Cum se deschide un hostel? Rospotrebnadzor interzice amplasarea unui hostel în spații nerezidențiale pentru deschidere.

În ciuda încercărilor de a introduce o lege care interzice căminele, Ministerul Culturii cedează locul hostelilor. Momentan au fost stabilite cerințe generale pentru pensiuni.

Hostel

Hostel ( Cuvânt englezesc hostel - o pensiune modernă). Clasificarea obiectelor va începe la 1 iulie 2019 activitati de turism: hoteluri, hoteluri, etc fără greșeală. „Stelele” vor fi acordate organizațiilor care au primit acreditare specială. Certificatul de repartizare la clasă va fi valabil trei ani de la data primirii acestuia.

Este strict interzis să lucrezi fără „stea”. Pentru încălcare există amendă. Astfel de reguli nu se vor aplica pensiunilor din clădiri rezidențiale.

Deputații au decis să discute separat despre pensiuni. „Am putea ajunge la o decizie care să protejeze în mod clar drepturile cetățenilor și să construiască un sistem clar de funcționare a căminelor”, spune șeful Camerei inferioare.

Pensiunea nu este obligată să ofere rezidenților fonduri suplimentare, dar trebuie să facă tot ce este necesar pentru un sejur confortabil. Un hostel într-o clădire rezidențială este un fenomen nou pentru Rusia, venită din Europa.

Dar mulți antreprenori au reușit deja să aprecieze avantajele unei astfel de afaceri și anume:

• Lipsa investițiilor serioase. Având în proprietate un apartament și dotat cu mobilier, nu va trebui decât să cheltuiți bani pe publicitate.
• Venit constant. (dacă excludem caracterul sezonier al cazului).

Căutarea banilor a dus la apariția unor case cu o baie pentru 20 de persoane, fără bucătărie și mai multe paturi pe trei niveluri într-o singură cameră, ceea ce încalcă drepturile clienților nu poate fi numit hostel. Statul se gândește serios să ia măsuri împotriva unor astfel de unități.

Legea Hostelului

În 2014, a fost dezvoltat un GOST unificat privind cerințele de bază pentru pensiuni. Prima versiune a legii conținea multe reguli și reglementări, dar nu considera o pensiune într-un apartament ca fiind specii separate. Dar hostelurile cu apartamente câștigau popularitate datorită prețului și confortului lor.

Important! Deschiderea unui hostel într-un bloc de apartamente a provocat nemulțumiri în rândul locuitorilor, care s-au plâns în mod constant de murdăria de la intrare, zgomot și străini suspecti. Și în 2016, a fost dezvoltat un pachet de amendamente GOST.

Conflictul dintre rezidenți și hostelieri a fost rezolvat. În același timp, 41 de pensiuni au fost închise pentru încălcarea reglementărilor de siguranță, standardele sanitareși adăpostirea migranților ilegali. Turiștii au răsuflat ușurați Pe 3 martie a aceluiași an, potrivit deciziei Curții Supreme a Federației Ruse, dreptul de a plasa pensiuni în clădiri rezidențiale a fost confirmat. Acum este posibil să deschideți un hostel într-un bloc de locuințe, în anumite condiții.

• Zona pentru pensiune, care se află în fondul locativ, trebuie transformată în nerezidențială.
• Pensiunea trebuie să fie dotată cu intrare separată.
• Localul poate fi situat doar la primul etaj al unei clădiri rezidențiale. Sau pe al doilea, dacă primul este deja ocupat de zone nerezidenţiale.

Potrivit rusului om de stat, în domeniul Politicii Locuințelor, Galina Khovanskaya: „Sabia principală a lui Damocles care atârnă acum peste cămine este lipsa unei intrări separate ca și pentru spațiile publice. Astăzi, orice pensiune poate fi închisă de parchet sau de Rospotrebnadzor - oricând dorește, indiferent de părerile vecinilor săi. Pur și simplu din cauza lipsei unei intrări separate.”

Mai jos sunt normele SES, conform cărora nu este deloc legal să echipați locuri pentru pensiuni:

• Parterul clădirii.
• Spații nerezidențiale alocate în scop comercial.
• Beciuri

Transfer pe proprietate nerezidențială

Un pachet de documente solicitate de un antreprenor care dorește să deschidă legal o pensiune:

• Planul tehnic al sediului.
• Un document care atestă proprietatea.
• Încheierea stației sanitare și epidemiologice și inspecția la incendiu privind adecvarea profesională a amplasamentului pentru o pensiune.

Cerințe pentru pensiuni

Pensiunea trebuie să aibă următoarele facilități comune:

• Capota.
• Canalizare.
• Aprovizionare cu apă.
• Conducta de gaz.
• Electricitate.

Loc de dormit

Cerințele pentru un pat în pensiuni sunt următoarele:

• Înălțimea camerelor de dormit nu este mai mică de 2,5 metri. Există cel puțin 4 m2 de spațiu de persoană, inclusiv patul.
• Paturile sunt permise cu unul sau două etaje, cu excepția trei sau mai multe, care sunt interzise.
• Lungimea dintre al doilea nivel și tavan este mai mare de 75 de centimetri.
• Dimensiunea unui pat de o persoană este de 190x80 centimetri, un pat dublu este de 190x140 centimetri.
• Hostelierul nu este obligat să ofere clientului o schimbare a lenjeriei, dar acest serviciu este destul de popular, contra cost sau nu.

Unitate sanitară

Baia, formată din duș, chiuvetă și toaletă, a fost prevăzută pentru maximum zece persoane. Douăzeci de rezidenți vor avea nevoie de două băi, iar 21 de rezidenți vor avea nevoie de trei.

Sufragerie

Echipamentul cantinei este specificat în lege în mod condiționat. Pensiunea poate pune la dispoziție unității doar un ceainic și un frigider, conform cerințelor GOST.


Proprietarul are grijă de mâncare pentru clienți dacă nu există un serviciu de catering în apropiere.

Coridoare

Înălțimea coridoarelor și a sălilor comune este de cel puțin 2,1 metri. Iluminare de la 20 lux pe podea. Supravegherea video este încurajată pentru siguranța oaspeților.

Locația hostelului

Este avantajos să localizați pensiuni în apropierea gărilor sau a centrului orașului. Și, de asemenea, în locuri unde vin turiștii des. Ar fi eficient să se deschidă o pensiune în fostele clădiri cămine. Principalul lucru este să țineți cont de locația transportului la câțiva pași. Nu ar trebui să alegeți case de lux pentru un hostel. O astfel de soluție va duce la un flux constant de plângeri și conflicte. Există suficiente clădiri vechi în Moscova unde este posibil să închiriezi un apartament comun și să-l transformi într-un hostel.

Concluzie

Este legal să deschideți pensiuni dacă respectați regulile cu bună-credință. Transformați pensiunea în uz nerezidențial, oferiți o ieșire separată, selectați etajele inferioare pentru locația sa.

