Afaceri în cultivarea și vânzarea cartofilor. Cultivarea cartofilor de vânzare

Ideea că afacerile agricole sunt neprofitabile este eronată. Doar cei care fie nu înțeleg nimic despre asta, fie nu au răbdare cred în asta, gândire logicăși nu are chef să muncească din greu. Există o mulțime de domenii ale acestui tip de activitate, printre care cultivarea cartofilor ocupă un loc aparte.

Avantaje și dezavantaje ale afacerii cu cartofi

Principalul avantaj este cererea mare pentru o astfel de legumă comună, de care nicio familie sau persoană nu se poate lipsi aproape în fiecare zi. În ceea ce privește popularitatea, cartofii nu sunt inferiori oricărei alte legume. Pe baza acestui fapt, rentabilitatea b business pe cultivarea sa poate ajunge la mai mult de 160%.

Relativ investitie mica în afaceri, a căror revenire poate fi obținută după prima recoltă, este un alt factor pro.

Prin creșterea cartofilor în loturi mici, puteți economisi plățile fiscale, care în acest caz nu sunt necesare.

Dacă solul este suficient de îmbogățit cu îngrășăminte organice, puteți face fără îngrășăminte - acesta este și un plus clar.

Procesul de creștere nu necesită cunoștințe tehnologice complexe, iar acest produs este la mare căutare pe tot parcursul anului. Iar dacă ai grijă de condiții bune de depozitare și alegi momentul vânzării când prețurile la cartofi sunt cele mai mari, îți poți crește semnificativ veniturile.

Rapid rambursare afacerile reprezintă, de asemenea, un avantaj semnificativ.

Tehnică pentru cultivarea cartofilor ai nevoie de unul special, supradimensionat - pluguri, un mini-tractor, un deal.

Dacă vorbim despre contra, atunci există puncte controversate aici. Mulți devin fixați pe riscurile asociate condițiilor meteorologice, care nu sunt întotdeauna favorabile recoltării sau calității materialului săditor, și a dificultăților de combatere a dăunătorilor. Cu toate acestea, toate aceste probleme pot fi depășite datorită tehnologii moderne. Dacă utilizați îngrășăminte de înaltă calitate și remedii eficiente împotriva gândacului de cartofi de Colorado și a bolilor, atunci nicio condiție climatică nu va afecta rezultatele recoltei.

Desigur, se poate numi un dezavantaj serios - acesta este un preț scăzut și cultivare doar o dată pe an în sezonul cald. Dar această problemă este ușor de rezolvat dacă faci calculele corecte și organizezi vânzările.

Afacerea este sezonieră, iar iarna fermierul rămâne practic fără muncă. Dar să consideri acest fapt ca o oportunitate de a te angaja într-un alt tip de activitate generatoare de venituri, nu va fi deloc un minus.

Caracteristicile cultivarii cartofilor

Succesul unei afaceri depinde de o abordare profesională a implementării principalelor procesul de productie. În cazul nostru, vorbim despre tehnologia de cultivare a cartofilor.

Există două opțiuni: plantarea soiurilor de coacere timpurie în sere într-un astfel de moment încât cartofii să fie copți până la începutul primăverii și cultivarea lor în mod obișnuit pe sol deschis.

Dacă pariați pe obținerea unui profit mai semnificativ, merită să încercați prima metodă, deoarece cartofii timpurii pot fi vânduți la un preț mai mare. În acest caz, trebuie să țineți cont de costurile viitoare ale instalării serelor. Această opțiune este mai potrivită pentru cultivatorii de cartofi experimentați, care cunosc toate complexitățile cultivării acestei legume.

Este mai bine ca un antreprenor începător să aleagă a doua metodă. În primul rând, aici costuri minime, în al doilea rând, procesul de creștere în sine este simplu și familiar chiar și unui profan.

Cultivarea cartofilor nu este dificilă, dar trebuie să urmați tehnologia, care presupune parcurgerea următoarelor etape:

1. Achiziționarea materialului săditor și pregătirea acestuia pentru însămânțare.
2. Pregătirea solului.
3. Plantarea cartofilor.
4. Hilling.
5. Tratament cu preparate speciale împotriva dăunătorilor.
6. Fertilizarea solului.
7. Recoltarea.
8. Pregătirea unui depozit special.
9. Perete, sortare.
10. Pachet.
11. Vânzări

Chiar și cu volume de afaceri minime, este imposibil să faci fără echipamente speciale, care va facilita foarte mult cultivarea solului, plantarea, îngrijirea și recoltarea cartofilor. Pentru a lucra pe o suprafață de teren de jumătate de hectar trebuie să aveți:

• tractor cu mers pe jos sau tractor mic;
• plug;
• deal;
• dispozitiv pentru săpat cartofi.

Degeaba aștepți o recoltă bună dacă nu ai grijă de fertilitatea solului. Fermierii cu experiență folosesc următoarele tipuri îngrășăminte:

• sulfat de amoniu;
• sulfat de potasiu;
• superfosfat de potasiu;
• vermicompost;
• frasin.

Pentru a obține o calitate fertilă a solului, va trebui să suportați costuri de îngrășământ de aproximativ 20 de ruble. pe 1 mp. m de teren. Cu toate acestea, în realitate, acesta nu este un cost, ci o investiție, deoarece terenul hrănit va returna totul de o sută de ori sub forma unui randament ridicat.

Principala piatră de poticnire în această afacere este Gândacul de Colorado, care timp de multe decenii continuă să fie o amenințare clară la adresa culturii de cartofi. Din păcate, mai trebuie să folosim substanțe chimice. Conform estimărilor medii, va trebui să suportați costuri de aproximativ 3 mii de ruble pentru a achiziționa fonduri de la acest dăunător insidios. pe 35 de acri de teren.

Cerințe pentru materialul semințelor

Orice persoană care a cultivat vreodată cartofi pentru nevoi personale știe cât de important este ca materialul săditor să fie de înaltă calitate. Pentru aceasta există cerințe:

• Nu amestecați soiurile.
• Mărimea cartofilor ar trebui să fie, dacă este posibil, aceeași.

