Cum să reduceți pierderile interioare. Politica contabila

Procesul de prestare a serviciilor în saloanele de înfrumusețare și centrele de cosmetologie presupune utilizarea diferitelor consumabile. Adesea, costul lor depinde direct de cursul de schimb al euro sau al dolarului. Pe măsură ce ratele de schimb cresc, costul achiziționării consumabilelor crește. În consecință, directorii și managerii centrelor de înfrumusețare se confruntă cu o nouă sarcină: Cum să reduceți costul de achiziție a consumabilelor?

Puteți crește prețurile la servicii proporțional cu creșterea prețurilor la consumabile și astfel să compensați costurile. Creșterea prețurilor la servicii provoacă întotdeauna nemulțumiri în rândul clienților: unii vor veni mai rar, alții se vor muta în alt salon sau centru. Cine vrea să-și piardă clienții? Există o modalitate mai puțin dureroasă de a reduce costurile consumabilelor? Să încercăm să înțelegem această problemă.

Unele întreprinderi decid să treacă la consumabile mai ieftine. Această măsură este posibilă pentru saloanele din clasa economică și confort. Clienții acestor saloane sunt mai puțin sensibili la calitatea consumabilelor.

Tranziția către consumabile mai ieftine în întreprinderile de clasă business și premium este inacceptabilă. Clienții vor observa imediat calitatea scăzută a serviciului și efectul slab al procedurii. Acest lucru va afecta loialitatea clienților și va duce în cele din urmă la ideea de a obține servicii în altă parte.

Așadar, este necesară găsirea unei soluții care să permită, în fața creșterii prețurilor, reducerea costurilor de achiziție a materialelor și menținerea calității serviciilor la același nivel. Această soluție constă în construirea unui sistem clar de contabilizare a mărfurilor și materialelor, inclusiv contabilizarea pentru primirea și anularea materialelor și permițându-vă să controlați soldurile în orice moment. De asemenea, este necesar să înțelegeți ce materiale ar trebui să fie întotdeauna în stoc și care pot fi achiziționate la comandă. În plus, este necesar să se identifice articolele de bunuri și materiale care sunt comandate extrem de rar sau deloc comandate.

În acest articol ne vom uita la sistemul optim de logistică pentru consumabile și mărfuri de vânzare cu amănuntul într-un salon de înfrumusețare și centru de cosmetologie, care vă permite să faceți cumpărături cât mai precis și mai precis și, ca urmare, să reduceți costul afacerii.

1. Clasificarea consumabilelor

Vă va ajuta să alegeți o metodă de contabilizare a consumabilelor și să elaborați o schemă pentru fluxul documentelor primare. clasificarea materialelor pe grupe:

1.1 Consumabile de bază.

Consumabilele de bază (denumite în continuare materiale de bază) sunt materiale care se consumă proporțional cu numărul de servicii prestate. Materialele de bază includ vopselele și oxizii utilizați în prestarea serviciilor de coafură; creme, tonice, măști - cosmetice; uleiuri, impachetari - masaj si tratamente spa.

Contabilitatea consumului de materiale de bază se efectuează conform standardelor. Pentru toate procedurile și serviciile din lista de prețuri se întocmesc protocoale de procedură care indică denumirile consumabilelor și ratele de consum ale acestora. Materialele din protocol sunt aranjate în conformitate cu succesiunea de aplicare.

Ratele de consum sunt stabilite de manager sau manager. Adesea, recomandări privind ratele de consum de materiale sunt solicitate de la furnizori. În cazul unei selecții individuale de materiale pentru un serviciu (de exemplu, un serviciu - vopsirea părului, materiale - vopsele, oxizi), specialistul indică numele și cantitatea produsului utilizat și transmite aceste date administratorului. Administratorul completează un registru al materialelor sau, în mod ideal, introduce informațiile într-un sistem informatic de contabilitate.

1.2 Consumabile auxiliare.

Consumabilele auxiliare includ cearșafuri, neglije, huse de pantofi, pălării Charlotte, etc. Consumul lor nu este direct legat de cantitatea și costul serviciilor prestate. De exemplu, unui client al unui salon de cosmetologie i s-a oferit masaj facial și îngrijire hidratantă. Un cearșaf de unică folosință a fost folosit pentru două servicii. Sau, de exemplu, procedura de corectare a ridurilor faciale folosind preparate cu toxină botulină, care presupune utilizarea unui număr de materiale auxiliare: seringi și ace, dischete de bumbac, mănuși etc. Costul acestui serviciu este proporțional cu numărul de unități ale medicamentului. Consumabilele care trebuie anulate nu depind de costul procedurii sau de volumul medicamentului administrat.

1.3 Inventar și rechizite de uz casnic.

Articolele purtabile utilizate în furnizarea de servicii aparțin grupului de echipamente și articole de uz casnic. Acestea sunt pile pentru manichiura, freze pentru pedichiura, spatule, perii, recipiente etc. Echipamentul este eliberat specialistilor pentru utilizare si, la expirarea perioadei de utilizare, este radiat. În unele cazuri, inventarul este anulat atunci când este eliberat pentru muncă.

2. Fluxul documentelor în sistemul de contabilitate a consumabilelor

2.1 Sosirea mărfurilor și materialelor (inventar).

Primirea consumabilelor de la furnizor se înregistrează în registrele de depozit, un registru de documente sau într-un program de calculator (în funcție de caracteristicile sistemului de contabilitate al întreprinderii). În acest caz, sunt indicate data primirii, denumirea materialului, cantitatea și costul acestuia (Fig. 1). Angajatul care primește mărfurile verifică calitatea acesteia, inclusiv. datele de expirare și cantitățile reale. Materialele primite conform bonului de livrare se duc la depozitul intreprinderii.

Fig 1. Document „Recepția mărfurilor și materialelor”

2.2 Relocarea articolelor de inventar.

Pe lângă contabilitatea în depozit, este necesar să se țină cont de eliberarea materialelor pentru lucru și de afișarea mărfurilor pe afișaj. Pentru a face acest lucru, se întocmește un document „Mișcarea materialelor”, care stă la baza ștergerii materialelor din depozit și ajungerea la birourile specialiștilor sau la vitrină (Fig. 2).

Orez. 2. „Mutarea materialelor la locul de muncă”

2.3 Situația bilanțurilor de mărfuri și materiale.

Pe lângă informațiile despre sosire și deplasare, sunt necesare date despre materialele rămase. Capacitățile programelor de calculator vă permit să generați automat rapoarte privind bilanțul materialelor și mărfurilor din depozitele și vitrinele întreprinderii. Acest lucru îl face mult mai ușor de gestionat contabilitatea depozituluiși reduce probabilitatea erorilor aritmetice în calcule.

2.4 Voucher pentru serviciile prestate.

Pentru a contabiliza consumul de materiale pentru proceduri, se introduce un document „Cupon de comandă de lucru” pentru serviciile prestate. Specialistul este obligat sa introduca numele sau codurile serviciului prestat si materialul folosit in comanda de lucru. Se completează la sfârșitul fiecărei proceduri. Cuponul pentru comanda de lucru este un document intern și servește ca parte integrantă a sistemului de contabilitate a consumabilelor.

2.5 Radierea articolelor de inventar.

Metoda de anulare a consumabilelor este stabilită de manager și este un element al politicii contabile a întreprinderii. Radierea se efectuează de către persoana responsabilă financiar după monitorizarea consumului de material. De regulă, materialele sunt anulate la costul stabilit al materialelor.

Vânzarea de mărfuri dintr-o vitrină este o vânzare cu amănuntul. La anularea mărfurilor este indicat numele complet al cumpărătorului. Stocarea istoricului de achiziții pentru clienți vă va permite să utilizați tehnologii pentru vânzarea de bunuri și servicii într-un salon de înfrumusețare sau centru de cosmetologie.

2.6 Raportul de inventariere a bunurilor si materialelor.

Inventarul este utilizat pentru a verifica disponibilitatea consumabilelor în depozitele întreprinderii. Aceasta este modalitatea principală de a controla efectiv siguranța inventarului organizației. Inventar vă permite să comparați disponibilitatea reală a materialelor cu cea contabilă. Pentru a face acest lucru, materialele sunt numărate prin recalcularea, măsurarea și cântărirea materialelor rămase în depozite, în producție și pe vitrinele întreprinderii într-un interval de timp specificat.

Pentru a efectua inventare, este convenabil să folosiți capacitățile programelor de calculator. Acest lucru vă permite să obțineți automat date contabile despre solduri și să introduceți date despre disponibilitatea reală (Fig. 3).

Orez. 3. Inventarierea bunurilor si materialelor.

3. Controlul anulării materialelor și raportării

Transparența și ordinea în contabilitatea materialelor oferă control asupra consumului de materiale conform standardelor. Adesea, în saloanele de înfrumusețare și centrele de cosmetologie, se țin evidența primirii și radierii materialelor, în timp ce consumul este slab controlat sau deloc controlat. Introducerea unei unități de control în sistemul contabil se va amortiza prin reducerea costului materialelor și va asigura funcționarea neîntreruptă a întreprinderii în furnizarea de servicii clienților și, de asemenea, va reduce costul achiziționării acestora. Cu alte cuvinte, materialele sunt folosite mai precis și mai precis, fără a cheltui prea mult.

