Lucrări de curs la disciplina „Tehnologii de servicii hoteliere. Rezumat: Organizarea muncii serviciului de întreținere a camerelor într-un hotel Serviciul de întreținere a camerelor la un hotel

Fiecare hotel își stabilește anumite obiective, principalul dintre care, desigur, este un serviciu de calitate pentru clienți. Realizarea acestui set de sarcini pentru hotel depinde în mare măsură de cât de mult a ajuns managementul la înțelegere reciprocă cu personalul, cât de motivați sunt angajații și ce fel de climat psihologic predomină în echipă.

Cele mai frecvent utilizate mijloace de comunicare în acest caz sunt: ​​stimulente materiale pentru evaluarea rezultatelor performanței, un sistem de promovare, un sistem de privilegii, concursuri pentru cei mai buni în profesie în rândul angajaților și alte stimulente materiale. Răspunsul așteptat de conducerea hotelului se exprimă în îmbunătățirea atitudinii angajaților față de munca lor și realizarea unui climat moral și psihologic favorabil în echipă și servicii de calitate pentru clienți.

Serviciul de management al camerei este serviciul care face ca acest lucru să devină realitate. Ea organizează munca pe care clientul o vede și evaluează, prin care el judecă întregul hotel în ansamblu.

În mare parte datorită eforturilor personalului de serviciu administrativ și economic, oaspetele se simte ca acasă, înconjurat de grijă și atenție.

Există o părere că munca în acest serviciu este neatractivă, necalificată și nu este prestigioasă, spre deosebire de alte departamente ale întreprinderii hoteliere. Anterior, în hoteluri, serviciul era privit ca ceva secundar, nedemn de atenție. Toate acestea au avut loc, dar au intrat de mult în istorie, pe piața internă au venit de mult corporații hoteliere de top, care au înțeles de mult rolul, locul și importanța acestui serviciu în activitățile unei întreprinderi hoteliere moderne. Este munca unei menajere pe care un oaspete o vede în fiecare zi și mult mai des decât munca unui recepționer, șofer sau ospătar.

Angajații serviciilor sunt de mare valoare pentru întreprindere. La manager

Acest serviciu are același statut înalt ca și șefii altor servicii hoteliere. Lucrul în acest departament este un bun punct de plecare pentru a urca pe scara carierei.

Serviciu de gestionare a camerei. Compoziția serviciului. Structura (schematic). Rol în serviciu.
Serviciul de management al camerelor oferă servicii hoteliere de bază, și anume: asigurarea confortului de trai, siguranța vieții, sănătatea, proprietatea rezidenților și proprietatea hotelului. Funcția cea mai importantă a serviciului este menținerea nivelului necesar de confort și starea sanitară și igienă a camerelor de hotel, precum și a spațiilor publice (holuri, foaiere, pasaje, coridoare).

Serviciul include un manager de întreținere a camerei, șef. etaj, servitoare senior, servitoare de etaj, menajere, curatenie. Serviciul cooperează îndeaproape cu serviciul inginer șef și serviciul de recepție și cazare.

Spațiile rezidențiale includ camere. Zonele publice includ hol, holuri, coridoare, pasaje, spații de servicii care oferă servicii suplimentare, băi publice și dușuri. Spațiile de birouri includ zone de servicii și tranziții între acestea, birouri.

În plus, acest serviciu informează serviciul de recepție despre vacanța camerelor și disponibilitatea acestora pentru ocupare și serviciul inginer șef despre necesitatea eliminării defecțiunilor în echipamentul camerei, accidente și reparații de rutină. Lucrătorii incluși în serviciul inginer-șef ajută la rearanjarea mobilierului în camere, la transportul de încărcături grele, participă la operațiunile de încărcare și descărcare la transportul lenjeriei către și dinspre spălătorie etc.

Lucrările de curățare pot fi împărțite după tip: ștergere uscată și umedă, curățare cu aspiratorul, spălare pardoseli, uși, geamuri, pereți etc.; dupa scopul in care se face curatenie spatiile: curatenie spatii comune, spatii birouri, incaperi. Acesta din urmă, la rândul său, se împarte în curățenie generală, curățenie după plecare, curățenie zilnică de rutină și curățenie intermediară.

