Realizam semifabricate de casa la comanda. Discuție pe dinăuntru și pe dinafară

Produsele alimentare ocupă un segment de piață care garantează venituri chiar și în timpul unei crize. Și producția de semifabricate ca afacere câștigă avânt în fiecare an. Cu toate acestea, multe nișe rămân încă vacante. Când începeți, vă recomandăm să nu uitați afaceri de calitate planuri pe care le puteți găsi dacă doriți.

Unde să cauți vânzări

Produsele semifabricate sunt căutate în supermarketuri și sunt de marcă puncte de vânzare cu amănuntul. Dar asta nu înseamnă că intrarea pe piață a unui antreprenor puțin cunoscut va avea succes.

Comercializare semifabricate producție proprie– foarte activitate specifică. Încercarea de a organiza livrări directe de mărfuri către magazine este complicată de următorii factori:

• Pentru transportul acestuia este necesar un camion cu caroserie răcită;
• vitrinele frigorifice pentru magazine sunt adesea furnizate de furnizori, iar contractele nu prevăd amplasarea mai mult decât doar a produselor de marcă;
• dorinta unui antreprenor incepator de a instala echipamente pt bunuri proprii nu rezolvă întotdeauna problema din cauza lipsei spațiului liber de vânzare cu amănuntul.

Un om de afaceri care înființează producția de semifabricate congelate ar trebui să negocieze cu următoarele categorii de clienți.

1. Minimarketuri din sat. Sunt în afara atenției marilor furnizori de semifabricate. Vom fi bucuroși să cooperăm cu privire la termenele de livrare.
2. Firme de distributie. Ei asigură ridicarea. Acestea necesită o reducere de până la 15% din cost. Ei plătesc cu întârziere.
3. Baze de comercializare semifabricate. Lucrează în condițiile de livrare de către producător. Asemenea distribuitorilor, ei plătesc pentru bunuri pe o bază amânată.

Organizarea producției de găluște și găluște

Acestea sunt cele mai multe tipuri populare semifabricate printre ruși. Principalele lor avantaje sunt accesibilitatea și tradiția. Organizarea vânzării oricăror alte semifabricate, fie că este vorba de khinkali, clătite, ravioli, sarmale sau ardei umpluți, este mult mai dificilă.

Producția de semifainate necesită echipamente scumpe. Pentru ca aluatul să nu devină saturat de umiditate din umplutură, să devină acru și să se întunece, este necesară congelarea ultra-rapidă. Prețurile pentru echipamentele în acest scop încep de la 20 de mii de euro.

În micile ateliere realizate manual, care produc până la 300 kg de semifabricate pe zi, la etapa inițială vă puteți descurca cu congelatoarele. Este suficient să lăsați produsele finite în ele peste noapte. Dar congelatoarele nu vor fi un înlocuitor complet pentru echipamentele pentru congelarea rapidă. În plus, lăzile frigorifice ocupă mult spațiu, iar atunci când sunt folosite în zona de lucru, temperatura crește semnificativ.

Producția de alimente congelate și semifabricate din carne necesită achiziție (de asemenea, nu uitați de un plan de afaceri competent, de exemplu, producția de astfel de produse pe care le puteți):

• mașină de găluște;
• sită de făină (folosită pentru a o curăța de cocoloașe și impurități, precum și pentru a o satura cu oxigen, ceea ce în cele din urmă îmbunătățește gustul aluatului);
• mașini de tocat carne;
• carne tocată;
• mixer pentru aluat;
• lucruri mărunte: recipiente, cântare, cuțite, plăci de tăiat, tăvi;
• tehnologie informatică de contabilitate a semifabricatelor de producție proprie.

Echipamente

Productie de semifabricate: Video

Mulți locuitori ai orașelor mari vizitează magazinele cu semifabricate, astfel încât cererea pentru aceste produse este în creștere, la fel ca și gama de oferte. Prin urmare, deschiderea unui magazin universal se poate dovedi a fi afaceri profitabile. Un plan de afaceri pentru un magazin de proximitate vă va ajuta să vă gândiți la aspecte organizatorice și financiare importante ale afacerii, iar exemplul nostru va arăta o imagine a potențialei profitabilitate a afacerii.