Raportarea depozitului, de regulă, poartă amprenta specificului întreprinderii. În cele mai multe cazuri, sunt compilate o „Declarație de depozit” și „Materiale rămase”. De exemplu, raportul „Material Remaining” ajută la crearea unei comenzi pentru un furnizor, ținând cont de stocul disponibil. Sau, invers, o cantitate zero de material din raport vă solicită să verificați soldul real al fondurilor și, dacă este necesar, să plasați prompt o comandă suplimentară.

Raportul „Declarație de depozit” este întocmit pe baza documentației primare și conține date despre toate mișcările articolelor de inventar. Aceste. raportul informează când produsul a fost valorificat, cine a acceptat marfa, cui i s-a dat produsul pentru muncă și anularea în funcție de consum.

Formarea declarațiilor este un proces care necesită multă muncă, care necesită o perioadă considerabilă de timp. Programele de calculator care sunt special concepute pentru saloanele de înfrumusețare și centrele de cosmetologie sunt concepute pentru a automatiza acest proces și sunt echipate cu capabilitățile necesare pentru contabilizarea completă a mărfurilor și materialelor.

De exemplu, multe programe de calculator permit utilizatorului să genereze automat rapoarte „Declarație de depozit”, „Materiale rămase”, „Controlul ștergerii materialelor” (Fig. 4).

Orez. 4. Extras de depozit, solduri de depozit, bilante materiale.

Rezumând toate cele de mai sus, spunem că contabilitatea competentă și sistematică a consumabilelor contribuie la funcționarea eficientă a întreprinderii și simplifică semnificativ activitățile managerului și ale persoanelor responsabile.

Ajutor pentru antreprenori

Misiunea noastră este să creăm o comunitate oameni de succes care va merge înainte și va îmbunătăți această lume. Vă vom răspunde la orice întrebări pe care le aveți și vom încerca să vă ajutăm la rezolvarea problemelor. Dacă aveți dificultăți cu afaceri, drept, marketing, motivație, o pisică sau orice altceva, atunci asigurați-vă că ne scrieți și vă vom răspunde în termen de 6 ore.

Moda pentru anumite tipuri afacerile vin și pleacă. Magazinele de vape se deschid cu o viteză extraordinară, ocupând tot spațiul de închiriere disponibil ca o infecție și apoi se închid cu aceeași viteză. Dar există servicii pe care oamenii le vor folosi mereu, indiferent de modă. Astăzi ne vom uita la un plan de afaceri care ne va spune cum să deschidem un salon de coafură de la zero și să evităm toate capcanele.

Este profitabil să deschizi un coafor?

Rambursare a acestei afaceri variază de la 1 la 2,5 ani, ceea ce este un indicator destul de bun. Un singur salon de coafură poate genera pasiv profituri mari, iar pe viitor, crearea unei rețele de saloane de coafură, cel puțin la nivel de oraș, poate crește și mai mult veniturile.

Cu toate acestea, ca orice altă afacere, există argumente pro, contra și riscuri.

Pro:

• Părul și unghiile oamenilor nu se vor opri niciodată din creștere. Prin urmare, această afacere are o cerere stabilă și va genera profit chiar și într-o criză. Desigur, în vremuri de criză oamenii mai putini bani, vor prefera servicii mai ieftine si trebuie sa te adaptezi clientilor tai.
• Există loc de crescut. Puteți oricând să vă extindeți salonul de coafură existent prin deschiderea unor încăperi suplimentare, de exemplu, pentru manichiură, sau să lansați același salon de coafură într-o altă zonă a orașului.
• Dacă afacerea rămâne pe linia de plutire în primii 3 ani, atunci cel mai probabil ați atins obiectivul și devine o vacă de bani. Majoritatea saloanelor de coafură se închid în primul an pentru că antreprenorii greșesc. Ei fac un design groaznic pentru o camera in care nu vrei sa te intorci niciodata, fac o greseala cu locatia sau cu altceva. Dacă ai reușit să supraviețuiești timp de 3 ani, cel mai probabil afacerea ta va continua să supraviețuiască.
• Clienții obișnuiți pot reprezenta partea leului din profiturile dvs.

Contra:

• Costuri inițiale mari care s-ar putea să nu se plătească niciodată
• Organizare de afaceri foarte complexă
• Mare competiție
• Un design frumos este important pentru acest tip de afaceri, așa că va trebui să cheltuiți bani pe renovări

Unii aspiranți antreprenori se întreabă Este coafura o afacere riscantă? Răspunsul la această întrebare va fi mai mult pozitiv decât negativ. Orice afacere este o afacere riscantă. Număr imens factori externiîți poți arde toate investițiile sau, dimpotrivă, le poți crește de multe ori. Singura întrebare este câți bani ești dispus să riști.

Riscuri:

• Angajații necalificați. Dacă selectați personal care își face munca prost, vă veți distruge imediat afacerea. Cuvântul în gură isi va face treaba.
• Lipsa clienților. Acest lucru poate fi cauzat de un tip de coafor ales incorect sau de un public țintă incorect definit.
• S-ar putea să nu ai destui bani. Foarte des, dezvoltarea îți consumă economiile. Dacă intenționați să lansați o unitate mare și bugetul dvs. este calculat spate la spate, este posibil să nu aveți suficienți bani pentru a vă atinge rentabilitatea.

Tipuri de saloane de coafura

În primul rând, trebuie să decizi dacă vrei să deschizi o coaforă de clasă economică sau un salon de înfrumusețare mare? Să ne uităm la argumentele pro și contra.

Clasa economica

Aceste saloane de coafură sunt de obicei situate în zone rezidențiale, centre comerciale sau altundeva. Nu diferă prin nimic original de masa gri a concurenților, nici în interior, nici în exterior.

Pro:

• Investiție minimă
• Ușor de găsit personal

Dezavantaje și riscuri:

• Profit mic
• Oamenii locuiesc de ani de zile în zonele lor, iar atunci când îți deschizi sediul lângă casele lor într-o zonă rezidențială, nu este deloc un fapt că vor veni la tine. Foarte des continuă să meargă la alte unități de încredere. Prin urmare, este foarte important să nu faceți o greșeală cu locul.

Salon de coafura clasa economica

Salon de infrumusetare

Saloanele de coafura de elita sunt deja o afacere mai serioasa si impun antreprenorului dăruire deplină la pornire. Nu puteți pur și simplu să luați o cameră cu un acoperiș care curge și o duhoare și să ridicați etichetele de preț. Clientul ar trebui să primească emoții pozitive din orice: un semn frumos, interior, scaune confortabile, coafor bine îngrijit și o fată dulce zâmbitoare la recepție. Abia atunci va fi gata să plătească mult pentru o tunsoare și să revină.

Pro:

• Profit mare
• Clienții fideli vor veni la tine prin oraș

Dezavantaje și riscuri:

• Organizare foarte complexa
• Cheltuieli mari pentru absolut orice
• Nu puteți angaja angajați necalificați fără experiență de muncă
• Este necesar să veniți cu un concept general și să faceți o renovare frumoasă
• Fără diligență, există o mare probabilitate de a vă pierde întreaga investiție.

Salon de înfrumusețare mare

Pentru copii

Dacă vrei să-ți restrângi drastic publicul țintă și îți dai seama cum să deschizi o coaforă pentru copii, atunci esența aici este exact aceeași ca în unitățile pentru adulți.

Poti deschide unul ieftin, simplu si nu foarte profitabil. Sau poți investi o sumă uriașă de bani și să lansezi un întreg salon de înfrumusețare pentru copii.

Singura caracteristică distinctivă este că trebuie să găsiți un loc unde se va intersecta număr mare copiii și părinții lor. Nu ar avea sens să deschizi un salon de coafură pentru copii într-un cartier de birouri. Punctele dumneavoastră de referință ar trebui să fie grădinițele, școlile și diverse cluburi pentru copii.

Acasă

Deschiderea unui coafor acasă este o opțiune foarte interesantă pentru cei care s-au săturat de șefi și vor să înceapă să lucreze pentru ei înșiși. Tot ce ai nevoie sunt clienți fideli obișnuiți, care vor veni în mod regulat la tine și își vor invita prietenii.

Din moment ce lucrezi de acasă, nu vei avea un semn mare care să afle oamenii că acesta este un salon de coafură. Prin urmare, trebuie să creați profiluri în rețelele socialeși încercați să le promovați.

În ceea ce privește funcționarea oficială a afacerii și plata impozitelor, aici pot apărea dificultăți. Cert este că, pentru a funcționa legal, saloanele de coafură trebuie să îndeplinească cerințe sanitare și epidemiologice. Este foarte greu să faci asta acasă.

Ce este nevoie pentru a deschide un coafor?

În primul rând, pentru a deschide un salon de coafură de la zero, trebuie să înregistrați un antreprenor individual. Vă recomandăm să înregistrați un antreprenor individual deoarece este mult mai rapid și mai ieftin decât un SRL. Pe viitor, când lucrurile se vor îmbunătăți și doriți să creați un lanț mare de saloane de coafură, puteți reveni la această problemă.

Pentru a oferi servicii frizeriei și saloanelor de înfrumusețare, la înregistrare, trebuie să selectați OKVED 93.02.