Un mini-hotel pentru 30-50 de persoane - o pensiune - nu va genera venituri pasive: proprietarul trebuie să întâmpine singur oaspeții, să se schimbe hârtie igienicăși, în general, participă activ la muncă. Dar piața pensiunilor se dezvoltă rapid: la Moscova, din 2013 până în 2017, numărul lor a crescut de 12 ori - de la , iar în toată țara există mai mult de 2 mii de mini-hoteluri. La sfârșitul lunii octombrie 2017, chiar înainte de extragerea finală a echipelor participante, autoritățile de la Moscova au raportat că aproximativ 60% din stocul de camere al orașului a fost rezervat pentru perioada Cupei Mondiale FIFA și nu au mai rămas opțiuni ieftine în centru. Pe fondul scăderii veniturilor reale, cererea de hoteluri ieftine din partea rușilor este în creștere: conform OneTwoTrip, din 2014 până în 2017, ponderea pensiunilor și apartamentelor în structura rezervărilor din Rusia a crescut de la 0,2% la 6% - deși acestea încă pierde în fața hotelurilor în ceea ce privește audiența, după cum reiese din datele Rosstat. Antreprenorii au spus Inc. că pentru a deschide o pensiune veți avea nevoie de 1,5 până la 5 milioane de ruble, respectarea GOST, prietenie cu Ministerul Afacerilor Interne, Ministerul Situațiilor de Urgență și un administrator-guru al comunicării.

De unde să încep?

Trebuie să decideți - alegerea spațiilor va depinde de aceasta. Daca vorbim de un mic hostel destinat cazarii turistilor, vei avea nevoie de spatii in centrul orasului. Dacă hotelul este conceput pentru muncitori și taximetriști, puteți căuta opțiuni mai mari și mai departe de centru. Dacă trebuie să „prindeți” traficul - să zicem, de la un centru de convenții - va trebui să căutați într-o anumită zonă.

Câte pensiuni sunt în Rusia

MOSCOVA - 423

SFÂNTUL PETERSBURG - 368

KAZAN - 85

EKATERINBURG - 73

ROSTOV-PE-DON - 37

SOCHI - 37

NIZHNI NOVGOROD - 29

SAMARA - 28

KALININGRAD - 27

Dacă un antreprenor are deja o sediu, ar fi înțelept să vină cu un concept bazat pe caracteristicile sale. Așa au făcut partenerii directori ai hostelului Subway din centrul Moscovei, Anton Obukh și Alexander Kozlov. Obukh și mama lui aveau un apartament lângă stația de metrou Pushkinskaya - ocupă un etaj și jumătate și are coridoare mari pe care au vrut să le arate stilistic: cineva le-a comparat cu tunelurile de metrou. În plus, în apropierea hostelului există patru stații de metrou. Așa s-a născut numele Subway și elemente de design realizate în culorile liniilor de metrou din Moscova. Camera de zi a fost decorată ca un depozit, în care oaspetele „ajunge” prin coridoare-tunele.

Cum să alegi o cameră?

Va trebui să decideți asupra dimensiunii camerei și a locației acesteia - în clădiri rezidențiale sau nerezidențiale. Stocul nerezidențial trebuie adaptat pentru locuit. Dar din punctul de vedere al legii, organizarea activităților hoteliere în clădiri nerezidențiale este mai corectă, spune hostelierul Roman Sabirzhanov. În caz contrar, va fi imposibil să organizezi o cafenea în paralel cu pensiunea. Și pentru un hostel sau un mic hotel, vânzarea de cafea, produse de patiserie și mic dejun clienților reprezintă o parte semnificativă a veniturilor”, spune Sabirzhanov. Pe de altă parte, conform tuturor standardelor sanitare, fondul de locuințe este potrivit pentru locuirea umană și nu trebuie să vă faceți griji că va fi încălcat ceva în acest sens.

Evgheni Nasonov

Șeful asociației non-profit „Liga Pensiunilor”

Nu cred în eficiența pensiunilor mai mici de 120 de metri pătrați. m. De la 120 la 200-250 mp. m. este mai mult o formă de muncă independentă: nu veți putea angaja un manager și să mergeți în Thailanda - va fi afacerea dvs. Afacerea profesională începe de la 250 mp. m. Pe de altă parte, 1 mie-1,5 mii mp. m. este maxim pentru un antreprenor începător sau pentru o persoană cu puțină experiență în acest domeniu. Istoria hostelurilor din Moscova arată că magazinele mari nu funcționează foarte bine. Dacă aveți bani pentru un proiect atât de mare, este mai bine să deschideți un hotel.

Nu există nicio lege în Rusia care să reglementeze activitățile pensiunilor. La 1 ianuarie 2015, regulamentul de profil „Servicii de cazare. Cerințe generale la pensiuni” (permite amplasarea pensiunilor in apartamente daca sunt minim 4 mp de persoana, precum si toaleta si dus la fiecare 15 persoane), dar este de natura consultativa. Acest standard face parte din sistemul actelor legislative și este valabil până când se adoptă ca lege un alt concept de pensiune, explică Anastasia Khudyakova, avocat în departamentul juridic al HEADS Consulting.

La Moscova, autoritățile, de regulă, nu au întrebări despre pensiuni din clădirile nerezidențiale, dar în blocurile de apartamente puteți lucra dacă nu există plângeri de la vecini - în caz contrar, există o probabilitate mare de închidere, spune Evgeny Nasonov de la Moscova. Liga Pensiunilor. În general, autoritățile capitalei sunt sceptice cu privire la pensiuni, spune Obukh: „Oamenii, fără cuvinte, declară că toate aceste „bordeluri” vor fi închise”. Dar un mini-hotel într-o clădire rezidențială necesită mai puține investiții la început, plus că vă permite să implementați formatul unui „hostel confortabil de elită”, spune Nasonov.

În Sankt Petersburg, recomand deschiderea unui hostel în spații nerezidențiale, excluzând subsoluri și subsoluri, spune Valery Ulitin, proprietarul companiei Positive Group, care administrează un lanț de hoteluri și pensiuni în capitala nordică, deși de fapt leul. cota de pensiuni din oraș sunt situate în spații rezidențiale.

Ce zici de un hostel într-o clădire rezidențială?

În Duma de Stat există trei proiecte de lege pe această temă: două dintre ele sunt prohibitive. Toate acestea vor fi luate în considerare în timpul sesiunii de primăvară a parlamentului din 2018, iar hostelerii sunt înghețați în așteptare. Controversa în jurul acestei probleme nu s-a potolit de câțiva ani. Întreprinzătorii respectabili suferă în mare parte din cauza încălcărilor de către cei mai puțin respectuoși ai legii - în special, pensiuni „de cauciuc” care înregistrează migranții ilegali sau pur și simplu cei care creează neplăceri pentru locuitorii casei.