Rezumatul proiectului

Se plănuiește deschiderea de magazine alimentare semifabricate în oraș mare, pentru că În megaloașe, ritmul vieții nu permite să petreci mult timp în bucătărie. Vom închiria un mic local pentru vânzarea semifabricatelor în Zonă rezidenţială intr-un loc aglomerat, aproape de piata si statii de transport in comun.

Programul magazinului: de la 09:00 la 20:00.

Sortiment: greutate semifabricate.

Clienții noștri:

• Bărbați și femei de vârstă mijlocie (80%).
• Tineri, studenți (15%).
• Restul (5%).

Concurenții noștri:

• Magazine alimentare similare în apropiere.
• Supermarketuri.
• Magazine alimentare cu un departament de semifabricate.

Principalele riscuri de afaceri:

• Mare competiție.
• Achiziționarea de bunuri de calitate scăzută de la un furnizor.
• Prețuri umflate.
• Alegerea slabă a furnizorului.

Fiecare dintre riscurile de mai sus poate duce la o scădere a numărului de cumpărători.

Pentru a-ți câștiga locul pe piață în această nișă, trebuie să selectezi inițial o locație cu trafic bun și un minim de concurență, cel puțin în zona unei zone rezidențiale. Putem lupta cu supermarketurile cu produse de mai bună calitate, o abordare individuală a fiecărui client și o consultare competentă a clienților, deoarece în supermarketuri nu există comunicare personală.

Pentru a ne asigura că magazinul nostru are întotdeauna produse semifabricate proaspete și de înaltă calitate, vom găsi un furnizor de încredere care va aduce produse bune și poate garanta calitatea.

Este important să achiziționați bunuri în mod corect; riscul primei achiziții nereușite de produse semifabricate este deosebit de mare. Pentru a înțelege pentru ce va exista cerere, este necesar să se analizeze gama de concurenți și să se observe clienții. Prima achiziție va fi minimă; cererea este determinată și ce mai doresc cumpărătorii să vadă pe rafturi.

Pentru a minimiza riscurile, trebuie să fii pregătit pentru schimbări mediu extern, bani de rezervă ar trebui bugetați pentru asta. Un plan de afaceri pentru un magazin de proximitate cu calcule ne va permite să analizăm principalele costuri și să luăm în considerare riscurile potențiale în buget.

Înregistrare

Pentru a opera legal, trebuie să vă înregistrați. Pentru a face acest lucru, mergem cu o cerere la biroul fiscal local, înregistrați-vă ca antreprenor individual, alegem un sistem de impozitare simplificat - 15%. De asemenea, trebuie să înregistrăm codul OKVED 47.29 „Comerț cu amănuntul în altele produse alimentareîn magazine specializate”.

De asemenea, va trebui să obținem permisiunea de a opera sediul de la departamentul de pompieri, Rospotrebnadzor și SES. Va dura aproximativ 7 zile lucrătoare. Vom avea nevoie de aproximativ 10 mii de ruble pentru înregistrare și obținerea permiselor.

Căutați spații

Vom deschide un magazin intr-o zona rezidentiala la primul etaj al subsolului bloc de apartamente. O suprafață de vânzare cu amănuntul de 20 de metri pătrați va fi suficientă. m. Camera are 10 mp. Vom amplasa un frigider suplimentar și vom echipa un loc pentru vânzător. Costul închirierii unor astfel de spații într-o zonă rezidențială a unui oraș mare va fi de aproximativ 20 de mii de ruble.

Vom face reparații cosmetice în cameră - vopsiți pereții și tavanul. Va costa aproximativ 20 de mii de ruble.

Vom cheltui aproximativ 5 mii de ruble pe lună pe utilități, în principal pentru consumul activ de energie electrică, deoarece echipamentele frigorifice trebuie să funcționeze zi și noapte.

Este planificată închirierea localului pe termen lung, astfel încât se va încheia un acord corespunzător cu proprietarul. Platim imediat 2 luni de chirie.

