Ce este pe piața Danilovsky chiar acum. O cafenea care servește preparate din bucătăria vietnameză s-a deschis la programul de deschidere al cafenelei din Piața Danilovsky „Piața Bô Danilovsky”

Peștele, carnea de pasăre și carnea sunt preparate în afumătoarele canadiene folosind trei tipuri de afumare: tradițională rece, caldă și ușoară. Ceea ce iese se vinde intreg si felii, iar pe langa asta mai sunt si sosuri de casa, tocanita de vita marmorata si parfait de somon. La fața locului puteți mânca burgeri, sandvișuri, salate cu peste afumat sau carne, supe.

0+

În esență, Crab Meet este celebra cafenea Crabs Are Coming care s-a închis. Conceptul unității rămâne același: servește preparate cu crab Kamchatka, precum și tăiței și orez scoici, somon, carne de vită, legume și ciuperci de copac. Un castron de supă cu crab costă 420 de ruble, o porție de tăiței cu crab costă 590 de ruble.

0+

Chowder & Pie este un local care servește plăcinte australiene autentice cu carne și supe americane de casă cu fructe de mare sau pește afumat. Cea mai mare atenție atrag towderul Manhattan cu scoici și crab (470 de ruble), plăcinta australiană cu două feluri cu friptură și brânză afumată (240 de ruble) și limonada de casă (200 de ruble).

Falafelul, hummus-ul și pitas-ul de aici merită să fie numite unele dintre cele mai bune din oraș. Totul a început cu participarea echipei de proiect la festivalurile alimentare din oraș, iar acum există o coadă la piața Danilovsky pentru kebab-urile și shakshuka. Unele articole sunt vândute la greutate, cum ar fi hummus, tahini și amba. Pentru băuturi, puteți lua kombucha cu ceai verde sau ierburi, iar pentru desert - baklava. Factura medie începe de la 500 de ruble.

0+

Cafeneaua „Lyubov Pirogova” a început ca piețe alimentare din oraș, apoi s-a transformat într-un serviciu de livrare pentru o varietate de plăcinte și o cafenea la piața Danilovsky. Meniul include placinte originale cu carne, peste, ciuperci, legume, fructe si fructe de padure. O plăcintă mare cu carne de vită în bere care cântărește mai mult de un kilogram va costa 1.420 de ruble, o plăcintă de dovleac cu brânză - 790 de ruble, plăcintele dulci cu fructe de pădure și fructe costa de la 810 de ruble. De asemenea, se coace mini-plăcinte și cupcakes.

Bô

Lanț de cafenele de unități clasice de mâncare stradală vietnameză. Aici lucrează bucătari vietnamezi, ceea ce nu lasă îndoieli cu privire la autenticitatea preparatelor. Recomandările includ supa tradițională vietnameză Pho (350 de ruble), tăiței de orez cu Bun Cha de porc (350 de ruble), bagheta umplută cu cotlet de porc Banh Mi (250 de ruble).

O brutărie plină de suflet, care coace pâinea potrivită: cu aluat propriu, fără drojdie industrială, cu crusta crocantă. Aici puteți cumpăra pâine Borodino cu miere, populara baba cu rom, chifle brioșe, pâine cu brânză dor blue și alte rezultate ale experimentelor aproape de pâine. Prăjiturile, brioșele și prăjiturile sunt pregătite pentru cei dragi. Dacă doriți, puteți mânca totul fără să vă deplasați departe de tejghea - există o masă și cafea în meniu, iar seara există o reducere la produse.

Cafenea cu atmosferă în zona alimentară a pieței Danilovsky. Aici lucrează doar purtători ai culturii Daghestan. Ideea este că numai femeile care au crescut în Caucaz pot pregăti khinkal (a nu se confunda cu khinkali!) sau miracol, potrivit proprietarilor stabilimentului. Dargin khinkal este servit cu un pahar de bulion, o bucată de carne fiartă și sos de smântână și usturoi, iar rulourile în sine sunt făcute din aluat aerat de drojdie cu adaos de ierburi cu nuci. Pentru băuturi, ar trebui să alegeți ceaiul de munte aromat - este foarte revigorant. De asemenea, puteți cumpăra produse daghestane de aici: urbech, miere, brânză de oaie, preparate din plante.