Hostelierii vorbesc. că într-o clădire de locuit este necesară găsirea unor mecanisme de interacţiune cu publicul de intrare. Nu ar trebui să deschideți într-o clădire în care cel puțin un chiriaș va fi împotriva dvs. Uneori, proprietarii de pensiuni încearcă să construiască relatie buna cu vecinii, îmbunătățirea zonelor comune (în măsura în care finanțele permit) sau, să zicem, instalarea de camere suplimentare.

Cât va trebui să investești în lansare?

Pentru a începe într-o proprietate nerezidențială, aveți nevoie de 5 milioane de ruble, iar într-o proprietate rezidențială - 1,5, estimează hotelierii. Puteți estima costul investiției inițiale înmulțind suprafața spațiilor cu 16-18 mii de ruble - acestea sunt costurile reparațiilor, echipamentelor și un depozit de închiriere. Deschiderea unui cămin cu capsulă va costa mai mult: dacă un pat obișnuit cu perdele costă 5-6 mii de ruble, atunci o capsulă cu două etaje costă 40 de mii de ruble, susține Evgeny Nasonov.

Obukh și Kozlov au cheltuit 2,5 milioane de ruble la lansarea Subway: reparații și materiale - 50%, încă 40% - echipamente (paturi, mese, scaune, recepție, dulapuri, mașină de spălat, frigider), 10-15% - restul ( consultanță plătită , site web, promoție principală).

Ce reparații și echipamente sunt necesare?

Reparațiile trebuie făcute ținând cont de cerințele GOST. Evgeny Nasonov sfătuiește să nu supraîncărcați pensiunea: „Dacă puteți găzdui 35 de persoane confortabil și 50 ca sardinele într-un butoi, este mai bine să faceți 35 de locuri, va fi mai profitabil din punct de vedere economic”.

Anton Obukh spune că nu au putut face față reparațiilor cosmetice au trebuit să schimbe cablurile, ceea ce a fost o lovitură de 100-120 de mii de ruble. „Găzduiești străini, percepi bani pentru asta, adică dacă sunt probleme cu electricitatea și comunicațiile, totul se poate termina în amenzi sau tragedie”, explică el.

Anton Obukh

Co-fondator al hostelului Subway (fost analist în departamentul de dezvoltare al lanțului de hoteluri Azimut):

Orice utilizare hotelieră a proprietății este o utilizare umană. Materialele proaste nu vor rezista mult. Dacă ceva poate fi rupt, va fi rupt. În plus, de multe ori oamenii nu tratează cu mare atenție mobilierul și echipamentele, raționând astfel: am plătit pentru el, îmi permit. Acest lucru nu este nici bun, nici rău, trebuie doar să fie înțeles și amintit.

Antreprenorii recomandă să nu economisiți la saltele – adică la calitatea somnului. Fondatorii Subway au cumpărat de la IKEA aceleași saltele pe care le aveau acasă și, în primele săptămâni, au primit feedback că este foarte confortabil să dormi (pensul este acum unul dintre primele 10 mini-hoteluri din Moscova de pe Booking). În mod ideal, se poate face izolare fonică - cel puțin, pentru a reduce probabilitatea conflictelor cu vecinii. De asemenea, va trebui să investești în instalarea de camere - aceasta este o cerință a legii anti-terorism. Cu siguranță trebuie să instalați un buton de panică.

Cum să înregistrezi o afacere? Ce acte sunt necesare?

A face profit din pensiuni poate trece prin sau, spune Anastasia Khudyakova. „Nu sunt necesare licențe suplimentare pentru cămine, dar nu sunt excluse inspecțiile Rospotrebnadzor, Ministerul Situațiilor de Urgență pentru securitatea la incendiu și altele. Astfel, ca orice alte companii care lucrează cu consumatorii, este necesar să se respecte standardele sanitare, igienice, de incendiu și alte standarde”, explică ea. De exemplu, veți avea nevoie de un acord cu o spălătorie specială, un jurnal general de curățare și cărți medicale ale angajaților, listează Nasonov.

În conformitate cu legea federală, antreprenorii care intenționează să deschidă un hotel sau un hostel trebuie să trimită o notificare la Oficiul Rospotrebnadzor, subliniază însăși agenția. De asemenea, trebuie să informați Ministerul Afacerilor Interne: toți oaspeții străini și ruși trebuie să fie înregistrați. Pentru a obține dreptul de a face acest lucru, trebuie să vă înregistrați - ca o afacere.

Într-un număr de regiuni (în special, în orașele care găzduiesc meciuri de fotbal), pensiile sunt deja obligate să treacă printr-o procedură de clasificare. Duma de Stat a adoptat legea privind clasificarea obligatorie

Merită să vă întâlniți în prealabil cu inspectorii diferitelor autorități de supraveghere și să aflați cerințele pentru pensiune. Cele mai multe dintre ele sunt rezonabile: utilizarea de servicii speciale de spălătorie, dezinfecție și altele. Cerințele ciudate pot fi solicitate să fie furnizate în scris - în 80% din cazuri acest lucru elimină întrebările, spune Evgeniy Nasonov. Dacă aveți contacte cu autoritățile de supraveghere, le puteți solicita să verifice în prealabil dacă toate standardele sunt îndeplinite pentru a corecta erorile înainte de deschidere.

Sunați la o companie implicată în securitatea la incendiu - echipamente și instalare: vă vor oferi o consultație gratuit (în speranța unei cooperări) sau pentru bani puțini.

« Sfaturi generale- comunica din ce in ce mai usor cu lumea exterioara. Oamenii își împărtășesc experiențele, uneori gratuit și de bunăvoie”, spune Anton Obukh. Există grupuri pe Facebook dedicate afacerii hoteliere și există evenimente din industrie în care experți din acest domeniu conduc seminarii – unele gratuite. Obukh sfătuiește să meargă la ei și să comunice cu colegii din domeniul hotelier: deși pensiile au propriile lor specificuri, în multe privințe nu există diferențe - de exemplu, în contabilitatea financiară - și apar aceleași probleme.

Preturi medii

Cum să deschid un hostel de la zero? Această întrebare este extrem de relevantă astăzi pentru cei care, printre un număr foarte mare, și-au ales nișa hotelieră pentru ei înșiși, visează să-și deschidă propria afacere, dar nu au suficiente fonduri pentru a-și realiza un astfel de obiectiv.

Pentru a crea o pensiune, trebuie să studiați cu atenție caracteristicile acestui tip promițător de afaceri și să treceți prin mai multe etape obligatorii.

Ce pași ar trebui să facă un hostelier începător pentru a-și începe afacerea corect și a asigura o rentabilitate ridicată a mini-hotelului?

Cercetare de piata

Recent, printre diverse opțiuni, pensiuni devin un tip de afacere foarte popular și solicitat.

În condițiile crizei, însoțite de o depreciere a rublei și deteriorarea oportunităților de cumpărare, din ce în ce mai puțini ruși își permit pachete de vacanță.

Starea în hoteluri a devenit mult mai scumpă. Devine din ce în ce popular să pleci în excursii și vacanțe în alte orașe și țări pe cont propriu, fără implicarea agențiilor de turism.

