Nu orice restaurant poate plăti pentru serviciile unui chelner șef de înaltă clasă. Și unii restauratori începători nu văd deloc nevoia acestei persoane. Prezența unui chelner șef în holul unui restaurant vorbește în sine despre calitatea serviciilor oferite aici, cel mai înalt nivel de servicii și atitudinea deosebită față de oaspeții unității. Dar este într-adevăr responsabilitatea chelnerului șef doar să escorteze oaspetele la masă și să-i ofere un zâmbet orbitor?
Chelnerul-șef salută oaspeții și îi însoțește la masa lor. În plus, responsabilitățile sale includ gestionarea și supravegherea ospătarii, portarului, paznicilor, curățeniei - în general, toți cei care lucrează în restaurant, dar nu aparțin bucătăriei. Chelnerul șef atenuează situațiile conflictuale dintre oaspeți și chelneri și, de asemenea, conduce formarea personalului.
Pentru a fi chelner-șef, trebuie să aveți o educație specială și o experiență vastă în domeniul restaurantelor. Această muncă este fie punctul culminant al unei cariere în această direcție, fie o etapă intermediară în drumul spre deschiderea propriului restaurant.
Un chelner șef este o persoană care pur și simplu trebuie să-și iubească meseria. În caz contrar, pur și simplu nu va putea să zâmbească sincer oaspeților, să câștige încrederea și respectul personalului sau să facă față în mod adecvat posibilelor conflicte din echipă sau cu oaspeții. Aceasta include lucrul târziu și munca în vacanță. Nu te poți îmbolnăvi, nu poți arăta rău, nu poți fi deprimat, nu poți fi preocupat de propriile tale probleme. Acesta nu este doar administratorul stabilimentului, ci fața trebuie să fie impecabilă.
Fișa postului chelnerului șef include următoarele puncte:
Cerințele minime pentru un chelner șef sunt studii și experiență în domeniul restaurantelor de cel puțin doi ani.
Un chelner șef este un angajat al restaurantului care:
Marea majoritate a chelnerilor buni sunt foști chelneri. În timp ce lucrezi ca ospătar, poți învăța „bucătăria” unui restaurant din interior, toate subtilitățile și posibilele dificultăți. Învață să lucrezi cu oamenii, obișnuiește-te cu clienți capricioși sau conflictuali. Iar cât timp durează să treci de la chelner la chelner șef depinde de calitățile personale, munca grea și noroc. Acest lucru poate dura câteva luni sau câțiva ani. În mod ideal, dacă aveți o educație specială - o universitate, facultate, școală tehnică, cursuri în domeniul gătit sau managementul restaurantelor. Chelnerul șef, ale cărui responsabilități sunt direct legate de lucrul cu o varietate de oameni, trebuie să fie stabil din punct de vedere psihologic și să aibă abilități de conducere. Orice experiență de comunicare cu clienții, lucrul în echipă sau în condiții dificile din punct de vedere psihologic va ajuta.
Acesta operează în patru domenii: vânzări, cheltuieli, calitate, personal. Un administrator de restaurant este, în primul rând, un manager. Astfel, un manager este deja un specialist la un cu totul alt nivel. Ospătarul șef nu gestionează cheltuielile sau personalul din bucătărie și nici nu este responsabil pentru conținutul meniului sau calitatea mâncării. Gestionează calitatea serviciului, precum și vânzările prin aceeași calitate, dar nu creează meniul, nu este responsabil de rentabilitatea restaurantului și nu controlează bugetul. Doar experiența de lucru nu este suficientă pentru a crește de la chelner șef la manager de restaurant.