Teancul necesar de documente

Pentru a deschide oficial un salon de coafură, trebuie să obțineți următoarele documente:

• Certificat de înregistrare a antreprenorului individual
• Certificat de proprietate sau contract de închiriere
• Concluzie privind cerințele sanitare și igienice din partea SES
• Permisiune de la Rospozhnadzor
• Permisiune de la administrația locală
• Documentatie de proiect cu sisteme de comunicatii
• Acorduri cu organizațiile de utilități

Cerințe sanitare și epidemiologice

Saloanele de coafură sunt sub controlul SES, așa că pentru a ne începe afacerea trebuie să trecem anumite cerințe sanitare și epidemiologice. Aceste cerințe pot fi găsite în documentul SanPiN 2.1.2.2631-10, care este aprobat prin Rezoluția statului principal medic sanitar RF din 18 mai 2010 nr 59.

Cerințe, disponibilitatea spațiilor separate pentru:

• Depozitarea echipamentelor și a deșeurilor
• Băi și săli de odihnă pentru personal
• Camera de curatenie echipamente cu apa calda si rece

Lenjeria care este folosită de mai multe ori, de exemplu, prosoape, pelerine, cârpe, trebuie spălată. Pentru a îndeplini cerințele SES, lenjeria murdară trebuie să fie predată spălătoriei în baza unui acord sau trebuie să echipați o cameră separată pentru spălătorie în salonul dvs. de coafură.

Puteți descărca documentul oficial al cerințelor sanitare și epidemiologice ale coaforului de pe site-ul nostru.

Lista serviciilor oferite

Pentru a deschide un salon de coafură mic sau mare, trebuie să înțelegem clar ce servicii vor fi oferite clienților în vizită.

Cu cât unitatea dvs. este mai mare, cu atât veți oferi mai multe servicii din această listă. Trebuie inteles ca nu are rost sa organizezi tratamente spa pentru par pentru un coafor de clasa economica. Iar lipsa oportunității de a vă spăla părul în mod clar nu va fi un plus pentru un salon de înfrumusețare de elită.

Servicii standard care în mod ideal ar trebui să fie furnizate chiar și într-un salon de coafură de clasă economică:

• Tunsoare
• Tunsoare model
• Ouătoare
• Permanent
• Manichiură
• Ras

Servicii de coafură pentru clienții din clasa de mijloc:

• Servicii cosmetice
• Pedichiură
• Frumos pictura de unghii
• Împletitură
• Tunsori moderne
• Laminare
• Biowave

Servicii ale saloanelor mari de înfrumusețare:

• Servicii de stilist
• Crearea unei imagini individuale
• Tunsorile autorului
• Machiaj profesional
• Tratamente spa pentru par

Instrucțiuni pas cu pas despre cum să deschideți un salon de coafură de la zero

Mai jos puteți vedea plan brut la lansarea propriului salon de coafură. Planificarea afacerii este influențată de mulți factori diferiți: orașul, bugetul dvs., concurența și alții. Desigur, cei câțiva pași prezentați mai jos nu sunt un fel de paradigmă. Mergeți întotdeauna dincolo și nu urmați cu strictețe planurile altora. Al nostru vă va arăta doar un traseu aproximativ.

Pasul 1 - definirea tipului

Primul lucru pe care trebuie să-l facem este să decidem pe ce public ne bazăm și câți bani avem în buzunar. Avem două variante: un coafor economic sau un salon de înfrumusețare mare. Pe baza bugetului, puterii și încrederii în sine, trebuie să faci o alegere.

Pasul 2 - înregistrarea antreprenorului individual

Despre asta am vorbit deja mai sus, așa că nu ne vom concentra prea mult asupra ei. Înregistrarea unui antreprenor individual
cu OKVED 93.02.

Pasul 3 - alegerea locației și a sediului

Trebuie să selectați o cameră pentru un salon de coafură, ținând cont de aceea locul de munca ocupă aproximativ 6 mp. Prin urmare, trebuie să te gândești din timp la câți angajați vor lucra pentru tine.

Un loc de muncă ocupă 6 mp.

Pasul 4 - achiziționarea echipamentului

Cu cât este mai mare coaforul pe care îl deschidem, cu atât vom cheltui mai multe echipamente.

După calculele preliminare, costul echipamentului pentru un mic salon de coafură va fi de 232.000 de ruble, iar pentru un mare salon de înfrumusețare 968.000 de ruble.

În calculele noastre au fost utilizați indicatori medii. În unele cazuri, costul, de exemplu, al unei oglinzi poate fi de 15.000 de ruble pentru un salon de elită sau de 1.500 de ruble atunci când este achiziționată pe Avito pentru o unitate economică.

Pasul 5 - recrutare

Angajații tăi sunt cel mai important atu al tău, după clienții tăi, desigur. Mulți clienți aleg aproximativ aceleași coafuri, aceleași saloane de coafură și aceleași coafore de la an la an.

Este important pentru tine să faci totul pentru a te asigura că clientul revine la tine a doua oară. Ar putea chiar merita să organizați promoții „Primele 5 vizite cu o reducere de 20%”

Dar acum nu este vorba despre asta. Angajații tăi au cel mai mare impact asupra clienților tăi. Prin urmare, înainte de a angaja un nou angajat, trebuie să înțelegeți ce emoții va avea clientul după ce a comunicat cu el.

Atât pentru saloanele de înfrumusețare scumpe, cât și pentru cele mai economice, este important să angajați cei mai profesioniști, pozitivi și sociabili angajați.

Salariile frizerilor sunt de obicei de 20%-40% din venituri

În viitor, este necesar să se monitorizeze care specialiști sunt cel mai adesea rezervați pentru o întâlnire individuală și să tragă anumite concluzii.

Pe lângă meșteri, vei mai avea nevoie de câțiva angajați.

Coaforul este un mic salon „clasa economică”, situat în principal în zone rezidențiale („cămin”) ale orașului și care se adresează în primul rând locuitorilor caselor din apropiere.

Clienții salonului sunt persoane cu venituri mici și medii care își prețuiesc timpul și banii și doresc, de asemenea, să primească un nivel decent de servicii.

• salon de coafura,
• Camera de manichiura,
• Studio de bronzare,
• Vanzare de produse cosmetice.

Dimensiunea pieței țintă a salonului de coafură este de 24% din numărul total de potențiali clienți (locuitori ai orașului).

Principiul de bază stabilirea prețurilor salonul de coafură urmează să ajusteze prețul la prețul minim al concurenților (pe baza datelor de analiză competitivă).

Promovare Coaforul realizează promoții - promoții de preț, majorând factura medie și prin programul de fidelitate „A 6-a tunsoare gratuit”.

Personalul Necesar:

• Administrator,
• Patru maeștri polițiști,
• Manichiurista,
• Femeie de curățenie.

Investiții

Acest plan de afaceri oferă calcule pentru deschiderea unui salon de coafură într-un spațiu de 40 mp la o rată de închiriere de 750 de ruble/mp, cu patru coafor și o manichiurie.

Suma investiției inițiale este 1 258 000 ruble

Pragul de rentabilitate este atins la 3 luna de munca.

Perioada de rambursare este de la 19 luni.

Profit mediu net lunar 73 000 ruble

Rentabilitatea vânzărilor 17 % .

2. Descrierea afacerii, produsului sau serviciului

Salonul de coafură oferă servicii în patru domenii:

• servicii de coafură,
• servicii salon de manichiura,
• servicii de studio de bronzare,
• vânzarea produselor cosmetice.

Avantajele competitive ale coaforului:

Frumos: Garantia satisfactiei clientului cu rezultatul obtinut si serviciul oferit datorita profesionalismului ridicat al maestrilor si a unei game largi de servicii moderne de salon.

Aproape: Distanta de mers pe jos de la salon pana la domiciliul unui potential client sau in drum spre casa de la serviciu.

Profitabil: Venind la salon, clientul primeste un serviciu decent, servicii de calitate intr-o atmosfera placuta cu un interior confortabil. În același timp, clientul nu plătește în exces pentru crearea unui mediu favorabil prețurile pentru servicii rămân accesibile.

Program: 10:00-21:00 zilnic, recepția se face pe bază de programare.

3. Descrierea pieței de vânzare

Serviciile de coafură sunt incluse în lista serviciilor casnice cele mai solicitate în rândul populației. Afacerile din acest domeniu sunt una dintre cele mai răspândite din punct de vedere al numărului de întreprinderi mici implicate. În consecință, datorită numărului de întreprinderi și a cererii în masă de servicii, segmentul de salon de afaceri ocupă una dintre pozițiile de lider în ceea ce privește veniturile printre alte segmente ale sectorului serviciilor pentru gospodărie.

La fel ca orice alt sector de afaceri, industria de coafura are si propria diviziune pe segmente in functie de pret si calitatea serviciilor oferite.

Astăzi, segmentul cel mai promițător este considerat a fi nivelul mediu, care vizează grupul țintă al populației cu un venit de până la 30 de mii de ruble. Acest grup este cel mai răspândit. Pentru acest grup de populație, cel mai popular format este conceptul de salon de coafură, care oferă o gamă largă de servicii de coafură și servicii suplimentare precum manichiură, pedichiură, solar și servicii de cosmetologie. Cu prețuri accesibile pentru servicii, nivelul de servicii și calitatea serviciilor oferite în acest format ar trebui să fie la nivelul nivel înalt.

Principalul public țintă îl reprezintă clienții cu vârsta cuprinsă între 45 și 55 de ani (30%). Clienții cu vârsta între 35 și 45 de ani reprezintă 27%. 12% sunt clienți cu vârsta cuprinsă între 25 și 35 de ani. Sub 25 de ani - 15% dintre clienți și 16% dintre clienții peste 55 de ani vizitează frizeria.