Cauta echipamente comerciale

Pentru un magazin universal, trebuie să achiziționați echipamente frigorifice, consumabile și un scaun pentru vânzător. Pentru a reduce investițiile în echipamente, puteți achiziționa frigidere second hand în stare bună.

Estimare in tabel:

Echipamentul trebuie păstrat în stare bună, descărcat sistematic, spălat și controlat la temperatură. Orice defecțiune trebuie să fie remediată rapid, deoarece siguranța produselor semifabricate depinde de frigidere.

Personal

Proprietarul însuși poate vinde în magazin în schimburi cu un vânzător angajat. Pe măsură ce profitabilitatea crește, va fi angajat un al doilea agent de vânzări. Magazinul va fi deschis zilnic de la 08:00 la 20:00. Angajații sunt rotați conform unei scheme de 3/3. Responsabilitățile vânzătorului includ, de asemenea, primirea mărfurilor și curățarea magazinului. Salariul vânzătorului este de 20 de mii de ruble.

Furnizori si achizitii de bunuri

Atunci când alegeți furnizori, ar trebui să acordați atenție recenziilor live de pe Internet, condițiilor de cooperare (timpi de livrare, politica de preturi), disponibilitatea certificatelor de calitate a produsului. Este recomandabil să facem degustări direcționate pentru a înțelege ce vindem și pentru a le face clar producătorilor că produsul este sub control.

Prima achiziție:

Markup pentru mărfuri este stabilit la 150%. Achiziția este mică, cu așteptarea formării sortimentului principal. De îndată ce o anumită categorie de bunuri se epuizează sau există o cerere bună pentru aceasta, vânzătorul comandă prompt mai multă livrare. În tabel prezentăm diferite numere de semifabricate, adică diferite mărci.

Marketing și publicitate

Pentru a atrage clienți în magazin și pentru a crește vânzările, inițial este necesar să se analizeze concurenții, să se țină cont de punctele lor forte și punctele slabe, politica de sortiment și prețuri, promoții și oferte. Vom folosi oferte promoționale împreună cu furnizorii: de exemplu, promoția „Găluște cu cartofi 1 kg + 200 g gratuit” sau 2 pachete de găluște cu reducere de 30% (împachetate împreună), etc.

Vom atrage clienți prin distribuirea de fluturași în apropierea magazinului, instalarea unui semn și marcarea fațadei cu imagini cu găluște, khinkali și cotlet.

În plus, un instrument precum degustarea funcționează excelent în acest domeniu.

În fiecare lună va trebui să cheltuiți bani pentru tipărirea și distribuirea fluturașilor. Estimarea lunară va fi de aproximativ 5 mii de ruble.

Cheltuieli și venituri

Acum vom analiza costurile de pornire și lunare, vom calcula profitabilitatea estimată, rentabilitatea și, ca urmare, perioada de rambursare a investiției de start-up.

Costuri de pornire

Este planificat să se aloce 235.000 de ruble pentru a începe afacerea, fără a include costul de cumpărare a bunurilor. Le vom scădea din profitul planificat estimat pentru lună.

Cheltuieli lunare

Venituri

Primele două luni vor fi luni de probă, aceasta este perioada de atragere a clienților obișnuiți și de formare a unui sortiment actual.

Plan de vânzări estimat pentru prima lună de funcționare a magazinului:

Calculăm eficiența operațională și profitul după cum urmează. Cec mediu achizițiile în magazin este de 300 de ruble. Se așteaptă să fie serviți cel puțin 35 de clienți zilnic. În total, acest lucru oferă un venit de 10.500 de ruble. După scăderea ponderii furnizorilor, vor rămâne 3.500 de ruble de profit.

Astfel, magazinul va aduce 105 mii de ruble pe lună.

Calculăm indicatorul de profitabilitate.

Mai întâi calculăm diferența dintre venituri și cheltuieli:

105.000 – 50.000 = 55.000 de ruble.

Acum calculăm plata impozitului:

55.000 x 0,15 = 8.250 de ruble.

Astfel, profitul net va fi:

55.000 – 8.250 = 44.750 de ruble pe lună.

Să calculăm profitabilitatea:

(44.750 / 260.000) x 100 = 17%.

