Plan de afaceri pentru creșterea prepelițelor. Creșterea prepelițelor acasă ca afacere este profitabilă sau nu?

Prepelițele sunt cele mai convenabile specii de păsări, a căror reproducere poate fi transformată afaceri profitabile. profitabil sau nu? În primul rând, această pasăre este una dintre cele mai mici, deci nu necesită suprafețe mari pentru păstrare. În al doilea rând, prepelițele au o sănătate bună și o rată de supraviețuire, ceea ce reduce riscul de pierdere. În al treilea rând, carnea și ouăle acestei păsări sunt gustoase, hrănitoare și sunt solicitate în rândul gurmanzilor, precum și în rândul persoanelor care urmează o dietă dietetică. Ouăle de prepeliță sunt bogate în vitamine (A, B), microelemente (fosfor, fier) ​​și nu conțin deloc colesterol. În general, aceasta produs bun cu componenta de marketing potrivită.

În ciuda faptului că prepelița este o pasăre nepretențioasă, pentru sănătate și dezvoltare au nevoie să ofere anumite condiții de viață:

• Prepelițele pot fi păstrate fie într-un tarc orizontal obișnuit, fie în cuști stivuite vertical una peste alta. Împingerea în cușcă este mai frecventă, deoarece economisește spațiu. În plus, cu un sistem de cuști este mai ușor să curățați după păsări, să le hrăniți, să le monitorizați, să colectați ouă și să efectuați alte acțiuni dacă este necesar.
• În funcție de specie, prepelița are o masă de 100-200 g și o lungime a corpului de 11 până la 20 cm Într-o cușcă de 120 cm lungime, 60 cm lățime, 25 cm înălțime este posibil să conțină până la 50 de păsări.
• Prepelițele sunt diurne. Prin urmare, pentru sănătate au nevoie de lumină, de preferință însorită sau aproape de ea. Prepelița adultă ar trebui să aibă cel puțin 16 ore de lumină pe zi.
• Temperatura confortabilă pentru prepelițele adulte este de +20-22 grade C. Dacă păsările sunt ținute într-o cameră neîncălzită, va fi necesară încălzirea.
• Camera în care sunt ținute păsările trebuie să fie ventilată. Dacă nu are mișcare naturală a aerului, atunci camera trebuie să fie dotată cu ventilație.
• Păsările ar trebui protejate de prădătorii domestici și sălbatici, deoarece prepelițele sunt o hrană delicată nu numai pentru oameni.
• O prepeliță adultă mănâncă 20-25 g de hrană pe zi. Hrana ar trebui să fie formată din: 65% - cereale (de exemplu, grâu, orz, ovăz), 30% - alimente proteice (pește tocat, insecte, viermi), 5% - componentă minerală (cochilii zdrobite, scoici, cretă etc. ). Hrănitoarele sunt de obicei aranjate sub forma unui jgheab care trece de-a lungul exteriorului cuștilor.
• Prepelițele beau mult. Ei trebuie să aibă acces constant la apă. Designul „bolului de băut” poate fi diferit, variind de la cele simple la elemente de design.

Prepelițele trăiesc de la 3 la 5 ani. De la vârsta de șapte săptămâni, prepelițele pot începe să depună ouă, cu o medie de 24 de ouă pe lună în primul an. În al doilea an, fertilitatea scade cu 40-50%: până la 13-14 ouă pe lună.

Trebuie remarcat faptul că sacrificarea prepelițelor nu este scopul creșterii lor, deoarece veniturile din vânzarea cărnii de prepeliță sunt semnificativ mai mici decât din vânzarea ouălor lor. Prin urmare, sacrificarea se efectuează începând cu al doilea an de viață, în funcție de fertilitatea indivizilor.

Creșterea prepelițelor necesită raportul lor de gen: 5 femele la 1 mascul. În consecință, acestea trebuie plasate în cuști.

Animalele tinere sunt ținute separat de adulți: primele trei săptămâni - într-un incubator, 4-6 săptămâni - în cuști obișnuite cu un număr redus de ore în timpul zilei la 12. Începând cu a șaptea săptămână, numărul de ore de zi crește cu 1 oră. pe săptămână și este adus la standardul de 16 ore, ceea ce duce la stimularea producției de ouă.

Plan de afaceri pentru creșterea prepelițelor - de unde să începeți

Planul nostru de afaceri va începe cu 300 de păsări, dintre care 250 vor fi femele, fiecare dintre ele va depune 24 de ouă pe lună.

Vom ține păsările în cuști fabricate din fabrică organizate într-un bloc vertical. Din cauza creșterii numărului de păsări (lunar + 24 de indivizi), vom avea nevoie de două astfel de blocuri (fiecare pentru 300 de păsări) pentru a evita suprapopularea până la sfârșitul anului. Până la sfârșitul anului, populația fermei de prepelițe va crește cu 288 de indivizi și se va ridica la 588 de păsări.

Cuștile fabricate din fabrică au un jgheab de alimentare. Băutorii, de regulă, nu sunt furnizați, așa că vor trebui achiziționați separat.
Păsările ar trebui să fie hrănite cu hrană mixtă ca mijloc cel mai profitabil și echilibrat.

Pentru ca prepelițele să depună ouă, va fi necesar să se organizeze iluminarea timp de 16 ore, ventilația și încălzirea pentru a menține o temperatură de +21 grade C.

Pentru a crește populația, veți avea nevoie de un incubator electric care va menține temperatura necesară maturării ouălor. Perioada de incubație este de 17-19 zile. Am ales un incubator mic care poate găzdui 24 de ouă.

Puii eclozați sunt extrem de slabi și cântăresc 6-7 grame. În primele două săptămâni au nevoie de iluminare constantă. Temperatura aerului în prima săptămână ar trebui să fie de +35 de grade C, apoi să scadă la +30 de grade C în a doua săptămână, la +25 de grade C în a treia. Pentru a crea astfel de condiții luminoase și termice, veți avea nevoie de o incintă specială închisă, numită coș, în care puii sunt ținuți în primele trei săptămâni, după care pot fi transplantați într-o cușcă comună și ținuți în condiții normale.

Costurile de creștere a prepelițelor

Fondurile necesare pentru creșterea prepelițelor vor consta în costuri unice și lunare.

Costuri unice:

• Cuști pentru păstrarea a 300 de prepelițe x 2 – 39.000 RUB.
• Echipament pentru încălzire, ventilație și iluminat - 4000 de ruble.
• Băuturi 10 buc. – 500 de ruble.
• 250 femele de prepeliță - 50.000 de ruble.
• 50 de prepelițe masculi - 10.000 de ruble.
• Incubator pentru 24 de ouă - 10.000 de ruble.
• Criatoare pentru creșterea animalelor tinere – 8.700 de ruble.
• Cheltuieli mici - 2000 de ruble.