Principalele motive pentru a vizita frizerii sunt:

• Pret - 49%,
• Locație - 42%,
• Atașamentul față de maestru, sfaturi de la prieteni, văzut accidental și alte motive reprezintă 9%

Ponderea salonului de coafură în veniturile totale este de 60%, însă prezența unei săli de manichiură și a unui studio de bronzare în salonul de coafură este foarte importantă. Coaforul trebuie să ofere o serie de servicii. În lipsa unuia dintre serviciile enumerate, punctul de vânzare poate pierde o cotă semnificativă din vânzări, deoarece din lipsa acestor servicii, clientul poate trece la concurenți. În plus, ar trebui să acordați atenție faptului că procentul de profitabilitate pentru furnizat servicii suplimentare semnificativ mai mare decât profitabilitatea serviciilor de coafură de exemplu, profitul dintr-un solar este de aproximativ 80% din veniturile din zonă;

4. Vânzări și marketing

Tipuri de promoții pentru frizerie:

• Promotie de pret. Necesar pentru a vă mări baza de clienți. O reducere maximă este stabilită pentru un articol popular din lista de prețuri.
• Promoție suplimentară pentru creșterea cecului mediu. Această acțiune este inițiată de administratorul salonului. Aceasta poate fi o poziție care nu este solicitată sau o gamă de servicii cu reducere.
• Program de fidelitate „A șasea tunsoare gratuit”. Scopul creșterii loialității clienților. Fiecare a șasea tunsoare este gratuită pentru client. Când vizitează frizerii, fiecărui vizitator i se atribuie un număr individual și i se oferă o carte de vizită cu termenii promoției. Programul notează servicii - toate tunsorile.

5. Plan de producție

Cerințele spațiilor

Pentru a deschide un salon de coafură, trebuie să găsiți un spațiu cu o suprafață de 30 până la 100 mp. Trebuie să fie în Zonă rezidenţială, în termen de 5-15 minute de accesibilitate a potențialilor clienți - rezidenți ai caselor din apropiere. Cu toate acestea, atunci când alegeți o cameră potrivită, ar trebui să acordați atenție locației - camera ar trebui să fie într-un loc cu trafic bun și vizibilitate a obiectului - pe drumul de la serviciu acasă. De asemenea, va fi un plus să fie amplasate în apropiere, la 300 m, de așa-numitele „ancore” - surse de trafic - opriri de transport în comun, magazine alimentare, cafenele, grădinițe, școli etc.

Echipamente și produse cosmetice

Cerințele pentru furnizori sunt destul de universale. Ele pot fi împărțite în mai multe principii de bază:

• Livrare la locatie;
• Asamblarea echipamentelor pe șantier;
• Disponibilitatea perioadei de garanție;
• Disponibilitatea componentelor pentru echipamente și unelte;

Costul aproximativ al echipamentului este prezentat în tabelul de mai jos:

Lista echipamentelor și materialelor de bază

Cerințele pentru furnizorii de medicamente sunt similare cu cerințele pentru furnizorii de echipamente. Iată principiile de bază:

• Livrare la locatie;
• Executarea cererii în aceeași zi sau a doua zi;
• Sold mare de stoc în depozit;
• Disponibilitate de programe de formare pentru specialiști și personal administrativ;
• Oferta favorabila din punct de vedere al raportului pret calitate.

Înainte de a începe lucrul, este necesar să se efectueze o analiză amănunțită a potențialilor furnizori și să se selecteze pe cei cu care este mai profitabil să lucreze. Principiile de mai sus sunt de dorit, dar fiecare oraș poate avea propriile sale caracteristici și, prin urmare, unele dintre principii se pot schimba.

Setul de medicamente pentru salon va depinde direct de lista de prețuri a salonului dvs. de coafură, ale cărei prețuri vor fluctua în funcție de piața unui anumit oraș sau regiune.

6. Structura organizatorica

Frizeria este deschisă de la 9-00 la 21-00, fără prânz și în weekend. Ei lucrează într-un salon de coafură.

> Oh, anul meu - ABC-ul succesului "16

Se pare că odată cu trecerea din 2015 în 2016, doar numărul s-a schimbat. În rest... sancțiunile nu au fost ridicate, iar consiliile de schimb sunt încă deprimante cu valoarea valutei. Dar este chiar atât de rău? A învățat „afacerea frumoasă” să trăiască în condiții schimbate și cum a reușit? Am discutat cu șefii saloanelor de înfrumusețare și am aflat ce anume i-a ajutat și îi ajută să facă față furtunii economice. Am încercat să îi intervievăm atât pe cei care administrează mari lanțuri, cât și pe cei care dețin un singur salon; cei care sunt de mult timp în această afacere și cei care au stăpânit recent calea. Rezultatul a fost o listă de formule prin care s-a construit și se construiește o afacere de succes.

Sezonul întrebărilor

Cum ați reușit să evitați pierderile și să vă mențineți afacerea pe linia de plutire? Cum ai optimizat costurile?
. Furnizorii au făcut concesii? Care dintre ele?
. A trebuit să vă schimbați linia de produse? Ce v-a ghidat alegerea noilor produse cosmetice și materiale?
. Ce proceduri au devenit cele mai populare în saloanele dvs.?
. Ce atitudini au avut personalul? Ați reușit să evitați reducerile de personal? Din cauza a ce?
. Cum s-a manifestat înlocuirea importurilor în industria frumuseții?
. S-a schimbat politica față de clienți? Ați introdus vreo promoție sau, dimpotrivă, bonusuri reduse?
. Ați reușit să găsiți surse suplimentare de venit? Care?
. Formula ta pentru succes într-o singură propoziție.