Academiile de afaceri au programe speciale de pregătire pentru chelneri-șefi și administratorii de restaurante. Profesorii nu sunt teoreticieni, ci practicieni cu mulți ani de experiență: manageri, restauratori, chelneri șefi. Cursurile se desfășoară atât teoretic, cât și practice, folosind echipamentul restaurantului. De regulă, cei mai buni studenți primesc imediat un loc de muncă după finalizarea cursului. Educația este plătită. Ospătarul șef este o profesie foarte populară pe piața muncii și se plătește foarte bine, așa că banii cheltuiți pe formare vor fi returnați foarte repede. Același lucru se poate spune despre specialitatea „manager de restaurant”. Cu condiția să înveți cu sârguință și să ai un interes puternic pentru profesia ta, poți obține foarte curând succes în domeniul restaurantelor și poți crește de la un chelner la cină într-un chelner șef la o unitate de nivel înalt.
I. Prevederi generale
1. Administratorul de sală se subordonează direct directorului restaurantului
2. În activitatea sa se ghidează după instrucțiunile și regulile care definesc activitatea restaurantului, regulamentele interne, ordinele și instrucțiunile directorului și această fișă a postului.
3. Numit în funcție și eliberat din funcție de directorul restaurantului.
4. Este organizatorul și managerul lucrărilor în sălile restaurantului. Chelnerii, barmanii, hostesses, mașinile de spălat vase și curățenii cu amănuntul îi raportează.
5. Trebuie să aibă studii medii sau superioare de specialitate, experiență de lucru în unități de alimentație publică și abilități de management de echipă.
II. Responsabilitati.
Responsabilitatea principală a administratorului este de a asigura un serviciu eficient și cultural vizitatorilor, creând condiții confortabile pentru aceștia.
Pentru a face acest lucru, administratorul de vânzări trebuie să:
1. Pregătirea la timp a sălilor de restaurant:
verificarea calității și oportunității curățeniei spațiilor de vânzare cu amănuntul;
verifica starea echipamentelor, mobilierului, obiectelor de interior ale zonei de vanzare;
— inspectați aspectul personalului de service;
— plasează ospătari în săli ținând cont de abilitățile și cunoștințele lor practice;
— desfășurarea informației necesare pentru chelnerii în ture cu o analiză a greșelilor comise în ziua lucrătoare anterioară, familiarizarea cu particularitățile de lucru pentru ziua curentă, cu comenzile și instrucțiunile conducerii.
2. Cunoașteți meniul (caracteristicile culinare, standardele de randament și prețurile produselor).
3. Cunoașteți planul cifrei de afaceri în vânzări pentru zona de vânzări și asigurați implementarea acestuia.
4. Monitorizați respectarea de către ospătari a regulilor de servire a mâncărurilor, a băuturilor și a calității serviciilor. Nu permiteți vizitatorilor să abuzeze de băuturi alcoolice.
5. Monitorizarea corectitudinii plăților către vizitatori și transmiterea la timp a scrisorilor de garanție pentru plăți fără numerar către departamentul de contabilitate. Semnează facturi pentru chelneri.
6. Creați meniuri pentru banchete, după ce a convenit în prealabil cu directorul de producție sau adjunctul acestuia.
7. Oferiți asistență practică ospătarilor în munca lor, oferiți-le recomandările necesare privind servirea vizitatorilor.
8. Verificați disponibilitatea alimentelor și băuturilor incluse în meniu până la sfârșitul zilei de lucru.
9. Rezolvați imediat problemele referitoare la situațiile conflictuale care apar în platformele de tranzacționare. Declarațiile și dorințele vizitatorilor cu privire la problemele legate de servicii ar trebui aduse la cunoștința directorului restaurantului.
10. Asigurarea coerentei activitatii atelierului de vanzari si productiei restaurantului, primirea la timp a produselor finite de catre ospatarii din magazinele de productie si barul restaurantului.
11. să ia parte la organizarea muncii pentru a îmbunătăți abilitățile de afaceri ale ospătrilor. Efectuați constant activități de instruire și educație cu personalul de la nivel de vânzări care vizează întărirea disciplinei muncii și producției și asigurarea unei culturi de servicii înalte.