Pensiunile ieftine au devenit un loc excelent pentru a rămâne peste noapte în timpul călătoriilor cu buget redus.

În plus, tinerii care duc un stil de viață activ folosesc de mult serviciile mini-hotelurilor, deoarece aceasta este o oportunitate unică de a închiria un pat ieftin.

În același timp, există șansa de a face noi cunoștințe cu colegi la fel de activi și oameni cu gânduri asemănătoare.

Astfel de unități sunt deosebit de populare în orașele mari.

La Moscova, cererea pentru un pat într-un hostel depășește oferta de aproximativ 3 ori.

Dar chiar și în așezările mai mici această nișă afaceri hoteliereÎncă abia începe să se dezvolte, iar nevoia de pensiuni este în continuă creștere.

Pentru a înțelege cum să deschideți un hostel de la zero, mai întâi trebuie să decideți ce categorie de vizitatori va fi vizat.

Oaspeții potențiali de la hostel ar putea fi:

• tineri, studenți (aproximativ 65% dintre vizitatori);
• călători;
• turiști care economisesc la plata unei nopți, dar au destui bani pentru a călători. Numărul acestor clienți de la pensiune este în continuă creștere. În fiecare an numărul lor crește cu 2%;
• călători de afaceri și oameni care vin la muncă din alte orașe și țări.

Alegerea unei locații de pensiune

Cea mai dificilă problemă la etapa inițială este alegerea unei locații pentru pensiune.

În fiecare oraș sau regiune, de obicei predomină anumite categorii de persoane care preferă cazarea ieftină peste noapte.

Prin urmare, este necesar să se țină cont de acest factor atunci când se creează un mini-hotel și să se concentreze asupra unei anumite categorii de consumatori.

O clădire în care poate fi amplasat un mini-hotel trebuie să fie formată nu numai din camere pentru sejururi de peste noapte, ci să aibă și toate facilitățile.

Important:daca la alegerea unei camere se tine cont de totul cerințele necesare, instalatGOST 56184-2014 „Cerințe generale pentru pensiuni” , obține permisiunea necesară deschiderea va fi mult mai usoara.

Pentru cel mai mult alegere buna locuri de luat în considerare:

• locația mini-hotelului. Locația cea mai potrivită este centrul orașului. De asemenea, este necesar să ne concentrăm asupra locurilor turistice interesante, a legăturilor bune de transport, a prezenței stațiilor de metrou, a gărilor și a stațiilor de transport public din apropiere.
• parterul clădirilor și subsolurile nu pot fi utilizate pentru instalarea de cămine în acestea (clauza 5.7.3 din GOST R 56184-2014);
• atunci când deschideți o pensiune pentru 100 de locuitori, trebuie să alegeți o cameră în care puteți construi mai multe blocuri, cu băi separate, o bucătărie și saloane;
• dacă numărul de rezidenți este de până la 50 de persoane, va trebui să găsiți o cameră spațioasă în care să puteți dota: cel puțin șase camere cu cazare pentru până la 8 persoane în fiecare dintre ele, un lounge, 4 băi. O opțiune excelentă este să cumpărați mai multe apartamente și să le reamenajați într-un mini-hotel;
• o pensiune poate fi formata din trei sau patru dormitoare, cazand cate 4 oaspeti fiecare varianta cea mai economica ar fi inchirierea unui apartament mare.

Pensiunile trebuie să aibă toate facilitățile necesare pentru toți cei care stau în ele.

Aceste unități ar trebui să fie dotate cu camere pentru gustări (sala de mese sau mini-bar), o toaletă în care puteți spăla și usca lucrurile și lenjeria.

Mai ai nevoie de o camera tehnica in care se vor depozita echipamente, consumabile, lenjerie de pat etc.

Pentru a putea intalni clientii este necesara dotarea unei zone de receptie.

Cerințe

Trebuie să studiez cadrul de reglementare reglementarea activității căminelor pentru a înțelege cum se organizează de la zero o pensiune.

În 2015, a fost adoptat GOST 56184-2014 „Cerințe generale pentru pensiuni”, care definește conceptul de „cămin” și precizează cerințele de bază pentru astfel de facilități de infrastructură turistică.

Trebuie respectate următoarele reguli:

• un pat trebuie să ocupe o suprafață de 4 metri pătrați;
• plafoanele trebuie să aibă o înălțime de cel puțin 2,5 m;
• Pentru a asigura siguranța la incendiu, este necesară dotarea unei încăperi cu stingătoare și întreținerea unuia special.
• pentru 15 paturi este necesara dotarea 1 cabina de dus, 1 toaleta;
• baia trebuie să fie amplasată în afara spațiilor de locuit;
• este necesară disponibilitatea apă potabilăși un ceainic;
• fiecare mini-hotel trebuie să aibă o cameră pentru comunicarea între rezidenți;
• Nu este necesar să dotați o bucătărie dacă există un loc unde să luați masa în apropierea hotelului.

Pentru oaspeți și personal, este necesar să se precizeze regulile de comportament în pensiune, drepturile, responsabilitățile și responsabilitățile acestora pentru încălcarea acestora.

Înregistrare - documente și permise

Cum se deschide o pensiune de la zero și ce documente trebuie completate?

Pensiunile sunt clasificate drept infrastructură turistică, de aceea trebuie pregătită o bază legală pentru organizarea acesteia.

Înainte ca pensiunea să înceapă să funcționeze, proprietarul acesteia este obligat să se înregistreze ca antreprenor (LLC sau antreprenor individual) și să oficializeze toate documentele necesare V biroul fiscal.

Important:În stadiul inițial de dezvoltare a acestui tip de afaceri, este avantajoasă înregistrarea activităților pe un singur impozit.

Documente necesare pentru deschiderea unei pensiuni:

• un contract de închiriere (similar cu) sau un document care confirmă proprietatea;

• certificat de . Dacă afacerea se dezvoltă activ, puteți înregistra ulterior o entitate juridică.

• extras din Statele Unite registrul de statîntreprinzători individuali (USRIP) sau din registrul unificat de stat persoane juridice(ERGYUL) de la care puteți primi ulterior ;

• înregistrarea, înregistrarea la fisc, obținerea certificatului de plată a impozitului;

• încheierea SES; pentru a-l obține, trebuie să îndepliniți cerințele secțiunilor referitoare la organizarea și funcționarea mini-hotelurilor, impuse documente de reglementare: SanPiN 2.1.2.2645-10, SP 54.13330.2011, etc.

• concluziei pompierilor, care au îndeplinit cerințele prevăzute în Legea federală din 22 august. 2008 Nr. 123-FZ „Reglementări tehnice privind cerințele de securitate la incendiu”;

• un acord cu o firma specializata in eliminarea deseurilor menajere.

Recrutare

Numărul de angajați va depinde de mărimea hostelului.

Dacă este plasat într-un apartament, poate îndeplini toate sarcinile în mod independent sau poate angaja un asistent.