Natalya Veluga, general director al lanțului de saloane mai (Sankt Petersburg)	FORMULĂ PENTRU SUCCES: SISTEM DE CONTROL GANDIT Sistemul nostru de management, dezvoltat de-a lungul anilor, ne-a permis nu numai să menținem impulsul, ci și să arătăm creștere. Adevărat, nu este în toate saloanele ceea ce ne așteptam. Acesta este un alt element al crizei - imprevizibilitatea: unele obiecte s-au repezit înainte, în timp ce altele, dimpotrivă, au pierdut ceva. Dar în afacerea noastră, pierderile sunt direct legate de factorul uman. Cineva migrează, cineva pleacă în concediu de maternitate, apoi începem totul de la zero, cu noi stăpâni. În ceea ce privește optimizarea costurilor, lucrăm de 10 ani în sistemul de planificare strategică și financiară și, bineînțeles, de management bugetar. Asta înseamnă că nu a trebuit să inventăm nimic, am continuat să lucrăm așa cum am învățat cu mult timp în urmă. La sfârșitul anului, ne planificăm nu numai toate veniturile pentru perioada viitoare, ci și bugetele pentru fiecare domeniu de cheltuieli. Provocarea pentru 2016: gestionați și mai atent aceste cheltuieli. Desigur, a trebuit să renunțăm la ceva (să zicem, achiziționarea unui nou aparat de cosmetologie), dar nu ne-am tăgăduit ceea ce asigură funcționarea eficientă a saloanelor.
O altă problemă foarte serioasă pentru cabinele business class este că lucrăm cu furnizori importați. Dar în vremuri de criză, avantajul de a lucra cu parteneri mari care depun eforturi pentru a păstra piața și a revizui bugetele este deosebit de evident. Nu voi spune că s-au făcut concesii globale, dar dacă cursul de schimb s-a dublat, atunci costul de producție a crescut cu 15-25 la sută maxim. Acest lucru ne permite să respirăm pentru moment. Deși, pentru a ne menține profiturile, am fi nevoiți să creștem prețurile, iar acest lucru este foarte încărcat în condițiile în care potențialul client resimte puternic criza. Prin urmare, prețul a crescut cu cel mult 10 la sută. În caz contrar, nu vă veți putea păstra baza de clienți. Asta înseamnă că am pierdut profit. Și încă un lucru: avantajul de a lucra cu un partener puternic este că furnizorii noștri, după ce le-au revizuit planuri de marketing, a consolidat componenta motivațională pentru saloane. De remarcat: substituția importurilor nu este deloc reprezentată în segmentul de afaceri al industriei. Prin urmare, va trebui să căutăm până în ultimul moment opțiuni pentru a menține relațiile cu partenerii. Nu a trebuit să ne schimbăm liniile de produse; dimpotrivă, ne-am concentrat pe principalii noștri parteneri. Dacă ne-ar apărea o astfel de întrebare, aceasta ar fi legată doar de căutarea unui cost mai mic, iar un preț mai mic este automat un alt segment de preț. Ceea ce este inacceptabil pentru cabinele din clasa business. O criză este singurul moment în care este posibil să se facă unele schimbări în lucrul cu personalul aproape fără consecințe. Sunt mândru personal că nu am concediat pe nimeni sau am redus salariul cuiva, dar există un motiv pentru a contacta personalul din încă o dată a aparut. Sarcina mea nu este doar să-mi construiesc planurile de venituri, ci să le implementez împreună cu masteranții. La urma urmei, maestrul este cel care lucrează cu clientul. Asta înseamnă că tot ce trebuie să fac este să găsesc argumentele potrivite și, cu ajutorul lor, să creez o motivație serioasă pentru ca maestrul să se „întoarcă” și să-și păstreze clienții. Am descoperit de mult adevărul, care constă într-o abordare orientată către client și că a lucra mai fructuos cu un client care te-a ales deja este mult mai corect și mai eficient decât atragerea altora noi prin publicitate. Compania nu a desființat programul de loialitate, deși este o cheltuială semnificativă. O serie de evenimente au fost organizate pe cheltuiala partenerilor noștri furnizori. În ceea ce privește sursele suplimentare de venit, este greu să le găsim în industria noastră. Mai ales pentru saloanele single. Pentru un lanț mare ca al nostru, aceasta este o franciză și redevențe în baza unui contract de concesiune comercială - avem deja doi parteneri de franciză. În plus, acesta este un venit din furnizarea de oportunități de publicitate în incinta salonului. Desigur, suntem o bucată gustoasă pentru multe companii, iar oportunitatea de a conta pe baza noastră de clienți este atractivă. Dar acum intrăm în astfel de relații fie pentru bani, fie cu mare interes pentru noi înșine. Dacă vorbim despre activitatea noastră principală, atunci, bineînțeles, experimentăm cu gama de produse pe care o oferim clienților în saloanele noastre. Nu este vorba doar de cosmetice, ci și de accesorii, bijuterii: tot felul de facilități frumoase și necesare pe care clientul le poate achiziționa de la noi. Succesul saloanelor de înfrumusețare din mai este rezultatul muncii nu a unei singure persoane, ci a unei echipe de manageri și, desigur, a maeștrilor înșiși. Poate că secretul nostru este că ne place cu adevărat ceea ce facem, depunem mult efort să ne asigurăm că clienții ne aleg saloanele și rămân cu noi mult timp.
Alexander Konovalov, proprietarul lanțului de saloane de înfrumusețare Lady (Sankt Petersburg)	FORMULĂ PENTRU SUCCES: PREȚURI MICI ȘI UN NUMĂR MARE DE SALOURI Nu am putut evita pierderile și nici nu am putut optimiza rapid costurile. Acolo unde a fost posibil, chiriile au fost reduse. La urma urmei, costurile cu salariile angajaților și cu publicitatea nu pot fi reduse. Cât despre furnizori, în ciuda negocierilor, aceștia nu au făcut concesii și au crescut prețul. De menționat că rețeaua noastră include 73 de saloane, iar acest lucru încurajează furnizorii să adere în continuare la condiții mai mult sau mai puțin loiale. Am reușit să evităm reducerile de personal: prin creșterea datoriilor și prin utilizarea rezervelor. Și bineînțeles, a trebuit să stimulăm vânzările și munca de calitate. Scopul principal este de a vinde permise de vizită și produse. Maeștrii, din păcate, cu greu îl vând, iar această sarcină revine în întregime administratorilor. Folosim produse cosmetice casnice ESTEL, care erau populare înainte de criză. În ceea ce privește înlocuirea importurilor în sensul clasic, nu există. Cremele solare, de exemplu, au fost întotdeauna străine și rămân așa. La fel și multe alte poziții.
Strategia noastră se bazează pe dumping, așa că am mărit pe cât posibil numărul de promoții pentru clienți. Aceasta include o loterie pentru 14 februarie și competiții pentru 23 februarie și 8 martie. Principalul lucru acum este să menținem afacerea. Am deschis 5, 10, 15 saloane ori de câte ori a fost posibil. Și acum trebuie să muncim pentru a nu ne pierde pozițiile realizate pe piață.
Veronika Galitskaya, director al salonului de înfrumusețare Renome (Sankt Petersburg)	FORMULĂ PENTRU SUCCES: ONESTITATE CU CLIENTUL Criza, după părerea mea, este o problemă exagerată și nu ar trebui să vă faceți griji prea mult pentru ea. Cu toate acestea, „afacerea frumoasă” nu a învățat încă să facă față situației. Pentru că depindem de munca furnizorilor. Și nu putem crește prețurile în mod egal cu noile lor etichete de preț: ne pare rău pentru clienți. Drept urmare, afacerile au de suferit. Suferind de încercări de monopolizare de către furnizori. Managerii de salon nu au ocazia să discute cu echipa de conducere: furnizorii lucrează pe principiul marketingului în rețea, iar reducerile pe care ni le oferă reprezentanții sunt nesemnificative în lumina faptului că prețurile au crescut cu 200 la sută. După părerea mea, băieții își sapă propriile morminte: puțin mai mult - iar saloanele vor reveni la ceea ce lucrau în anii 90. Până la urmă, clientul vine nu din cauza cosmeticelor, ci din cauza artistului. Nu aș spune că piața scapă de verigi slabe datorită acestei situații economice. Cei slabi sunt oricum eliminati. La urma urmei, aceasta este o muncă infernală care îți consumă aproape tot timpul. Neprofesioniștii pur și simplu nu pot suporta aici. Dacă vorbim de costuri, acestea au fost optimizate de la început, nu este atât de dificil. Principalul lucru este chiria și utilitati publice: ceva ce nu putem influența. Este imposibil de înțeles exact cum sunt calculate aceste sume. Orice altceva poate fi controlat fără a prejudicia clienții: au primit o ceașcă de cafea, dacă se dorește, cu lichior, așa că o primesc.
Nu a fost nevoie să se schimbe linia de produse. De fapt, oamenii chiar au început să cheltuiască mai puțini bani pentru ei înșiși, dar nu am simțit asta din cauza stării afacerii, o văd doar extern. Este posibil ca baza de clienți să se fi schimbat puțin. Cel care a cheltuit mult pe sine a plecat, dar locul lui a fost luat de alți doi cu un set de proceduri mai modest. Încerc să mă asigur că nu este nimic inutil în salon. Să luăm, de exemplu, articole noi: în cele mai multe cazuri, tot ceea ce a fost achiziționat nou este unul vechi bine uitat. Când ni s-a prezentat „cioplirea” ca pe ceva nou, a fost imediat clar că pe piață există o ofertă excesivă de compuși chimici. În Sankt Petersburg, spre deosebire de Moscova, există o atitudine diferită față de noile produse: nimeni nu o apucă imediat - ei așteaptă până când există rezultate sau altcineva îl verifică. Dar, în același timp, voi fi întotdeauna bucuros să răspund la întrebările oricărui client despre compoziția produselor cosmetice. Permiteți-mi să vă explic că nu folosim proceduri cu formaldehidă pentru că ne pasă atât de sănătatea profesioniștilor noștri, cât și de sănătatea clienților noștri. Sunt împotriva stocurilor. Acest lucru aduce disconfort relației client-stăpân. Cred că aceasta este o înșelătorie și m-aș supăra. Si ce reduceri? 20 la sută pentru un nou venit? E amuzant, omul va mai veni. Și întrebarea principală: cine va plăti pentru reducere? Ca antreprenor, nu am fonduri bugetare. Dar, în același timp, oamenii primesc servicii excelente la prețul la care se așteaptă. Am reușit să ne descurcăm fără reduceri de personal. Mai mulți colegi ale căror saloane au crescut prețurile au pierdut afaceri. Nu înțeleg cum prețul unei tunsori poate crește vertiginos. Un profesionist știe cât costă munca lui, iar cei care formulează eticheta de preț a salonului trebuie să țină cont de interesele afacerii, ale artistului și ale clientului. Din păcate, nivelul de pregătire al maeștrilor de astăzi este deplorabil. Vin oameni cu diplome care nu știu să facă nimic și pe care îi pregătim pe loc: creștem maeștri pentru noi, obligându-i să se dezvolte constant. Regula principală este să-ți iubești munca. Iubește și respectă clientul. Și să asigurăm respectul reciproc în echipă.
Dmitry Ershov, proprietarul lanțului de saloane Arlekino (Sankt Petersburg)	FORMULĂ PENTRU SUCCES: DEZVOLTAREA RESURSELOR ADMINISTRATIVE ȘI CONTROLULUI PERSONAL Un lider bun se pregătește pentru o criză într-un moment în care nimeni nu se gândește încă la criză. Este necesar să creșteți procentul de profitabilitate, să monitorizați îndeaproape activitățile salonului și să vă angajați în formare, investind constant în acesta. Ca rezultat, veți obține o echipă puternică cu care este distractiv să lucrați, o istorie corporativă excelentă și stabilitate. Afacerile acelor manageri care s-au gândit la asta în vremuri prospere au rămas pe linia de plutire, în ciuda unei anumite scăderi a veniturilor în raport cu unitățile convenționale. Trebuie să creștem, să pregătim meșteșugari, să atingem noi niveluri de preț și să ne gândim constant unde să ne mutăm în continuare. Apoi afacerea se transformă dintr-un mod de a genera venituri într-o adevărată artă. Când vremurile devin grele, trebuie să scapi de suprafețele care ar putea să nu existe. Îmi dau sarcini nu numai mie, ci și angajaților mei. Le rog să se gândească și să scrie cum altfel pot optimiza costurile. Și există foarte idei originale. În plus, este plăcut când echipa se gândește cu tine și sugerează cum să economisești, chiar și în lucruri mici. Ei fac asta pentru că știu: acești bani nu vor intra în buzunarul managerului, ci pentru dezvoltarea ulterioară a salonului. Puteți schimba linia de produse doar dacă echipa distribuitorului oferă program bun introduce cosmetice în salon și formează specialiști, inclusiv tehnici de vânzare. Ma intereseaza doar acei distribuitori care au oferte promotionale serioase. Este interesant să lucrezi cu ei; pot insufla conceptul mărcii și pot converti meșterii la credința lor.
