Creșterea curcanilor acasă ca o afacere. Creșterea curcanilor ca afacere - profitabilă sau nu

Cum să construiești o afacere pe curcani: plan pas cu pas+ calcule pentru costul reproducerii la domiciliu + 2 opțiuni de amenajare a păsărilor de curte de la profesioniști.

Investiții de capital în creștere: aproximativ 200.000 de ruble
Perioada de rambursare pentru o afacere cu curcan: 12 luni

Creșterea curcanilor ca o afacere- economic proiect profitabil cu niveluri scăzute de concurență în industria păsărilor de curte, mai ales în comparație cu creșterea puilor.

Mai mult, spre deosebire de pui, curcanii se îngrașă rapid și ajung până la 30 de kilograme la vârsta adultă.

De asemenea, acest tip de activitate are o rentabilitate ridicată și nu își va pierde niciodată relevanța.

Deoarece carnea de curcan este un produs dietetic, dar conține și număr mare proteine ​​și fier, este întotdeauna la mare căutare, indiferent de perioada anului.

Faptul că costurile de creștere a animalelor nu sunt atât de mari face ca afacerea cu curcani să fie o investiție profitabilă.

Riscul este însă minim, iar primul venit din vânzarea cărnii poate fi primit în 4-6 luni.

Toate acestea, desigur, sub rezerva unei organizări adecvate.

Nuanțele creșterii curcanilor ca afacere acasă

Pentru reproducere de succes curcani, trebuie să creeze condiții confortabile de viață.

Merită să luați în considerare o listă de factori precum:

• temperatura habitatului;
• compoziția aerului;
• zona habitatului păsărilor;
• genotip;
• aprovizionarea cu alimente și furaje;
• susceptibilitate la anumite boli.

Ca orice animal, curcanii se pot îmbolnăvi.

Dar nu vă speriați, acest lucru nu se întâmplă foarte des.

Cel mai important lucru este prevenirea oricăror viruși și boli care s-ar putea răspândi în rândul animalelor.

Boli contagioase:

• micoplasmoza;
• tuberculoză;
• histomoniaza;
• viermi;
• variolă

Boli netransmisibile:

• hipovitaminoza.

Cerințe minime pentru organizarea unei voliere afaceri cu curcan:

Note: lipsa apei în vasul de băut, contaminarea acesteia sau creșterea temperaturii peste normal (aproximativ 20 - 22 de grade) nu trebuie permise.

Cultivarea curcanilor ca afacere

Cea mai mare problemă la această fermă vine de la puii de curcan.

Au nevoie de îngrijire și monitorizare constantă.

La o vârstă fragedă sunt susceptibili la boli.

Prin urmare, merită să vă asigurați că toate cerințele de mai sus pentru reproducerea lor sunt îndeplinite.

De asemenea, dacă sunt vaccinați la timp, multe boli pot fi evitate.

Puii de curcan foarte mici nu trebuie adăpostiți cu alți pui, în special găini sau gâște.

Deoarece sunt mai sensibili la boli și, în general, foarte timizi, un astfel de cartier va fi un stres enorm pentru ei.

Există încă posibilitatea ca, dacă se mută împreună, să facă enterohepatită.

Copiii sunt foarte pretențioși în ceea ce privește mâncarea și calitatea acesteia.

Nu le plac trecerile frecvente de la un aliment la altul.

Ar trebui hrăniți de șapte ori pe zi, cu o scădere treptată.

Hrănirea păsărilor de curcan este împărțită în două perioade: de la a 1-a până la a 60-a zi și de la a 61-a la a 120-a.

Adulții nu sunt atât de capricios în mâncare, pot fi hrăniți mai rar decât puii.

Cu toate acestea, este mai bine să vă diversificați dieta cu ierburi și varză special achiziționate.

Merită să ne amintim asta păsări mari Cei care mănâncă mult au mai multe șanse de a fi obezi.

Pentru a preveni acest lucru, trebuie forțați să se miște mai mult, iar mâncarea trebuie uneori schimbată cu verdeață și făină de iarbă.

Au nevoie de mult spațiu liber pentru a circula liber.

De asemenea, umiditatea ridicată și lipsa luminii nu trebuie permise în adăpostul de păsări.

Site-ul ar trebui să fie echipat cu incinte speciale.

Le puteți face singuri zgârcindu-vă la un hipermarket de construcții sau puteți angaja oameni care se ocupă cu amenajarea spațiilor agricole.

Dar dacă tot vrei să economisești, vei avea nevoie de sârmă și plasă cu o înălțime de 40 de centimetri.

Lungimea depinde deja de numărul de pui crescuți.

De exemplu: pentru 200-400 de pui de curcan va fi necesar un gard cu diametrul de 6 - 9,5 metri.

Zona hambarului în care sunt ținuți adulții ar trebui să fie de dimensiuni impresionante, în funcție de numărul de păsări, acestea nu ar trebui să fie aglomerate acolo.

Înălțimea bibanilor (unde vor petrece noaptea păsările) poate fi de cel puțin 80 de centimetri, 40 de centimetri per curcan adult.

Dacă în turmă există găini ouătoare, este imperativ să le aranjați cuiburi.

Numărul de cuiburi depinde de numărul de găini ouătoare, dar nu mai mult de 5 femele pe cuib.

Pentru un confort mai mare, merită să faceți praguri sub cuiburi pentru a le ușura urcarea.