Pregătirea semințelor începe în toamnă. Pentru a face acest lucru, cartofii sunt sortați, acordând prioritate celor mai sănătoși (fără pete suspecte, tăieturi sau alte daune). Materialul de sămânță este supus grădinăritului, așezat la lumină timp de 3 săptămâni (excludeți lumina directă a soarelui).

Pentru depozitare ulterioară, semințele sunt trimise la un depozit cu o temperatură a aerului de cel mult +3 și umiditate ridicată (maximum 80%).

În timpul iernii merită să verificați de mai multe ori starea semințelor. Dacă apar copii deteriorate, acestea trebuie imediat îndepărtate și aruncate.

Cu o lună înainte de plantare, semințele sunt scoase la lumină într-un loc mai cald decât în ​​depozit pentru germinare. Dacă se găsesc tuberculi mari, aceștia sunt tăiați în bucăți, astfel încât în ​​fiecare dintre ei să rămână cel puțin 3 ochi. În mod ideal, se recomandă ca tăierea să se facă direct în ziua plantării. Dar, în ambele cazuri, locul tăiat trebuie tratat cu rășină de copac.

Astfel de acțiuni detaliate sunt efectuate pe o scară mică de afaceri. Când este cultivat la scară industrială, un astfel de proces va necesita instalații automate care înlocuiesc complet munca manuală.

Plantarea cartofilor

Nu există recomandări pentru toate ocaziile; datele de semănat sunt dictate de vremea și caracteristicile climatice ale unei anumite zone. Poți fi ghidat doar de indicatorul de temperatură: când solul se încălzește până la 12 grade, poți începe plantarea.

Înainte de plantare, solul este afânat manual cu lopeți sau cu un tractor pe suprafețe mari. Acest proces va oferi plantei suficient aer și va păstra umiditatea.

Cartofii sunt plantați în rânduri, distanța dintre care este de cel puțin 1 m Acest lucru contribuie la dezvoltarea activă a tufișului și la ușurința recoltării folosind echipamente specializate - unități de măcinat. Dacă distanța este mai mică, atunci chiar și cu prelucrarea manuală puteți deteriora rădăcinile, încetinind astfel sezonul de creștere.

Adâncimea de aterizare– aproximativ 8 cm, semănat se acoperă cu o coamă de pământ până la 10 cm înălțime.

După 2 săptămâni se efectuează primul tratament împotriva buruienilor și hilling(ridicati creasta inca 10 cm). Deasupra se toarnă pământ ușor, afânat, ceea ce va permite tuberculilor să se formeze bine.

Cartofii au nevoie udare. Dacă nu se așteaptă ploaie, trebuie făcută de cel puțin 2 ori pe săptămână. Dacă aerul este umed, atunci udați-l o dată la 7 zile.

Chiar la începutul înfloririi, se efectuează un tratament preventiv împotriva bolii târzii și a celui mai rău inamic al cartofilor - gândacul de cartofi de Colorado. Astfel de tratamente se efectuează de până la 5 ori în timpul sezonului.

Când tratați cartofii împotriva dăunătorilor și bolilor, trebuie să respectați recomandările indicate pe ambalajul produsului.

Înființarea unei afaceri cu cartofi

Dacă vorbim de volume mici de producție, atunci când aproape toată munca este realizată independent în propriul nostru teren, te poți descurca fără acte. Cultivarea cartofilor și apoi vinderea lor este, de asemenea, o afacere, dar, s-ar putea spune, una inferioară. Acesta este mai degrabă un mic loc de muncă cu jumătate de normă, un venit suplimentar la bugetul familiei. Și chiar și fără documente va trebui să vindeți singur mărfurile.

Dacă vorbim despre o scară semnificativă, va trebui să trecem înregistrare antreprenoriat individual agricultură V biroul fiscal conform formularului A.01,13,21. Este recomandat să alegeți sistemul de impozitare agricolă unificată.

Mai multe despre asta regimul fiscal puteți afla din următorul articol: . Această formă de a face afaceri este mai acceptabilă pentru omul de afaceri însuși și pentru partenerii săi. Acest formular este simplu și convenabil pentru ambele părți.

Organizarea vânzărilor de cartofi

Cu mult înainte de începerea cultivării primei culturi de cartofi, este necesar să se rezolve problema vânzărilor și să stabilească contacte cu potențiali parteneri cu care pot fi încheiate contracte de cooperare pe termen lung.

Dacă este planificată producția la scară largă, merită să stabiliți în prealabil contacte cu companii mari. lanțuri de vânzare cu amănuntul. Pentru a face acest lucru, trebuie să vă pregătiți produsul astfel încât să fie prezentabil aspect: spălat, ambalat îngrijit în pungi curate, sigilate.

Vânzarea pe piață este posibilă, mai ales când prețurile cresc. Dacă nu poți sta în spatele tejghelei, îl poți găsi pe aceeași piață cumpărător en-gros. Acest lucru are sens, deoarece cartofii sunt un produs care necesită condiții speciale de depozitare, altfel vor începe să se deterioreze (putrezirea, ofilirea, încolțirea). La angro reuseste Pe termen scurt vinde bunuri și calculează venitul.

Merită să luați în considerare faptul că, dacă respectați corect cerințele tehnologice, puteți crește până la 20 de tone de cartofi pe 1 hectar. Dacă aveți un cumpărător permanent, puteți conta pe deplin pe un venit mare.

Partea financiară a afacerii cu cartofi

Pentru a transforma cultura de cartofi într-o afacere generatoare de venituri, ai nevoie abordare sistematică. În acest scop, se întocmește un plan de afaceri. Cea mai importantă parte a acesteia sunt calculele financiare cu costuri, venituri și profit clar echilibrate.

Următoarele nu sunt excluse cheltuieli:

• Achiziționarea materialului de semințe.
• Achiziționarea de substanțe chimice pentru tratarea dăunătorilor și bolilor.
• Îngrășăminte.
• Echipamente speciale (cumparare sau inchiriere).
• Material de ambalare.
• Salariu in cazul angajarii de muncitori pentru volume mari de productie.
• Cheltuieli de transport.
• Plata taxelor.

Costurile pot varia în funcție de factori precum disponibilitatea depozite proprii, echipament tehnic pentru depozitarea și cultivarea culturilor sau închirierea acestora.