Costul total o singură dată este de 124.200 de ruble.

Costuri lunare:

• Furaj compus 225 kg – 2250 rub.
• Electricitate și alte costuri de operare - 1000 de ruble.

Costurile lunare totale sunt de 3250 de ruble, la care se adaugă lunar 18 kg de hrană pentru păsări noi - 180 de ruble.

Perioada de profit și rambursare

În scopul calculării profitului și rambursării în cursul primului an, vom presupune că:

• Se vor adăuga lunar 24 de pui, dintre care 19 vor fi femele. După două luni, fiecare puiet va începe să producă încă 456 de ouă în fiecare lună.
• În primul an nu sacrificăm păsările de curte, ci le creștem populația.

Profitul inițial din vânzarea ouălor pe lună va fi: 24 buc. x 250 femele x 2,5 rub. = 15.000 de ruble.

Începând cu luna a treia a planului nostru de afaceri, la această sumă se vor adăuga lunar următoarele: 24 buc. x 19 femele x 2,5 rub. = 1140 rub.

Să construim următorul tabel cu rambursarea proiectului în primul an.

Astfel, perioada de rambursare a acestui proiect va fi de 9 luni. În luna a 9-a, proiectul va aduce primul profit în valoare de 6970 de ruble. Profitul total la sfârșitul anului va fi de 77.700 de ruble.

Vânzări de produse finite

După cum se știe, dezvoltarea afacerilor agricole și zootehnice are loc numai în cazurile în care piețele de vânzare sunt situate în imediata apropiere a producției.

Afacerile nu se vor dezvolta dacă piețele sunt prea îndepărtate sau absente. Prin urmare, problema vânzărilor produse finite este piatra de temelie pentru producție, oferind produse cu o perioadă de valabilitate limitată.

Problema comercializării ouălor de prepeliță ar trebui să fie îngrijită înainte de a începe procesul de productie. Acestea pot fi magazine, angrosisti lanțuri de vânzare cu amănuntul, restaurante. Reducerea prețului de vânzare poate fi utilă în promovarea produsului dvs.

Să considerăm creșterea prepelițelor ca o afacere: este profitabilă sau nu? Ouăle de prepeliță coexistă pe rafturi cu ouăle de găină, deși sunt semnificativ inferioare acestora în ceea ce privește cererea. Sunt considerate mai sănătoase, dar consumatorul de masă nu le cumpără la fel de regulat ca cele de pui. Să analizăm toate costurile și dificultățile de păstrare a prepelițelor pentru a înțelege dacă merită să investim în aceste păsări.

Plan de afaceri pentru creșterea prepelițelor

Pentru a înțelege dacă este profitabil să conduceți o fermă de prepelițe, luați în considerare un plan de afaceri pentru creșterea prepelițelor. Aceste păsări sunt crescute pentru carne și ouă. Vânzarea ouălor în acest caz este mai profitabilă, deoarece markup-ul lor este de 3-4 ori mai mare decât pe ouăle de găină. Rentabilitatea producția de carne mai jos: sacrificarea, prelucrarea carcasei, controlul veterinar fac costul cărnii de prepeliță ridicat.

În toate crescătorii de păsări, ciclul de rentabilitate este mai scurt decât în ​​creșterea animalelor. Din acest punct de vedere, creșterea prepeliței este mai profitabilă și semnificativ mai ieftină decât, de exemplu, mare bovine sau porci.

Prepelițele ajung repede la maturitate: producția de ouă și greutatea optimă deja în 2-3 luni. Chiar și după cele mai aspre calcule, puteți finaliza 3 cicluri în 6 luni.

Trebuie să înregistrez o afacere cu prepelițe? Răspunsul depinde de obiectivele antreprenorului. Dacă intenționați să vindeți carne și ouă către lanțuri de vânzare cu amănuntul, va trebui să vă înregistrați. De asemenea, va trebui să obțineți permisiunea de la serviciul veterinar și inspecția sanitară. Este permis să conduceți o fermă pentru nevoile familiei sau să vindeți cantități mici prietenilor fără înregistrare oficială.

Prepelițele sunt crescute pentru carne și ouă, dar sunt inferioare ca popularitate față de produsele din pui

Avantaje și dezavantaje ale creșterii prepelițelor Practica arată că chiar și un fermier fără experiență în creșterea păsărilor de curte poate face față creșterii prepelițelor. Păstrarea acestor păsări nu este dificilă. Acesta este un plus sigur, ca în Oportunitatea de a deveni un producător de produse naturale de înaltă calitate - ouă și carne.

O afacere cu prepelițe poate fi organizată doar în mediul rural. Distanța față de alte clădiri rezidențiale trebuie să fie de cel puțin 100 de metri. Spațiul verde este necesar pe teritoriul fermei. O turmă mare produce multe deșeuri. De exemplu, în doar 1 zi, 1000 de păsări vor produce 10 kg de gunoi de grajd, care vor trebui depozitate undeva sau aruncate.

Există două opțiuni: o groapă mare de gunoi de grajd (o groapă de beton, închisă în care se acumulează deșeurile) sau mai multe butoaie de plastic pentru colectarea gunoiului de grajd. Fermele mari necesită un colector mare de gunoi de grajd; fermele mici sunt mai bine să folosească butoaie. În orice caz, va trebui să acordați multă atenție deșeurilor.

Analiza pieței și a concurenței

În majoritatea regiunilor Rusiei există producători de ouă și carne de prepeliță. Dar nu sunt atât de multe, piața nu poate fi numită suprasaturată. Din păcate, cererea de produse de prepeliță este și ea scăzută, ceea ce explică piața neocupată. Dar chiar și în astfel de condiții, noul producător este garantat să-și găsească o nișă pe piață. Clientii produselor de prepelita sunt:

• lanțuri de retail care vizează clienții retail;
• producători de maioneză și sosuri;
• producatori de produse de cofetarie;
• cafenelele și restaurantele din bucătăria rusească.

Toate fermele de prepeliță vor fi concurente. Alte ferme de păsări - pui, curcan - nu trebuie să fie considerate concurente. Chiar dacă în regiune există deja câțiva furnizori de produse de prepeliță, nu ar trebui să abandonați ideea de a reproduce păsări doar din acest motiv. În acest caz, va fi necesar să se lucreze în mod specific la vânzări: pentru a găsi noi clienți care nu sunt acoperiți de produsele concurenților.

Alegerea unei camere

Ce fel de spații necesită afacerea? Prepelițele trăiesc în adăposturi uscate și calde de păsări, unde curenții nu le dăunează. Zona este determinată de mărimea efectivului. 70-80 de păsări trăiesc confortabil pe 1 mp (femele care depun ouă vor adăposti până la 100 de păsări). Prepelițele sunt foarte mici. Exemplarele de „carne” cresc până la maximum 300 de grame, iar „găinile ouătoare” - până la 120. Prin urmare, 1000 de păsări se pot încadra cu ușurință în 100 de metri pătrați. Spațiul poate fi economisit prin aranjarea cuștilor pe etaje.

