metri de spațiu confortabil.

Închirierea unei camere mici va costa 20 de mii de ruble pe lună, având în vedere fluxul mare de oameni, fondurile se vor plăti rapid. Centrele comerciale oferă spații confortabile pe care le puteți amenaja după gustul dvs. și agăța tablouri tematice. În cel mai rău caz, puteți face reparații, care vor costa aproximativ 8 mii de ruble.

Echipamente

Echipamente de bază necesare pentru a deschide un astfel de bar:

concentrator de oxigen;
mixer special;
agent de spumare;
casa de marcat.

Întregul set cu pungi pentru crearea spumei poate fi cumpărat pentru 30 de mii de ruble.

De asemenea, incluse în preț (în mii de ruble):

contor bar – 10;
masa pentru echipamente – 3.

Scaunele înalte și confortabile se vând complet cu tejghea de bar.

Tehnologia de preparare a cocktail-ului: Umplutura este amestecată cu oxigen lichid folosind un mixer, spuma care acoperă paharul reține oxigenul acolo.

Recrutare

În spatele barului ar trebui să existe un profesionist care nu poate doar să facă un cocktail, ci și să-l servească frumos și să le spună clienților despre beneficiile acestei băuturi. Puteți găsi un OJ bun postând un anunț pe Internet. În mod ideal, este mai bine să angajați doi OJ pentru munca în ture.

Sectorul serviciilor pentru prepararea unor astfel de cocktail-uri este practic nedezvoltat la noi, dar sunt mulți cei care vor să le bea. Prin urmare, ar trebui să încercați să pregătiți băuturi după cele mai interesante rețete și, dacă este posibil, să vă trimiteți OJ la cursuri de formare.

Publicitate de afaceri

Puteți deschide o afacere care vinde aceste cocktail-uri fără a vă opri la analiza pieței. Această nișă este încă liberă. Pentru persoanele care petrec mai mult de jumătate din zi în birouri, o mare dorință va fi să-și îmbunătățească sănătatea cu ajutorul acestor băuturi. Tinerii sunt bucuroși să încerce tot ce este nou și la modă, dar generația mai în vârstă cunoaște bine gustul plăcut și beneficiile cocktailurilor încă din perioada sovietică, așa că vor fi și ei bucuroși să le cumpere. Pentru a asigura succesul afacerii tale, poți începe cu o campanie de publicitate.

Publicitatea poate fi distribuită sub formă de pliante. Informațiile despre barul dvs. pot fi distribuite în apropiere institutii de invatamant, birouri mari, centre comerciale, școli etc. Publicitatea te va interesa potențiali clienți, iar serviciile dumneavoastră vor fi solicitate încă din primele zile.

Avantajele afacerii pe cocktail-uri cu oxigen

Pro a acestei afaceri este un echipament ieftin. Pentru a începe o afacere, ai nevoie de foarte puțin: investiții în renovarea spațiilor, achiziționarea de echipamente și mobilier. Pe lângă aceste fonduri, trebuie să fii pregătit pentru costurile lunare pentru închirierea spațiilor și salariul barmanului.

Barul va vinde inițial aproximativ 45 de pahare de băutură pe zi, iar în timp numărul vizitatorilor va crește. Costul unei porții de cocktail este de 9-10 ruble, acestea sunt vândute pentru 70-90 de ruble. Profit chiar și cu cantitate minima vizitatorii vor fi de 73.000 de ruble. Potrivit experților, perioada de rambursare pentru o afacere este de la 4 la 6 luni.

Trebuie avut în vedere faptul că această afacere se poate dezvolta și extinde în timp. Succesul depinde de inventivitatea antreprenorului, nu numai că poți vinde cocktail-uri, ci și oferi servicii de inhalare de oxigen.

Lipsa de conștientizare a publicului cu privire la beneficiile unor astfel de cocktail-uri poate afecta negativ afacerile, așa că trebuie să faceți totul pentru a extinde pe scară largă beneficiile produsului pe care îl oferiți. Ar trebui să le spuneți clienților că aceasta nu este doar o băutură ușoară și cu gust plăcut, ci și un lichid care îmbunătățește sănătatea. Sarcina angajaților tăi ar trebui să includă munca educațională; aceștia ar trebui să vorbească despre utilitatea cocktailului. Succesul afacerii tale depinde în mare măsură de politețea și ordinea angajaților tăi.

Cum să înregistrezi o afacere?

În primul rând, trebuie să vă înregistrați ca stare de urgență și să alegeți un sistem de impozitare, să înregistrați un barman. Pentru a desfășura această afacere, nu sunt necesare permise de la SES, deoarece sunt utilizate ingrediente certificate.