Atât paiele cât și fânul pot fi folosite ca așternut în casa curcanilor.

Cel mai important lucru este că dimensiunea umpluturii nu restricționează libertatea de mișcare a păsării.

Este recomandabil să echipați incinta astfel încât bărbații și femelele să fie separați.

Opțiuni pentru amenajarea caselor de păsări de la profesioniști.

Opțiunea 1:

Opțiunea 2:

Notă: linia subțire indică grila!

De ce personal aveți nevoie într-o afacere cu curcan?

Este imposibil să reproduci pe deplin și să monitorizezi singur efectivul.

Pentru a face acest lucru, merită să angajați profesioniști în îngrijire și personal aferent.

În plus, fără educația necesară, este foarte dificil să monitorizezi starea de sănătate a păsărilor.

Unde să vinzi carne pentru o afacere de succes cu curcan?

După cum am menționat deja, carnea de curcan este solicitată în toate perioadele anului.

Cel mai simplu mod de a-l vinde este pe piețe.

Dacă carnea este cu adevărat bună, atunci cu siguranță se vor întoarce la tine și o vor recomanda și tuturor celor cunoscuți.

Acesta se numește principiul cuvântului în gură.

Organizarea vânzării cărnii de curcan, nu numai pe piață, este puțin probabilă.

Deoarece este imposibil să concurezi cu fermele de păsări.

Dar puteți vinde carne și prin îndeplinirea comenzilor.

Deoarece carnea de casă este mai valoroasă, poate fi comandată în restaurante și cafenele.

Dacă ai toate certificatele, carnea poate fi vândută la cel mai bun preț.

De asemenea, puteți colabora cu magazine mari sau supermarketuri cu departamente agricole.

Se întâmplă și vânzarea de carne online.

Pentru că acum este momentul în care toată lumea cumpără online.

Investiții de capital pentru afaceri cu curcan

Costurile lunare ale unei afaceri agricole din Turcia

Nu uita asta curcani ca afacere, necesită nu numai investitii de capital, dar și costuri lunare.

În ciuda sumei relativ mici de investiții în organizarea unei afaceri, așa cum am discutat mai devreme, curcanii necesită îngrijire atentă.

Prin urmare, o sumă considerabilă va fi cheltuită pentru întreținerea acestora în fiecare lună.

Rentabilitatea creșterii curcanilor ca afacere

Curcanii ca afacere vor începe să facă primul profit în 4-6 luni.

În această perioadă cresc în indivizi de până la 15 kilograme.

Având în vedere că 1 kilogram de carne de curcan poate fi vândut cu 200 - 250 de ruble, pentru vânzarea a 15 carcase, puteți câștiga din 45 de mii de ruble.

Dacă eliminăm din această sumă costul hranei (aproximativ 2.250) și achiziționarea de păsări de curcan în sine (aproximativ 7.500), venitul dintr-o astfel de vânzare este de 35.250 de ruble.

În curând, costul achiziționării animalelor tinere va scădea, deoarece o femelă adultă dă aproximativ 10-15 pui.

Și din moment ce urmașii produce mai multe găini ouătoare, reproducerea acestor păsări va aduce rapid profit și va oferi un venit bun.

Dar pentru extinderea ulterioară a afacerii, merită să aveți grijă de un teren a cărui suprafață o permite imediat.

Din videoclipul de mai jos veți învăța cum să creșteți corect curcani:

Din toate cele de mai sus, poți fi sigur că curcani ca afacere, cere investitie minima, în funcție de disponibilitate teren, iar o astfel de economie se poate amortiza în mai puțin de un an.

Dar pentru a vă crește veniturile în viitor, merită să vă extindeți aria de activitate.

Puteți vinde ouă, deoarece sunt mult mai scumpe decât ouăle de găină.

De asemenea, dacă zona permite, puteți extinde ferma cu alte păsări, de exemplu: pui, rațe, prepelițe.

Articol util? Nu rata cele noi!
Introduceți adresa dvs. de e-mail și primiți articole noi pe e-mail

Cresterea curcanilor este afaceri profitabile. Și-a câștigat popularitatea datorită costurilor scăzute de pornire și a cererii mari pentru produsul final. Creșterea curcanilor nu necesită mult timp, iar carnea dietetică este acum destul de solicitată. Este bogat în fier și proteine, cu puține grăsimi. Carnea de curcan este excelentă pentru persoanele active și femeile care alăptează.

Organizație competentă a acestei afaceri va crește veniturile. Este important să selectezi cel mai mult rasele mari păsări, precum și compilarea corectă a întregului proces de creștere. Cele mai mari costuri pentru organizație vor fi achiziționarea sau închirierea de terenuri, achiziționarea de curcani și furaje pentru aceștia, precum și instalarea unui complex de păsări.

Cu o creștere adecvată, un curcan sănătos ar trebui să câștige 90 de grame în greutate pe săptămână, iar un curcan ar trebui să câștige 145 de grame. Un semn al reproducerii de succes a păsărilor este, de asemenea, imunitatea lor la boli. Există, de asemenea, un parametru al raportului dintre greutatea vie și greutatea de sacrificare a unui individ. La curcani ar trebui să vizeze 80%, la puii de carne 70%, iar la bovine este de obicei 60%. Cultivare profitabilă Curcanii devin disponibili la costuri mici pentru producerea unui kilogram de carne și costul ridicat de vânzare al acestuia.