Această rentabilitate este acceptabilă pentru perioada de pornire a unui magazin de produse alimentare. Până în a 5-a-6-a lună, se preconizează atingerea unui indicator de 30%, care este considerat excelent pentru această zonă.

235.000 / 44.750 = 5 luni. Perioada de rambursare este acceptabilă. Așadar, în termen de șase luni, se plănuiește recuperarea integrală a investiției inițiale și investirea profitului în extinderea gamei de produse.

În cele din urmă

magazin de produse alimentare – afaceri profitabile. Este important să se formuleze în mod competent un sortiment, să selecteze produse de calitate și furnizori de încredere și, de asemenea, să se asigure condiții de refrigerare adecvate pentru toate achizițiile de semifabricate. Planurile sunt să crească spațiu de vânzare cu amănuntul prin achizitionarea unei mai mari varietati de produse. Într-un an, ne gândim să deschidem încă 2 puncte de vânzare cu amănuntul similare.

• Descrierea proiectului
• Descrierea produselor și serviciilor
• Plan de marketing
• Planul de producție
• Recrutare
• Plan financiar
• Ce echipament să alegeți
• Tehnologia de fabricație a semifabricatelor
  • • • Idei de afaceri similare:

Vă aducem în atenție plan de afaceri standard(studiu de fezabilitate) pentru deschiderea unei întreprinderi de producere a semifabricatelor. Acest plan de afaceri poate servi drept exemplu pentru obținerea unui împrumut bancar, sprijin guvernamental sau atragerea de investiții private. Folosind exemplul unei întreprinderi din regiunea Ulyanovsk.

Un plan de afaceri tipic pentru deschiderea unei întreprinderi pentru producția de produse semifabricate într-un oraș mic. Folosind exemplul unei întreprinderi din regiunea Ulyanovsk.

Descrierea proiectului

Scopul proiectului este deschiderea unui atelier de producere a semifabricatelor în sat. Mullovka, districtul Melekessky, regiunea Ulyanovsk. Productie de semifabricate - direcție promițătoare afaceri. Această afirmație se explică prin faptul că cererea de semifabricate este în continuă creștere. Sunt din ce în ce mai mulți oameni ocupați în societate care nu au timp să pregătească mâncare de casă. Produsele semifabricate vă permit să vă pregătiți felul de mâncare preferat în câteva minute, economisind în același timp o parte semnificativă din timpul dumneavoastră prețios.

În ciuda număr mareîntreprinderile care s-au deschis astăzi, există încă o lipsă de produse semifabricate de înaltă calitate la prețuri accesibile. Această nișă este ceea ce compania noastră intenționează să ocupe.

Deschiderea unui atelier pentru producerea semifabricatelor este benefică și din punct de vedere economic. Indicatori cheie eficienta economica Implementarea proiectului arată astfel:

• Profit net pe an = 1.535.277 ruble;
• Rentabilitatea fermei = 17%;
• Rambursarea proiectului = 8 luni.

De unde să începem deschiderea unui atelier pentru producția de semifabricate

Pentru implementarea proiectului, este planificat să primească subvenții în valoare de 300 de mii de ruble în cadrul program de stat sprijin pentru întreprinderile mici și mijlocii din districtul Melekessky - granturi pentru antreprenorii începători. De asemenea, pentru implementarea proiectului vor fi alocate fonduri proprii în valoare de 700 de mii de ruble. Investiția totală în proiect va fi de 1 milion de ruble.

Deschiderea unui atelier pentru producția de semifabricate are și proprii indicatori sociali:

1. Înregistrarea unui subiect nou activitate antreprenorială pe teritoriul districtului Melekessky;
2. Crearea a 12 locuri de muncă în raion;
3. Primirea plăților suplimentare de impozite în bugetul districtului Melekessky.

De câți bani ai nevoie pentru a deschide un atelier pentru producția de semifabricate?