Curățarea generală se efectuează o dată la 7-10 zile. Este necesar să spălați pereții, aparatele de încălzire, ușile, ferestrele; Aspirați bine mobilierul, podelele și covoarele. După terminarea curățării, verificați cu atenție funcționalitatea tuturor dispozitivelor tehnice.

Curățenia post-check-out se efectuează după ce camera a fost eliberată, cu schimbarea obligatorie a lenjeriei de pat.

Curățenia zilnică de rutină se efectuează în absența oaspetelui cu pregătirea obligatorie a patului. Lenjeria de pat și prosoapele sunt schimbate conform standardelor care depind de categoria hotelului.

Curățenia intermediară se efectuează în hoteluri de 4-5*, include curățarea băii, amenajarea patului, îndepărtarea gunoiului, inclusiv scrumierelor, și presupune monitorizarea stării camerei de locuit în timpul zilei.

Camerele de hotel sunt curățate de femei de serviciu, iar celelalte camere sunt curățate de curățenie.

Curățarea camerei necesită disponibilitatea de echipamente speciale, materiale de curățenie și rechizite.

Materialele de curățare includ curățarea și detergenții; pentru echipamente de curățare - găleți, perii, casete de praf, cârpe; pentru echipamente de curățare - aspiratoare, curățătoare de podea, cărucioare de serviciu.

Ar trebui să existe încăperi speciale pe podea pentru depozitarea produselor de curățenie. La sfârșitul schimbului, femeile de serviciu trebuie să pună în ordine toate articolele de curățenie și să le pună în zona de depozitare amenajată.

Economistul hotelier stabilește standardele de consum pentru curățarea și detergenții care sunt furnizați podelelor din depozit, în timp ce managerul de service emite o cerință pentru aceste produse.

Hotelul are următoarea secvență pentru curățarea camerelor. Curățarea începe cu aerisirea încăperii. Servitoarea trece apoi la curățarea mesei; spala vase si tacamuri, scrumiera, scutura fata de masa, pune mancarea in frigider sau minibar. Este necesar să monitorizați zilnic caracterul complet al minibarului. Nu este recomandat să scuturați cenușa dintr-o scrumieră în toaletă sau chiuvetă, deoarece acest lucru va deteriora faianța sau porțelanul. Următorul pas este curățarea patului. O pătură și o pernă sunt așezate pe scaun. Patul de pene se întoarce. Cearceaful este ascuns sub patul de pene la interior, iar sub saltea la exterior.

Patura este ascunsa in husa plapuma, perna in fata de perna. Perna se pune pe pătură. Este necesar să vă asigurați că husa de pilota și fețele de pernă sunt puse pe partea din față. Agitați pătura în husă de plapumă, astfel încât să ia poziția corectă, astfel încât să nu existe colțuri și pliuri goale și introduceți-o cu un plic. Este necesar să folosiți pătura, întinderea acesteia în așa fel încât conturul păturii să nu-și piardă forma

Folosind un aspirator, îndepărtați praful de pe suprafața acelei părți a pereților care nu poate fi prelucrată folosind o metodă umedă. Folosind o metodă umedă folosind detergenți, se prelucrează zona pereților acoperiți cu vopsele în ulei sau tapet lavabil; Se îndepărtează praful de pe echipamente și corpuri de iluminat (numai din exterior), din mobilier și podele.

Curățarea băii începe cu pereții, apoi cu raftul și chiuveta. Chiuvetele trebuie spălate atât în ​​interior, cât și în exterior, acordând atenție curățeniei sifonului. Apoi baia se spală. Ar trebui să monitorizați scurgerea apei din cadă, să verificați integritatea lanțului de care este atașat ștecherul și să verificați funcționarea fitingurilor de apă. Toate părțile cromate ale dușului, precum și țevile, trebuie șterse bine cu o cârpă uscată. Pereții, chiuveta și cada sunt acoperite cu soluții dezinfectante, de preferință de consistență lichidă, pentru a nu zgâria plăcile, și se șterg.

Toaletele se spală mai întâi cu apă caldă și apoi cu apă rece folosind agenți de curățare și dezinfectanți. Rezervorul de scurgere este verificat. Apoi servitoarea spală podeaua în baie. În cele din urmă, ea curăță holul. În cazul în care camera este multicamera, secvența de curățare este următoarea: dormitor, birou, sufragerie, baie, hol.

După curățenie, femeia de serviciu trebuie să verifice funcționalitatea echipamentului camerei, precum și disponibilitatea materialelor publicitare și a informațiilor.