Nu se poate spune că producătorii ruși sunt „în ciocolată”. De fapt, este greu pentru toată lumea, deoarece nu există o înlocuire completă a importurilor. Multe componente sunt aduse din străinătate, echipamentele se achiziționează din import. Dar un moment dificil de schimbare este momentul pentru cucerirea pieței Producătorii ruși. Cât despre companiile care reprezintă exclusiv mărfuri de import... Aceasta este o competiție interesantă astăzi. Nimeni nu se gândește la cum să câștigi mai mulți bani, ci mai degrabă la cum să rămână pe piață. În ciuda scăderii rublei, prețurile au scăzut și mai mult. Iar unii nu vor să rateze ocazia de a fi într-o poziție mai bună și prețuri mai mici, făcând produsele lor mai competitive. Cei puternici vor rămâne, spațiul se va micșora treptat; iar când situația economică se va stabiliza, va veni timpul ca „supraviețuitorii” să aibă o dominație nedivizată pe piață: atunci își vor putea „recaptura” costurile actuale și să compenseze pierderile. Este dificil pentru brandurile noi: încearcă să înceapă cu preturi favorabile, pentru că nu vreau să lucrez la zero. Dar nimeni nu le cunoaște, iar mărcile care sunt pe piață de mult timp sunt aruncate tot timpul. Iar noii veniți se află într-o luptă de poziție. Sfatul meu pentru ei: astăzi nu trebuie să vindeți marca, ci să o promovați, evaluând vânzările pe an și nu pentru o perioadă separată de timp. Nu există manual „Cum să conduci o afacere într-un salon de înfrumusețare”. Fiecare salon este o poveste individuală. Nu există nimeni care să urmeze exemplul și este greu să dai sfaturi. Unii oameni cresc prețurile și pierd în ceea ce privește unitățile de mărfuri, în timp ce alții câștigă în ruble fără a lua decizii pripite. Despre fiecare salon merită să vorbim separat. Promoțiile trebuie introduse cu mare atenție. Uită-te la nivelul salonului, al clientelei și al profesioniștilor. Unele dintre ele compensează lipsa de calificare cu „serviciu” și vor oferi perfect informații despre promovare, în timp ce altele pot cauza probleme. Personalul meu este în mod deliberat suprasolicitat. Am ajuns la concluzia că nu puteți economisi bani pe asta, nu puteți sări mai întâi la ideea de a cumpăra un salon și apoi să vă gândiți pe cine să puneți acolo. Încerc să dezvolt resursele administrative mai rapid decât procesele de afaceri. De regulă, pentru mulți, totul se întâmplă invers: mai întâi cumpără un salon, apoi pun acolo primii oameni pe care îi întâlnesc. Am mereu specialisti la indemana. Saloanele au doi-trei administratori. Și dacă văd că o persoană face o treabă excelentă, o voi lua pe locul patru. Crede-mă, această abordare este foarte serios justificată din punct de vedere economic. Afacerea salonului din Rusia este foarte personalizată. Luați o persoană și plasați-o undeva în mijlocul ierarhicului relaţii industriale imposibil. Trebuie să-ți creezi echipa „ta” încă de la început. Și, de asemenea, este imposibil să te excluzi din lanțul de afaceri. Oricât de mult s-ar dori să transfere cea mai mare parte a afacerii către altcineva, să găsească pe cineva care să devină mâna dreaptă... Cei care au făcut asta s-au întors, dacă nu chiar la început, atunci la o afacere lasată. În spatele oricărui succes se află o personalitate care unește oamenii. Iar personalizarea afacerii necesită atenție pentru aproape toți angajații, control total - în într-un mod bun: când ești atât psiholog, cât și specialist în conflicte pentru echipa ta. Cine face față acestei sarcini are succes. Venitul este egal cu control și invers. Acest lucru este greșit, dar acestea sunt realitățile timpului nostru.
Ivan Gorodilov, proprietarul saloanelor Zabava și Zabava Premium (Sankt Petersburg)	FORMULĂ PENTRU SUCCES: DEZVOLTARE CONTINUA În opinia mea, nu există nicio criză în industria frumuseții. Există o scuză că există o criză, de aceea clienții nu vin. Persoanele care importă sau exportă au dificultăți sunt afectate de sancțiuni. Ne-am lăsat puțin factura medie, dar numărul clienților nu a scăzut. Trebuie să fii puțin mai implicat și mai atent în afacerea ta, să ai o abordare atentă a publicității și marketingului. Da, înainte era mai ușor. A deschis-o, a agățat semnul - lucru! Și acum trebuie să ne gândim. Dar oamenii au mers doar să se machieze și încă o fac. Poate au început să facă mai puține pedichiuri. Dar, repet, retragerea nu este atât de critică încât să putem vorbi despre o criză. Furnizorii cresc pur și simplu prețurile. Cu toate acestea, ei au avertizat despre acest lucru cu două-trei luni înainte - iar costul a crescut treptat. Linia de produse nu a fost schimbată deoarece clienții erau obișnuiți cu anumite mărci. Cele mai populare proceduri astăzi sunt programele de păr și tratamentele spa. Dacă vorbim de personal, au fost unele schimbări. Am notat responsabilitățile fiecărui angajat, fie el maistru sau manager. Numim administratorii nostri manageri. Fișa postului a managerului, de altfel, este de 52 de pagini. Fișa postului a managerului nu este mai mică. În primul rând, ajută fiecare angajat să înțeleagă exact de ce se află aici și ce se așteaptă de la el. În al doilea rând, este mai ușor să exerciți controlul. Înțelegi ce să ceri unei persoane. "Aici. Clauza 3.4. De ce nu l-ai îndeplinit? Ai semnat această hârtie.”
În plus, am început să sunăm baza de clienti. Acest lucru este foarte bine: am început să lucrăm mai strâns cu fiecare client. Instagram merge grozav. Au început să acorde mai multă atenție marketingului, prețurilor și controlului. Pe scurt, sunt două puncte cheie: atragerea clienților și optimizarea bazei de cheltuieli. Dacă mai devreme aveam achiziții foarte mari de produse cosmetice, acum controlăm acest proces mai atent și mai strict. Pentru a obține succes, trebuie să fii în mișcare și să te dezvolți constant. Participați la cursuri și seminarii, de exemplu. Poți să faci afaceri curente, sau poți face lucruri care stimulează dezvoltarea. Și trebuie să-ți pui constant întrebarea: „Ce ai făcut astăzi ca să devii măcar un pic mai rapid, să te apropii de visul tău?” Există un cuvânt în japoneză care înseamnă „creștere oprită” și este un sinonim pentru un alt cuvânt care înseamnă „cădere”. Cu siguranță trebuie să te dezvolți pentru a fi în vârf. Și cu cât te dezvolți mai repede, cu atât mai bine.
Liliya Ivanaevskaya, proprietara salonului de înfrumusețare Metamorphosis (Sankt Petersburg)	FORMULĂ PENTRU SUCCES: INOVAȚII RAȚIONALE ȘI GRIJI PENTRU CLIENT Nu sunt doar proprietar de salon, ci și cosmetolog. Programările pentru cabinetul meu sunt rezervate cu două luni înainte și, în opinia mea, în mare măsură, salonul a rămas pe linia de plutire. Încep să organizez training-uri cu angajații mei pentru a crește vânzările. Sincer să fiu: vânzările sunt problema salonului meu. Parțial pentru că în timp ce lucram la capacitate maximă, problema nu era atât de vizibilă. Dar a trebuit să-mi părăsesc slujba pentru câteva luni, apoi am intrat în roșu. Apoi nu numai că le-am cerut angajaților să se reunească, dar am intensificat antrenamentele și, mai mult, le-am rugat pe maeștri să vorbească personal despre promoțiile și serviciile salonului în magazinele din apropiere sau restaurantele unde merg. Cheia succesului părții de coafură a salonului și a părții în care se fac manichiura și pedichiura este proximitatea și accesibilitatea maestrului. Dacă mergi la cosmetologul „tău” prin oraș, nu este întotdeauna posibil să-ți faci părul sau mâinile în ordine. Maeștrii încă nu pot crea o înregistrare atât de densă ca a mea. Nivel monoton, luptă constantă pentru succes... Mă uit la cosmetologii pe care i-am crescut - și există o imagine complet diferită. Și înțeleg despre ce este vorba: capacitatea de a explica discret ceea ce este necesar, de a arăta atenție clientului, super-atenție. De fapt, acum mă gândesc chiar să trec salonul complet la cosmetologie.
Cât despre vânzări, după ce am văzut un regres după absența mea, nu numai că l-am mustrat pe director, dar l-am și pus în funcția de administrator. Astfel încât o persoană să poată intra personal în proces și să înțeleagă exact ce nu merge bine. Lucrăm constant cu bonusuri pentru clienți: organizăm promoții sezoniere timp de trei luni, analizând exact de ce au nevoie clienții, și ținem vânzări de sărbători. Sunt oferite privilegii speciale pentru clienții clubului. Am extins – și extindem – linia de cosmetice, dar practic am rămas cu cea la care am lucrat. Furnizorii s-au comportat diferit. Unii, precum Martinex, nu au crescut brusc prețurile. Am fost avertizați la timp, iar creșterea a fost foarte graduală. Și cineva, dimpotrivă, într-o zi a emis o factură care era de două ori mai mare decât de obicei. În general, probabil că este imposibil să spunem că au existat concesii. Completarea liniilor și meniului salonului ar trebui să fie întotdeauna rațională. Luăm exact acele produse care ne lipsesc. Și oferim clienților doar procedurile și completările necesare la acestea. La urma urmei, oamenii se enervează puțin dacă sunt presați cu propuneri inutile. Prin urmare, trebuie să găsim punctul de echilibru ideal - îngrijirea necesară și discretă pentru client.
Alexey Trishin, directorul salonului „PERSONA by Sim Sensitive” (Moscova)	FORMULĂ PENTRU SUCCES: MODEL, CONCEPTUL, POLITICA DE PRETURI ALESE CORECT Salonul nostru este încă destul de tânăr și am trecut prin toate etapele unui startup: deschidere, pierderi în primul an de funcționare, dezvoltare și profitabilitate. Ne-am deschis într-un moment dificil, chiar înainte de criză. Salonul împlinește doi ani în martie. În tot acest timp am crescut și ne-am dezvoltat activ. După cum a arătat practica, modelul, conceptul, politica de prețuri și abordarea calitativă alese corect au dat rezultate. Salonul nostru este o sinergie a două mărci: popularul „PERSONA” și marca de cosmetice sensibile Sim Sensitive. Rezultatul a fost eco-salonul „PERSONA by Sim Sensitive”. Putem spune că ne-am lovit de ochi: ideea unui stil de viață sănătos este mai populară ca niciodată. Numărul de clienți continuă să crească constant. Nu optimizăm cheltuielile, dar numărăm banii foarte atent. Este important să aveți nivelul corect de cheltuieli pentru a satisface așteptările clienților. În cele mai multe cazuri, optimizarea costurilor poate duce la eșec. De exemplu, la început, ceaiul și cafeaua dispar, apoi sunt lipsuri de produse cosmetice și sunt mai puține reclame. Iar rezultatul este și mai puțini clienți, mai puțini bani și tensiune în echipă. Clienții simt toate acestea imediat și devin incomozi. Nimeni nu vrea să stea pe o navă care se scufundă.
Avem foarte puțini furnizori, iar majoritatea nu au făcut concesii. După cum se spune, salvarea oamenilor care se înec este opera oamenilor care se înecă. Dar aș dori să remarc că furnizorii noștri, în primul rând, nu au crescut atât de mult prețurile, iar în al doilea rând, au început să ne susțină mai mult cu promoții și alte bonusuri. Acest lucru a făcut de fapt posibilă, pe cheltuiala lor, să facă oferte interesante pentru clienți. Schimbarea cosmeticelor înseamnă recalificarea echipei și ruperea obiceiurilor stabilite. Întotdeauna este foarte dureros. Poate că mulți ar dori să-și schimbe cosmeticele, dar problema este că acestea sunt adesea produse tehnice destul de complexe, cu care profesioniștii sunt obișnuiți. Totuși, asta nu înseamnă că nu se poate face nimic. Trebuie doar să alegi partenerul potrivit care are experiență în recalificarea echipei și, cel mai important, știe să explice meșterilor de ce este necesar. Rețineți că cuvintele „acest lucru va fi benefic pentru noi” nu sunt suficiente. Atitudinile pentru personal sunt aceleași: profesionalism, succes, deschidere. Nu ascundem nimic nimănui. Încercăm să oprim orice intrigi aducându-le la întâlniri. După cum am menționat mai devreme, salonul nostru este încă tânăr. În tot acest timp am continuat să formăm o echipă. Acum este aproape complet. Avem 10 artiști, doi administratori, un director de artă și un manager. Prin urmare, desigur, nu se vorbește despre vreo reducere. Ne creăm echipa. Una în care toată lumea se simte confortabil. Creăm condiții pentru câștiguri bune, înțelegând că succesul este evaluat de client, care votează cu ruble. Dacă îi place, plătește. De aceea acordăm o mare importanță antrenamentului. Toți maeștrii noștri își dezvoltă în mod constant tehnicile. Credem că acest lucru este foarte important. La urma urmei, în natură nimic nu iese din loc: în fiecare zi ceva se schimbă, chiar dacă nu întotdeauna în mod vizibil. Desigur, locul în care studiezi este de mare importanță. Pentru noi am ales Școala Simushka, care este specializată în invitarea profesorilor din Anglia. Maeștrii noștri sunt pregătiți de cei mai renumiți profesori în tunsori precise, colorare și frizerie engleză. Da, nu este ieftin. Dar crede-mă, merită. Calificările meșterilor cresc în fața ochilor noștri. Iar primii care au observat acest lucru sunt clienții. În ultimele patru luni, am înregistrat o creștere bruscă a afluxului de noi clienți prin recomandări. Problema înlocuirii importurilor mă face să zâmbesc și mă întristează în același timp. Din păcate, încă nu s-a schimbat nimic pentru noi. Este probabil imposibil ca orice sumă de bani să creeze ceva care necesită zeci de ani de muncă. La urma urmei, produsele produse în străinătate au trecut prin mai mult de o etapă de evoluție. În spatele lor sunt mii de invenții și ani de muncă a mii de profesioniști. Totul are nevoie de timp și condiții. Cred că va veni ziua când vom fi mândri de produsele autohtone. Încă din prima zi a deschiderii salonului, am decis că vom interacționa activ cu clienții noștri. Mă bucur că această interacțiune continuă fără încetare. Realizam constant diverse promotii. Avem zile de brand și zile de sănătate a părului, organizate împreună cu furnizorii. Invităm clienții la degustări și test drive. Uneori invităm maeștri străini. Folosim acumulativ sistem de bonusuri bonusbox, care este mult mai eficient decât reducerile. PROIECT SPECIAL Fotoîmbătrânire Fotoîmbătrânirea este procesul de deteriorare constantă a pielii de la lumina soarelui. Se bazează pe modificări histologice și biochimice ale pielii. Specialistii de la marile companii de cosmetologie impartasesc experienta lor si dau recomandari cu privire la ingrijirea pielii stresate de razele UV. Pro Cosmetologie Toamna este o perioadă fierbinte pentru un cosmetolog. Clienții se întorc din vacanță odihniți și bronzați, dar pielea lor necesită restaurare. Radiațiile ultraviolete, aerul cald uscat și apa de mare provoacă o serie de probleme estetice, dintre care unele apar la majoritatea oamenilor, în timp ce altele sunt de natură individuală.