Pe măsură ce afacerea dvs. se dezvoltă, va deveni posibilă creșterea eficienței acesteia. Pentru a face acest lucru, va trebui să instalați un abator, precum și să învățați elementele de bază ale procesării profunde. Odată cu aceste acțiuni, va fi posibilă extinderea listei de produse de vânzare. Veți putea vinde nu numai carcase de curcan sau carne tăiată, ci și produse semifabricate, de exemplu, cârnați sau cârnați.

Rentabilitatea afacerii este direct afectată de selecția raselor de păsări. Unele au rate mai mari de creștere în greutate săptămânală, în timp ce altele cresc mai repede. Și aici crescătorul de animale se confruntă cu o sarcină importantă: să aleagă o cruce care se potrivește cel mai bine pentru ferma sa.

La noi, de obicei, creștem păsări care sunt rezultatul împerecherii haotice. Ele depind mai puțin de condiții mediu, dar fertilitatea lor are de suferit, la fel și calitatea cărnii. Greutatea masculilor ajunge la opt kilograme, a femelelor - cinci.

Rase de curcan potrivite pentru reproducere ca afacere

Curcanul cu piept lat de bronz este unul dintre cele mai bune rase păsări pentru creșterea în scopul prelucrării și vânzării. Femelele din această specie cresc până la nouă kilograme, iar unii masculi ajung la cincisprezece kilograme. Pentru prima dată această rasă a fost încrucișat în America, iar după aceea a devenit popular pentru reproducere în Rusia.

Principalul dezavantaj al curcanului cu piept lat de bronz este că poate fi ținut doar în cuști, nu este destinat pășunilor. Producția de ouă a rasei poate ajunge la 120 de ouă pe an. De obicei, 75% dintre ele eclozează. Păsările își ating greutatea nominală deja la 20-23 de săptămâni de viață și chiar și atunci pot fi sacrificate pentru carne.

O opțiune bună pentru curcanul pentru creșterea pășunilor este rasa North Caucaian Bronze. Masculii din această specie cântăresc până la 14 kg, în timp ce femelele cântăresc 7 kg. Încep să depună ouă în a noua lună de viață și pot dura până la șase luni. În acest timp, femela poate produce aproximativ 80 de ouă.

Rasa albă cu sâni lați se remarcă prin rate mari de creștere. Curcanii din această specie se adaptează cu ușurință la condițiile de mediu. Începutul și durata producției de ouă coincid cu bronzul nord-caucazian, dar femelele produc mai multe ouă, până la 120 pe perioadă. Păsările din această specie se disting prin masa lor mare, masculii cântăresc până la 25 kg, iar femelele - 10 kg.

Rasa BIG-6 se caracterizează printr-o creștere rapidă. Este special conceput pentru cultivare pentru sacrificare. Masculii săi cântăresc până la 25 kg, femelele până la 11 kg. BIG-6 are cel mai mare raport dintre greutatea normală și greutatea de sacrificare, ajungând la 85%. Niciun alt animal nu se poate compara cu asta.

Dar această rasă are un dezavantaj semnificativ. Masculul BIG-6 este mult mai mare decât femela, încât inseminarea naturală devine imposibilă fără a o răni pe cea din urmă. Prin urmare, pentru reproducerea acestei specii se folosește însămânțarea artificială. Acest lucru face dificilă reproducerea curcanilor BIG-6.

O fermă de păsări poate avea două direcții de funcționare: creșterea independentă a curcanilor sau achiziționarea de pui cu creștere ulterioară. Un ou va costa de la sute de ruble, în funcție de rasă. Pentru a le ecloza veți avea nevoie de un incubator. Pentru o mie de ouă costă aproximativ 25 de mii de ruble.

Prețul pentru puiul de o zi începe de la 150 de ruble. În fiecare zi crește. Aproape toate fermele de păsări au un program definit de clocire a ouălor. Acesta este un sistem convenabil, deoarece timpul de cumpărare a puilor este cunoscut dinainte.

Datorita acestei functionari a fermei de pasari este nevoie de un utilaj care sa le transporte. De asemenea, este posibil să transportați alte mărfuri, cum ar fi echipamente sau furaje. Un microbuz potrivit pentru această afacere costă jumătate de milion de ruble. Aceasta este o sumă semnificativă, dar management de succes afacerile îi vor permite să plătească.

Cresterea curcanilor

Una dintre etapele planificării afacerii este determinarea unei opțiuni pentru creșterea păsărilor de curte. Sunt patru dintre ele: podea, extensiv, semi-intensiv și creștere în cuști. Ele pot fi combinate între ele pentru a se realiza eficienta maxima ferme de păsări.

Cresculul de animale trebuie sa tina cont de conditii mediu extern. La urma urmei, afectează direct creșterea curcanilor.

Factori principali:

• genotipul curcanilor;
• susceptibilitatea păsărilor la diferite boli;
• dimensiunea zonei de creștere;
• tipul de furaj;
• modul de lumină;
• temperatura mediului ambiant;
• compozitia chimica a aerului.

Creștere extensivă

Opțiunea extinsă de creștere a păsărilor este mai de preferat în regiunile sudice. Cu ea, tinerii trăiesc într-o cameră caldă în primele două luni de viață și abia după aceea se mută pe teritoriul pășunilor. Acolo trăiesc până ajung performanta maxima carne și sacrificarea ulterioară. Pentru a proteja de vremea rea, pășunea este dotată cu padocuri speciale. În ele sunt instalate hrănitori pentru păsări, iar podelele sunt acoperite.