Prepelițele sunt de obicei adăpostite în hale separate. Pentru a vă asigura că animalele nu se îmbolnăvesc sau moare și mențin indicatori optimi de sănătate și fertilitate, sunt respectate următoarele cerințe:

• temperatura stabilă la 18-20 de grade (mai multe detalii în secțiunea „Menținerea temperaturii camerei”);
• fără curenți;
• distanța față de zgomotul orașului;
• ventilație bună;
• lumina moale este asigurată de lămpi cu incandescență de 40-50 W;
• ore de zi - 17 ore;
• lumina se aprinde și se stinge în același timp;
• niveluri de umiditate peste 55% și sub 75%.

Echipamente

Este necesar să se mențină condiții optime în adăpostul de păsări, așa că va trebui achizitionati echipamente speciale:

• aparat de aer conditionat;
• încălzitor;
• ventilare;
• incubator;
• generator de energie de rezervă;
• lămpi de iluminat artificial;
• cuști și echipamente pentru hrănirea păsărilor.

Celulele

Nu este nevoie să cumpărați cuști. Puteți economisi bani și să le faceți singur din placaj și zăbrele. Există o ușoară pantă în partea de jos a cuștii, ceea ce face mai ușoară colectarea ouălor. Asigurați-vă că echipați adăpatoare cu picurare. Prepelițele beau mult și lipsa de lichide va avea un efect negativ asupra sănătății, producției de ouă și creșterii în greutate.

Incubator

Este necesar un incubator pentru actualizarea și creșterea animalelor. Cumpărat în magazin sau făcut în casă nu contează. Femelele prepelițe în cele din urmă nu mai incubați ouăle, dar este necesar să eclozeze puii. Apoi ouăle sunt verificate cu un ovoscop (conservat pentru a afla numărul de gălbenușuri și starea oului) și introduse într-un incubator la o temperatură de 39 de grade. Pe termen lung, nu se va putea face fără incubație.

Odată cu vârsta, femelele nu mai incubează ouăle, așa că ferma are nevoie de un incubator

Brooder

După incubator, puii sunt așezați într-un adăpost - un recipient special în care puii trăiesc în primele zile. Scopul unui incubator este de a înlocui o găină pentru puii de incubație. Ce este? Un recipient închis, în interiorul căruia se află un alimentator, un adăpator, o lampă și un încălzitor. Uneori, un coșor este făcut dintr-o cutie de carton, dar aceasta este o soluție proastă. Cartonul se va răci rapid, se va uda și se va murdar. Cea mai bună soluție este lemnul. Mărimea depinde de numărul de pui.

În incubator, puii se află într-un mediu confortabil, cald, care este creat datorită unei lămpi cu infraroșu.

Este poziționat astfel încât puii să nu poată intra în contact cu el. Curenții de aer și umiditatea ridicată sunt excluse. Desene și tipuri de brooders sunt ușor de găsit online.

Menținerea temperaturii camerei Sănătatea prepelițelor este influențată semnificativ de 2 factori: conditii confortabileîntreținere și alimentație.

Prepelițele au nevoie de căldură stabilă; un încălzitor și un generator alternativ de electricitate trebuie să fie instalați în casă, astfel încât, dacă cel principal este oprit, toate păsările să nu se piardă.

Hrana de prepelita

Doilea factor important- nutriție. Cum să hrănești prepelițele pentru o greutate optimă și o producție de ouă? Nutriţie păsări de carne diferă de alimentația găinilor ouătoare. Dar mâncarea trebuie să fie proaspătă în orice caz. Mâncarea umedă este amestecată cu cereale. Consistența lichidă sau aluoasă nu este potrivită pentru hrănirea păsărilor. Mâncarea nu trebuie să stea mai mult de 2 ore, altfel riscul de otrăvire crește. Păsările sunt hrănite la aceleași ore, ar trebui să mănânce mai ales noaptea.

Cel mai bine este să hrăniți animalele cu furaje combinate. Compoziția lor este optimă pentru sănătatea păsărilor, conținând toți nutrienții și vitaminele necesare.

Este posibil ca mesele gătite acasă să nu includă niciun element critic și, de obicei, să nu conțină suficiente proteine. Vitamina D este foarte importantă; se găsește de obicei în furaje. Prepelițele au nevoie de calciu; Este mai bine să-l puneți într-un recipient separat.

Păsările beneficiază de ierburi proaspete, ovăz încolțit și morcovi ras. Nu le puteți da roșii, cartofi, euforie și pătrunjel, hrișcă și lupin.

Puii eclozați sunt ținuți într-un adăpost – un dispozitiv special care înlocuiește o găină pentru ei.

Prepelita pentru carne Pentru îngrășare se folosesc prepelițe speciale rase de carne

, femele care au încetat să depună ouă și pui slabi. Îngrășarea durează în medie 1 lună masculii și femelele sunt ținute separat. De unde știi dacă o pasăre și-a atins greutatea optimă de sacrificare? Acest individ se distinge printr-un strat vizibil de grăsime subcutanată pe piept. La îngrășare, păsările mănâncă mult, dar cantitatea de hrană se adaugă treptat. Nu trebuie să creșteți brusc porțiile: acest lucru va provoca probleme digestive. Păsările pentru sacrificare sunt hrănite de 3-4 ori pe zi. Schema standard: 80% furaje si 20% mazare fiarta.

Puteți folosi hrana pentru puii broiler. Dimineața și seara, prepelițele primesc o porție de verdeață cu grăsime, de exemplu, ulei de floarea soarelui. Înainte de sacrificare, păsările nu sunt hrănite timp de 5 ore, ci li se oferă multă apă.

Prepeliță pe ouă

Găinile ouătoare mănâncă furaje cu un conținut ridicat de proteine ​​și calciu. Acestea sunt componente critice, datorită cărora pasărea realizează o producție mare de ouă. Ar fi o idee bună să adăugați cretă, scoici, drojdie și sare în alimentația unor astfel de prepelițe. Uneori, viermii și viermii sunt adăugați în dietă.

• Hrana pentru ei ar trebui să includă:
• porumb;
• ovăz decojit;
• grâu;
• leguminoase;
• făină de carne și oase și pește;
• brânză de vacă;
• ouă fierte;
• legume;

Rase pentru reproducere

Pentru a vă crește propriul stoc de prepeliță, va trebui să cumpărați păsări. Există mai multe rase de prepelițe cu proprietăți diferite. Unele sunt mai mari și potrivite pentru sacrificare, altele sunt mai depunătoare de ouă. Cele mai populare rase:

• japoneză (depunerea ouălor);
• Alb englezesc (ouat);
• negru englezesc (carne);
• faraonii (carne);
• Texas (carne);
• Estonă (carne);
• smoking (carne);
• Manciurian golden (carne de ouat);
• vopsit chinezesc (depunerea ouălor);
• Virginia (carne).