Fiecare cameră de hotel trebuie să aibă reguli de siguranță la incendiu, un plan de evacuare din cameră în caz de incendiu, reguli de utilizare a aparatelor electrice și reguli de cazare în hotel. În funcție de categoria și standardele hotelului, camera poate conține o broșură publicitară, plicuri de marcă, hârtie, pixuri, fire, ace și nasturi.

La ieșirea din cameră, femeia de serviciu trebuie să închidă aparatele electrice, să stingă luminile și să încuie camera cu o cheie. Vara, puteți lăsa fereastra sau cercevelul ferestrei deschise.
Controlul calității curățeniei și întreținerii încăperilor rezidențiale
Categoria hotelului presupune ca camerele de la etajul rezidential sunt dotate cu echipamentele, mobilierul si inventarul necesar. Completitudinea echipamentului camerei este strict reglementată de „Sistemul de clasificare pentru hoteluri și alte unități de cazare”. În plus, camera trebuie să fie confortabilă, adică interiorul camerei (aranjarea mobilierului, culorile, prezența florilor, tablourile) trebuie să îndeplinească cerințele estetice și să fie plăcut ochiului.

Camera trebuie să îndeplinească cerințele SES pentru calitatea curățeniei, iluminatului și nivelului de zgomot. Toate echipamentele din el trebuie să fie în stare bună de funcționare, starea mobilierului și a lenjeriei de pat trebuie să îndeplinească cerințele necesare. Materialele informative necesare trebuie să fie disponibile în cameră.

Toate acestea sunt incluse în conceptul de „conținut al problemei”. Controlul calității curățeniei și întreținerii camerelor rezidențiale este efectuat zilnic de către manager. etaj sau cel care este însărcinat cu aceste puteri. In plus, administratia hotelului poate organiza o comisie pentru verificarea continutului camerelor.

1. Introducere……………………………………………………………………………………………..1

2. Compoziția serviciului. Structura (schematic). Rolul în serviciu…………………………………………………………………2

3. Lucrări de curățenie în hotel……………………………………………3

4. Controlul calității curățeniei și întreținerii încăperilor rezidențiale…………………………………………………………………………...4

5. Responsabilitățile postului de manager de room service……………………………………………………………………………6

6. Organizarea muncii însoțitoarelor, femeilor de serviciu, curățeniei………………………………………………………………………………..7

7. Organizarea managementului lenjeriei hoteliere. Ciclul lenjeriei………………………………………………………………………………….8

8. Stimularea muncii angajaților acestui serviciu………..10

9. Concluzie……………………………………………………………………….14

10. Aplicații…………………………………………………………15

11. Referințe………………………………………………………………………………..17

Introducere

Fiecare hotel își stabilește anumite obiective, principalul dintre care, desigur, este un serviciu de calitate pentru clienți. Realizarea acestui set de sarcini pentru hotel depinde în mare măsură de cât de mult a ajuns managementul la înțelegere reciprocă cu personalul, cât de motivați sunt angajații și ce fel de climat psihologic predomină în echipă.

Cele mai frecvent utilizate mijloace de comunicare în acest caz sunt: ​​stimulente materiale pentru evaluarea rezultatelor performanței, un sistem de promovare, un sistem de privilegii, concursuri pentru cei mai buni în profesie în rândul angajaților și alte stimulente materiale. Răspunsul așteptat de conducerea hotelului se exprimă în îmbunătățirea atitudinii angajaților față de munca lor și realizarea unui climat moral și psihologic favorabil în echipă și servicii de calitate pentru clienți.

Serviciul de management al camerei este serviciul care face ca acest lucru să devină realitate. Ea organizează munca pe care clientul o vede și evaluează, prin care el judecă întregul hotel în ansamblu.

În mare parte datorită eforturilor personalului de serviciu administrativ și economic, oaspetele se simte ca acasă, înconjurat de grijă și atenție.

Există o părere că munca în acest serviciu este neatractivă, necalificată și nu este prestigioasă, spre deosebire de alte departamente ale întreprinderii hoteliere. Anterior, în hoteluri, serviciul era privit ca ceva secundar, nedemn de atenție. Toate acestea au avut loc, dar au intrat de mult în istorie, pe piața internă au venit de mult corporații hoteliere de top, care au înțeles de mult rolul, locul și importanța acestui serviciu în activitățile unei întreprinderi hoteliere moderne. Este munca unei menajere pe care un oaspete o vede în fiecare zi și mult mai des decât munca unui recepționer, șofer sau ospătar.