El va primi oaspeți, îi va găzdui și va controla ordinea.

Dacă zona hotelului este mai mare de 150-200 mp, trebuie să închiriați:

1. Un administrator care răspunde la apeluri, primește oaspeți, le oferă un set de articole de uz casnic stabilit de reguli, controlează ordinea și promovează mini-hotelul.
2. Servitoare.
3. Contabil (poate fi externalizat). Nu are rost să angajezi un specialist cu normă întreagă cu o cantitate mică de muncă pentru un contabil.

Organizarea unei pensiuni intr-un apartament

Cum să deschizi o pensiune de la zero într-un apartament? Un mini-hotel din Moscova, echipat într-un apartament, va costa mult mai puțin decât renovarea spațiilor nerezidențiale.

Va fi mult mai ușor de lucrat datorită costurilor mai mici de închiriere și costurilor reduse pentru echiparea și repararea spațiilor rezidențiale.

Dar dezavantajul unei astfel de locații de pensiune poate fi diferite tipuri de situații de conflict cu vecinii.

La Moscova, puteți deschide un mic hostel într-un apartament format din 4 camere. Costuri pentru echipamentul său:

• efectuarea de reparații cosmetice – aproximativ 1000 USD;
• achiziționarea și instalarea a 8 paturi supraetajate, costând 300 USD fiecare = 2400 USD;
• Conexiune la internet, Wi-Fi = 50 USD;
• 4 televizoare (în fiecare cameră) $400x4 = $1600;
• electrocasnice - 1000 USD;
• materiale rapid consumabile (prosoape, săpun, șampoane de unică folosință etc.) – 500 USD.

Total: 6550 USD.

Fiecare cameră poate găzdui 4 persoane în același timp.

Costul de cazare zilnică la Moscova este de 8-12 USD. Prețurile pentru locuințe economice pot varia ușor în funcție de zonă.

La o ocupare de 100%, venitul zilnic de la 10 oaspeți va fi de cel puțin 16 x 8 = 128 USD. Timp de o lună, pensiunea va genera venituri de 3840 USD.

În practică, gradul de ocupare a mini-hotelurilor este de aproximativ 50-60%. Prin urmare mai mult venit real va fi de 2304 USD.

Suma profitului net se calculează scăzând facturile de utilități și cheltuielile pentru consumabile din suma specificată.

În fiecare lună, aceste articole vor costa aproximativ 300 USD. Primirea profitului net al hostelului timp de 1 lună – 2000 USD.

Rentabilitatea afacerii cu costuri totale de 6.550 USD, venituri de 2.000 USD pe lună și ocuparea pensiunii de aproximativ 90% va fi de 11 luni.

Puteți cumpăra un apartament, îl puteți renova sau îl puteți închiria - în acest caz, trebuie să adăugați la costurile inițiale chiria pentru spațiile rezidențiale din Moscova.

Neapărat trebuie să includeți publicitatea în cheltuieli, să vă creați propriul site și să începeți să îl promovați.

Crearea unei pensiuni in spatii nerezidentiale

Cum să deschizi o pensiune de la zero în spații nerezidențiale? Pentru a face acest lucru, este necesar să aveți fonduri pentru reparații, reechipare și instalarea de comunicații adecvate.

Pentru ca totul să fie legal, este necesară legalizarea tuturor reamenajărilor, crearea unui proiect și coordonarea acestora cu inspectoratul de incendii și departamentul de salubritate.

Important:În această etapă de organizare a unei pensiuni, este mai bine să utilizați serviciile unui arhitect și designer care sunt bine familiarizați cu cerințele pentru hoteluri, mini-hoteluri și pensiuni.

Calcularea profitabilității unei astfel de unități din Moscova situată în spații nerezidențiale conține cel mai scump element de cheltuieli - proiectare, reamenajare, renovare majoră clădire existentă.

Pentru a începe o astfel de afacere, sunt necesare investiții, a căror sumă poate fi de 150.000-200.000 USD.

Rambursarea proiectului va fi lungă, așa că această opțiune este mai puțin profitabilă.

Pentru a deschide o pensiune într-un spațiu închiriat de 400 mp, trebuie să țineți cont de principalele cheltuieli pe an:

• plata pentru închirierea localului – 10.000 USD;
• dotarea camerelor, achiziționarea de paturi, scaune, lenjerie de pat etc. – 11.500 USD;
• achiziționarea de echipamente (mașini de spălat, televizoare, aparate și echipamente de bucătărie) – 11.500 USD;
• salariul personalului – 6.600 USD;
• costuri de operare, plăți obligatorii(utilități, internet, telefon) – 5.000 USD;
• lucrări de întreținere, reparații planificate – 5.000 USD;
• cheltuieli neplanificate – 1600 USD.

Total: 51.200 USD.

Profit din exploatarea unui mini-hotel:

• 4 camere pentru 4 persoane – 10 USD pentru 1 pat;
• 4 camere pentru 8 persoane – 8 USD per pat;
• Profit maxim (zilnic) de la 48 de locuri x 8 $ = 384 $;
• profit pentru anul - 384 USD x 365 zile = 140.160 USD.

Luând în considerare gradul de ocupare al mini-hotelului este la jumătate (până la 90% în weekend și sărbători, 40% în zilele lucrătoare), venitul net va fi de 70.080 USD.

Perioada de rambursare pentru pensiune va fi mai mică de 1 an.

Promovare

Cu cât stau mai mulți oaspeți la hotel, cu atât profitul pe care îl poți obține este mai mare.

Chiar și cel mai confortabil hotel se poate confrunta cu o lipsă de vizitatori la începutul funcționării și cu o prezență scăzută în primele trei luni până la șase luni de funcționare.

Pentru a populariza pensiunea, este necesar să efectuați următoarele acțiuni:

1. Oferiți informații studenților cu privire la serviciile de cămin, oferiți reduceri (10% la purtător de student).
2. Distribuiți informații prin internet, creați grupuri pe rețelele sociale, comandați publicitate pe diverse forumuri, creați un site web pentru un mini-hotel cu actualizare și actualizare constantă a informațiilor.
3. Vizează publicul țintă, lucrează cu acest grup (reprezentanți marketing în rețea, echipe sportive, studenți, grupuri de dans etc.).
4. Începeți cooperarea cu agențiile de turism.
5. Creați posibilitatea rezervării online a locurilor prin resurse web.
6. Construiți-vă o reputație excelentă prin recenzii generate pe forumuri.

Puteți publica informații despre pensiunea dvs. pe popularul serviciu HostelWorld, dar nu toți hostelerii începători își pot permite serviciile.

Webinar gratuit „Cum să-ți deschizi propria pensiune în 20 de zile fără costuri”

Deschiderea unui hostel este o idee de afaceri atractivă și destul de realistă, în ciuda crizei. Cu toate acestea, înainte de a începe să o implementați, trebuie să țineți cont de tendințele pieței, de particularitățile afacerii hoteliere din Rusia și numai după aceea să vă transformați visul în realitate.