12. Este bine să cunoașteți fișele posturilor ale lucrătorilor din planul de vânzări.
13. Monitorizarea conformării de către angajații halei cu reglementările de siguranță, standardele sanitare și măsurile de securitate la incendiu; standarde de servicii.
14. În fiecare zi înainte de începerea și la sfârșitul lucrului, semnați caseta de marcat și verificați ghișeele, participați la predarea turelor de casierie și semnați procesul-verbal de predare.
15. După închiderea restaurantului, asigurați-vă că chelnerii predau sumele în avans și încasările pentru o anumită zi către casa de marcat, că vasele și tacâmurile sunt returnate în funcțiune și că tot personalul de service pleacă în timp util.
16. Pregătește un program lunar pentru ca angajații de la biroul de tranzacționare să se prezinte la serviciu și să mențină o fișă de pontaj.
III. Drepturi.
Administratorul sălii are dreptul:
1. Participați la selecția personalului care va lucra în zonele de vânzare ale restaurantului.
2. Să îndepărteze de la serviciu ospătarii, barmanii și ceilalți angajați ai birourilor comerciale care nu sunt îmbrăcați conform uniformei stabilite și au un aspect neîngrijit, precum și salariații care au săvârșit abateri grave la disciplina muncii, informând directorul restaurantului despre aceasta. .
3. Monitorizați eliberarea și procesarea mâncărurilor gata preparate din producție și solicitați înlocuirea mâncărurilor prost pregătite.
4. Solicitați vizitatorilor restaurantului să respecte regulile de comportament stabilite în unitățile de alimentație publică, să nu permită intrarea în restaurant a persoanelor beate, haine contaminate sau îmbrăcate în treninguri, pijamale, halate de baie etc.
5. Faceți propuneri pentru îmbunătățirea organizării muncii, îmbunătățirea condițiilor de muncă ale salariaților, încurajarea acestora sau impunerea de sancțiuni disciplinare.
IV Responsabilitate.
Administratorul sălii este responsabil pentru:
— pentru comportamentul personalului de vânzări, calitatea serviciului clienți;
- pentru neîndeplinirea atribuțiilor enumerate în prezenta fișă a postului, precum și a ordinelor directorului restaurantului;
- pentru vase sparte, pagube aduse bunurilor restaurantului în timpul lucrului, pentru depozitarea și folosirea necorespunzătoare a bunurilor materiale;
— pentru nerespectarea de către angajații restaurantului a regulilor sanitare și de securitate la incendiu și a reglementărilor interne.
Un restaurant este un tip special de întreprindere în care organizarea producției unei game largi de produse culinare complexe este combinată cu organizarea unui nivel înalt de servicii pentru clienți în zonele de vânzare ale restaurantului. Chelnerul-șef controlează zona de vânzare. La intrarea în restaurant, el întâlnește oaspeții, îi întâmpină și îi însoțește la o masă goală. Dacă, din orice motiv, chelnerul șef lipsește, atunci aceste funcții sunt îndeplinite de maistrul ospătar, invitând vizitatorii să ia loc la masă.
Responsabilitățile chelnerului șef includ:
gestionează maiștri de ospătari, întocmește un program pentru chelneri și alți lucrători să meargă la muncă și monitorizează implementarea acestuia; repartizeaza sectii separate ale halei intre echipe si sectii de ospatari si atribuie acestora un anumit numar de mese pentru servire, asigura o legatura clara intre productie si zona de vanzare; monitorizează distribuirea corectă a preparatelor gata preparate și prezentarea acestora; La sfârșitul zilei, verifică registrul întocmit de chelner, care indică numerele și sumele facturilor, și avizează acest registru pentru transfer la casierie.
Chelnerul-șef are dreptul, în cazul în care ospătarii încalcă regulile de serviciu, să nu-i permită să lucreze sau să-i scoată de la serviciu, informând despre aceasta directorul restaurantului.