Plan de afaceri pas cu pas al salonului de coafură pentru începători - ia-l și fă-o!

Investiție de pornire într-un salon de coafură: 169.500 de ruble.
Perioada de rambursare a proiectului: 18 luni.
Rentabilitatea frizeriei: 45%.

Dorința oamenilor de a fi frumoși face ca deschiderea saloanelor de coafură să fie profitabilă și vedere populară afaceri. Acest serviciu este solicitat într-un oraș cu orice densitate a populației (trebuie să vă concentrați doar pe numărul de proiecte similare).

Fiecare proiect individual are caracteristici individuale.

Pentru a facilita înțelegerea structurii compilației sale, un standard plan de afaceri pentru salonul de coafură.

Plan de afaceri al salonului de coafură: planificare

Rezumatul proiectului

Aceasta este cea mai scurtă secțiune a planului de afaceri, dar nu mai puțin importantă.

Cele 5-6 propoziții introductive ar trebui să dezvăluie pe scurt esența proiectului și să intereseze cititorul.

Managerul de proiect pentru salonul de coafură „Golden Scissors” din Ryazan este Ivanov Ivan Ivanovich. Obiectivele sunt:

1. Satisfacerea nevoilor populatiei de servicii de coafura la cele mai accesibile preturi si cu o calitate acceptabila.
2. Crearea unei întreprinderi profitabile.
3. Primirea profitului din activități.
4. Creșterea numărului de locuri de muncă.

Secțiunea de marketing a planului de afaceri

În secțiunea „Marketing”, pentru a întocmi un plan de afaceri, se determină locul proiectului pe piața serviciilor de coafură, punctele forteși prezența concurenților.

Nișă pe piață

Conform statisticilor, dinamica creșterii numărului de coafor în ultimul an față de câțiva ani anteriori a fost de aproximativ 300%. Aceasta vorbește despre sfera frumuseții.

Deschiderea saloanelor de coafură în zone rezidențiale este deosebit de solicitată.

Până în noiembrie 2015, în Ryazan existau peste 400 de saloane. Deschiderea proiectului este profitabilă datorită avantajelor competitive și populației mari a orașului.

Publicul țintă

Analiza datelor pentru planul de afaceri a arătat că tunsorile femeilor sunt la o cerere mai mare. Principalul public țintă al clienților salonului de coafură este femeile diferite vârste cu venituri medii.

• categoria de vârstă a clienților – 16-60 ani;
• nivelul veniturilor – mediu și sub;
• loc de reședință – zonă rezidențială.

Avantaje competitive

Punctul forte al salonului de coafura Golden Scissors este raportul pret-calitate. Personal profesionist va oferi clienților servicii de tunsoare și coafare care sunt accesibile persoanelor cu venituri mici.

Merită subliniat programul de lucru al salonului de coafură, care a fost selectat ținând cont de orele standard de funcționare ale principalelor publicul țintă– femei 18-60 ani. Astfel, clienții pot primi serviciul de coafură necesar într-o zi lucrătoare după propria zi de lucru.