Iluminatul și alimentarea cu apă sunt preferate pentru pixuri. În zona de pășune trebuie instalate și containere speciale pentru păstrarea păsărilor moarte și izolatoare pentru păsările aruncate.

În primele două luni de viață, păsările sunt ținute într-o cameră încălzită, iar după aceea sunt mutate pe pășuni pregătite. Curcanii umblă în turme, câte o mie și jumătate. Dacă este necesar, acestea sunt împărțite suplimentar în grupuri și distribuite uniform pe zonele anterior limitate ale pășunilor.

Pentru viața normală a păsărilor, un individ ar trebui să aibă 20 de metri pătrați. metri de teritoriu. În a patra lună de viață, curcanii intră în pubertate, apoi este necesar să se separe masculii de femele.

Două mii de păsări pot fi crescute pe o suprafață de 8 hectare. Închirierea unui teren de această dimensiune în sudul Rusiei pentru un an va costa 20-80 de mii de ruble. Întregul teritoriu trebuie împrejmuit cu un gard înalt de cel puțin trei metri, deoarece curcanii tineri pot zbura. Gardul trebuie să fie puternic pentru a împiedica pătrunderea animalelor sălbatice în zonă.

Un muncitor în fermă de păsări câștigă în medie 15 mii de ruble pe lună. Personalul de întreținere trebuie să poarte îmbrăcăminte specială în pășune și ar trebui să fie depozitat acolo. Acest lucru va reduce incidența bolilor la curcani.

Principalul avantaj al opțiunii free range pentru creșterea păsărilor este că costul de păstrare a curcanilor este mult redus. La urma urmei, trăiesc în interior doar în primele luni de viață și, de asemenea, se mută acolo pe vreme rea, iar în restul timpului sunt pe pășune. Această abordare reduce costurile cu energia electrică.

Creșterea extensivă crește și rezistența păsărilor la diferite boli. Păsările care pasc sunt mai puțin susceptibile de a suferi de boli respiratorii și probleme de stomac. Și acest lucru reduce procentul de persoane respinse, crescând astfel eficiența și profitabilitatea întreprinderii.

Principalul dezavantaj al sistemului extensiv de creștere a curcanilor este că devine imposibil în zonele reci ale țării. Abordarea pășunilor din Rusia a câștigat cea mai mare popularitate în regiunea Caucazului de Nord.

Un alt dezavantaj este necesitatea unei suprafețe mari pentru creșterea păsărilor. Și prezența lor constantă pe stradă poate duce la hipotermie sau supraîncălzirea persoanelor. O dietă formulată incorect va provoca o lipsă de vitamine la păsări, ceea ce va duce la îmbolnăvirea acestora.

Dezavantajul final al acestei opțiuni de creștere este sezonalitatea producției. Din acest motiv, compania nu va primi venituri în mod constant, ci doar în anumite perioade.

Înmulțirea celulelor

Pentru varianta de creștere a păsărilor în cușcă, veți avea nevoie de o casă de păsări special pregătită, cu sistem de ventilație și încălzire. Această metodă vă permite să obțineți o cantitate mai mare de produs. Creșterea în cuști este potrivită pentru curcanii de rasă ușoară și medie. Cele grele sunt adesea cultivate în aer liber. Acest lucru se datorează greutății mari a adulților care pot ajunge la 25 kg. Astfel de păsări vor necesita cuști prea mari, ceea ce va reduce eficiența întreprinderii.

Creșterea în cuști este optimă pentru îngrășarea femelelor pentru sacrificare, precum și pentru păstrarea tinerilor reproducători. Această metodă își câștigă eficacitatea limitând mișcarea păsărilor în cușcă. Creșterea lor în greutate pe zi crește (până la 15%), iar cantitatea de hrană pentru întreținerea lor scade cu 8%. Femelele crescute în cuști pot fi însămânțate artificial, iar prezența masculilor singuri în cuști îmbunătățește igiena colectării materialului seminal.

Dar creșterea curcanilor într-un spațiu închis nu este recomandată tot timpul. La indivizii tineri, ratele de creștere scad, iar lipsa mișcării provoacă afecțiuni fizice. Astfel de păsări sunt mai predispuse să-și rupă aripile, să dezvolte slăbiciune la nivelul picioarelor și să crească riscul de apariție a diferitelor boli. Din acest motiv, animalele tinere sunt crescute în cuști, iar atunci când ajung la o anumită dimensiune, sunt transferate pe pășune sau pe podea, în funcție de condițiile de mediu.

Un hangar cu cadru servește de obicei drept casă de păsări. Pentru circulația normală a aerului, este instalat un sistem de ventilație. Hangarurile sunt ușor de instalat pe teritoriul fermei; prețul lor este mai mic decât omologii lor din cărămidă, ceea ce le face ideale pentru reproducerea păsărilor. Construcția unui metru pătrat de păsări costă aproximativ 2,5 mii de ruble. O clădire pentru păstrarea a 500 de curcani va costa 650 de mii de ruble, alte 100 de mii vor fi cheltuite pentru echipamentul său, instalarea de iluminat, încălzire și ventilație.

Nu ar trebui să existe mai mult de doi indivizi pe celulă. Păsările care sunt limitate în mișcarea lor sunt foarte sensibile. Zgomotele puternice pot provoca o frică extremă, ducând la încercări de evadare din cușcă, ceea ce poate duce la tot felul de răni.