Dacă felul de mâncare finit este servit sau preparat incorect, returnați-l la producție și solicitați un înlocuitor și dacă vizitatorului nu i-a plăcut preparatul, garnitura sau sosul comandat.
Chelnerul șef ar trebui să știe:
· toate decretele, ordinele, ordinele, alte documente de guvernare și de reglementare ale organelor superioare și ale altor organisme referitoare la organizarea alimentației publice.
băutură de la barul de meniu al chelnerului șef
Chelnerul-șef oferă un serviciu eficient și cultural vizitatorilor restaurantului și le creează condiții confortabile.
Consultă vizitatorii cu privire la furnizarea serviciilor, se asigură că sunt familiarizați cu gama de preparate și băuturi disponibile.
Exercită controlul asupra designului rațional al holului, al contoarelor de bar și al vitrinelor. Asigură curățenia și ordinea în cameră. Controlează primirea comenzilor de către ospătari de la vizitatori. Verifică facturile emise și face decontări cu vizitatorii. Ia măsuri pentru prevenirea și eliminarea situațiilor conflictuale. Ia în considerare plângerile legate de serviciul nesatisfăcător pentru vizitatori și ia măsuri organizatorice și tehnice adecvate. Acceptă comenzi și dezvoltă planuri pentru organizarea și întreținerea sărbătorilor aniversare, nunți și banchete. Monitorizează respectarea de către angajații organizației cu disciplina muncii și de producție, regulile și reglementările de protecție a muncii, măsurile de siguranță, cerințele de salubritate industrială și de igienă. Informează conducerea organizației despre deficiențele existente în deservirea vizitatorilor și ia măsuri pentru a le elimina. Monitorizează conformitatea angajaților cu instrucțiunile de la conducerea organizației. Îndeplinește sarcini oficiale individuale de la superiorul său imediat.
· Chelnerul-șef are dreptul la:
Familiarizați-vă cu proiectele de hotărâri ale conducerii întreprinderii cu privire la activitățile acesteia.
Trimiteți propuneri de îmbunătățire a activității legate de responsabilitățile prevăzute în aceste instrucțiuni spre examinare de către conducere.
În limitele competenței dumneavoastră, informați directorul restaurantului despre toate deficiențele din activitățile întreprinderii (diviziunile sale structurale) identificate în timpul îndeplinirii atribuțiilor oficiale și faceți propuneri pentru eliminarea acestora. Implicați specialiști din toate diviziile (individuale) structurale în rezolvarea sarcinilor care îi sunt atribuite (dacă acest lucru este prevăzut de reglementările privind diviziile structurale, dacă nu, atunci cu permisiunea conducerii).
· Chelnerul șef al sălii este responsabil pentru:
Pentru îndeplinirea necorespunzătoare sau neîndeplinirea îndatoririlor oficiale prevăzute în fișa postului. Pentru infracțiunile săvârșite în cursul desfășurării activității lor. Pentru a provoca pagube materiale. În munca sa, chelnerul-șef raportează directorului restaurantului și își îndeplinește toate instrucțiunile legate de servirea vizitatorilor restaurantului.
Această fișă a postului a fost tradusă automat. Vă rugăm să rețineți că traducerea automată nu este 100% exactă, așa că pot exista erori minore de traducere în text.
0,1. Documentul intră în vigoare din momentul aprobării.
0,2. Dezvoltator de documente: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.
0,3. Documentul a fost aprobat: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.
0,4. Verificarea periodică a acestui document se efectuează la intervale care nu depășesc 3 ani.
1.1. Postul „Maitre D’” aparține categoriei „Specialiști”.
1.2. Cerințe de calificare - studii superioare de bază (licență, specialist junior) în domeniul pregătirii „Tehnologia și Ingineria Alimentelor” (specialitatea „Tehnologia Alimentelor”), pregătire avansată și experiență de lucru în unități alimentare: pentru licență - minim 1 an, pt. un specialist junior - minim 2 ani.