Este important ca un fermier să găsească cumpărători obișnuiți pentru produsele sale, apoi investiția se va amortiza rapid

Calculul profitabilității afacerii

Vinderea ouălor de prepeliță și a cărnii este mai dificilă decât a vinde pui. De regulă, fermierii încep cu un cerc de cunoștințe, apoi atrag noi cumpărători prin cuvântul în gură. Cooperați cu lanțurile de retail, producătorii de alimente și unitățile catering, va fi posibilă numai pentru fermele înregistrate cu toate avizele sanitare necesare.

Va fi nevoie de până la 200 de mii de ruble pentru a crea un efectiv de animale. O prepeliță de rasă costă în medie 200 de ruble. 100 de păsări - 20 de mii, 500 de păsări - 100 de mii, 1 mii - 200 de mii. Furajele vor costa în medie 30-40 de mii de ruble. Pentru echipamente pentru adăpostul de păsări, cum ar fi cuști, un incubator, un încălzitor și un aparat de aer condiționat - alte 100 de mii de ruble. Total: aproximativ 300-400 de mii de ruble pentru a crea o fermă cu drepturi depline.

Când vor fi recuperate costurile? Un bun indicator al producției de ouă este considerat a fi 25-30 de ouă pe lună. Un ou se vinde cu 2 până la 5 ruble. Să presupunem că există 200 de găini ouătoare într-o fermă care a depus 5.000 de ouă într-o lună. Venitul din vânzarea lor va fi de 10.000 - 25.000 de ruble. Dacă primiți bani doar din ouă, puteți returna 400 de mii de ruble în medie de un an și jumătate.

1 kg de carne de prepeliță se vinde cu 400-500 de ruble. În cel mai bun caz, 1 prepeliță de carne va da 250 de grame de carne. 1 kg - 4 păsări. Pentru a câștiga 100 de mii de ruble, trebuie să vindeți 200 de kilograme de carne sau 800 de păsări. De obicei, pentru a crește rata rentabilității, fermierii combină producția de carne și ouă. Cu toate acestea, promisiunile de rambursare în 2 luni care sunt răspândite pe internet sunt foarte exagerate și nu corespund realității.

Pe ce poți economisi?

Creșteți rata de rambursare nu numai prin vânzarea mult, ci și prin reducerea costurilor inițiale. Iată câteva sfaturi utile:

1. Fă-ți propriul incubator și incubator. Instrucțiuni detaliateși există chiar și o mulțime de videoclipuri pe Internet. Acest lucru va economisi cel puțin 20 de mii de ruble.
2. Pregătiți-vă propria mâncare. Fără a cumpăra cele gata făcute, puteți economisi 30-40 de mii de ruble. Principalul lucru este să nu uitați să le monitorizați compoziția și prospețimea.
3. Nu cumpăra cuști, fă-le singur. Cel puțin 5 mii de ruble.
4. Vinde ouă pentru incubație. Costă de 3-4 ori mai mult.

Concluzie

Creșterea prepelițelor nu este o chestiune dificilă, dar nici nu veți putea face bani rapid din asta. Aceste păsări sunt nepretențioase, au nevoie doar de o temperatură caldă stabilă, de lumină și de mâncare. Ouăle și carnea lor sunt mai scumpe decât ouăle de pui, dar nu sunt la fel de solicitate. Este mai profitabil să păstrezi prepelițele într-o fermă mare împreună cu alte păsări sau animale.

* Calculele folosesc date medii pentru Rusia

300.000 ₽

Capitalul minim de pornire

50-100%

Rentabilitatea

3-5 luni

Rambursare

20 mp m.

Suprafata minima

Afacerea asociată cu creșterea prepelițelor este foarte profitabilă și rambursare rapidă. În cadrul acestei afaceri se pot distinge două domenii principale. Prima include creșterea directă a găinilor ouătoare, fiecare dintre acestea putând depune până la trei sute de ouă pe an (în medie două sute cincizeci), iar a doua include producția de carne de prepeliță alimentară.

De regulă, în cadrul unuia fermă ambele direcții sunt combinate. Carnea de prepeliță este bogată în proteine ​​ușor digerabile, are proprietăți antioxidante bune și gust ridicat. În ciuda tuturor avantajelor, cu cerere stabilă, concurența în acest domeniu nu este încă foarte mare, ceea ce deschide mari oportunități fermierilor începători.

Produs în tendințe 2019

Mii de idei face bani rapid. Întreaga experiență a lumii este în buzunarul tău...

Numărul minim de păsări de la care poți conta pe venituri suficiente din afaceri dacă există piață este de 500-600 de păsări. Prepelițele sunt foarte fertile și cresc rapid, ceea ce face posibilă creșterea populației lor de 8-10 ori într-un singur an. Prepelița începe să depună ouă la vârsta de 30-40 de zile. Cu 600 de păsări poți obține până la 1800 de ouă pe an. Plasarea unei ferme de prepelițe nu necesită suprafețe mari.

Pentru a economisi spațiu, cuștile cu prepelițe sunt de obicei amplasate pe mai multe niveluri, ceea ce permite așezarea a până la 200 de păsări pe un metru pătrat al adăpostului de păsări. Rentabilitatea producției de ouă de prepeliță este estimată la 50-100%, iar rentabilitatea producției de carne este de două până la trei ori mai mică (în medie 25%). Datorită ciclului scurt de producție (2-3 luni), rambursarea unui astfel de proiect este mult mai mică decât în ​​industrie în ansamblu. Experții o estimează în șase luni.

Nuanțe juridice ale afacerii cu prepelițe

Dacă intenționați să vindeți produse (în cazul nostru, ouă și carcase) produse pe terenurile parcelelor subsidiare personale (LPH), atunci trebuie să țineți cont de faptul că vânzarea produselor produse pe astfel de terenuri nu se aplică activitate antreprenorială. Potrivit legii, parcelele gospodărești private reprezintă o formă de activitate neantreprenorială legată de producția și prelucrarea produselor agricole. Loturile gospodărești private sunt administrate de un cetățean și de membrii familiei acestuia pentru a-și satisface nevoile personale pe propriul teren. În consecință, produsele agricole cultivate în timpul exploatării terenurilor gospodărești private sunt proprietatea unui cetățean care administrează o parcelă subsidiară personală, iar vânzarea de produse agricole de către cetățeni care exploatează terenuri private nu este o activitate comercială.