Până de curând, atitudinea rușilor față de cazarea la pensiune (din engleză hostel - hostel) era precaută. A fost asociat cu un nivel scăzut de igienă și cu o siguranță insuficientă. Acest tip de pensiune pentru tineret a fost considerat nepotrivit călătorilor respectabili.

Astăzi, un loc de dormit într-o cameră comună fără facilități suplimentare pentru turiști este tipul optim de cazare la buget, astfel încât interesul antreprenorilor pentru întrebarea cum să deschidă o pensiune este în creștere.

Pentru ca un vis să devină realitate, ai nevoie

• analiza nevoia pieței de facilități de cazare cu buget redus
• alege tipul de pensiune și găsește o cameră potrivită pentru acesta
• determina costurile de deschidere și perioada de rambursare
• verificați ideea de conformitate cu legislația privind locuința și obțineți permisiunea autorităților de reglementare
• organizarea unei campanii de publicitate destinată publicului țintă

Nevoia pieței: Rusia are nevoie de pensiuni?

Fondatorul popularei rețele de pensiuni Dostoievski, E. Grishakov, a deschis primul cămin de tineret în Novosibirsk natal, după ce a analizat piața: Novosibirsk este al treilea oraș cel mai populat din Rusia, aici sunt mulți oameni solvabili. potențiali clienți, aproape de China - oportunitate pentru o cifră de afaceri cu costuri reduse și stabilirea de legături cu oaspeții străini. Rezultatul este descoperirea a două propriile pensiuniși crearea francizei „Dostoievski” pentru hostelerii începători (pe baza materialelor dintr-un interviu cu E. Grishakov „Forbs”).

Potrivit cercetării Yandex, din vara anului 2014, rușii au început să facă de 1,5 ori mai puține interogări pe tema „turism” în motorul de căutare, ceea ce indică dorința de a economisi în călătorii. Dar numărul cererilor de aranjamente independente de călătorie a crescut. În special, căutările de informații despre pensiuni au crescut cu 22%, în timp ce căutările pentru „cel mai bun hotel” au scăzut cu 17%.

În general, premisele pentru dezvoltarea micilor facilități de cazare (SAC), care includ pensiuni, sunt

• închiderea rutelor de vacanță în mod tradițional populare pentru ruși (Türkiye, Egipt)
• participarea la Cupa Mondială FIFA 2018
• „moda hostelului”: tinerii turiști sunt atrași de atmosfera specială de comunicare cu semenii, inclusiv cei sosiți din alte țări.

Până în 2015, dinamica creșterii MSR în diferite orașe a fost diferită. Liderii sunt Moscova și Sankt Petersburg.

Potrivit experților Băncii Afaceri gata, din 2011, 100 de noi pensiuni s-au deschis anual în Sankt Petersburg. Cererea de MSR la Moscova este de 3 ori mai mare decât oferta. În regiunile în care vor avea loc meciurile Cupei Mondiale FIFA 2018 și în așezările bogate în atracții este prevăzută o lipsă acută de cazare temporară ieftină.

Relua: Rusia are nevoie de pensiuni. Nevoia pieței pentru ele nu este satisfăcută. Această nișă poate fi explorată activ de către antreprenori.

Alegerea tipului de pensiune: ce să țineți cont?

După ce ați cercetat cererea de cazare cu buget redus în zona dvs., următorul lucru pe care trebuie să-l faceți pentru a deschide o pensiune este să alegeți tipul acestuia. Pentru a face acest lucru, trebuie să înțelegeți ce așteaptă clienții și să corelați nevoile lor cu capacitățile dvs., precum și să verificați opțiunea aleasă pentru respectarea legii.

Relua: Pensiunea ideală este ieftină, dotată cu paturi de înaltă calitate, cu un număr optim de facilități, cu legături bune de transport în apropiere sau situată la câțiva pași de obiectivele turistice.

În ciuda faptului că nu este furnizată licența pentru acest tip de activitate, s-a încercat standardizarea cerințelor pentru funcționarea căminelor și a „ Standard national servicii de cazare” din 23 octombrie 2014 Nr. 1393-st (GOST R 56184-2014). Scop: reducerea riscului de restricții nerezonabile asupra serviciilor de pensiune de către autoritățile de reglementare.

Conform acestui document, hostelurile sunt clasificate în funcție de numărul de oaspeți cazați:

• mini-hosteluri pentru 25 de persoane
• mic - (de la 25 la 50)
• mare (mai mult de 50)

Mini-hostelurile și cele mici sunt situate în principal în blocuri de apartamente. Cele mari - în spații nerezidențiale. (vezi tabelul 2)

* Tabelul 2 prezintă cerințele, care diferă pentru pensiile din blocurile de apartamente și din spațiile nerezidențiale. Lista completăîn conformitate cu standardul este mult mai larg.

** În 2015, un număr de deputați conduși de G. Khovanskaya au propus spre examinare un proiect de lege privind modificările la partea 3 a art. 17 din Codul Locuinței al Federației Ruse, care interzice utilizarea apartamentelor în clădiri rezidențiale de apartamente și clădiri cu valoare istorică ca pensiuni. Motiv: încălcarea drepturilor altor proprietari de spații rezidențiale și posibila deteriorare a patrimoniului cultural. Aceste amendamente au fost opuse de Ministerul Culturii și LIGA PENSIUNILOR. Momentan proiectul nu a fost acceptat.

Relua:În ciuda încercării de a standardiza cerințele pentru pensiuni, GOST este încă „brut” și este perceput în mod ambiguu de către hostelieri și legiuitori. Cu toate acestea, aceasta este o orientare pentru antreprenorii aspiranți, conținutul acestuia trebuie luat în considerare atunci când se creează un plan de afaceri. Riscul adoptării unui amendament la Codul Locuinței al Federației Ruse care interzice amplasarea pensiunilor în blocuri de apartamente rămâne.

Hostel într-un apartament?

Majoritatea hostelilor încep prin a închiria apartamente sau case private. Acesta este cel mai simplu mod dacă reușiți să stabiliți contactul cu vecinii din alte apartamente. Formal, această procedură nu este necesară dacă permisiunea de a deschide o pensiune a fost obținută prin lege. Cu toate acestea, practica arată că plângerile colective și lipsa rezolvării unui număr de probleme în acte juridice normative poate complica funcționarea căminului. Deci, este mai bine să înveți cum să negociezi cu locuitorii casei.

Un bun exemplu Cum să deschizi un hostel într-un apartament se bazează pe experiența proprietarului rețelei Bear Hostels, D. Mishin, pe care a împărtășit-o într-un interviu pentru Forbes.

În 2008, după ce a analizat piața din Moscova, antreprenorul și-a dat seama că cele 6 pensiuni care funcționează la acea vreme nu erau nimic pentru cei 2,5 milioane de străini care sosesc anual în capitală.