1.3. Cunoaște și aplică în practică:
- legislația actuală a Ucrainei care reglementează activitățile de afaceri;
- reglementări și documente din regulamentul de stat de funcționare a unităților de alimentație;
- cerinţe privind asigurarea bunăstării sanitare şi epidemiologice a populaţiei;
- categorii și tipuri de standarde, alte documentații normative și tehnice pentru certificarea calității materiilor prime, semifabricatelor și produselor finite;
- reguli si tehnici tehnice de deservire a consumatorilor;
- reguli de etichetă internațională;
- tehnologia si specificul deservirii consumatorilor straini;
- reguli de bază de etichetă și aranjare a mesei;
- indicatori de bază, tehnologici, sanitari ai calității produselor;
- tehnologie de fabricare a produselor culinare și a băuturilor;
- reguli de servire a preparatelor, a produselor culinare, a băuturilor;
- caracteristici ale designului și prezentării preparatelor naționale, de marcă și comandate, preparate din bucătăriile străine;
- procedura de deservire a ocaziilor speciale și a altor evenimente speciale, precum și a contingentelor individuale de consumatori;
- procedura de intocmire a documentatiei contabile si de raportare, a facturilor;
- forme de plata cu consumatorii, inclusiv cu carduri de credit;
- fundamente științifice ale conducerii, reglementării și coordonării activităților muncitorilor cu calificare redusă;
- bazele legislatiei muncii;
- bazele organizării și reglementării muncii;
- sisteme și metode de evaluare a muncii lucrătorilor de servicii;
- baze de management, economie;
- munca de birou;
- 1 - 2 limbi straine de comunicare internationala in minim conversational;
- reguli si regulamente de protectie a muncii, protectie impotriva incendiilor, salubritate industriala si igiena personala.
1.4. Ospătarul șef este numit în funcție și eliberat din funcție din ordin al organizației (întreprindere/instituție).
1.5. Chelnerul șef raportează direct la _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .
1.6. Chelnerul-șef supraveghează munca _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .
1.7. Pe perioada absenței, chelnerul-șef este înlocuit de o persoană desemnată conform procedurii stabilite, care dobândește drepturile corespunzătoare și răspunde de îndeplinirea corespunzătoare a atribuțiilor care i-au fost încredințate.
2.1. Organizează procesul de service clienți.
2.2. Întâlnește și plasează consumatorii în sală.
2.3. Primește și plasează comenzi pentru deservirea evenimentelor speciale și organizează implementarea acestora.
2.4. Oferă o garanție a siguranței alimentare.
2.5. Supraveghează munca ospătarilor, barmaniilor, casierii, portarului, însoțitorilor de vestiar, muzicienilor, artiștilor și a altor lucrători ai sălii.
2.6. Întocmește programe pentru ca angajații indicați să meargă la muncă, le distribuie între schimbări și locuri de muncă, ținând cont de formele raționale de organizare a muncii și economisind timp.
2.7. Urmareste deservirea la timp si calificata a ospatarilor catre consumatori si executarea decontarilor cu acestia.
2.8. Monitorizează disponibilitatea meniurilor, listelor de prețuri și etichetelor de preț în săli.
2.9. Controlează prezentarea corectă și calitatea preparatelor, produselor culinare, băuturilor care se vând din atelierele de producție și bufete.
2.10. Preia citiri de la contoarele electronice de marcat.
2.11. Emite forme oficiale de conturi și registre.
2.12. Verifică completarea corectă a registrelor, întreținerea casei de marcat, întocmirea și depunerea la timp a rapoartelor.
2.13. Ia în considerare plângerile consumatorilor și ia decizii cu privire la acestea.
2.14. Studiază nevoile și cerințele consumatorilor.
2.15. Pregătește propuneri pentru introducerea unor tipuri competitive de servicii și o gamă suplimentară de preparate, produse culinare și de cofetărie, băuturi și bunuri achiziționate în conformitate cu nevoile consumatorilor din regiune.