Cel mai convenabil este să păstrați celulele în bateriile. Pentru fermele de păsări, acestea sunt cumpărate în două straturi țara de origine nu este atât de semnificativă. Cuștile pentru pui sunt de preferat deoarece sunt mai ușor de obținut. Și sunt mai ieftine decât altele ca preț. Cușca trebuie să aibă un sistem special de hrănire, vas de băut și sistem de îndepărtare a excrementelor. O baterie cușcă pentru 70 de persoane va costa aproximativ 30 de mii de ruble. O modalitate de a economisi bani este să le construiți singur.

Creștere în aer liber

Versiunea în aer liber a creșterii curcanilor este solicitată atunci când cresc păsări grele pentru sacrificare. Dar este posibil să păstrați și alte rase. Pentru a-l implementa, aveți nevoie de o cameră cu sistem de încălzire și aer condiționat, precum și de iluminat. Podeaua trebuie acoperită.

Tipuri de acoperire:

• Gunoi;
• Fantă;
• Amestecat;
• Lamele;
• Plasă.

Cel mai adesea, așternutul este făcut din rumeguș de lemn. Sunt moi pentru păsări, le protejează de podelele reci și, de asemenea, absorb rapid excesul de umiditate. În aceste scopuri, așchii din specii de lemn moale sunt mai de preferat.

Dar cu o astfel de lenjerie de pat poate fi o problemă. Curcanii mici mănâncă așchii, ceea ce este plin de complicații pentru ei, așa că poate fi înlocuit cu paie moi. Litierul trebuie schimbat în mod regulat, cel puțin o dată pe lună. Cel mai convenabil este să achiziționați un volum mare de rumeguș din producție în avans, astfel puteți economisi semnificativ la ele.

Când păstrați pasărea pe podea, este convenabil să separați păsările de curte cu garduri. Teritoriul este desemnat prin zone care conțin cuști cu păsări din aceleași grupuri. Ele pot fi clasificate după vârstă, sex, rasă, prezența bolilor și alte semne. Gardul trebuie să se extindă de la podea la tavan, altfel curcanul poate zbura peste el.

În adăpostirea exterioară se stabilește densitatea curcanilor din zonă. Este determinată de greutatea maximă planificată a individului. De exemplu, dacă un curcan este sacrificat în a paisprezecea săptămână de viață când cântărește 6 kg, atunci pe metru pătrat. pe metru de teritoriu nu sunt cazate mai mult de cinci păsări. Dacă greutatea este de 8,5 kg, atunci 3,6 păsări pe unitate de suprafață. Cu o greutate în viu de 12 kg - 3,2. Un grup de tineri nu trebuie să depășească 250 de păsări, iar numărul de curcani de carne dintr-o secțiune nu trebuie să depășească 500 de păsări.

Multe întreprinderi rusești sunt angajate în vânzare echipamentul necesar pentru amenajarea adăposturilor de păsări. Cel mai adesea există livrare interurbană. Puteți găsi o companie potrivită căutând online. Costul alimentatoarelor variază în funcție de producător, dimensiune și calitate. În medie, prețul său pentru 25 de capete este de 500 de ruble, iar pentru un bol de băut 400 de ruble.

Bibanii sunt necesare pentru funcționarea normală a adăpostului de păsări. De obicei, aceștia sunt stâlpi de lemn instalați la un metru deasupra solului. Ei adăpostesc cuiburi pentru ouă. Dimensiunea fiecărui cuib ar trebui să fie de 60x60 cm.

Furajele compuse sunt folosite pentru a hrăni curcanii. Este ușor de cumpărat la fabricile corespunzătoare. Mâncarea este ambalată în saci de douăzeci de kilograme, fiecare costând aproximativ 600 de ruble. O pasăre adultă în timpul depunerii ouălor consumă 43 kg de hrană în 21 de săptămâni. Femelele tinere mănâncă 52 kg în 33 de săptămâni, masculii - 59 kg. Pentru adulți, 4,2 și, respectiv, 3,8 kg de furaj vor fi necesare pentru sacrificare în decurs de opt săptămâni. În următoarele șapte săptămâni - 27 și, respectiv, 11 kg.

S-a stabilit experimental că cea mai eficientă opțiune de creștere este păstrarea a patru grupuri de curcani, fiecare având vârsta diferită cu șase săptămâni. Va fi întotdeauna suficientă carne pentru sacrificare. Femelele pot fi sacrificate cu o greutate de 12 kg, iar masculii cu o greutate de 22 kg.

Merită să monitorizați starea de sănătate a păsărilor. Se recomanda ca puii sa fie vaccinati impotriva bolilor majore. Costul pentru un curcan pentru această procedură va fi de aproximativ 50 de ruble. Potrivit statisticilor, 2% dintre femei și 6% dintre bărbați mor.

Instalarea unui abator este un pas important în extinderea afacerii dumneavoastră. Acest lucru va crește numărul potențial de clienți prin adăugarea în lista de cumpărători a persoanelor care nu au acces la procesarea păsărilor de curte. Fermele care se ocupă de creșterea curcanilor se remarcă prin faptul că produc un produs la mare căutare. Rentabilitatea unei astfel de întreprinderi este aproape de 98%.