A deschis primul hostel într-un apartament închiriat cu o suprafață de 120-130 m2 pentru 70.000 de ruble. pe lună.

Renovarea apartamentului si aducerea lui in conformitate cu s-a descurcat cu proiectul peste 1 milion de ruble. Nu erau suficienți bani pentru mobilă - creativitatea a venit în ajutor: paturi uzate pe mai multe niveluri au fost achiziționate de la un furnizor de echipamente pentru închisori. Au pictat peste inscripțiile de pe ele și le-au așezat în cămin.

În 2011, un loc în Bear Hostels costa 650 de ruble. pe zi. Astăzi - de la 450.

Încă de la început, activitățile s-au desfășurat strict conform legii. Prin Rosreestr au fost încheiate contracte de închiriere pe termen lung a apartamentelor. Regimul fiscal este sistemul simplificat de impozitare „venituri minus cheltuieli”. În prezent, hostelerii folosesc cu succes alte opțiuni de impozitare: sistem simplificat de impozitare 6%, UTII (în funcție de lista de servicii pentru oaspeți).

Sau într-o zonă nerezidenţială?

Întrucât există riscul de a trece un proiect de lege care interzice deschiderea de pensiuni în blocuri de apartamente, problema modului de a deschide o pensiune într-o clădire nerezidențială este urgentă.

La etapa de proiect, există mai multe aprobări de la autoritățile relevante, dar investiția merită. Acest lucru este dovedit de decizia Amtel Properties de a construi cel mai mare hostel din Europa la Moscova. Acesta va fi amplasat pe un hectar și jumătate de teren, costul său fiind estimat la 32 de milioane de dolari.

Există idei disponibile și pentru antreprenorii în devenire. De exemplu, în Moscova și Sankt Petersburg, birourile neprofitabile de clasă C sunt închiriate ca pensiuni Activitatea în multe tipuri de afaceri a scăzut considerabil, dar în segmentul hotelier continuă. Aceasta este o șansă excelentă de a folosi spații nerezidențiale gata făcute pentru un startup în timpul unei crize.

Acest lucru este valabil mai ales pentru hostelurile capsulă moderne, unde confortul rezidenților este asigurat prin crearea unei aparențe de spațiu individual - o capsulă. Rareori este posibilă transformarea unui apartament în acest fel din cauza dimensiunii camerelor.

Recomandările date mai sus se adresează celor care își propun să deschidă un hostel de la zero. Există și alte posibilități. De exemplu, o franciză. Dacă nu ați avut niciodată de-a face cu afacerile hoteliere, atunci experiență antreprenori de succes, sistematizate și gata de utilizare, precum și suportul acestora vă vor permite să atingeți rapid nivelul de profitabilitate și profit.

Relua: deschiderea unui hostel într-un bloc de apartamente este mai puțin costisitor, iar într-o clădire nerezidențială este mai puțin riscant. Opțiunea ideală este închirierea cu achiziție ulterioară, dar acest lucru este rar astăzi, mai ales în orașele mari. Cu toate acestea, criza joacă în mâinile celor care au decis să intre în afacerile hoteliere: închirierea spațiilor în clădiri de birouri la pret favorabil, cumpărând o franciză.

Cum se organizează promovarea căminului?

Popularul serviciu HostelWorld oferă cazare în peste 11.000 de pensiuni din 2.275 de orașe. Dintre aceștia, doar 380 sunt ruși publicul țintă, axat pe pensiuni, pur și simplu „nu vede” majoritatea hostelurilor din țara noastră. Imaginea este similară cu alte servicii de rezervare.

De ce se tem antreprenorii? Supraplată: pentru postarea de informații despre pensiune, portalurile populare solicită un procent semnificativ din costul vieții. Recenzii negative, care afectează reputatia de afaceri.

Și totuși va trebui să investești în publicitate. " Cuvântul în gură„funcționează, dar „puterea” sa nu mai este suficientă.

Este mai ușor pentru antreprenorii care lucrează în franciză: de exemplu, un singur call center este creat în lanțul de pensiuni Dostoievski, iar ofertele partenerilor sunt promovate prin site-ul francizorului.

Pentru cei care își dezvoltă propriul concept de pensiune, se recomandă deschiderea paginilor tematice pe rețelele de socializare, lansare reclame prin canal YouTube, promovați pensiunea prin propriul site web.

Concluzie

Deschiderea unui hostel astăzi poate fi considerată o idee bună și investitie buna fonduri. Motive: cererea pentru serviciu, lipsa licentei, experienta unor hostelieri de succes, disponibilitatea unei game de oferte pe piata imobiliara la preturi atractive, posibilitatea de achizitionare a unei francize si diverse canale de promovare.

Pensiunile înseamnă o opțiune economică pentru locuințe închiriate, a cărei utilizare se practică de obicei în zonele de stațiuni sau ca locuințe pentru studenți și muncitori. Puteți închiria/cumpăra o clădire separată, sau puteți folosi o parte din casă sau chiar un apartament.

Înainte de a deschide o companie sau de a înregistra un antreprenor individual în scopul închirierii locuințelor, viitorii hostelieri ar trebui să se familiarizeze cu actele legislative care reglementează acest tip de activitate. Și standardele sanitare care trebuie respectate la închirierea locuințelor.

Legislația de bază care reglementează afacerile de pensiune

Cerințele și regulile de bază pe care trebuie să le respecte o pensiune sunt descrise în:

• regulile SP 3.5.3.3223-14;
• special conceput pentru pensiuni GOST R 56184-2014.

Informații mai detaliate sunt disponibile de la angajații Rospotrebnadzor sau pot fi aflate contactând departamentul municipal de igienă al serviciului epidemiologic local.

Cerințe pentru sediul

Proprietarul nu are dreptul de a utiliza următoarele ca camere de oaspeți:

• Baza.
• Subsol.
• Camere fara ferestre.

Suprafața camerei pentru a găzdui oaspeții trebuie calculată pe baza faptului că ar trebui să fie 4 m2 pe pat (ținând cont de suprafața ocupată de acesta). Patul poate fi:

• cu un singur nivel;
• pe două niveluri.

Înălțimea camerei pentru oaspeți ar trebui să fie de la 250 cm, coridorul poate fi făcut puțin mai jos de la 210 cm Când paturile sunt amplasate unul deasupra celuilalt, de la patul de sus până la tavan ar trebui să fie de la 75 cm.

Pentru a se asigura că procedurile de igienă sunt îndeplinite de către oaspeți, hostelerii trebuie să ofere cel puțin unul la fiecare 15 oaspeți:

• toaletă;
• chiuveta-lavoar;
• baie cu dus

Cerințe pentru rețele de inginerie(iluminat, sistem de ventilație, încălzire), la izolarea fonică și la apa, special destinată băutării, este standardizată de anumite GOST.

Materialele de pardoseală ale podelelor, pereților și tavanelor și ale altor suprafețe nu trebuie să emită substanțe nocive. Acestea ar trebui să fie:

• lavabil;
• în încăperi pentru efectuarea procedurilor de igienă - impermeabil și rezistent la tratament cu dezinfectanți;
• neted (o excepție poate fi mobilierul tapițat).