2.16. Participă la dezvoltarea de amenajări interioare de săli, publicitate, programe muzicale pentru modele de uniforme de lucru și pregătirea meniurilor speciale.
2.17. Monitorizeaza buna functionare a echipamentelor comerciale, tehnologice si frigorifice, mobilierului, tonomatelor, echipamentelor muzicale, caselor de marcat electronice.
2.18. Monitorizează respectarea de către angajați a regulilor privind practicile de lucru sigure, protecția împotriva incendiilor, salubritatea industrială și igiena personală.
2.19. Evaluează munca angajaților, efectuează cursuri de formare și îi sfătuiește pe angajați să-și îmbunătățească abilitățile.
2.20. Cunoaște, înțelege și aplică reglementările în vigoare referitoare la activitățile sale.
2.21. Cunoaște și respectă cerințele reglementărilor privind protecția muncii și protecția mediului, respectă normele, metodele și tehnicile pentru efectuarea în siguranță a muncii.
3.1. Chelnerul-șef are dreptul de a lua măsuri pentru prevenirea și corectarea oricăror încălcări sau neconcordanțe.
3.2. Chelnerul-șef are dreptul de a primi toate garanțiile sociale prevăzute de lege.
3.3. Chelnerul-șef are dreptul de a cere ajutor în îndeplinirea îndatoririlor și drepturilor sale.
3.4. Chelnerul-șef are dreptul de a cere crearea condițiilor organizatorice și tehnice necesare îndeplinirii atribuțiilor oficiale și asigurarea echipamentului și inventarului necesar.
3.5. Chelnerul-șef are dreptul de a se familiariza cu proiectele de documente referitoare la activitățile sale.
3.6. Chelnerul-șef are dreptul să solicite și să primească documente, materiale și informații necesare îndeplinirii atribuțiilor sale oficiale și ordinelor de conducere.
3.7. Chelnerul-șef are dreptul de a-și îmbunătăți calificările profesionale.
3.8. Chelnerul-șef are dreptul de a raporta toate încălcările și neconcordanțele identificate în cursul activităților sale și de a face propuneri pentru eliminarea acestora.
3.9. Chelnerul-șef are dreptul de a se familiariza cu documentele care definesc drepturile și responsabilitățile funcției ocupate, precum și cu criteriile de evaluare a calității îndeplinirii atribuțiilor oficiale.
4.1. Chelnerul-șef este responsabil pentru neîndeplinirea sau îndeplinirea prematură a atribuțiilor atribuite prin prezenta fișă a postului și (sau) neutilizarea drepturilor acordate.
4.2. Chelnerul-șef este responsabil pentru nerespectarea reglementărilor interne de muncă, protecția muncii, normele de siguranță, salubritate industrială și protecție împotriva incendiilor.
4.3. Chelnerul-șef este responsabil pentru dezvăluirea informațiilor despre organizație (întreprindere/instituție) care sunt secrete comerciale.
4.4. Chelnerul-șef este responsabil pentru nerespectarea sau îndeplinirea necorespunzătoare a cerințelor documentelor de reglementare interne ale organizației (întreprindere/instituție) și ordinelor legale de conducere.
4.5. Șeful chelnerului răspunde de infracțiunile săvârșite în cursul activității sale, în limitele stabilite de legislația administrativă, penală și civilă în vigoare.
4.6. Chelnerul-șef este responsabil pentru producerea unui prejudiciu material organizației (întreprinderii/instituției) în limitele stabilite de legislația administrativă, penală și civilă în vigoare.
4.7. Chelnerul-șef este responsabil pentru utilizarea ilegală a competențelor oficiale acordate, precum și pentru utilizarea acestora în scopuri personale.
Responsabilitățile chelnerului șef includ coordonarea activității personalului aflat în sala restaurantului. Dacă bucătarul este persoana principală în bucătărie, atunci chelnerul șef, ca și dirijorul unei orchestre, supraveghează toți numeroșii chelneri și barmani, are grijă de hosteses (serviciu de primire a oaspeților), controlează calitatea serviciului și disciplina cash, și este responsabil pentru ordinea în sală.