Agricultura de curcan ca afacere este unul dintre cele mai populare tipuri de afaceri în zonele rurale. Este similar cu creșterea puilor, dar spre deosebire de păsările de curte, care este obișnuită în Rusia, un curcan crește până la 40 kg. În consecință, din vânzarea unei păsări mexicane puteți obține o sumă mult mai mare decât de la un pui. Mai mult mai multe idei pentru afaceri în mediul rural, citiți articolul:

Agricultura de curcan ca afacere - costurile amenajării unui condei

Poți începe o astfel de afacere cu 30 de obiective. Pentru o astfel de cantitate, va fi suficient un stilou cu o suprafață de 25 m2. Îl puteți construi după schema unui șopron obișnuit din scânduri. Acest lucru va necesita aproximativ 50 de mii de ruble. O parte a clădirii pentru adulți poate fi izolată cu polietilenă. Puii vor avea nevoie de un adăpost încălzit. Acest lucru va necesita aproximativ 10 mii de ruble.
Tarc trebuie să aibă cuiburi pe un deal în proporție de 1 cuib pentru 5-6 găini ouătoare. În plus, sunt necesare cuști pentru pui mici: o cușcă de 40x40x60 este suficientă pentru 25 de păsări. Aceasta înseamnă că în cazul nostru avem nevoie de 2 celule.
Adulții sunt nepretențioși, dar pentru curcanii tineri este necesar să se creeze condiții cât mai confortabile. Pentru a face acest lucru, este important să le protejați de îngheț, umiditate și curent.

Achiziționare de pui și găini ouătoare

Se recomanda cumpararea gainilor de la ferme unde cresterea si cresterea acestora se face cu profesionalism. Când cumpărați în mâini private, riscați să cumpărați persoane slabe sau bolnave. Chiar dacă astfel de păsări supraviețuiesc, tot provoacă multe probleme. Mulți dintre puii lor pot muri sau infecta pe alții, iar aceasta este o mare pierdere financiară pentru tine. Costul mediu al unui pui de curcan este de 250 de ruble. Va costa 7.500 de ruble pentru a cumpăra 30 de capete.
Un adult la vârsta de 6 luni costă 11.500 de ruble două persoane de ambele sexe sunt suficiente pentru a obține ouă. După 4-6 luni puteți obține aproximativ 30 de ouă de la ele.

Cheltuieli fixe

Cheltuielile lunare într-o afacere precum creșterea curcanilor includ costul hranei și menținerea unor condiții confortabile. Curcanul este de obicei hrănit cu cereale, dar acest lucru nu este suficient.
Adaugă făină de oase în dieta păsărilor tale, care va completa lipsa de calciu a curcanului în timpul iernii. Si adaugand untura si ulei vegetalîn hrana păsărilor de curte își va face carnea mai suculentă și mai fragedă. Costul mediu al hrănirii a 32 de capete este de 7.000 de ruble.
Creșterea puilor va necesita căldură, ceea ce necesită energie electrică. Încălzirea neîntreruptă a două cuști pentru pui va costa aproximativ 1.000 de ruble pe lună.

Vanzare de carne de curcan

După cum am menționat mai devreme, creșterea curcanilor este benefică datorită greutății sale mari. Deci, greutatea medie a unui mascul este de 30 kg, iar carnea curată din această greutate este de aproximativ 23 kg. Femela are dimensiuni mai mici: până la 10 kg în medie și 6 kg de carne pură.
În 5,5 luni, masculul crește pe deplin, iar în acest moment poate fi deja sacrificat. Femela iti poate aduce profit dupa 4 luni. Este mai bine să cumpărați pui la vârsta de două săptămâni. Se pare că primul profit de la femele poate fi așteptat după 3,5 luni, iar de la bărbați - după 5 luni.
Propunem ca întreaga populație de pui achiziționată să fie împărțită în două părți: 28 de masculi de vânzare, 1 femelă și un mascul pentru reproducere. Apropo, femelele acestei păsări depun ouă abia după vârsta de un an. În 4 luni, este posibil să obțineți aproximativ 70 de ouă de la o femelă.
La un preț mediu de 250 de ruble pe 1 kg, după 5 luni veți primi primul profit - aproximativ 161.000 de ruble.

Raportul venituri-cheltuieli

Pentru a organiza o afacere de creștere a curcanilor veți avea nevoie de:
Construcția unui stilou - 50 de mii de ruble
Izolație - 10 mii de ruble
Achiziționarea a 30 de capete – 7.500 de ruble.
Achizitie adulti – 23.000
Mâncare pentru primele 5 luni - 35.000 RUB
Electricitate în primele 5 luni - 5.000 de ruble
Total: 130.500 de ruble.

Deoarece va trebui să petreceți primele cinci luni crescând puii achiziționați, trebuie să fiți pregătit pentru investiții în curs. Adică va trebui să cheltuiți imediat 72.000 pe construcție, izolare, achiziționare de pui și hrană timp de 1 lună. După aceasta, va trebui să cheltuiți 8 mii de ruble în fiecare lună pentru a plăti utilitățile și pentru a cumpăra alimente. Dar după aceste 5-6 luni, primul profit va acoperi toate cheltuielile inițiale - 161.000 de ruble.
Într-o lună vei avea o nouă populație pe drum, care în 4-6 luni va aduce încă 150.000 (în funcție de sexul individului eclozat). Se pare că achiziționând 30 de pui și 2 adulți, obțineți aproximativ 150.000 de ruble în șase luni.
Costurile pentru această perioadă se vor ridica la 48.000 de ruble (pentru alimente și încălzire), adică. profit - 102.000 de ruble. Atunci este doar o chestiune de reproducere - prin creșterea constantă a numărului de curcani, îți vei crește profitul.