Achiziționarea ingredientelor pentru cocktailuri

Ca ingrediente se folosesc sucuri din diferite fructe. Cu cât sunt mai multe arome, cu atât mai mulți oameni vor să încerce băuturile. Cocktailurile devin populare tocmai pentru că sunt preparate pe bază de sucuri naturale, așa că trebuie să găsiți un furnizor de încredere și să încheiați un acord pentru aprovizionarea regulată. Puteți folosi chiar și sucuri de casă. Pentru a pregăti un cocktail aveți nevoie de 30 ml de suc de fructe, 5 ml de sirop special și veselă de unică folosință.

Publicul țintă

Publicul țintă al afacerii tale va fi copiii, tinerii, sportivii, precum și oamenii care duc un stil de viață sănătos. Elaborarea unei strategii de dezvoltare a afacerii ar trebui să se concentreze pe găsirea locației ideale, alegerea orelor optime de deschidere și pregătirea impecabil a cocktail-urilor.

O cafenea confortabilă în care oamenii se simt confortabil atrage mereu oamenii. Și băuturile sănătoase îmbogățite cu oxigen vor atrage mult mai mulți oameni. Timpul de preparare a produsului este de aproximativ 5 minute. Specialitatea barului ar putea fi oferirea de cocktailuri pentru oameni diferiti vârstă.

Marele avantaj al acestei afaceri este că nu sunt necesare certificate pentru a vinde băuturi. Echipamentul achizitionat este certificat ca aparat electrocasnic.

Secretele succesului

Nu vă zgâriți în cumpărarea unui cocktail.
Instalați echipamente atractive într-un loc vizibil.
Făcând posibilă vizualizarea clară a pregătirii băuturii.
Capacitatea de a crea compoziții variate, cu gust plăcut.

Deschiderea unei afaceri cu aceste cocktailuri înseamnă oferirea de oxigenoterapie tuturor. Datorită muncii tale, persoanele cu alergii sezoniere vor avea ocazia să se recupereze rapid, persoanele de vârstă mijlocie se vor putea întineri, iar cei care suferă de boli cardiovasculare și boli reumatice vor fi preveniți.

Se știe că cocktailurile cu oxigen sunt una dintre principalele surse de sănătate și tinerețe, așa că nu este deloc ciudat că mulți oameni cumpără băuturi atât de neobișnuite. Dacă încerci, poți câștiga bani frumoși pe astfel de cocktail-uri. Inițial, costul scăzut al echipamentelor de bază și al materiilor prime în sine îi încurajează pe mulți să-și deschidă propriile bare de oxigen, dar de unde ar trebui să începi?

Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să vă înregistrați ca stare de urgență. După aceea, alegeți un sistem de impozitare (de exemplu, „simplificat”), înregistrați vânzătorul și primiți permisiunea de la inspecția de incendiu și SES.

Cum să alegi locul potrivit?

Ai găsit deja un loc potrivit pentru a-l vinde? Suprafața sa nu ar trebui să fie imensă. Cerința principală este o locație bună a întregului sortiment, un semn luminos la vedere și un număr mare de potențiali cumpărători. De regulă, 20 m² sunt suficiente.

Probabil cea mai populară zonă pentru vânzări va fi situată într-un centru de divertisment sau comercial, Sală de gimnastică sau piata orasului. Dacă locuiți într-un oraș cu mai multe zone de stațiune, plasați minibarurile acolo unde merg cel mai des turiștii (de-a lungul coastei, în drum spre plajă/muzeu/galerie etc.).

Separat, observăm că un bar de oxigen nu necesită deloc o cameră mare separată. Puteți deschide un minibar cu un tejghea de bar și mai multe scaune înalte:

Club/bar: acest loc este considerat ideal pentru vânzări regulate. Cocktailurile neobișnuite atrag destul de multă atenție din partea vizitatorilor. Totodată, aici se pot crește prețurile de până la trei ori, poziționând spuma ca un preparat simplu, slab și chiar dietetic, care umple stomacul și atenuează senzația de foame;
zona de agrement/atractie: datorită mulțimii mari de copii și alți turiști, sunteți garantat foarte nivel înalt vânzări;
centru de afaceri: Un loc foarte neobișnuit, zici? Deloc! Aici poți poziționa băutura ca un „mâncare” care revigorează întregul corp în timpul unei zile grele de muncă. Dar un bun plus de energie este exact ceea ce toată lumea are nevoie. angajații de birou;
Sală de gimnastică: toată lumea știe faptul că sportivii au nevoie în mod special cantitati mari oxigen pentru a asigura o contracție musculară îmbunătățită. Crede-mă, această băutură se va epuiza foarte repede;
stabilire sanatoriu-stațiune: aici cocktailul de oxigen este potrivit pentru toată lumea tocmai datorită caracteristicilor sale terapeutice și profilactice;
Centru comercial:Întrebați-vă, cine merge adesea pe jos până la centrul comercial? Desigur, acestea sunt fashioniste și fashioniste. Această băutură nu este doar sănătoasă, ci și la modă, deoarece a duce un stil de viață sănătos și a avea grijă de sănătatea ta este foarte populară astăzi.