Angajații serviciilor sunt de mare valoare pentru întreprindere. La manager

Acest serviciu are același statut înalt ca și șefii altor servicii hoteliere. Lucrul în acest departament este un bun punct de plecare pentru a urca pe scara carierei.

Serviciu de gestionare a camerei. Compoziția serviciului. Structura (schematic). Rol în serviciu.

Serviciul de management al camerelor oferă servicii hoteliere de bază, și anume: asigurarea confortului de trai, siguranța vieții, sănătatea, proprietatea rezidenților și proprietatea hotelului. Funcția cea mai importantă a serviciului este menținerea nivelului necesar de confort și starea sanitară și igienă a camerelor de hotel, precum și a spațiilor publice (holuri, foaiere, pasaje, coridoare).

Serviciul include un manager de întreținere a camerei, șef. etaj, servitoare senior, servitoare de etaj, menajere, curatenie. Serviciul cooperează îndeaproape cu serviciul inginer șef și serviciul de recepție și cazare.

Spațiile rezidențiale includ camere. Zonele publice includ hol, holuri, coridoare, pasaje, spații de servicii care oferă servicii suplimentare, băi publice și dușuri. Spațiile de birouri includ zone de servicii și tranziții între acestea, birouri.

În plus, acest serviciu informează serviciul de recepție despre vacanța camerelor și disponibilitatea acestora pentru ocupare și serviciul inginer șef despre necesitatea eliminării defecțiunilor în echipamentul camerei, accidente și reparații de rutină. Lucrătorii incluși în serviciul inginer-șef ajută la rearanjarea mobilierului în camere, la transportul de încărcături grele, participă la operațiunile de încărcare și descărcare la transportul lenjeriei către și dinspre spălătorie etc.

Schema serviciului de operare a fondului camerei:

numarul de camere

manager de etaj manager independent

lucrători din serviciul de spălătorie

personalul de spălătorie

manager

menajere de curatenie

Lucrari de curatenie intr-un hotel

Lucrările de curățare pot fi împărțite după tip: ștergere uscată și umedă, curățare cu aspiratorul, spălare pardoseli, uși, geamuri, pereți etc.; dupa scopul in care se face curatenie spatiile: curatenie spatii comune, spatii birouri, incaperi. Acesta din urmă, la rândul său, se împarte în curățenie generală, curățenie după plecare, curățenie zilnică de rutină și curățenie intermediară.

Curățarea generală se efectuează o dată la 7-10 zile. Este necesar să spălați pereții, aparatele de încălzire, ușile, ferestrele; Aspirați bine mobilierul, podelele și covoarele. După terminarea curățării, verificați cu atenție funcționalitatea tuturor dispozitivelor tehnice.

Curățenia post-check-out se efectuează după ce camera a fost eliberată, cu schimbarea obligatorie a lenjeriei de pat.

Curățenia zilnică de rutină se efectuează în absența oaspetelui cu pregătirea obligatorie a patului. Lenjeria de pat și prosoapele sunt schimbate conform standardelor care depind de categoria hotelului.

Curățenia intermediară se efectuează în hoteluri de 4-5*, include curățarea băii, amenajarea patului, îndepărtarea gunoiului, inclusiv scrumierelor, și presupune monitorizarea stării camerei de locuit în timpul zilei.

Camerele de hotel sunt curățate de femei de serviciu, iar celelalte camere sunt curățate de curățenie.

Curățarea camerei necesită disponibilitatea de echipamente speciale, materiale de curățenie și rechizite.

Materialele de curățare includ curățarea și detergenții; pentru echipamente de curățare - găleți, perii, casete de praf, cârpe; pentru echipamente de curățare - aspiratoare, curățătoare de podea, cărucioare de serviciu.

Ar trebui să existe încăperi speciale pe podea pentru depozitarea produselor de curățenie. La sfârșitul schimbului, femeile de serviciu trebuie să pună în ordine toate articolele de curățenie și să le pună în zona de depozitare amenajată.

Economistul hotelier stabilește standardele de consum pentru curățarea și detergenții care sunt furnizați podelelor din depozit, în timp ce managerul de service emite o cerință pentru aceste produse.