Cultivarea cartofilor de vânzare. Afaceri sezoniere profitabile. Cultivarea ciupercilor champignon ca afacere. O investiție profitabilă, care se plătește rapid.

Curcanul este considerat cea mai mare pasăre potrivită pentru creșterea comercială. S-au spus multe despre calitatea și beneficiile produsului alimentar, care le permite fermierilor să spere la un venit solid din creșterea păsărilor de curte. Puiul se găsește mai des pe rafturile lanțurilor de băcănie, deoarece țara are cel mai mare număr de producători concentrați pe ea. Turcia costă mai mult. Prețul afectează cererea, dar uneori există mai mulți consumatori decât produse. După ce ați analizat piața din regiunea dvs., puteți elabora un plan de afaceri pentru creșterea curcanilor și puteți evalua perspectivele. Proiectul poate fi concentrat format diferit fermele și condițiile de habitat a păsărilor de curte. Exemplul nostru presupune afacere de familie ca parte a unui mini-adăpost de păsări organizat pe teritoriul adiacent proprietății private.

Relua

Agricultura de curcan este în multe privințe similară cu alte tipuri de creștere a păsărilor. Secțiile au nevoie de o cameră utilată și de o zonă împrejmuită pentru plimbarea în aer liber. Singura nuanță este greutatea, mărimea și anxietatea curcanilor. Masculul și femela cresc rapid și nu pot trăi confortabil într-un spațiu restrâns din cauza ratelor ridicate de traume. Oasele și aripile de curcan sunt slabe și se rup rapid când sunt strânse. Acest lucru se întâmplă în sezonul de împerechere sau când este speriat, când un stol de curcani încearcă să scape și rudele mai puțin agile pot fi călcate în picioare.

Pe baza circumstanțelor de mai sus, curcanii au nevoie de spații sau țarcuri cu o suprafață de 1 metru pătrat. m pentru 1-2 păsări. Această cifră este furnizată pentru păsările care au atins greutatea finală și sunt gata pentru sacrificare sau vânzare ca greutate vie. Curcanii cresc repede, așa că nu este o idee bună să adăpostiți mai mulți pui devreme decât dacă există spațiu suplimentar pentru a separa femelele mai mari și masculii.

Un risc ridicat de rănire poate duce la o mortalitate ridicată și poate afecta profiturile financiare. În etapa de pregătire pentru lansarea proiectului, trebuie să vă gândiți la metoda de păstrare a secțiilor și la numărul de capete care pot coexista simultan pe teritoriul existent. Cea mai bună opțiune este un tip mixt de adăpostire, atunci când pentru curcani de diferite vârste sunt prevăzute diferite compartimente sau cuști. Este indicat să împărțiți chiar și un țarc exterior în mai multe sectoare, în care numărul de animale să nu depășească 150 de animale.

Parametrii fermei

Tip de activitate: agricultură, creșterea păsărilor; creșterea curcanilor pentru carne, creșterea urmașilor.

OKVED: 01.47 „Creșterea păsărilor”.

Forma de afaceri: ferma taraneasca.

Sistem deduceri fiscale: Științe Agricole Unificate.

Amplasarea fermei: ferma de curcani va fi amplasată într-o aşezare rurală, la 50 km distanţă de centrul regional. Locația apropiată vă va permite să vindeți în mod independent carne la piață sau la magazinul unui fermier. Locuința unui crescător de păsări novice este situată la marginea satului, ceea ce face posibilă extinderea terenului prin acord cu administrația. Suprafața totală a păsărilor de curte, padoc pentru plimbare, anexe pentru utilaje, furaje, abator și frigider este de 15 hectare. Cea mai mare parte este rezervată pentru păstrarea păsărilor. Trebuie construite toate facilitățile pentru că până în acest moment nu au fost ținute animale pe șantier.

Lista serviciilor

• Cresterea curcanilor pentru carne.
• Creșterea de reproducere a păsărilor de rasă pură.
• Creșterea puilor într-un incubator.
• Vanzarea de oua si pui de incubatie catre clienti.
• Comerț cu amănuntul și cu ridicata redus al cărnii.
• Vanzare de curcani si curcani cu greutatea in viu.

Programul de lucru este neregulat. Ziua de lucru a unui fermier începe la ora 6 dimineața și se termină la ora 21-22. Volumul de muncă depinde de sezon și de modul în care sunt păstrați curcanii.

Baza materială a proiectului

Un plan de afaceri pentru cresterea curcanilor cu calcule presupune estimarea costurilor in faza de pregatire, in perioada de crestere si profitabilitate dupa vanzarea marfii. Principalele investiții vor merge către adăpostul de păsări de curcan, echipamente interne, echipamente și împărțirea zonei înconjurătoare în mai multe țarcuri. Curcanii, ca și alte păsări de curte, au nevoie de lumină suplimentară atunci când lumina naturală este redusă și ventilație. Dacă clima este rece, trebuie să vă gândiți la izolarea păsărilor de curte. Vom introduce lista de costuri și sumele investițiilor în tabel:

Costurile globale vor fi suportate special pentru construcția de clădiri și comunicații. Acest lucru se datorează faptului că ferma va desfășura un ciclu continuu de creștere a curcanilor. Este posibil să se reducă costurile în etapa inițială a creșterii păsărilor de curte dacă începeți primăvara și echipați curcanii doar cu țarcuri și șoprone în aer liber pentru adăpostirea de ploaie și adăpost peste noapte. După ce ați primit primul profit, puteți construi hangare calde conform principiului clădirilor cu cadru și panouri. Apoi investițiile vor fi treptate, pe măsură ce sosesc fondurile din vânzări. Puteți economisi materiale de constructii, daca le achizitionezi intr-un moment in care costul este redus din cauza finalului sezonului.