Toate instalațiile sanitare, încuietorile, corpurile de iluminat și prizele din sufragerie trebuie să fie în stare de funcționare. Dispunerea camerelor de zi trebuie să fie estetică și să respecte toate standardele sanitare, tehnice și de mediu.

Cerințe de teritoriu

Dacă o pensiune este construită pe un teritoriu separat sau o clădire separată este convertită pentru nevoile unui astfel de „hotel”, zona din jurul acesteia trebuie să fie amenajată și echipată (amenajată plăci de pavaj, paturi de flori sunt sparte). De asemenea, este iluminat seara și noaptea. În plus, trebuie să aibă:

• Căi de acces pentru transportul serviciilor de urgență (medicale, poliție, Ministerul Situațiilor de Urgență, pompieri).
• Loc de parcare in fata blocului.
• Acces autovehicule personale ale oaspetilor si autobuze, cu poteci echipate pentru pietoni cu prize pentru apa.

Directorul SRL sau liber profesionist. Când pensiunea folosește teritoriul public, ar trebui să se ghideze după legislația Federației Ruse. Dacă terenul este închiriat, atunci toate detaliile sunt discutate cu locatorul.

Cerințe de personal

Personalul (abilitățile și abilitățile lor) trebuie să respecte GOST R 54603. Cerințele de bază sunt următoarele:

• Disponibilitatea unui certificat de sănătate și examinări medicale periodice.
• Disponibilitatea educației specializate relevante sau formare profesională si experienta intr-o pozitie similara.
• Capacitatea de a acorda primul ajutor de urgență.
• Capacitate de a acționa în situații de urgență.
• Respectați legislația Federației Ruse privind examinarea medicală și respectarea standardelor și regulilor sanitare.

Responsabilitatea pentru respectarea de către angajați a legislației, instrucțiunilor și regulilor elaborate pentru o anumită pensiune revine administrației acesteia. La etapa inițială sunt suficiente 1-2 servitoare și 1-2 administratori.

Acorduri obligatorii pentru hostelieri

Atunci când deschideți o pensiune, trebuie să încheiați un acord cu privire la:

• Efectuarea dezinfectării, dezinfectării și deratizării cu o stație de dezinfecție.
• Efectuarea lucrarilor de curatenie.
• Eliminarea deșeurilor menajere.
• Eliminarea deșeurilor potențial periculoase (lămpi care conțin mercur etc.).
• Verificarea functionarii ventilatiei.
• Periodic examene medicale personal.
• Spălarea lenjeriei și a uniformelor muncitorilor.
• Efectuarea de studii periodice de laborator (microclimat, prelevare de probe de apă etc.).
• Controlul echipamentelor de sterilizare (dacă există un coafor și alte saloane care oferă servicii similare populației de pe teritoriu).
• Controlul sistemului de ventilație

Trebuie să ai toate aceste documente pentru a-ți duce pensiunea din vis în realitate.

Documente necesare pentru deschiderea unei pensiuni

Puteți ridica singur pachetul de documente sau puteți contacta organizațiile competente care vor face toate actele în 1-2 zile. Principalele documente sunt:

• Contract de închiriere/documente care confirmă proprietatea.
• Acordurile de mai sus.
• Certificat de înregistrare a unei persoane juridice sau întreprinzător individual.
• Încheierea autorității sanitare prin care se confirmă adecvarea spațiilor pentru utilizare în scopurile specificate.
• Un raport al inspectorului de incendii care confirmă disponibilitatea tuturor mijloacelor necesare pentru prevenirea și stingerea unui incendiu.

Pentru a evita nevoia de a vizita zilnic FMS și de a transfera date privind înregistrarea oaspeților la pensiune, puteți contacta șeful oficiului teritorial al FMS și puteți încheia cu aceștia un acord privind transferul electronic de date, în conformitate cu art. 22 Legea federală „Cu privire la înregistrarea migrației”.

Licență de pensiune

Acest tip de activitate nu este autorizat. Dar Rospotrebnadzor trebuie notificat în scris sau electronic.

Notificarea poate fi trimisă prin poșta rusă prin scrisoare recomandată cu confirmare de livrare. La notificare se anexează un set de documente și inventarul acestora. După ce ați finalizat toate punctele descrise, pensiunea dvs. este gata să se deschidă.

Documente pentru Rospotrebnadzor

Copii ale tuturor documentelor specificate sunt trimise către Rospotrebnadzor. Această listă include:

• Actele fondatoare ale SRL.
• Certificat de înregistrare a unei persoane juridice.
• Toate acordurile de mai sus.
• Certificate de activități de curățare și toate procedurile preventive.
• Protocoale de cercetare de laborator.
• Evaluarea locului de muncă pe baza iluminatului (artificial, natural) și a altor condiții microclimatice.
• Plan de măsuri sanitare care vizează prevenirea îmbolnăvirii în rândul oaspeților.
• Pașaportul sanitar al unității.
• În cazul în care pe teritoriul său este planificat/situat un punct de vânzare alimentar, documentele necesare acestei unități.

Pentru a clarifica informațiile, ar trebui să contactați biroul de recepție al Rospotrebnadzor sau SES local sau să consultați site-ul oficial al acestui organism:

• notificare - http://www.rospotrebnadzor.ru/gosserv/for/11/category/88/120/;
• permisiunea - http://www.rospotrebnadzor.ru/gosserv/for/11/category/89/121/.

Taxa de stat pentru obținerea permisiunii de la SES și trimiterea unei notificări despre începerea unei activități comerciale nu trebuie plătită.

Inspecții Rospotrebnadzor

Controalele sanitare și epidemiologice de bunăstare pot fi:

• Programat (orarul poate fi găsit pe site-ul organizației de inspecție).
• Neprogramat (în caz de plângeri, înregistrarea focarelor de boli infecțioase și într-o serie de alte cazuri).

Se verifică documentele contabile ale hostelului (jurnal de dezinfectare, jurnale de întreținere a ventilației, jurnale de control al producției), toate contractele de mai sus, acte de spălare a suprafețelor de lucru, evidența sănătății angajaților, conformitatea spațiilor și echipamentelor cu SanPIN. La finalizarea inspecției, conducătorului organizației/reprezentantului său sau unui antreprenor privat i se emite un raport de inspecție.

Penalize

Dacă cerințele SanPIN pentru o persoană juridică și pentru individual care a săvârșit o încălcare, precum și conducătorul întreprinderii, pot fi sancționați cu amenzi. Limita inferioară a amenzii pentru:

• individual 100 de ruble;
• oficial - 500 de ruble;
• entitate juridică - 500 de ruble.

Cuantumul amenzii depinde de infracțiune. Pe lângă amendă, activitatea întreprinderii poate fi suspendată până la 3 luni. Unele tipuri de încălcări implică răspundere penală.