Aproximativ calcule:

• Costurile sunt de aproximativ 450 de mii de ruble.
• Au fost recoltate 22 de tone de cartofi.
• După sortare, aproximativ 2,5 tone de deșeuri.
• Costul mediu pentru 1 kg de cartofi este de 50 de ruble.
• Dacă se vând 19,5 (22 – 2,5) tone, veniturile vor fi de 975 mii de ruble.
• Profit - 525 mii de ruble. (975 – 450).

Afacerea „cartofi” (video)

Tehnologiile și etapele de cultivare a cartofilor, precum și avantajele acestui tip de afaceri sunt descrise în videoclipul prezentat.

Prin cultivarea cartofilor poți câștiga mai mult de 100% profit din suma investită. Aceasta înseamnă că acest tip afacerea este destul de profitabilă. Pentru a face acest lucru, este necesar să se depună eforturi, să se adopte o abordare responsabilă a problemelor legate de starea solului, să controleze dăunătorii și bolile și să se asigure depozitarea și comercializarea corespunzătoare a culturii cultivate.

Atasamente: de la 150.000 de ruble

Rambursare: de la 4 luni

Atunci când analizăm modalități de a face bani în sectorul agricol, merită evidențiată cultivarea cartofului. Acest produs este folosit astăzi de aproape toți locuitorii țării, iar nivelul vânzărilor nu este în scădere pentru o lungă perioadă de timp. Să ne uităm la această idee de afaceri mai detaliat.

Concept de afaceri

Cultivarea cartofilor ca afacere se realizează folosind două metode. O metodă mai promițătoare și mai profitabilă este asociată cu obținerea de soiuri timpurii. Desigur, o astfel de afacere necesită un capital de pornire semnificativ. Acest lucru se datorează caracteristicilor climatului. Va fi necesar să instalați sere și să le echipați cu un sistem de irigare, lumină și încălzire.

A doua metodă se bazează pe cultivarea culturilor sezoniere. Puteți planta cartofi în pământ deschis - nu este necesară îngrijire specială. Fără îndoială, veniturile nu vor fi la fel de mari ca în primul caz. Dar totuși se atinge o rentabilitate de până la 30 la sută. Acesta este un indicator foarte bun.

Când vine vorba de vânzarea produselor, puteți alege una dintre cele trei opțiuni:

1. Comerț pe piață. Venitul cu această opțiune este cel mai mare, dar durează și mult timp. Sau trebuie să cauți un agent de vânzări angajat și să cheltuiești bani pe salarii.
2. Vânzări de cartofi prin comercianți terți. O metodă rapidă și convenabilă și adesea profitabilă.
3. Vanzare catre angrosisti. Această opțiune este bună dacă aveți câmpuri mari și o recoltă mare.

Metodele pot fi combinate. În mod ideal, chiar înainte de a cumpăra material săditor, găsiți cumpărători pentru viitoarea recoltă.

Ce va fi necesar pentru implementarea afacerii?

Dacă decideți să creșteți soiuri timpurii, veți avea nevoie de o seră cu iluminare și încălzire. Acestea sunt costuri suplimentare. Să luăm în considerare o opțiune pentru începători - plantarea cartofilor în teren deschis, cu o suprafață de 0,5 hectare.

Terenul se poate inchiria. Dacă ai propriul tău pământ, grozav. În primul rând, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la chirie. În al doilea rând, în acest caz nu este necesară înregistrarea unui antreprenor individual. Într-adevăr, conform legii „Pe parcelele subsidiare personale”, produsele cultivate cu propriile mâini nu sunt supuse impozitului.

Proprietarii de terenuri pot economisi și la facturile de utilități dacă folosesc surse naturale de alimentare cu apă și iluminat.

Pe lângă teren, veți avea nevoie de:

• sămânță;
• echipamente pentru arat, dealuri și săpat de tuberculi copți;
• îngrășăminte și erbicide.

DESPRE angajati: De regulă, întreaga familie participă la o astfel de activitate, deci nu este nevoie să plătiți salarii străinilor.

Instrucțiuni de lansare pas cu pas

Chiar și ceva atât de simplu precum cultivarea cartofilor necesită un plan de afaceri. Acesta trebuie să indice toate etapele activității agricole și posibilele metode de implementare. Rețineți că această afacere se plătește rapid. Cartofii plantați se coc în doar patru luni. În regiunile sudice, vremea permite două recolte pe an.

Deci, care sunt principalele etape ale începerii unei afaceri:

Pentru a păstra fertilitatea pământului anul viitor, semănați porumb, floarea soarelui sau trifoi după recoltare. Ele vor proteja pământul de boli și de germinarea buruienilor.

Calcule financiare

Pentru a fi sigur de corectitudinea noii afaceri, calculați cu atenție costurile și profiturile posibile.

Capital de pornire și cheltuieli lunare

Pentru a deschide o afacere pentru cultivarea și comercializarea cartofilor, trebuie să achiziționați următoarele echipamente (cost în ruble):

• tractor cu mers pe jos sau mini tractor – 35.000;
• deal – 2.000;
• plug – 2.000;
• unitate pentru săparea tuberculilor maturi – 3.000;
• corp pentru transportul culturilor - 20.000;
• cutii de depozitare – 3.000.

Ca rezultat, trebuie să cumpărați echipamente în valoare de 62.000 de ruble.

Pune 10.000 de ruble în capitalul inițial pt costurile de transport, aceeași cantitate pentru îngrășăminte și erbicide. Adaugă 18.000 la casa de marcatși 15.000 pentru documente și contabilitate online.

În ceea ce privește materialul de însămânțare, 50 de acri (0,5 hectare) vor necesita 1000 kg de tuberculi pentru plantare - la o rată de 20 kg pe hectar. Costul unui kilogram depinde de soi și este în medie de 35 de ruble. Aceasta înseamnă că trebuie să investiți 35.000 de ruble.

Ca urmare, capital de pornire va fi de 150.000 de ruble. Și va trebui să cheltuiți doar 10.000 de ruble pentru transport în fiecare lună.