Achizitie de echipamente

Următorul pas important este achiziționarea. echipamentul necesar pentru batonul tău de oxigen. Deci, echipamentul necesar este un concentrator pentru producerea de oxigen pur din aer, precum și un mixer pentru amestecarea componentelor cocktailului tău preferat într-o masă de aer frumoasă.

Veți avea nevoie, de asemenea, de un ridicător și de scaune. Deși nevoia de a cumpăra scaune va depinde de specializarea punctului dvs. Dacă vă ocupați exclusiv de vânzarea de cocktailuri, atunci mobilierul nu este deloc necesar.

Cheltuieli unice și lunare

Cât trebuie să cheltuiți pentru a vă deschide propriul bar de oxigen? Toate cheltuielile pot fi împărțite în o singură dată și lunare.

De unică folosință:

Concentrat și mixer - până la 50.000 de ruble;
contor de bar - până la 30.000 de ruble;
casa de marcat - până la 15.000 de ruble;
scaun pentru un angajat - până la 2.000 de ruble.

Apoi cumperi suc de fructe în diferite arome: cu cât mai multe arome, cu atât cererea este mai mare. Vă sfătuim să folosiți doar sucuri naturale, deși va trebui să munciți din greu pentru a le găsi și a vă stabili o aprovizionare regulată. Ca alternativă, puteți folosi suc de casă sau specializat.

Dar se formează spumă și cu ajutorul extractului de albuș sau de rădăcină de lemn dulce, deși gustul poate fi apoi destul de specific și chiar neplăcut. Adăugați la aceasta achiziționarea unui decoct din plante pentru a crește proprietăți benefice bea

Lunar:

Închirierea unui spațiu comercial: dacă este de 2-5 metri pătrați, atunci în medie veți plăti până la 20.000 de ruble;
siropuri, agenti de spumare, sucuri: dintr-un litru de suc se pot prepara pana la 60 de portii, deci costurile aici sunt mici;
cești și linguri: până la 1.200 – 1.500 de ruble;
salariile angajat: in functie de regiune.

Personal

Dacă îți deschizi propriul bar de oxigen, trebuie să angajezi doi așa-ziși oxyjays care vor lucra în ture. Sarcina OJ nu este doar să vândă bunuri, ci și să desfășoare „muncă educațională” maselor. Angajații vorbesc despre beneficiile cocktail-urilor.

Numărul de clienți va rămâne mic doar în două cazuri:

Dacă JO nu desfășoară activități educaționale;
dacă personalul este nepoliticos și neprietenos.

Oricât de pompos ar suna, chiar și atunci când deschideți un punct foarte mic și modest, trebuie să vă asigurați că personalul este profesionist și are cel mai bun calitatile umane.

Venitul dvs

Imediat după deschidere, trebuie să setați prețul de dumping al băuturii. De exemplu, nu mai mult de 70 de ruble per pahar la un cost de 1,5. În medie, puteți vinde până la 30 de porții pe zi, deși numărul poate depinde de diverși factori. Dacă lucrezi 5 zile pe săptămână, veniturile tale vor fi de aproximativ 50.000 de ruble.

Acum scadeți salariul și chiria vânzătorului din întreaga sumă, iar apoi profitul net va fi de aproximativ 27.000 de ruble. Chiar și ținând cont de suma pentru impozite, veniturile vor fi evidente, iar în doar două luni câștigurile tale îți vor depăși de mai multe ori cheltuielile.

Capcane

În acest caz, există și multe condiții și convenții, așa că nu ar trebui să luați acest tip de afacere ca pe o simplă aventură. Dacă sunteți serios să deschideți un bar de oxigen, identificați corect publicul țintă. De regulă, aceștia sunt copii, tineri și toți cei cărora le pasă de sănătatea lor.

Odată ce ați identificat publicul țintă, trebuie să vă faceți griji cu privire la abordarea altor probleme flagrante.

În primul rând, începe elaborarea unei strategii de dezvoltare, atât pe termen scurt, cât și în pe termen lung. După cum arată practica, cu un plan, un antreprenor vede imediat toate avantajele și dezavantajele muncii, nuanțele la care trebuie lucrat, problemele care trebuie rezolvate.
În al doilea rând, managementul afacerii trebuie să fie optim: standarde de gătit, moment ideal al zilei, locație potrivită.
În al treilea rând, dezvoltați un buget și ocupați-vă control financiar nu numai venituri, ci și cheltuieli.
Patrulea, organizează rapoarte contabile corecte și stabilesc relații cu autoritățile fiscale.
În al cincilea rând, nu vă fie teamă să apelați la serviciile unui marketer, deoarece unii cumpărători se feresc de noile tipuri de bunuri/produse.
Şaselea, faceți-vă produsul competitiv, deoarece mulți sunt angajați în această direcție datorită profitabilității sale.

Acum că știi să deschizi un bar cu oxigen și un minibar, poți deveni un operator de urgență de succes, pornind de la un punct și trecând cu încredere în altul.

Consultați ofertele băncilor

RKO în Tochka Bank.

Deschide un cont