Toate fondurile primite în cadrul programului de stat de sprijinire a întreprinderilor mici vor fi utilizate pentru achiziționarea de active fixe. Estimarea costurilor pentru proiect este prezentată sub forma unui tabel:

Ce sistem de impozitare să alegeți pentru o întreprindere

Forma organizatorică și juridică a întreprinderii noastre va fi o companie cu răspundere limitată— Simbirsk dumplings LLC. Directorul întreprinderii este Ivan Ivanovici Ivanov, ea este și inițiatoarea proiectului. Sistemul de impozitare pentru atelierul de producere a semifabricatelor va fi sistemul simplificat de impozitare (STS).

Locația reală a Simbirsk Pelmeni SRL este situată la adresa: regiunea Ulyanovsk, districtul Melekessky, r.p. Mullovka.

Ce documente sunt necesare pentru a deschide un atelier de producere a semifabricatelor?

În prezent a început activitati practice pentru implementarea proiectului:

1. Simbirsk dumplings LLC a fost înregistrată în filiala locala INFS;
2. S-a cumpărat o clădire pentru a găzdui producția. Suprafata camerei - 1168 m2. Cladirea este in prezent in renovare pentru a asigura conformitatea cu toate Cerințe SESși securitatea la incendiu a unității de producție;
3. Există un acord preliminar cu compania Elves LLC pentru achiziționarea de echipamente pentru un atelier de producție de semifabricate;
4. Au fost încheiate acorduri preliminare pentru furnizarea de semifabricate magazinelor din Dimitrovgrad și Samara.

Descrierea produselor și serviciilor

Gama inițială de produse produse de atelier va include:

• Galuste de casa, pret cu ridicata 130 ruble/kg;
• găluște amatori, preț cu ridicata 110 ruble/kg;
• găluște în stil rusesc, preț cu ridicata 90 ruble/kg;
• cotlet de casă, preț cu ridicata 110 ruble/kg;
• Cotlet amator, preț cu ridicata 90 ruble/kg.

Pe măsură ce întreprinderea se dezvoltă și se stabilesc noi canale de vânzare, gama de produse va crește.

Aproximativ 150 kg vor fi livrate zilnic produse finite. Prețul mediu de vânzare cu ridicata va fi de 106 ruble/kg.

Tehnologia de producere a semifabricatelor include etape precum: acceptarea cărnii, prelucrarea primară a carcaselor, tăierea culinară, sortarea cărnii, prepararea semifabricatelor, ambalarea produselor finite.

Compania noastră va folosi numai materii prime de înaltă calitate. Aceasta include: carne de vită răcită sau răcită din prima și a doua categorie (GOST 779-55), carne de porc (GOST 7724-77), vițel, făină de copt (GOST 26574-85). Materiile prime vor fi provenite din surse locale furnizori en-gros, marii producători agricoli și ferme. Toate materiile prime primite vor fi supuse unui control veterinar strict.

Plan de marketing

Principalii concurenți ai întreprinderii noastre vor fi producători similari din districtul Melekessky și orașul Dimitrovgrad, precum și producători din alte regiuni. Gama de produse produse de concurenți este foarte largă, iar gama de prețuri este și ea destul de semnificativă. Cu toate acestea, cercetările arată că există o lipsă de produse semifabricate de casă de înaltă calitate în magazinele cu amănuntul. Cererea pentru astfel de produse este întotdeauna mare și adesea nu există nicio ofertă.

Competitivitatea produselor noastre se va realiza în primul rând printr-un raport competent între preț și calitatea mărfurilor. Vânzările de produse fabricate sunt planificate să fie efectuate prin următoarele canale de vânzare:

1. Vânzări prin puncte de vânzare cu amănuntul, magazine și pavilioane;
2. Vânzări prin organizații angro;
3. Incheierea contractelor de aprovizionare pentru lanturile locale de magazine.

Principalele piețe pentru produse sunt orașul Dimitrovgrad și districtul Melekessky, precum și orașele Ulyanovsk și Samara. În prezent, există un acord pentru furnizarea de produse către LLC Chain of Supermarkets (Dimitrovgrad), LLC Saturn (Dimitrovgrad) și LLC Produs nou„(Samara).

Publicitatea produselor fabricate este planificată să fie realizată prin postarea de informații pe avizier, în mass-media, pe internet, precum și în timpul vizitelor personale la întreprinderile comerciale.