Dacă încă intenționați să vindeți produsele pe care le produceți (sau, mai degrabă, surplusul lor), atunci va trebui să obțineți un document de la administrația locală despre prezența terenurilor private. Trimiteți un document eliberat de autoritate administrația locală, consiliile parteneriatului de grădinărit. Această lucrare confirmă faptul că produsele vândute au fost produse pe un teren aflat în proprietatea contribuabilului sau a membrilor familiei acestuia și utilizate pentru agricultură privată, grădinărit, grădinărit de legume sau construcție de cabane de vară. În plus, va trebui să vă înregistrați parcela privată, care este păstrată în cărțile de uz casnic pe baza informațiilor furnizate de cetățeni în mod voluntar.

Cartea gospodăriei conține informații de bază despre parcela gospodăriei private: numele de familie, prenumele și patronimul, precum și data de naștere a proprietarului teren, numele complet al tuturor membrilor familiei care locuiesc împreună cu el, numărul de păsări de fermă (în cazul nostru), suprafața de teren ocupată de culturi sau plantații, mașinile agricole pe care le dețineți sau la care aveți dreptul în alt mod și vehicule. După primirea acestui document, va trebui să invitați o comisie formată din: medici veterinari, să întocmească un raport de control. Dacă rezultatele inspecției sunt pozitive, veți primi un raport de inspecție, după care ferma dumneavoastră va fi repartizată unui singur medic veterinar.

De la el veți primi certificate veterinare de forma stabilită pentru vânzarea produselor prin organizatii comerciale. În plus, serviciul veterinar vă va elibera un certificat veterinar, în baza căruia veți primi ulterior certificate din formularul nr.2.

Vă rugăm să rețineți: dacă intenționați să vă vindeți produsele ca antreprenor individual, atunci algoritmul va fi aproximativ același, cu o singură diferență. Va trebui să plătiți taxe suplimentare și veți primi un certificat de conformitate pentru produsele dumneavoastră care indică calitatea acestora. Spre deosebire de antreprenorii individuali, parcelele gospodărești private vând produse excedentare primite inițial pentru propriile nevoi. În acest caz, întreprinzătorii individuali sunt destinati vânzării de produse agricole produse inițial pentru vânzare. De aceea, parcelele gospodărești private își pot vinde produsele numai în piețe și unități de alimentație, dar pentru antreprenorii individuali nu există astfel de restricții.

Echipament pentru pasăre

Pentru a păstra prepelițele veți avea nevoie de o cameră uscată și caldă. Zona sa depinde de capacitățile dumneavoastră și de volumele planificate. Deci, pe o suprafață de aproximativ 20 mp. metri, la amplasarea cuștilor pe mai multe etaje se pot păstra până la o mie de păsări (deși o populație de 600 de indivizi va fi amplasată cu mai mult confort). În general, prepelițele sunt destul de ușor de îngrijit și nu sunt pretențioase la condițiile de viață. Pentru dezvoltarea lor normală, este suficient să urmați reguli simple. În primul rând, va trebui să asigurați o temperatură constantă în adăpostul de păsări între 18-22°C. În regiunile sudice se recomandă utilizarea aparatelor de aer condiționat vara. Încercați să excludeți orice posibilitate de schimbări de temperatură sau schimbări bruște de temperatură, altfel acest lucru poate provoca stres la pasăre, poate duce la dezvoltarea bolilor și chiar la moarte.

Idei gata pentru afacerea ta

În plus, în camera în care se țin prepelițele, este și necesar să se mențină un nivel optim de umiditate - 65-70%. Ar trebui să fie bine ventilat, dar nu trebuie lăsat să se formeze curenți. Este mai bine să faceți iluminarea slabă și reglabilă. În cele din urmă, deoarece orice zgomot puternic și brusc poate provoca stres în pasăre, ceea ce, la rândul său, duce la faptul că începe să se îngrașească prost și încetează să depună ouă, este necesar să se asigure o bună izolare fonică în adăpostul de păsări. Nu ar trebui să găsiți o fermă de prepelițe lângă diverse întreprinderile producătoare sau proiecte de constructii.

Când planificați o casă de păsări cu o suprafață de 15-20 de metri pătrați. metri, împărțiți-l în mai multe camere separate. Vor fi necesare minim 4 „sectoare”: pentru păstrarea păsărilor adulte și o cameră de pui pentru păsări tinere, o cameră pentru amplasarea incubatoarelor, pentru depozitarea și pregătirea amestecurilor de furaje. Aceste camere pot fi separate prin pereți ușori din PAL, gips-carton sau chiar baterii celulare de șase celule. Păsările adulte sunt ținute în cuști dotate cu hrănitori și adăpători. Podeaua într-o astfel de cușcă este făcută cu o pantă ușoară, ceea ce facilitează procesul de colectare a ouălor.

Idei gata pentru afacerea ta

O baterie de șase cuști, care poate găzdui aproximativ 250 de persoane, va costa aproximativ 3.000 de ruble. Dacă aveți timp și abilități, puteți economisi pe această cheltuială și puteți face propriile cuști pentru păsări din foi de placaj, metal, armătură și plasă sudata galvanizată. Costul bateriei în acest caz va fi de 1,5-2 ori mai mic. Potrivit crescătorilor de prepelițe experimentați, pentru a face o cușcă care poate ține până la douăzeci de păsări, veți avea nevoie de 1 metru pătrat. metru de plasă galvanizată și pentru o baterie de cușcă la o sută de păsări - aproximativ 1,5 metri pătrați. metru de tablă, 0,7 mp. metri de placaj, 4,5 mp. metru plasă zincată. Pentru cuști la o mie de păsări, vor fi necesari până la 50 de metri pătrați. metri de plasă, 6-7 mp. metri de placaj și 16 mp. metri de tablă metalică.

Pentru creșterea păsărilor tinere, de regulă, se folosesc cutii obișnuite din lemn sau placaj. dimensiuni standard Cutiile de 65x65x25 cm pot fi realizate si cu mainile tale. Costurile suplimentare includ echiparea unor astfel de pixuri cu lămpi speciale pentru încălzire și iluminare, care ajută la crearea condițiilor optime de temperatură și lumină.

Principalul dezavantaj al prepelițelor este lipsa instinctului de a cloci ouă ca urmare a domesticirii. Prin urmare, pentru a le reproduce veți avea nevoie de un incubator care să mențină o temperatură de 37 până la 39°C. Ca și celulele, un incubator poate fi realizat independent, la comandă sau achiziționat dintr-un magazin. Desene pentru construirea unui incubator pot fi găsite pe site-urile web specializate de pe Internet. Costul acestui echipament poate varia de la 1.000 la 15.000 de ruble. O gamă atât de largă de prețuri se explică prin caracteristicile unui anumit model. Incubatoare mai mari cu funcții suplimentareși capabilitățile (de exemplu, dispozitivele de control al temperaturii și umidității, un dispozitiv pentru întoarcerea automată a ouălor de zece ori pe zi etc.), în consecință, vor costa mai mult. Modele bune pot fi găsite pentru 5.000 de ruble.