Cât de mult poți câștiga și perioada de rambursare

Din o sută de metri pătrați se pot recolta aproximativ 250 kg de cartofi. Volumul total de recoltare va fi de aproximativ 12.500 kg. Când vindeți cartofi la un preț de 20 de ruble pe kilogram, profitul va fi de 250.000 de ruble. Rentabilitatea este de aproximativ 30 la sută în primul an, apoi crește, deoarece nu mai trebuie să cumpărați echipamente. Dacă scadeți cheltuielile lunare și investițiile inițiale fără a plăti impozite, profitul va fi de 70.000 de ruble. Dacă întreaga recoltă este vândută, afacerea va plăti în primul sezon.

Avantaje și posibile riscuri

Cultivarea cartofilor are avantajele și dezavantajele sale. Principalul avantaj este rentabilitatea excelentă. Mai ales în orașele mari, unde nu toată lumea are dacha.

Care sunt avantajele și dezavantajele afacerilor demne de luat în considerare:

Principalul dezavantaj este sezonalitatea - puteți cultiva cartofi fără seră doar vara. Acest lucru este benefic doar în regiunile sudice, unde se recoltează două recolte pe an. În nord și în zona de mijloc, este mai profitabil să construiți o seră - se va plăti rapid.

Plan de afaceri pentru cultivarea cartofilor: calcule financiare detaliate + 7 pași de bază pentru a deveni afacere de succes.

Investiții de capital: 90.200 de ruble.
Perioada de amortizare: 4-5 luni (perioada de la plantare la recoltare).

Cultivarea cartofilor - afaceri?

Această întrebare a fost pusă de mulți dintre cei care au avut cel puțin o dată cu propriile mele mâini a crescut cartofi.

Răspundem cu încredere că da și destul de promițător.

Principalul lucru este să faci primii pași corect.

Nu este nevoie să vorbim încă o dată despre popularitatea cartofilor, ei pot fi numiți adevăratul stăpân al mesei de sute de ani.

Indienii din America Latină și-au descoperit secretul acum 7.000 de ani.

Apoi cuceritorii spanioli l-au adus în Europa, iar mai târziu, datorită eforturilor lui Petru I, a ajuns pe mesele noastre.

Având în vedere popularitatea legumelor, se poate presupune că cultivarea cartofilor este încă o afacere și una promițătoare.

Cu toate acestea, trebuie să fii conștient de faptul că, ca în orice alt tip de activitate, pentru a obține succesul, trebuie să faci niște eforturi, să te gândești la toate cu atenție și să acționezi pe baza.

Desigur, ca toate eforturile de afaceri, va necesita anumite costuri.

Mărimea lor depinde de volumele pe care urmează să le „legănați”.

De unde începe un plan de afaceri pentru cultivarea cartofilor?

Ca orice proiect, începe prin întocmirea unui plan de afaceri pentru cultivarea cartofilor.

Este atent gândit în funcție de ceea ce aveți:

• suprafață pentru cultivare;
• oportunitati financiare pentru afaceri;
• alegerea tehnologiei pentru cultivarea cartofilor;
• investiții de capital (inițial necesare);
• cheltuieli zilnice sau curente;
• rezultatele scontate din afacere.

Deci, după ce ați decis singur că cultivarea cartofilor este afacerea căreia ați decis să vă dedicați eforturile și timpul, trebuie să efectuați cu atenție munca analitică.

Analiza afacerii este următoarea:

1. Aflați prețul mediu pentru semințe.
2. Determinați și înțelegeți clar ce echipament veți avea nevoie și prețul acestuia.
3. Ce tehnologie de plantare este cea mai potrivită pentru zona dvs. climatică.
4. Randament mediu și modalități de a-l crește în regiunea dvs.
5. Prețul mediu pentru îngrășăminte și combustibili și lubrifianți.
6. Prețul mediu de vânzare cu ridicata și/sau cu amănuntul al recoltei obținute.
7. Aspectul juridic și nuanțe ale fiscalității.

Includerea unei probleme juridice într-un plan de afaceri pentru cartofi

Din moment ce vorbim despre activitate antreprenorială, în planul de afaceri pentru cultivarea cartofilor este necesar să includeți un astfel de articol, cum ar fi înregistrarea legală a relațiilor dumneavoastră cu statul.

Dacă decideți să vă limitați la propria parcelă subsidiară, atunci cu conștiința curată veți putea vinde recolta pe piață fără nicio înregistrare, conform conceptului valabil din punct de vedere juridic de „parcela subsidiară personală” (LPH).

Dar dacă scara de producție planificată este mai mare, atunci (indicând codul OKVED A.01.13.21).

În acest caz, cel mai benefic pentru dvs. va fi sistemul Taxului Agricol Unificat, deducerile pentru care vor trebui incluse și în lista cheltuielilor viitoare.

Plan de afaceri pentru cultivarea cartofilor: echipamente și dispozitive necesare

Acesta este unul dintre cele mai scumpe articole din planul dvs. de afaceri, dar mai devreme sau mai târziu va trebui să reveniți la el și să vă decideți.

Pentru a obține succesul în acest tip de afaceri, este necesar să obțineți o autonomie completă de la începutul până la punctul final al procesului de cultivare a cartofului.

Desigur, atunci când vorbim despre un teren subsidiar cu o suprafață de 6 până la 10 acri, atunci, deși acest lucru nu este ușor, este foarte posibil să faceți față forței musculare a membrilor familiei și o lopată primitivă.

Și dacă ai ieși pe imensitatea unui teren de, să zicem, 30 de acri?

Fără îndoială, aici este necesară mecanizarea.

Există două moduri: cumpărarea unui mini-tractor sau închirierea.

În ceea ce privește închirierea, trebuie să știți că prețul serviciului este în medie în țară de 400-500 de ruble la suta de metri pătrați.

Prețul propriului „cal” este de aproximativ 30-60.000 de ruble.

Aici sumele variază în funcție de tipul, puterea și capacitățile unității.

Dacă ferma dvs. are un cal și un plug țăran vechi cu o căruță, atunci aceasta este și o opțiune bună pentru mecanizarea muncii în stadiul inițial:

Ce tehnologii sunt folosite pentru cultivarea cartofilor?

Pe care să o alegeți depinde de dvs. să hotărâți, pe baza informațiilor colectate privind fezabilitatea metodei pentru regiunea dvs. și pe baza rezultatului final așteptat.