Hotelul are următoarea secvență pentru curățarea camerelor. Curățarea începe cu aerisirea încăperii. Servitoarea trece apoi la curățarea mesei; spala vase si tacamuri, scrumiera, scutura fata de masa, pune mancarea in frigider sau minibar. Este necesar să monitorizați zilnic caracterul complet al minibarului. Nu este recomandat să scuturați cenușa dintr-o scrumieră în toaletă sau chiuvetă, deoarece acest lucru va deteriora faianța sau porțelanul. Următorul pas este curățarea patului. O pătură și o pernă sunt așezate pe scaun. Patul de pene se întoarce. Cearceaful este ascuns sub patul de pene la interior, iar sub saltea la exterior.

Patura este ascunsa in husa plapuma, perna in fata de perna. Perna se pune pe pătură. Este necesar să vă asigurați că husa de pilota și fețele de pernă sunt puse pe partea din față. Agitați pătura în husă de plapumă, astfel încât să ia poziția corectă, astfel încât să nu existe colțuri și pliuri goale și introduceți-o cu un plic. Este necesar să folosiți pătura, întinderea acesteia în așa fel încât conturul păturii să nu-și piardă forma

Lucrătorii incluși în serviciul inginer-șef ajută la rearanjarea mobilierului în camere, la transportul de încărcături grele, participă la operațiunile de încărcare și descărcare la transportul lenjeriei la spălătorie și înapoi etc. Curățarea după check-out se efectuează după eliberarea camerei, cu un schimbarea obligatorie a lenjeriei de pat. Lenjeria de pat și prosoapele sunt schimbate conform standardelor care depind de categoria hotelului. Toate echipamentele din el trebuie să fie în stare bună de funcționare, iar starea mobilierului și a lenjeriei de pat trebuie să îndeplinească cerințele necesare.

Dacă această lucrare nu vă convine, în partea de jos a paginii există o listă cu lucrări similare. De asemenea, puteți utiliza butonul de căutare

Funcția cea mai importantă a serviciului de management al camerelor este menținerea nivelului necesar de confort și a stării sanitare și igienice a camerelor de hotel, precum și a spațiilor publice (holuri, foaiere, pasaje, coridoare).

În ceea ce privește personalul, acest serviciu este cel mai mare din hotel. De regulă, aici lucrează până la 50% din toți angajații.

Serviciul de management al camerei este condus de un manager; În subordinea lui îi sunt menajere, însoțitori, supraveghetori, stewarzi și alte categorii de muncitori.

Servitoarele fac curățenia. Aceasta este responsabilitatea lor principală. Se face curatenie in camere indiferent daca sunt ocupate sau gratuite.

Curățarea camerei se face zilnic, iar după ce oaspeții pleacă - curățenie generală. În fiecare zi femeia de serviciu efectuează curățenia de rutină și (dacă este necesar) intermediară a camerelor.

Curățarea camerei se efectuează în următoarea secvență: mai întâi, se lucrează în camere rezervate, apoi în camere care tocmai au fost eliberate de oaspeți și, în sfârșit, în camere ocupate. Curățarea trebuie făcută în absența oaspetelui. Dacă oaspetele se află în cameră, trebuie mai întâi să obțineți permisiunea lui pentru curățare.

Procesul de curățare de rutină constă în aerisirea camerei, curățarea și spălarea vaselor, curățarea patului, noptierelor, meselor, îndepărtarea prafului și curățarea băii. Responsabilitățile cameristei includ și verificarea siguranței echipamentelor din cameră.

Dacă camera este formată din mai multe camere, procesul de curățare începe întotdeauna în dormitor, apoi continuă în camera de zi și în alte camere și se termină cu curățarea băii. Curățenia intermediară zilnică a camerelor se efectuează după cum este necesar și în funcție de disponibilitatea condițiilor de curățenie.

Când curățați o cameră după ce un oaspete pleacă, funcțiile cameristei includ, în plus, primirea camerei, schimbarea lenjeriei de pat și a prosoapelor și înlocuirea materialelor informative disponibile în cameră. Curățenia generală a camerelor de hotel și a întregii părți rezidențiale a hotelului se efectuează cel puțin o dată la 10 zile.