Toate conflictele cărora chelnerii nu le pot face față sunt tratate de chelnerul șef, astfel încât pentru acest post sunt angajați persoane cu calitățile corespunzătoare.
Ce cerințe trebuie să îndeplinească un chelner șef?
În același timp, chelnerul șef înlocuiește adesea ospătarii obișnuiți dacă nu sunt destui muncitori și există un aflux de vizitatori în restaurant. Chelnerul-șef (pe picior de egalitate cu bucătarul) este a doua persoană din restaurant după director. Dacă, de regulă, bărbații sunt angajați ca bucătar, atunci o femeie poate ocupa și funcția de chelner șef, cu condiția să aibă calitățile enumerate mai sus. Tot personalul, până la agenții de securitate, trebuie să o asculte fără îndoială.
Adesea, cei mai dedicați și experimentați angajați ai unității, care „au crescut” din postura de ospătar, devin chelneri șefi. După ce a primit funcția de chelner șef, angajatul fie ajunge la vârful carierei, fie își deschide propriul sediu: o cafenea sau un mic restaurant.
Este important să rețineți că un chelner șef nu poate deveni o persoană întâmplătoare în această afacere. Managerul sălii este o persoană care își iubește cu abnegație restaurantul, munca și este pregătită pentru orice surmenaj. În această poziție, nu aveți dreptul să vă îmbolnăviți, să arăți rău, să vă lăsați distras de subiecte și conversații străine sau să fiți împovărat cu probleme și stări personale. Chelnerul-șef este chipul restaurantului, așa că trebuie să fie impecabil, altfel nu va câștiga respectul angajaților.
Chelnerul este veriga dintre conducerea restaurantului și restul angajaților el cunoaște cele mai eficiente metode de conducere a echipei. Își cunoaște oamenii și le înțelege preocupările și problemele, știe cum să-i motiveze, înțelege când să întâlnească un angajat la jumătatea drumului și când să fie mai strict și să nu le permită să se sustragă de la muncă.
Profesia de chelner șef este foarte relevantă, la cerere și foarte bine plătită. Prin urmare, cheltuielile dumneavoastră legate de obținerea educației vă vor fi rambursate cât mai curând posibil.
Ministrul Economiei și Finanțelor din Regiunea Moscova Educație: 2002 Universitatea Drexel (SUA), specializare în Finanțe,...
Automatizarea proceselor de producție este principala direcție în care producția se mișcă în prezent...
Public țintă: proprietari, directori generali;
HR - directori,...
Care, pe parcursul întregului proces de producție, își transferă costul în părți asupra produselor fabricate. Aşa...
Teorie Această proprietate a fost observată pentru prima dată de Kenneth Arrow într-un articol din 1963 intitulat „Incertitudine și...
Autoeducatie
Vara este vremea vacanțelor și a călătoriilor. Și mergând astăzi la drum, aproape toată lumea se străduiește să-și surprindă...
Păsările sunt prietenii cu pene ai omului. Rolul lor în natură este de neprețuit. Citiți despre ele și protecția lor în articolul Păsări: general...
Interviul este în plină desfășurare și ai reușit deja să vorbești despre educația, realizările tale și să explici de ce ți-ai dorit...
Fiecare persoană din cele aproape șapte miliarde de oameni care trăiesc astăzi pe planeta noastră este complet unică. Acest...
Buna ziua! Astăzi vom vorbi despre sucursale și reprezentanțe ale persoanelor juridice. Dezvoltarea oricărei afaceri...
Există o mulțime de cărți în lume. Și probabil că aveți o mulțime de basme, povești, colecții diferite acasă...
Succesul este un profesor prost. Îi face pe oameni deștepți să creadă că nu pot pierde.
Automatizarea proceselor de producție este direcția principală în care...