Merită luat în considerare faptul că, ca orice afacere, cultivarea cartofilor trebuie să se bazeze pe cele mai avansate tehnologii.

În acest sens, vă vom prezenta o tehnologie relativ nouă, dar deja testată cu succes, pentru cultivarea cartofilor în Patagonia de Sud (Argentina).

Clima acelei zone este similară cu centrul Rusiei, iar mai aproape de sud este și mai aspră.

Trebuie remarcat faptul că această metodă este folosită cu succes la toate latitudinile țării, până în partea sa subtropicală și dă un randament bun.

Pentru plantare sunt necesare ghivece din material organic adânc de 60 cm (acest tip de ghiveci este bine cunoscut grădinarilor care plantează răsaduri de roșii).

Pământul este turnat în ele, al cărui strat superior este amestecat cu gunoi de grajd și o cantitate mică de nisip și apă.

Cu 6 săptămâni înainte de plantare, cartofii selectați sunt plantați și lăsați într-un loc răcoros, cu lumină naturală.

Când pregătim materialul săditor, decidem asupra mărimii fructelor recoltei viitoare.

Dacă planurile noastre includ cartofi de mărime medie cu multe fructe, rămân cinci muguri.

Dacă planul nostru este să obținem tuberculi foarte mari (cu mai puțini), atunci lăsăm 3 muguri.

Cultivarea cartofilor in acest fel necesita un pamant fertil, bine drenat, bogat in materie organica (preparat inainte de plantare) cu o adancime a gaurii de aproximativ 60 de centimetri (dupa dimensiunile ghivecelor de plantat).

Găurile (găurile de plantare) în pământ se fac la o distanță de 40 cm unele de altele.

Cartofii sunt plantați direct în ghivece.

Cu două săptămâni înainte de recoltare, partea de deasupra solului a plantei este tăiată chiar deasupra rădăcinii, lăsând 5 - 10 cm deasupra solului.

La 2 săptămâni după îndepărtarea plantelor, putem recolta.

Randamentul și calitatea cartofilor cu această metodă sunt pur și simplu fantastice.

Cartofii sunt rezistenți la putrezire și pot fi păstrați o perioadă lungă de timp, păstrându-și aspectul inițial.

Trebuie adăugat că tehnologia descrisă este mai scumpă și mai deranjantă, dar oferă un randament minim de 450-500 kg la suta de metri pătrați, care este de două ori randamentul mediu din Rusia (250-300 kg).

Ce personal este necesar pentru a include cultivarea cartofilor într-un plan de afaceri?

Această întrebare nu este atât de clară pe cât pare la prima vedere și depinde de mai mulți factori.

De regulă, cultivarea cartofilor este o treabă de familie și este mecanizată în proporție de 90%, chiar și la scară mică.

Mai mult, dacă o persoană a preluat implementarea unei idei de afaceri pentru cultivarea cartofilor, deținând abilitățile necesare pentru aceasta.

Adică cunoaște tehnologia cultivării, are abilitățile unui operator de mașini, automatizarea procesului de plantare, prelucrare și recoltare a suprafețelor însămânțate.

Atunci nu îi va fi greu să facă față suprafețelor de cultură în hectare.

Dar în timpul procesului de recoltare, veți avea nevoie în continuare de ajutoare pentru culesul cartofilor după tractor (până la 20% din recoltă, sau chiar mai mult, rămâne în câmp), sortare, ambalare etc.

Fermierii cu experiență atrag un număr de muncitori.

De regulă, sunt angajați pentru câteva zile (pentru calcule, să luăm 6 zile pentru recoltare și sortare), iar numărul lor este determinat de suprafața zonei de cultură și de cantitatea de recoltă.

În medie, în Rusia, plata pentru o zi de muncă de câmp este de 400-600 de ruble/zi și este reglementată de un contract de muncă.

Câți bani trebuie să investiți pentru a cultiva cartofi?

Investițiile într-o afacere de cultivare a cartofilor constau în mai multe puncte: determinarea prețului semințelor, îngrășămintelor și combustibililor și lubrifianților, precum și achiziționarea de echipamente.

Investiții de pornire în afaceri

Rezumând totul în tabelul final, aș dori să remarc că în viitor costurile vor fi mult mai mici, deoarece echipamentele și dispozitivele achiziționate vor dura mulți ani.

Pret pentru samanta

Pentru a înțelege ce prețuri sunt relevante în Rusia, acordați atenție tabelului prețurilor medii pentru toate regiunile pentru principalele soiuri de semințe.

Aceste date trebuie reflectate în planul de afaceri pentru cultivarea cartofilor.

Costuri pentru îngrășăminte și combustibili și lubrifianți

Un plan de afaceri pentru cultivarea cartofilor include un alt element de cheltuieli semnificative - pesticide, îngrășăminte și combustibili și lubrifianți.

În calculele de mai sus, am presupus că suprafața noastră cultivată este de 35 de acri.

Pe baza indicatorilor statistici medii pentru consumul mediu de combustibil al unui mini-tractor mediu, cantitatea de îngrășăminte și substanțe chimice pentru prelucrarea a o sută de metri pătrați, pentru o astfel de zonă costurile pentru acest articol vor fi de 15.000 de ruble.

Videoclipul de mai jos oferă o listă de caracteristici ale cultivării cartofilor:

Profit net așteptat din activitatea de cultivare a cartofilor

Fapt interesant:
Astăzi prețul cartofilor nu este mare, dar un kilogram din cei mai scumpi cartofi din lume nu este atât de ieftin. Soiul „La Bonnotte” este cultivat manual pe litoralul francez și este evaluat la 500 de euro kilogramul. În timpul goanei aurului, tuberculii de cartofi salvau împotriva scorbutului, iar în cercurile de prospecție erau prețuiți mai mult decât aurul.

Cel mai important punct pentru un viitor antreprenor este, desigur, informații despre profitabilitatea și profitabilitatea afacerii:

Pe baza datelor din tabel, obținem cifra pentru profitul net din afacere:

262.500 - 90.200 = 172.300 de ruble.

Pentru cei care abia încep sau se gândesc să înceapă o afacere de cultivare a cartofilor, există o veste bună.