LA echipamente suplimentare Puteți include o mașină de îndepărtare a penelor pentru a smulge pene dintr-o carcasă. Desigur, acest lucru se poate face manual, însă, cu volume mari de producție de carne, această operațiune va necesita mult efort și timp. Mașinile pentru îndepărtarea penelor ajută la îmbunătățirea semnificativă a calității produsului și aspect, deoarece atunci când sunt folosite, pielea păsării nu este deteriorată în timpul smulgerii. Procesul de îndepărtare a penelor este următorul. Carcasele de păsări sunt plasate într-un tambur. La rotire, acestea lovesc degetele de perforare și pierd pene (în același timp, calitatea procesării este destul de ridicată - echipamentele automate vă permit să eliminați până la 95% din pene). Apa care intră în tambur spală penele îndepărtate și puful în tavă. Timpul de curățare pentru carcase pe încărcătură este de câteva minute. Într-o oră, o mașină de putere redusă poate procesa aproximativ o sută de carcase. Costul unui astfel de echipament este de 7500-10000 de ruble.

Hrănirea și îngrijirea prepelițelor

Prepelițele cresc destul de repede: greutatea prepelițelor nou clocite nu depășește 6 grame, dar până la sfârșitul primei luni crește de 15 ori! După 2-3 luni capătă suficientă greutate corporală și încep să depună ouă. Cu toate acestea, acest lucru este posibil numai cu îngrijirea adecvată a păsării și organizarea adecvată a hrănirii acesteia. O prepeliță adultă mănâncă aproximativ 30 de grame de hrană pe zi. Cu toate acestea, experții recomandă planificarea consumului zilnic de hrană în cantitate de 35 kg de hrană la 1000 de păsări. Furajele pot fi achiziționate gata preparate sau puteți amesteca singuri amestecurile de furaje. Furajele gata preparate pentru prepelițe, care au un metabolism biochimic mai intens decât alte păsări, sunt amestecuri uscate sau umede de cereale zdrobite (porumb, grâu, orz, mei), care conțin toate vitaminele și mineralele necesare, făină de soia sau floarea soarelui, cretă, premix etc.

Dieta prepelițelor care depun ouă ar trebui să conțină și hrană pe bază de produse de origine animală - pește sau făină de carne și oase, lapte praf. Viermii de făină, râmele și diverse insecte pot fi, de asemenea, folosiți pentru a umple lipsa de hrană pentru animale.

Fermierii cu experiență preferă să pregătească ei înșiși amestecurile de furaje decât să achiziționeze furaje gata preparate, care pot necesita un concasor de cereale și/sau un tăietor de iarbă (costul unui astfel de echipament specializat este de 3.500-5.000 de ruble). Toate furajele trebuie mai întâi tocate bine și apoi amestecate.

Hrana pentru prepelițe poate consta, de asemenea, din următoarele componente (ca procent din greutatea totală a furajului): porumb galben - 20, mei - 15,7, grâu - 19, prăjitură de floarea soarelui - 4,9, lapte praf - 4, făină de carne și oase - 12, făină de pește – 12, drojdie uscată – 6, făină de plante – 3, coajă măcinată – 2, sare de masă – 0,3, aditiv mineral – 0,5. 100 g de astfel de furaje conțin 22,6% proteine ​​uscate, 2% calciu, 1,6% fosfor și 0,6% sodiu. O pasăre adultă primește hrană de 2-3 ori pe zi în același timp. Iarna, prepelițele sunt hrănite cu verdeață încolțită de mei, ceapă, ovăz și grâu, iar vara li se dau cantități nelimitate de frunze de varză, sfeclă, lucernă, urzici, salată verde, spanac și trifoi. Rețeta exactă pentru amestecul de furaje (compoziția și proporțiile ingredientelor) depinde de aprovizionarea cu furaje din regiunea în care se află ferma și, de regulă, este compilată independent de fiecare fermier.

Idei gata pentru afacerea ta

Costul hrănirii păsărilor depinde de mai multe condiții, dar în primul rând de regiune și ingrediente. Îngrășarea prepelițelor pentru carne începe la vârsta de 30 de zile. Pentru o astfel de îngrășare se utilizează hrană specială pentru pui de carne (80% din totalul furajelor) plus mazăre fiartă (20%). Performanța bună poate fi obținută prin creșterea conținutului de porumb și grăsimi furajere din dieta păsărilor de curte. Dar sub nicio formă păsările nu trebuie să fie trecute brusc la o dietă de îngrășare, altfel acest lucru poate duce la îmbolnăvirea sau moartea prepeliței.

Această tranziție se efectuează pe parcursul a trei până la patru zile, înlocuind o parte din dieta veche cu una nouă. De exemplu, în prima zi dau puțin mai mult de jumătate din mâncarea veche, iar restul - mâncare nouă. În următoarele trei zile, procentul din hrana obișnuită se reduce constant. Carnea de prepelita se ingrasa aproximativ o luna. În același timp, în primele trei săptămâni, în cuștile tinerelor îngrășate se menține luminozitate slabă non-stop.

Ulterior, femelele și masculii sunt ținuți separat. Cuștile femelelor sunt iluminate intermitent: pentru o oră de lumină - două ore de întuneric, iar la masculi orele de lumină se reduc la opt ore. La păsările bine hrănite, pe piept este vizibil un strat de grăsime subcutanată. Greutatea lor ajunge la 200 de grame în două luni (pentru comparație, prepelițele ouătoare de aceeași vârstă nu cântăresc mai mult de 130 de grame).

Va fi nevoie de două până la trei persoane pentru a îngriji un stol de 600 de păsări. La început, poți prelua aceste funcții, iar apoi, pe măsură ce veniturile tale cresc, poți angaja asistenți care vor hrăni păsările, vor îngriji, vor curăța cuștile, vor colecta ouă și vor monitoriza condițiile optime de păstrare a prepelițelor.

Vânzări de produse

Carcasele de prepeliță sunt vândute prin piețe, supermarketuri, precum și în restaurante și cafenele, grădinițe, școli, sanatorie, centre turistice etc. O carcasă de prepeliță se vinde cu amănuntul la 80-90 de ruble. Ouăle de prepeliță costă de la 2 ruble pe bucată, în funcție de regiune. O sursă suplimentară de venit pentru astfel de ferme este vânzarea prepelițelor în vârstă de până la o săptămână, la un cost de până la 25-30 de ruble pe cap și la vârsta de o lună, la un cost de 40-45 de ruble.