Termenul de punere în funcțiune a fermei

Cererea consumatorilor pentru curcan nu depinde de perioada anului. Singura dată în ferma de păsări este sezonul vânzării puilor. La începutul primăverii există posibilitatea de a cumpăra pui buni la pret rezonabil. Pregătirile pentru lansarea fermei pot începe toamna sau iarna. Etapa pe termen lung va fi amenajarea teritoriului și construcția unui hambar de curcani. Achiziționarea puilor de curcan poate fi planificată dacă cunoașteți programul de clocire din fermă. Toate etapele și termenele limită sunt reflectate în tabel:

Curcanii câștigă rapid în greutate comercializabilă, iar primul profit din vânzarea cărnii poate fi primit în 3-4 luni, dacă nu așteptați greutatea maximă a păsării. Un fermier începător poate amâna construcția unei ferme de păsări de curcan până în toamnă dacă nu există capital de pornire.

Politica de personal în fermă

Pe baza faptului că proiectul este axat pe afaceri de familie, problema personalului nu se pune. Toți membrii familiei sunt interesați să maximizeze profiturile și să reducă costurile, așa că nu vor angaja angajați la începutul călătoriei.

Pentru a îngriji păsările de curte într-o fermă mică, 4 persoane sunt suficienți pentru a oferi animalelor hrană și apă, pentru a curăța păsările de curte de excremente, pentru a monitoriza procesul de incubare a ouălor și pentru a oferi condiții confortabile pentru urmașii eclozați.

Înregistrare contract de munca poate dacă este necesar să se angajeze unul dintre membrii familiei. Apoi, trebuie să țineți cont în planul de afaceri de costurile deducerilor fiscale și ale contribuțiilor la Fondul de pensii și la Fondul de asigurări sociale.

Rezultatul activităților fermei

Fermierii cu experiență susțin că profitabilitatea afacerii cu curcani este foarte mare. Dar mult depinde de locația fermei, de sprijinul financiar al antreprenorului novice, de alegerea metodei de păstrare a animalelor și de gama de servicii oferite. Proprietarul are nevoie, de asemenea, de bune abilități de comunicare pentru a găsi canale de vânzare profitabile pentru produse.

Vom calcula profitabilitatea afacerii pentru primul an de funcționare. Primul profit este posibil după 4-6 luni de la vânzarea carcaselor. Dacă rasa de curcan este aleasă corect, atunci femela poate crește în greutate până la 12 kg, iar masculii - până la 20 kg sau mai mult. Greutatea finală depinde de perioada de păstrare și de rasă. Când vindeți carne independent pe piață, este posibil să obțineți venituri de la 350 de ruble/kg. O carcasă poate aduce venituri de la 4 la 8 mii de ruble. Să luăm în medie 6 mii de ruble pe bucată. Ferma poate vinde până la 1 mie de capete de curcan pe an. Să adăugăm la venituri vânzarea de ouă pentru incubație la prețul de 100 de ruble/buc. si pui la pretul de 300 de ruble/bucata. Se pot vinde până la 500 de pui de curcan și ouă pe an. Acest lucru poate aduce până la 120 de mii de ruble pe an.

Să creăm un tabel cu venitul anual:

Va dura câțiva ani pentru ca fermă să obțină rezultatele profitului prezentate în tabel. Este necesar să se țină cont de natura păsării și nivel înalt leziuni. Curcanii fac cu ușurință boli respiratorii, iar rata mortalității este mai mare decât cea a altor păsări. Ținta de vânzări poate fi mai mică dacă îngrijirea și hrănirea nu sunt efectuate corect.

Acum să calculăm profitul net, ținând cont costuri fixe ferme pe utilitati publice, transport și alți parametri pe care îi indicăm în tabel:

Investițiile în proiect s-au ridicat la peste 1 milion de ruble. Rezultă că ferma țărănească își va returna investițiile în primul an de funcționare dacă planul de vânzări este implementat imediat. Cu toate acestea, în practică, rambursarea ar trebui să fie așteptată nu mai devreme de al treilea sezon.

În cele din urmă

Creșterea curcanilor în scopuri comerciale poate fi profitabilă pentru un fermier începător dacă planul de afaceri este întocmit corect, se iau în considerare nuanțele de îngrijire a păsărilor de curte și nu există o concurență serioasă pe piață. Dacă nu aveți experiență în creșterea păsărilor de curte, este indicat să începeți cu un număr mai mic de animale, astfel încât să nu existe probleme cu vânzările. Cu cât curcanul este mai în vârstă, cu atât mai multe cheltuieli pentru alimente, dar creșterea în greutate încetinește și crește riscul de rănire. Este mai bine să creșteți treptat numărul de animale, pe măsură ce numărul clienților crește.