Statisticile și analizele economice indică faptul că, în ceea ce privește rambursarea și rentabilitatea, cultivarea cartofilor este una dintre cele mai tipuri eficiente afaceri de acest tip.

Ciclul complet de la plantarea semințelor până la recoltare este, în medie, de 4 luni, iar nivelul de rentabilitate, conform previziunilor conservatoare, este de 150-200%.

După cum puteți vedea, cultivarea cartofilor– afaceri, care merită urmărit.

Dacă luăm anii următori, atunci la profitul net primit putem adăuga în siguranță costurile echipamentelor achiziționate minus fondurile care vor fi cheltuite pentru întreţinereși reparații (de obicei aproximativ 15% din costul echipamentului).

Se dovedește a fi o sumă bună de profit stabil, așa că merită cu adevărat implicat în această activitate.

Articol util? Nu rata cele noi!
Introduceți e-mailul dvs. și primiți articole noi pe e-mail

Fiecare persoană este familiarizată cu cartofii încă din copilărie. O mâncăm la sub diferite formeși mulți câștigă bani din asta. Să ne uităm la cultivarea cartofilor ca afacere, profitabilitatea acesteia și recenziile profesioniștilor.

Avantajele și dezavantajele afacerii

Cultivarea cartofilor ca afacere are avantajele și dezavantajele sale. În primul rând, este o rentabilitate ridicată. Produsul este întotdeauna la cerere pe piață. Acest lucru se simte mai ales în orașele mari, unde oamenii nu au propriile lor terenuri.

De asemenea, afacerea cu cartofi este nepretențioasă în ceea ce privește investiția inițială. Chiar și în cazul producției pe scară largă, se va putea descurca cu achiziționarea mai multor tractoare ca echipamente de recoltare. Desigur, echipamentul va necesita întreținere și combustibil pentru a funcționa, iar solului trebuie să i se odihnească periodic, dar rentabilitatea întreprinderii acoperă aceste costuri. În acest caz, nu sunt necesare abilități speciale pentru a începe.

Poate că principalul dezavantaj este sezonalitatea distinctă a afacerii - culturile pot fi cultivate doar vara. Pentru a compensa acest dezavantaj, puteți construi sere speciale în care legumele sunt cultivate tot timpul anului, dar în acest caz, investițiile cresc semnificativ.

Pentru cultivarea cartofilor plan de afaceri detaliat poate fi descărcat de .

Înregistrare și probleme juridice

Înregistrarea acestei activități comerciale nu este întotdeauna obligatorie. De exemplu, dacă terenul pe care se cultivă recolta este clasificat ca parcelă subsidiară personală, iar surplusul de cartofi este vândut pe piață, atunci nu este deloc necesară înregistrarea afacerii. Cu toate acestea, profituri mari nu vor fi obținute cu această abordare.

Dacă vorbim despre dorința de a avea o afacere profitabilă în creșterea cartofilor, atunci primul lucru pe care trebuie să-l faci este să te înregistrezi ca antreprenor individual. Una dintre etapele acestui proces este selectarea codului OKVED. Necesar este 01.11.2, include nu numai cultivarea cartofilor pentru vânzare, dar permite și vânzarea de material săditor.

Cel mai favorabil sistem fiscal din această afacere- Acesta este Impozitul Agricol Unificat sau Impozitul Agricol Unificat, care reprezintă 6% din profitul net. Formularul este disponibil numai pentru cei care sunt angajați în producția independentă și vânzarea ulterioară a produselor agricole. Dacă ai deja întreprindere de exploatare, care se preconizează a fi transferat la impozitul agricol unificat, este necesar ca ponderea veniturilor din cartofi să fie de cel puțin 70% din suma totală.

Există două opțiuni de impozitare – generală și specială, fiecare cu propriile caracteristici. În primul caz, întreprinderea va trebui, de asemenea, să plătească TVA, taxe pe proprietatea folosită pentru muncă, taxa de transport și impozit social unificat, precum și o serie de altele.

Dacă o întreprindere trece la impozitul agricol unificat, este scutită de obligația de a plăti impozitul pe venitul personal și primește, de asemenea, o serie de alte concesii în financiar. Numai acest lucru face opțiunea mult mai atractivă decât proza.

Pentru a trece la Taxa Agricolă Unificată în Federația Rusă, va trebui să depuneți o cerere la Serviciul Fiscal Federal. Termenul limită pentru depunerea cererii în mod general este 20 octombrie-31 decembrie, în individual– în termen de o lună de la data înregistrării ca persoană juridică. Important: datele de tranziție fiscale variază. În primul caz se va întâmpla la începutul unui nou an calendaristic, iar în al doilea va avea loc în paralel cu înregistrarea la Serviciul Fiscal Federal.

Un punct la fel de important: puteți schimba forma de impozitare pe parcursul anului. În cazul în care întreprinderea încetează să mai desfășoare activități în domeniul agriculturii sau se modifică prioritățile acesteia, astfel încât nu mai îndeplinește cerințele, se efectuează cu forța desființarea impozitului agricol unificat, ceea ce trebuie evitat.

În sistemul de impozitare menționat, prin cheltuieli se înțeleg toate costurile pentru achiziționarea mijloacelor de producție, salariile angajaților și publicitate. Toate cheltuielile trebuie înscrise în cartea contabilă. Venitul se referă la fondurile primite la casierie sau în contul bancar al companiei.

Tehnologia muncii

Organizarea producției de cartofi presupune lucrul în mai multe etape.

Totul începe când solul se încălzește până la cel puțin 8 grade Celsius - agronomii consideră că această temperatură este optimă pentru plantarea legumelor.

Particularități

Spre deosebire de majoritatea altor culturi de grădină, cartofii sunt mult mai sensibili la conditiile meteo. Există două modalități principale de a cultiva legume pentru vânzare: în sere speciale, care vă permite să începeți să vindeți la începutul primăverii și în aer liber.

Avantajul celei de-a doua metode este o durată de valabilitate mai lungă, dar prima opțiune este mult mai profitabilă. Din păcate, veți cheltui mai mult pe el, deoarece echipamentul nu este ieftin. De aceea mulți antreprenori începători preferă prima metodă.