Costurile primare pentru înființarea unei astfel de ferme pentru 600-700 de capete se ridică la până la 300 de mii de ruble, luând în considerare toate costurile, inclusiv echipamentele. Perioada de rambursare în acest caz este, după cum am menționat mai sus, de 4-6 luni, datorită fertilității ridicate a păsărilor.

Mulți fermieri care nu au capital suficient în valoare de 250-300 de mii de ruble pentru a se organiza producție industrială, începeți prin cumpărarea unui număr mic de prepelițe și apoi creșterea și creșterea lor. Ele cresc treptat numărul necesar de animale, ceea ce poate dura până la șase luni. Aceasta este o opțiune bună pentru o fermă mică, dar merită să țineți cont de faptul că perioada de rambursare pentru un astfel de proiect va fi semnificativ mai mare (până la un an), iar profitul, în consecință, va fi mai mic.

De regulă, fermierii cu experiență, care nu au mult capital de pornire, exersați următoarea schemă. Cumpără câteva sute de găini sub vârsta de două luni, deoarece costă jumătate decât găinile ouătoare adulte, precum și câteva zeci de cocoși sub vârsta de o lună (aproximativ 15-20 de găini pe mascul). Păsările sunt apoi crescute la vârsta necesară. În acest caz, se formează mai întâi grupuri pentru a depune ouă pentru incubare.

Cel mai bine este să stabiliți inițial vânzările de ouă, deoarece acestea pot fi obținute în primele două luni de existență a fermei. În primul rând, le puteți vinde cunoștințelor și prietenilor și apoi dezvoltați noi piețe. Este recomandabil să achiziționați incubatoare chiar de la începutul existenței fermei, ceea ce va crește profitabilitatea afacerii dumneavoastră. Astfel, puteți începe cu o populație de 300-400 de păsări, iar apoi într-o perioadă scurtă de timp (aproximativ șase luni) o creșteți la mai mult de 1000 de unități, fără a număra animalele tinere și ouăle păstrate în incubator.

Cel mai bine este să vindeți ouă și carcase prin lanțuri de vânzare cu amănuntul. Acest lucru va necesita costuri suplimentare de ambalare, dar merită.

Pentru a crește profitabilitatea, multe ferme de păsări încearcă să folosească orice oportunitate. De exemplu, marile întreprinderi de creștere a păsărilor vând chiar și excremente de prepeliță, care este un excelent îngrășământ natural achiziționat atât de gospodăriile particulare individuale, cât și de fermele mari.

O altă sursă de venit este vânzarea de materiale educaționale și chiar cursuri complete pentru creșterea prepelițelor. Dacă știi să faci ceva bine, atunci de ce să nu faci bani din cunoștințele și experiența ta? Pentru a face acest lucru, vă puteți crea propriul site web pe internet (costul minim este de 1.500 de ruble). Pregătește materiale text și video detaliate și vinde-le la un preț carte tipărită(500 – 1000 de ruble).

221 de persoane studiază astăzi această afacere.

În 30 de zile, această afacere a fost vizualizată de 57.465 de ori.

Calculator pentru calcularea profitabilității acestei afaceri

Având la dispoziție 110 mii de ruble și propria casă cu acces la un iaz, puteți începe cu ușurință o afacere de creștere a rațelor. Rentabilitatea creșterii unei păsări depășește 50%. Rambursare...

Pentru o afacere de creștere și creștere a gâștelor veți avea nevoie de la 350.000 de ruble. Rentabilitatea acestui tip de afaceri este de cel puțin 75%. Concurență relativ scăzută în acest segment și mare...

Acest calcul financiar dezvăluie câteva linii directoare pentru deschiderea unei ferme de prepelițe în sediul propriu, cu o productivitate de 400 kg. prepelițe pe lună (aproximativ 2000 de capete, cu o greutate a carcasei de 200 de grame).

Rentabilitatea afacerii de creștere a porcilor este de aproximativ 28%. Puteți recupera toate cheltuielile în 3,5-4 ani.

Creșterea prepelițelor va fi o afacere excelentă pentru oricine este gata să se angajeze în producția agricolă în condiții oarecum înghesuite. Pentru a crea o fermă de prepelițe, nu aveți nevoie de terenuri vaste și clădiri spațioase. Puteți păstra prepelițele nu numai în mediul rural, ci și într-un apartament de oraș, realizându-vă util produse alimentare fără costuri speciale de logistică. Principalul lucru este să faci plan de afaceri detaliat creșterea prepelițelor fără a pierde niciun detaliu.

De ce prepelita?

Relevanța acestei idei de afaceri se datorează acum situației actuale din sectorul alimentar. Sancțiunile occidentale, impuse și posibile, au arătat tuturor cât de dependentă este economia țării de produsele importate. În zilele noastre, produsele locale devin populare, producție proprie produse agricole și vânzarea produselor agricole.

Spre deosebire de toate celelalte domenii ale creșterii animalelor și păsărilor de curte, creșterea prepelițelor va permite cât mai repede posibil primiți produse finite și intrați rapid pe piață, profitând de preferințele și cererea consumatorilor pentru bunurile „voastre”. În plus, începerea unei ferme mici pentru creșterea prepelițelor nu va necesita aceleași cheltuieli ca și construirea unui hambar sau chiar a unui coș de pui pentru același număr de păsări, iar consumul de hrană este mult mai mic decât atunci când se păstrează tipuri tradiționale de păsări - pui, rațe. sau gâște.

Condiții de păstrare a prepelițelor

Creșterea prepelițelor în scopul vânzării cărnii și a ouălor implică alegerea unei rase de carne sau de ouă. Puteți lua păsări din ambele direcții, principalul lucru este să nu le traversați și să le păstrați separat.

Orice cameră cu ventilație și izolație adecvată este potrivită pentru adăpostirea prepelițelor. Suprafața totală pentru plasarea a 100-300 de păsări în baterii de cușcă poate varia de la 10 metri pătrați. metri. Trebuie să puneți cuști în el (metal sau lemn cu podea din plasă), fiecare dintre acestea putând conține de la 10 la 50 de păsări. Înălțimea și lățimea fiecărei celule pot fi de numai 20-30 cm, iar lungimea este limitată doar de caracteristicile de design. Adăpătorii și hrănitoarele din cuști pot fi staționare; Puteți fie să le faceți singur din țevi de tablă sau din plastic, fie să cumpărați unele gata făcute.

Este important să se mențină optim regim de temperaturăîn interior pentru a nu perturba productivitatea fermei dumneavoastră.

Temperatura de păstrare a prepelițelor este de 18-25 de grade Celsius, nu mai puțin, deoarece în caz contrar prepelițele pot înceta să depună ouă. Ele sunt, de asemenea, susceptibile la curenți și la schimbări bruște de temperatură. Regimul de iluminare este, de asemenea, important - camera trebuie să fie iluminată cel puțin 17-20 de ore pe zi. De asemenea, trebuie să aveți grijă să mențineți umiditatea scăzută - nu mai mare de 50-60%.