În funcție de tipul de hotel, fiecare menajeră face curățenie și face ordine între 16 și 20 de camere pe zi. Timpul alocat curățeniei depinde de raportul dintre camerele eliberate și cele ocupate (curățirea camerelor libere durează mai mult).

Ofițerul de serviciu de la etaj (supervizorul de tură) supraveghează o tură de menajere pentru a se asigura că spațiile sunt curățate la standarde. Responsabilitățile supraveghetorului includ și transmiterea informațiilor despre numerele disponibile și ocupate către serviciul de recepție. Această poziție nu este disponibilă în toate hotelurile.

Stewardii sunt disponibili în hoteluri de categorii înalte de servicii (hoteluri de lux). Își încep munca după-amiaza. Responsabilitățile administratorilor includ furnizarea fiecărei camere cu prosoape proaspete, a face camera să arate inteligent și instalarea unui pat retractabil (dacă este necesar).

Funcția cea mai importantă a serviciului de management al camerelor este menținerea nivelului necesar de confort și a stării sanitare și igienice a camerelor de hotel, precum și a spațiilor publice (holuri, foaiere, pasaje, coridoare)

Din punct de vedere al numărului de personal angajat, acest serviciu este cel mai mare serviciu hotelier. De regulă, aici lucrează până la 50% din toți angajații hotelului.

Serviciul de management al camerei este condus de un manager, căruia îi raportează servitoarele, însoțitorii de etaj, supraveghetorii, stewards și alte câteva categorii de muncitori.

Responsabilitatea principală a cameristelor este să curețe camerele, fie că sunt ocupate sau libere. Curatenia in camera poate fi: zilnica, dupa plecarea oaspetelui sau generala. În fiecare zi femeia de serviciu efectuează curățenia de rutină și intermediară a camerelor.

Curățarea camerei se efectuează în următoarea secvență: mai întâi se lucrează în camerele rezervate, apoi se curăță camerele care tocmai au fost eliberate de oaspeți și, în sfârșit, se curăță camerele ocupate. Curățarea trebuie făcută în absența oaspetelui. Dacă oaspetele se află în cameră, trebuie mai întâi să obțineți permisiunea lui pentru curățare.

Procesul de curățare de rutină constă în aerisirea camerei, curățarea și spălarea vaselor, curățarea patului, noptierelor, meselor, îndepărtarea prafului și curățarea instalațiilor sanitare. Responsabilitățile femeii de serviciu includ și verificarea siguranței echipamentelor din cameră.

Dacă camera este formată din mai multe camere, procesul de curățare începe întotdeauna în dormitor, apoi continuă în camera de zi și în alte camere. Lucrarea se incheie cu curatarea unitatii sanitare.

Curățenia intermediară zilnică a camerelor se efectuează după cum este necesar și în funcție de disponibilitatea condițiilor de curățenie.

La curățarea camerei după ce oaspetele a făcut check-out, funcțiile suplimentare ale menajerei includ: primirea camerei, schimbarea lenjeriei de pat și a prosoapelor, înlocuirea informațiilor disponibile în cameră.

Curățenia generală a camerelor și a întregii părți rezidențiale a hotelului se efectuează cel puțin o dată la 10 zile.

În funcție de tipul de hotel, fiecare menajeră face curățenie și face ordine de la 16 până la 20 de camere pe zi (17 camere este norma pe menajeră în Statele Unite). Timpul petrecut cu curățarea depinde de raportul dintre camerele eliberate și cele ocupate, deoarece camerele eliberate durează mai mult pentru curățare. Conform standardelor Asociației Elvețiene a Proprietarilor de Hoteluri pentru curățarea camerelor, c. în cazul în care oaspetele este încă cazat, sunt alocate 20 de minute și 30 de minute sunt alocate pentru curățarea camerei eliberate.

Unele hoteluri au un post de supraveghetor de tură care supraveghează o tură de menajere pentru a se asigura că spațiile sunt curățate la standarde. Responsabilitățile supraveghetorului includ și transmiterea informațiilor despre numerele libere și ocupate către serviciul de recepție.

În hotelurile de categorii înalte de servicii (hoteluri de lux) există stewards care își încep munca după-amiaza. Îndatoririle administratorilor includ asigurarea fiecărei camere cu prosoape proaspete, oferirea camerei să arate elegantă și instalarea unui pat retractabil. Aceasta este o tradiție pentru hotelurile de înaltă clasă din America, care este respectată cu strictețe.