Cartofii sunt o cultură de coacere timpurie; durează doar 3-4 luni de la plantare până la recoltare. Însăși tehnologia de cultivare a legumelor pentru vânzare presupune lucru pas cu pas: pregătirea solului, plantarea, fertilizarea și îngrijirea, recoltarea, depozitarea și vânzarea sau producerea subproduselor.

Pentru primul ciclu de lucru, va trebui să cumpărați material săditor. Trebuie să aibă documente însoțitoare care să ateste fertilitatea ridicată și absența bolilor. Cel mai adesea, tuberculii acestor soiuri sunt mici, de doar 3-5 cm în diametru. Important: Este strict interzis să amestecați cartofi de diferite soiuri. Dacă reproducerea cartofului nu ajunge la a doua etapă, atunci este interzisă utilizarea acestuia pentru reproducere.

Etapa inițială

Etapa inițială este pregătirea solului pentru plantare. Aceasta implică îndepărtarea buruienilor, arătura zonei, precum și achiziționarea de cartofi de înaltă calitate pentru plantare. Se recomandă selectarea celor mai tari, cartofi tineri de mărime medie pentru însămânțare. Cele mai mari pot fi tăiate în mai multe bucăți.

Materialul săditor este depozitat pentru ceva timp într-o cameră bine luminată timp de 3 săptămâni, astfel încât lumina directă a soarelui să nu cadă asupra cartofilor. Parametrii optimi de depozitare sunt 3 grade Celsius și umiditatea la 85%. Înainte de plantare, cartofii sunt scoși la lumină și așteaptă să apară primii lăstari. Principalul lucru este să nu exagerați; nimeni nu are nevoie de cartofi uscați.

Plantarea și creșterea

Este important de reținut că plantarea cartofilor trebuie făcută la momentul potrivit, ținând cont regim de temperatură- Acesta este singurul mod de a crește o recoltă bogată. Tuberculii sunt așezați în pământ la o distanță de aproximativ 15 cm unul de celălalt și la aceeași adâncime.

Din momentul în care florile se termină, cartofii vor avea nevoie de udare suplimentară. În funcție de condițiile meteo, acest lucru va trebui făcut la câteva zile. În unele cazuri severe, cand natura nu se rasfata in ploaie, acest lucru va trebui facut de doua ori pe zi dimineata si seara. Este important să controlați starea vârfurilor - acest lucru va ajuta la evitarea umidității excesive sau uscarea solului.

Experții nu recomandă insistent neglijarea mijloacelor de tratare și exterminare a dăunătorilor. Unul dintre cele mai eficiente mijloace este însămânțarea câmpului. Acest lucru va reduce simultan numărul dăunătorilor și va ajuta la îmbunătățirea stării generale a solului de pe amplasament.

Nu trebuie să întârziați recoltarea, deoarece fructele supracoapte sunt mai puțin susceptibile la depozitare și au mai multe șanse să putrezească. După recoltare, tuberculii sunt plasați în recipiente și luați pentru depozitare într-o cameră răcoroasă și uscată.

Zona de aterizare

Potrivit experților pentru management de succes o afacere cu cartofi va necesita un teren de minim 250 de hectare. Cu toate acestea, doar pământul nu este suficient - pământul trebuie să fie fertil. În plus, trebuie pregătit pentru plantare, adică este curățat de resturi și buruieni, afânat și fertilizat.

Cea mai bună opțiune este împărțirea întregului proces în mai multe etape. Amintiți-vă că, în acest caz, economiile la hrănire vor duce la pierderi de profit la vânzarea produsului. Ca urmare, nicio recoltă recoltată nu va putea recupera costurile.

Vânzare

Există mai multe modalități principale de a vinde recolte:

1. Tranzacționare pe piață cu do-it-yourself. Această opțiune este justificată doar pentru volume de producție relativ mici. De asemenea, trebuie să fie disponibile condiții adecvate de depozitare și timp suficient. Printre avantajele acestei opțiuni se numără faptul că în acest fel puteți găsi clienți angro.
2. Livrare pentru vânzare (la o fabrică de procesare a amidonului etc.). Acest proiect este ușor de preferat atunci când vine vorba de cantități mari. Principalul său dezavantaj este pierderile financiare mari. Se poate folosi doar in cazurile in care calitatea cartofilor se mentine la acelasi nivel. În plus, uneori apar dificultăți în găsirea unui procesor (de exemplu, o distilerie care va achiziționa un lot mare).
3. Încheierea unui acord cu un lanț de retail. Această opțiune este optimă, dar lucrul cu lanțurile de retail este destul de dificil, deoarece concurența în acest domeniu este mare. Potrivit statisticilor, aproximativ jumătate din toți cartofii autohtoni sunt vânduți prin intermediul magazine mari. Punct important: Este foarte recomandabil să achiziționați în avans echipamentul de ambalare adecvat, deoarece prețul cartofilor într-un pachet este mult mai mare decât într-o pungă obișnuită. Costurile dispozitivelor adecvate se vor amortiza foarte repede.

Indiferent de opțiunea pe care o alegeți, ar trebui să vă faceți griji cu privire la canalele de distribuție în avans. Acest lucru nu numai că va economisi timp în etapa de vânzare, dar va împiedica și marfa să se piardă din cauza faptului că nu există unde să le vândă.

Rentabilitatea afacerii

În comparație cu lucrul cu majoritatea altor culturi agricole, afacerea cu cartofi se caracterizează printr-o profitabilitate crescută. Costurile inițiale pot fi recuperate literalmente în primele câteva luni. Principalul lucru este să construiți corect o afacere și să stabiliți canale de vânzare. Potrivit experților, profitabilitatea întreprinderii poate ajunge la 150%.

Principalele costuri în acest caz provin din închirierea sau cumpărarea unui teren de 2,5 hectare sau mai mult, ceea ce se va ridica la aproximativ 20% din totalul investițiilor. Mașinile agricole necesare vor necesita încă 25% din buget. Puțin mai puțin va merge la fond salariile. Materialul săditor va costa încă 20%, aceeași cantitate va fi necesară pentru costurile de transport, combustibil pentru echipamente, materie organică și îngrășăminte.