Pentru a facilita enumerarea avantajelor proiectului, planul de afaceri conține o analiză a celor mai apropiate saloane de coafură concurente din Ryazan.

Salon de coafura 1

Evaluarea beneficiilor:

• puncte forte: proiectul există de mult timp, prin urmare a câștigat popularitate și recenzii bune clienti; Totodată, de-a lungul anilor de muncă, lista serviciilor prestate a fost extinsă;
• puncte slabe: dificil de a obține o programare, densitate mare de înregistrare, prețuri peste medie.

Concluzie: un avantaj competitiv fata de acest salon de coafura va fi munca la preturi mai accesibile.

Salon de coafura 2

Evaluarea beneficiilor:

• puncte forte: prețurile sunt mai mici decât în ​​Unitatea de coafură 1, în timp ce are propria bază de clienți obișnuiți;
• puncte slabe: calitatea slabă a serviciilor, grosolănia angajaților și curățenia slabă; proiectul a câștigat o mulțime de recenzii proaste pe internet.

Concluzie: avantaje competitive Acest salon de coafură va oferi servicii de înalt nivel și un control sporit asupra curățeniei.

Plan de afaceri salon de coafura: firma

Informații despre companie

Acest paragraf al planului de afaceri conține informații despre companie, locația acesteia și programul de lucru.

De exemplu:
Salonul de coafură „Golden Scissors” este situat într-o zonă rezidențială din Ryazan (este indicată adresa exactă).
Program: 10.00-21.00, zilnic.
Vizează clienții cu venituri medii.
În viitor, este planificată extinderea gamei de servicii oferite.

Servicii de coafură

• tunsori și coafuri pentru femei;
• tunsori și coafuri pentru bărbați;
• stil de nuntă și de seară.

La dezvoltarea unui proiect pot fi incluse servicii suplimentare în lista din planul de afaceri pentru a crește profitabilitatea proiectului (manichiură, solar, împletitură).

Cameră

De obicei, spațiile sunt închiriate pentru nevoile unor astfel de unități. Acest lucru reduce riscul și costurile unice ale proiectului. În plus, dacă intenționați să vă extindeți în viitor, va trebui să depuneți mult mai mult efort pentru a vă muta.

Cu toate acestea, orice clădire nu va fi potrivită pentru un salon de coafură. Acesta trebuie să îndeplinească o serie de cerințe:

1. Este necesar să existe toate comunicațiile: toaletă, alimentare cu apă curentă, sisteme de ventilație.
2. Spațiul trebuie transferat în uz nerezidențial și trebuie prevăzută o ieșire separată.
   În acest caz, este de preferat să proiectați fațada clădirii în stilul designului intern.
3. Locul închiriat ar trebui să fie situat la parter (cea mai bună opțiune).
   Subsolul oricum nu este potrivit pentru asta.
4. Conform tuturor standardelor, trebuie să fie alocați cel puțin 7 mp per loc de muncă.

   Aceasta înseamnă că, chiar și atunci când începeți un salon de coafură la buget, cu un personal minim de 2 coafore, trebuie să închiriați cel puțin 30 mp. m.
   De ce 30 și nu 14?
   Pentru ca mai sunt vreo 6 mp. va merge in zona de asteptare, iar 10 mp. pentru nevoi de serviciu (toaletă, cameră pentru echipamente).

Personalul unității

Pentru a începe, este suficient să ai 2 coafor.

Ulterior, pe măsură ce sectorul serviciilor se extinde, sunt angajați manichiuriști, administratori și alții.

Pentru un plan de afaceri, trebuie să creați un tabel cu calcule salariale și costuri totale.

De asemenea enumerate responsabilități de serviciu, care ar trebui să se bazeze pe Codul Muncii.

Responsabilitati:

• Administrator.
  Coordonează munca tuturor celorlalți angajați ai salonului de coafură, prezintă servicii clienților și dă răspunsuri la oricare dintre întrebările acestora, informează despre promoții și oferte speciale, răspunde la apeluri și ține evidența vizitatorilor, rezolvă situațiile conflictuale, monitorizează disponibilitatea inventarului și funcționarea corectă a echipamentelor, calculează și emite salariații acestora.
• Maestru frizer.
  Oferă servicii de spălare, tuns, coafat, îngrijire, permanentă, colorare și alte tipuri de servicii.
  Trebuie să fie capabil să determine vizual structura părului, să selecteze tipurile adecvate de coafuri și nuanțe de vopsea.
  De asemenea, efectuează sarcini suplimentare pentru administrarea salonului de coafură. Monitorizează curățenia locului de muncă, are grijă de echipamentele utilizate și controlează aprovizionarea cu consumabile.
• Manichiuristă.
  Efectuează curățarea igienică a unghiilor, îndepărtează excrescențe și calusuri, acoperă și îndepărtează lacul de unghii și monitorizează curățenia locului de muncă și a instrumentelor din salonul de coafură.

Plan de afaceri salon de coafură: implementare proiect

Programa

Planul calendaristic pentru deschiderea unui salon de coafură este conturat în planul de afaceri pe lună. În viitor, defalcarea poate fi redusă la trimestrial și ulterior la anual.

Eveniment	Luna 1	Luna 2	Luna 3	Luna 4
Inregistrare + intocmirea unui plan de afaceri
Încheierea unui contract de închiriere a spațiilor
Renovare și decor interior
Obținerea avizelor necesare
Achizitie de echipamente si inventar
Instalarea echipamentelor
Selectarea personalului
Firma de publicitate
Începutul salonului de coafură

Calculul costurilor de deschidere

Secțiunea financiară a unui plan de afaceri pentru un salon de coafură

Aceasta este cea mai importantă secțiune a planului de afaceri al unei unități.

El calculează costurile pentru deschiderea unui salon de coafură și întreținerea proiectului. Acestea includ informații despre achiziționarea de echipamente, salariile personalului, deducerile fiscale etc.

Exemplul arată prețurile medii pentru orașul Ryazan, Rusia.

P.S. Această secțiune poate fi completată cu tabele detaliate cu calcule.

Costuri de întreținere și dezvoltare a unui salon de coafură

Provocandu-te pe tine insuti, cresti. Viața ta se schimbă. Viziunea asupra lumii devine afirmatoare de viață. Atingerea obiectivelor tale nu este întotdeauna ușoară, dar acesta nu este un motiv să te oprești. Nu spune niciodată „Renunț”. Repetă mereu: „Pot. Și voi încerca până voi obține victoria.”
Richard Branson

• costul închirierii spațiilor (dacă nu este achiziționat) este de 30.000 de ruble;
• costuri pentru consumabile - 5.000 de ruble;
• plata publicității – 30.000 de ruble. (în perioada de stabilizare a proiectului, această sumă va deveni mai mică; publicitate activă este necesară înainte și primele șase luni după deschidere);
• Salariul personalului salonului de coafură – 45.000 de ruble.

Cheltuielile lunare totale pentru proiect conform planului de afaceri actual: 110.000 de ruble.

Sfaturi practice privind experiență personală de la expert:

cum să-ți deschizi propriul salon de coafură și să-l faci cu succes!

Volumul veniturilor și rambursarea saloanei de coafură

În concluzie, plan de afaceri pentru salonul de coafură trebuie să conțină informații despre costurile de începere a unei afaceri și veniturile estimate. Pe baza acestor date se calculează amortizarea proiectului, care este deosebit de importantă pentru obținerea unui împrumut sau asistență financiară de la investitori.

Să luăm în considerare calculele bazate pe exemplul dat de deschidere a unui salon de coafură „Golden Scissors”.

• Costul mediu al unui serviciu la un coafor este de 250 de ruble.
• Numărul mediu de vizitatori pe lună, inclusiv 2 maeștri, este de 450 de persoane.
  După ce salonul de coafură este promovat în mod activ și trece la un stadiu stabil de lucru, cifra poate crește la 600-750 de persoane.

Astfel, 250*450/750=112.500/187.500 de ruble de venit pe lună.

Conform indicatorilor planului de afaceri, proiectul este planificat să atingă pragul de rentabilitate din a doua lună de existență, iar perioada de rambursare va fi de 18 luni.

Descărcați un plan de afaceri gata făcut pentru un salon de coafură cu garantie de calitate.
Conținutul planului de afaceri:
1. Confidențialitate
2. Rezumat
3. Etapele implementării proiectului
4. Caracteristicile obiectului
5. Plan de marketing
6. Date tehnice și economice ale echipamentelor
7. Plan financiar
8. Evaluarea riscului
9. Justificare financiară și economică a investițiilor
10. Concluzii

Organizarea saloanelor de coafură este una dintre cele mai vechi metode de activitate comercială. Oamenii și-au dorit întotdeauna să arate bine. Mai mult decât atât, saloanele de coafură au devenit treptat mai mult decât un simplu loc în care clienții se tund, se vopsesc și se ondulează. Mulți oameni merg acolo pentru a se relaxa și a se distra.

Dacă investiți timp și efort pentru a face din unitatea dvs. un astfel de loc și de utilizare plan de afaceri pentru salonul de coafură, clienții obișnuiți nu vor avea sfârșit. Prin urmare, acest proiect vă va putea aduce venit stabil.

Articol util? Nu rata cele noi!
Introduceți e-mailul dvs. și primiți articole noi pe e-mail