Cât de mult poți câștiga din vânzarea semifabricatelor?

Venitul total lunar al întreprinderii va fi de 1.030 mii de ruble.

Cu toate acestea, această cifră a veniturilor va fi atinsă numai după 6 luni de funcționare a atelierului. Pentru că înainte de a ajunge la volume mari de producție este necesar să stabilim canale de vânzare pentru produse și să câștigăm încrederea consumatorilor.

Astfel, venitul anual al întreprinderii va fi de 10.815.000 de ruble.

Planul de producție

Productia de semifabricate se va desfasura intr-un spatiu cu o suprafata totala de 1168,88 m2. În acest caz, atelierul în sine va fi împărțit în secțiuni adecvate:

• Zona pentru primirea și tăierea cadavrelor de animale;
• Zona de producere a semifabricatelor, care are subzone pentru producerea de carne tocată și aluat;
• Zona de ambalare si etichetare;
• Zona de depozitare a materiilor prime si a produselor finite;
• Cameră pentru personalul de lucru;
• Camere de duș și toaletă;
• Birou contabilitate si administrare productie.

Întreprinderea va respecta toate normele și regulile sanitare impuse acestor instalații de către autoritățile de reglementare. Sediul atelierului va avea o bună iluminare, ventilație și schimb de aer cu un aflux de aer curat exterior. Pereții, podelele și tavanele care mărginesc compartimentul frigider vor fi izolate. Toate locurile de muncă în care personalul intră în contact cu produse neambalate vor fi echipate cu chiuvete cu alimentare cu apă caldă și rece.

Ce echipamente să alegeți pentru producția de semifabricate

Principalele echipamente necesare pentru producerea semifabricatelor includ: o mașină de găluște, o mașină de amestecat aluat, o sită de făină, o mașină de tocat carne, un congelator, un sistem split, un congelator, un frigider și o ladă.

Atunci când alegeți echipamente, accentul principal este pus pe fiabilitate, ușurință în exploatare, disponibilitatea pieselor de schimb, costuri reduse și, în consecință, rate mari de rambursare.

Recrutare

În planificat masa de personal Atelierul de producere a semifabricatelor va angaja 12 persoane.

Plan financiar

Costul materiilor prime pentru producerea semifabricatelor, la 1 kg de produse produse, este următorul:

Luând în considerare volumul de producție planificat de semifabricate costuri anuale pentru materii prime și ingrediente se va ridica la 6.011.250 de ruble.

Cheltuielile lunare ale întreprinderii vor fi de 750.737 de ruble, iar cheltuielile anuale vor fi de 9.008.850 de ruble.

Principalele cheltuieli ale întreprinderii sunt costurile de achiziție a materiilor prime pentru fabricarea semifabricatelor - 67% din totalul cheltuielilor pe an. Pe locul doi sunt costurile de plată salariile lucrătorii magazinului - 19% din costurile totale.

Profit net la final vânzări anuale produsele semifabricate se vor ridica la 1.535.277 de ruble. Rentabilitatea atelierului de producere a semifabricatelor este de 17,0%. Cu astfel de indicatori, proiectul se va amortiza în 8 luni.

Compania va produce deduceri fiscale la diferite niveluri ale bugetului regiunii Ulyanovsk până la 498.682 de ruble pe an.

De unde să începem producția de semifabricate

În etapa inițială va trebui să înregistrăm o nouă entitate activitati de productie. După care trebuie să închiriați sau să cumpărați o proprietate și să vă construiți singur o unitate de producție.

De câți bani ai nevoie pentru a începe o afacere?

La inceperea productiei de semifabricate se va lua in calcul suma in functie de produsul final. De exemplu, la înființarea producției de semifabricate din carne (găluște, cotlet etc.) este nevoie de 1 milion de ruble. Aceasta nu ține cont de construcția structurii sau de costul chiriei, fără a plăti personalul.

Cât de mult poți câștiga din producția de semifabricate?