În ciuda investițiilor aparent mari, este necesar să înțelegem că suma va scădea de la an la an, deoarece achiziția de echipamente este o cheltuială unică, iar costurile de funcționare a acestuia nu sunt atât de mari. In plus, incepand din anul II veti avea propriul material saditor, care este deosebit de benefic.

Un avantaj separat este posibilitatea de prelucrare a cartofilor. Desigur, acest lucru va necesita extinderea și modificarea semnificativă a producției prin instalarea de linii de producție suplimentare (de exemplu, pentru a produce făină de cartofi sau alcool), dar rezultatul final va oferi profit la un nivel fundamental nou.

Între timp, cartofii în sine sunt o cultură solicitantă care necesită condiții adecvate de procesare și depozitare. Ea nu se lasă tratată cu neglijență, ceea ce poate fi înțeles din numeroasele recenzii de pe Internet.

Plan de afaceri

Separat, un plan de afaceri pentru cultivarea cartofilor trebuie remarcat pentru planificarea afacerii. Include o listă de cheltuieli și venituri. Primele pot fi introduse în tabel (prețurile sunt aproximative):

Video: cultivarea cartofilor de vânzare ca afacere.

Generația mai tânără de sate și sate rusești se străduiește universal pentru orașe mari. O astfel de dorință pentru mega-orașe este destul de justificată într-o serie de situații, de exemplu, pentru a obține o educație sau a intra în mare parte. scoli sportive. Într-un cuvânt, există multe motive întemeiate, dar adevărul și scopul principal al majorității este să obțină un loc de muncă și apoi să-și înceapă propria afacere. Merită să recunoaștem că orașele, în special orașele cu populație de peste un milion de locuitori, necesită întotdeauna noi specialiști și există multe opțiuni de afaceri acolo, dar merită remarcat două puncte importante.

Primul este prezența unei concurențe acerbe și o serie de probleme birocratice și cotidiene, iar al doilea punct, despre care F.M. Dostoievski a spus: „La urma urmei, satul hrănește orașul”. Poți trăi bine oriunde, principalul lucru este să ai o ocupație profitabilă și solicitată. Nu este un secret pentru nimeni că mulți locuitori ai orașului au propriile lor căsuțe de vară pentru cultivarea hranei și creșterea păsărilor și a iepurilor și câte exemple de fermieri bogați avem în țara noastră? Dar, de exemplu, în SUA, fermierii, proprietarii de animale și proprietarii propriilor ferme sunt oameni foarte respectați, cu influență în cercurile cele mai înalte. Din cele de mai sus, concluzia sugerează că este foarte posibil să nu devii dependent de oraș, ci dimpotrivă - să devii susținătorul lui și apoi, deși într-o mică măsură, dar totuși, orașul va depinde deja de tine. .

Deci, să luăm în considerare opțiunea de a vă conduce propria afacere - o afacere cu cartofi. Cartofii sunt solicitați pe piață pe tot parcursul anului de către toate categoriile de oameni. Aceasta înseamnă că este unul dintre alimentele de bază și este pur și simplu consumat în cantități uriașe.

Cultivarea cartofilor necesită respectarea strictă a planului planificat. Desigur, multe depind de factorii meteorologici, în special de temperatura aerului și cantitatea de precipitații. Lipsa de umiditate poate fi compensată prin udare, dar este dificil să faci față excesului de lumină solară. Există o singură cale aici - pulverizarea frecventă a frunzelor cu apă, iar un sistem de irigare va fi un bun ajutor pentru aceasta. Costul unei astfel de instalații poate să nu fie mare, dar oferă multe avantaje. Procesul de umezire va fi complet automatizat, ceea ce va economisi mult timp și vă va permite să reglați gradul de saturație a solului cu apă și, de asemenea, să economisiți frunzișul de la uscare.

Lipsa soarelui este puțin probabil să strice recolta, dar cartofii copți vor fi mici și cu o prezentare slabă și este posibil să nu supraviețuiască iernii. Aici nu se poate face absolut nimic, deși astfel de cazuri sunt extrem de rare. Încercați să analizați prognoza meteo pe termen lung înainte de aterizare, astfel încât să fiți la curent cu schimbările meteo din timp. După cum arată practica, Centrul Hidrometeorologic oferă date fiabile cu privire la sezonul care urmează, iar media zilnică a datelor este destul de exactă pentru întreaga perioadă a sezonului. Asigurați-vă în prealabil că aveți echipament de combatere a dăunătorilor și toate echipamentele tehnice.

În timpul procesului de coacere, este posibil să fie necesar să monitorizați legumele pentru a le proteja de invadatori; Mulți oameni plantează ceapă și morcovi între rândurile de cartofi, aceste legume luptă cu o serie de dăunători și ajută solul și, de asemenea, sunt ușor de îngrijit și vor oferi beneficii materiale. Nu vor fi probleme cu vânzarea lor, deoarece revânzătorii de cartofi, de regulă, se ocupă atât de ceapă, cât și de morcovi.

Utilizarea utilajelor agricole profesionale crește semnificativ productivitatea muncii

Afacerea de cultivare a cartofilor va necesita toată energia și dedicarea deplină, nu trebuie să vă înșelați și să vă gândiți că totul va fi ușor. Dar totuși, aceasta este o afacere foarte promițătoare.

Scurt plan de afaceri pentru cultivarea cartofilor

Este indicat să aveți grijă de piața de vânzare în avans, atunci veți economisi timp și nervi, iar mărfurile nu se vor deteriora. Costul mediu de vânzare către angrosisti este de 20 de ruble, iar de la o sută de metri pătrați se dovedește a fi aproximativ 250 kg, calculele suplimentare nu sunt dificil de făcut. Cultivarea cartofilor ca afacere poate fi o activitate destul de profitabilă și absolut legală, ceea ce veți fi de acord că este important. Dar, desigur, este necesar să semănați nu doar o sută de metri pătrați de pământ, ci câmpuri întregi.

Dacă vă ocupați de transportul pentru livrare, acest lucru vă va reduce semnificativ costurile și va ajuta la organizarea vânzării mărfurilor la timp și la timp. preturi favorabile. Cultivarea cartofilor este o afacere sezonieră, dar după ce ai câștigat bani, poți găsi ceva de făcut pentru iarnă.