Prepelițele încep să depună ouă încă de la 1,5 luni, la aceeași vârstă se îngrașă până la 90-100 de grame, iar după câteva săptămâni pot începe să fie sacrificate pentru carne. Incubarea ouălor durează 16-20 de zile. În doar un an, femelele din rase de ouă depun până la 250-300 de ouă, dar avantajul prepelițelor de carne este că la 2-3 luni se îngrașă cu 150-200 de grame sau mai mult. Apropo, durata de viață a prepelițelor în cuști poate ajunge la 10 ani.

Cum să hrănești corect prepelițele?

Cu ce ​​să hrănești prepelițele? Pentru a evita problemele cu producția de ouă și creșterea în greutate la păsări, se recomandă utilizarea hranei specializate destinate special prepelițelor - nu foarte mari și cu un set de toți nutrienții necesari.

Cum se vinde produsele?

Produsele de prepeliță trebuie poziționate corect. Carnea și ouăle acestei mini-păsări nu sunt doar alimente, ci produse dietetice care trebuie consumate pentru a îmbunătăți sănătatea.

De exemplu, compoziția ouălor de prepeliță are un efect pozitiv asupra forței masculine, iar carnea de prepeliță este potrivită pentru hrănirea copiilor cu alergii alimentare. În plus, carnea acestor păsări are valoare nutritivă ridicată, conținut crescut de calorii și proprietăți medicinale. Este recomandat pentru utilizare regulată pentru boli cardiovasculare și boli ale tractului gastrointestinal, precum și în perioada postoperatorie pentru cancer. Prepelițele sunt utile și pentru femeile însărcinate, copii, generația în vârstă și persoanele slăbite. Vitaminele B conținute în carnea de prepeliță previn dezvoltarea rahitismului și îmbunătățesc funcționarea sistemului nervos.

Organizarea vânzărilor de produse de prepeliță depinde de strategia de promovare a pieței aleasă – cu producţie în masă trebuie să găsești un cumpărător en-gros care să devină intermediar, sau să mergi independent la lanțuri de retail sau unități de alimentație publică, inclusiv cele cu sediul în sanatorie și instituții medicale.

În acest caz, va trebui să obțineți nu numai certificate veterinare, ci și un certificat de conformitate de la Rostest, dezvoltați specificatii tehniceși primiți, de asemenea, un cod de bare individual pentru etichetarea produsului.

Dar dacă volumul de aprovizionare este mic, iar producția existentă nu permite producția regulată de carne și ouă de prepeliță, atunci merită să luați în considerare o altă modalitate de a găsi clienți. Merită să începeți cu " gura din gură„și anunță toți prietenii, rudele și colegii tăi despre disponibilitatea unor astfel de produse utile. Publicul țintă vor fi mame tinere cu copii și persoane în vârstă cărora le pasă de sănătatea lor. Apoi puteți merge în felul următor:

• plasați informații despre produsele oferite în mass-media locală;
• creează-ți propriul site web cu funcții de magazin online;
• dezvoltarea unei pagini pe rețelele sociale;
• creați reclame pe resurse web populare pentru comunicarea între locuitorii locali;
• Pune fluturași în cutiile poștale din zona ta.

Pentru a vă marca inițial produsele, trebuie să dezvoltați un logo și să veniți cu un nume recunoscut, să imprimați cărți de vizită cu contacte pentru acceptarea comenzilor, să faceți autocolante pentru recipientele de ouă și etichete pentru ambalarea carcaselor. Apropo, trebuie să aveți grijă să comandați singuri cutiile de ouă și puteți împacheta singur carnea în pungi de vid.

Rentabilitatea afacerii cu prepelițe

Pentru început, merită să evaluați costurile de începere a producției. Lista costurilor principale pentru organizarea unei ferme de prepeliță pentru 100 de păsări:

• cuști metalice pentru păstrarea prepelițelor (10 bucăți) cu paleți – 2.000 * 10 = 30.000 ruble;
• boluri de băut, hrănitori – 250*20 = 5.000 de ruble;
• incubator pentru 250-400 de ouă - 10.000 de ruble;
• achiziționarea de stocuri tinere pentru a forma stocul principal de 50-100 de bucăți - 5.000 de ruble;
• echipament pentru păsări de curte (iluminat, încălzire) – 20.000 de ruble.
• Costurile totale de pornire necesare sunt de 70.000 de ruble.

Puteți economisi la amenajarea camerei în sine și la cumpărarea cuștilor făcând totul singur într-o cameră potrivită - un garaj, hambar, grajd sau chiar pe balcon. Puteți începe cu un număr mai mic și îl puteți crește treptat. În curând, nu va fi necesară înlocuirea completă a cuștilor, hrănitoarelor și bolurilor de băut - acestea sunt fabricate din plastic de înaltă rezistență și tablă, așa că vor rezista câțiva ani.

După ce ferma începe să funcționeze și primul lot de prepelițe crește, vor începe cheltuieli constante pentru alte elemente de cheltuieli:

• furaj (hrană specială pentru prepelițe, suplimente de vitamine) – 7.000 de ruble;
• păstrarea prepelițelor în gospodării (plăți de utilități) – 1.000 de ruble;
• ambalarea produselor finite (pentru carne și ouă) - 500 de ruble;
• publicitate (reclame, cărți de vizită) – 500 de ruble.
• Cheltuieli totale - 9.000 de ruble pe lună.

Cât poți obține din vânzarea cărnii de prepeliță și a ouălor? Într-o lună, 100 de prepelițe vor depune aproximativ 2500-3000 de ouă, dar puteți sacrifica 200-300 dintre ele pentru carne în fiecare lună. Costul ouălor în diferite regiuni ajunge la 2-5 ruble pe bucată, iar o carcasă cu o greutate de 100-200 de grame va costa cumpărătorului în medie 50-100 de ruble. În total, puteți primi un venit de până la 45.000 de ruble.

Profitul net va fi de 45.000 – 9.000 = 36.000 de ruble. Acest lucru este cu condiția să vă organizați afacerea ca un teren de gospodărie privată fără a înregistra o fermă țărănească sau un antreprenor individual. Pe măsură ce afacerea crește, și veniturile vor crește - cu cât mai multe prepelițe, cu atât mai multe venituri din vânzarea de ouă și carne. Prin urmare, dacă aveți o cameră de 100 mp. m., unde așezi aproximativ 1000 de păsări, poți primi cel puțin 300-350 de mii de profit pe lună.

Rentabilitatea proiectului este de 400%. Pentru fiecare 10.000 de ruble investite, puteți primi 40.000 de ruble lunar. Costurile se vor achita în două luni, iar apoi profitul poate fi cheltuit dezvoltare ulterioară ferma de prepelite.