Perioada completă de rambursare pentru producția de semifabricate este de opt luni. După acest timp, putem vorbi despre primirea profitului net. Profitul net anual din producția de semifabricate va fi de 1,5 milioane de ruble. Ținând cont de extinderea zonelor de producție și accesul pe piețe suplimentare pentru produsele finite, venitul net din producția de semifabricate crește semnificativ.

Ce echipament să alegeți

Pentru a stabili producția de semifabricate din carne, va trebui să achiziționați:

• mașină de găluște și congelator;
• congelator rapid și sită de carne vibrantă;
• mașină de amestecat aluat și cameră frigorifică.

Ce documente sunt necesare pentru a deschide

acte de înregistrare ca subiect al activităților de producție;

• documente pentru instalația de producție (contract de închiriere, documente de proprietate);
• permisiunea statiei de salubritate;
• permisiunea de la controlul de incendiu;
• acord pentru achiziționarea și furnizarea de echipamente pentru producția de semifabricate;
• contracte de furnizare de semifabricate;
• un acord cu firma pentru îndepărtarea și eliminarea deșeurilor de producție;
• acorduri cu angajații și contracte colective;
• fișele postului etc.

Ce sistem fiscal să alegeți pentru înregistrarea producției de semifabricate

Un sistem simplificat de impozitare pentru producția de semifabricate este cea mai bună opțiune.

Nu este un secret pentru nimeni că, indiferent de orele, o persoană are întotdeauna nevoie să mănânce. Și majoritatea într-un mod rapid Gătitul alimentelor înseamnă încălzirea sau aducerea la dispoziție a produselor semifabricate care pot fi achiziționate. Prin urmare, magazinele angajate în vânzarea de semifabricate nu numai că înfloresc, ci și se extind ca o afacere independentă. Desigur, inițial va trebui să investești o sumă destul de impresionantă într-un astfel de magazin, dar rambursarea este atât de rapidă încât îi mulțumește atât unui începător în afaceri, cât și unui antreprenor cu experiență.

Înființarea unei afaceri de vânzare de produse semifabricate

Desigur, nu puteți închiria încă de la început spațiu pentru un magazin, ci puteți plasa echipamentul într-un mic pavilion pe piata alimentara. Vor fi întotdeauna destui cumpărători, mai ales dacă produsul este gustos și ieftin în comparație cu concurenții. Dar cu timpul, va trebui să mutați echipamentul și punctul deja stabilit în alt loc. Și acest lucru va încetini ușor dezvoltarea afacerilor. Prin urmare, cel mai bine este să începeți cu magazinul, extinzând treptat gama de produse.

Dar înainte de a începe să căutați un loc pentru un magazin, ar trebui să obțineți permisiunea de a vinde produse alimentare de la serviciile sanitare. O astfel de permisiune va fi obținută după înregistrarea întreprinderii. Serviciile conexe responsabile de siguranța întreprinderii trebuie, de asemenea, să își dea permisiunea de a deschide un magazin. Dar astfel de autorizații pot fi luate înainte de încheierea unui contract de închiriere pentru spațiile unui magazin.

După ce toate formalitățile au fost rezolvate, merită să începeți să căutați un producător de semifabricate. Și dacă alegerea producătorului a fost făcută cu mult timp în urmă, atunci este necesar să se încheie contracte pe termen lung pentru livrări constante anumite tipuri produse.

Echipamentele pentru depozitarea produselor trebuie să fie de cea mai bună calitate cea mai buna calitate. Vitrinele frigorifice sunt amplasate în tot magazinul într-o astfel de ordine încât este convenabil pentru cumpărător să vadă bunurile disponibile și pentru vânzător să le elibereze fără prea multe dificultăți.

Angajații magazinului ar trebui să fie recrutați doar cu experiență semnificativă în comerțul alimentar. Iar un casier cu abilități moderne poate fi și analist de produs.

Cum să devii cel mai bun în comerțul cu semifabricate?

Deschiderea unui magazin atrage mereu mulți clienți. Desigur, nu toată lumea va cumpăra produse semifabricate pentru o cantitate mare în prima zi. Prin urmare, merită să faceți sortimentul de mărfuri cât mai larg posibil. Acest lucru vă va ajuta să vă decideți inițial cu privire la tipurile prioritare de produse.