Bar cu bucatarie deschisași etajul doi, care are vedere la piața Danilovsky. Sunt multe în meniu preparate din carne: burger cu cotlet de carne tocată premium cu pastă de trufe pe chiflă brioșă, cheeseburger de marmură pe chiflă de susan, friptură cu sos de ardei, semnătură „friptură Danilovsky”, precum și salate și aperitive. Chiar acolo, în macelarie, vând carne de vită marmorată, care este produsă la o fabrică modernă din regiunea Voronezh.

Meniul restaurantului Indian Point a fost elaborat de etnici indieni, ușor adaptat gusturilor moscoviților. În meniu veți găsi mâncăruri cu pui în diverse variante, brânză paneer de casă în sosuri cu legume și condimente, supe consistente de legume, năut, orez și gustări indiene. Aici puteți încerca și limonada indiană clasică și celebrul ceai masala. Toate produsele, cu excepția puiului, sunt importate din India. Factura medie într-un restaurant este de aproximativ 500 de ruble.

Cafeneaua The Man and the Steamboat este un loc în care prepararea cafelei este asemănătoare cu arta. Atenția la fiecare detaliu este principiul principal al unității. Selecția atentă începe cu prăjitorul de boabe și se termină cu aparatul de cafea. Proprietarii cafenelei sunt deosebit de mândri de ea. Pentru a însoți o ceașcă de cafea, luați un brownie, un croissant sau o chiflă cu cardamom.

„Tazhineria” este un colț al bucătăriei marocane la piața Danilovsky. Baza meniului este tajinele - preparate din carne și pește gătite în feluri de mâncare speciale din lut. Există un tajin de pește cu carne de vită pentru 450 de ruble, un tajin cu miel, migdale și caise la 550 de ruble, un tajin cu creveți și fructe de mare pentru 650 de ruble. Porțiile sunt generoase, așa că aduceți un însoțitor.

Dacă îți place bucătăria italiană, nu rata cafeneaua Fiorella Pasta Fresca. Pastele de aici sunt preparate exclusiv manual. În total, în meniu sunt aproximativ o duzină de tipuri: fettuccine lungi, pappardelle late, tagliarini subțiri multicolore de diferite culori. Poti alege un sos pentru paste: crem de nuca, ciuperci, rosii, masline sau pesto.

Un restaurant coreean al cărui fel principal este carnea la grătar Bulgogi. Pentru coreeni, grătarul este un întreg ritual cu propriile subtilități și reguli. Grătarul de aici este încorporat chiar în masă, astfel încât să puteți controla procesul și să combinați ingredientele după bunul plac. De asemenea, merită încercată supa rece kuksi cu tăiței de porumb, plăcinta tradițională coreeană cu carne de vită și varză, salata de castraveți și ferigă prăjită.

La piața Danilovsky, lângă ieșirea în zona deschisă de vară, s-a deschis un colț cu mâncare stradală vietnameză „Bô”. Despre asta Satul a spus coproprietar al stabilimentului Artyom Shvedun.

Pentru Shvedun și partenerul său Vadim Khmar, cafeneaua Bô este primul proiect din afaceri cu restaurante. Anterior, amândoi au lucrat ca manageri în diferite restaurante din Moscova.

Bucătăria noului sediu este în sarcina vietnamezului Nguyen Van Hai, care a lucrat în diverse restaurante vietnameze din Moscova timp de aproximativ patru ani. Meniul include clasice mâncăruri vietnameze de stradă: supă pho (350 de ruble), nems complex cu carne tocată de porc și creveți (100 de ruble), precum și rulouri de primăvară cu creveți, pui, mango, papaya verde și morcovi în sos Hat Muy (150 ruble). ruble). În plus, aici puteți încerca wok-ul Mien Sao Ga cu tăiței de sticlă de orez, pui, fasole încolțită, spanac și ciuperci shiitake (350 de ruble).

"Bo"

Adresa: Strada Mytnaya, casa 74, piața Danilovsky

Orele de deschidere:
de la 08:00 la 21:00

Pentru băuturi, „Bô” oferă ceai verde vietnamez cu lotus (150 de ruble), cafea vietnameză de filtru cu lapte condensat (150 de ruble), apă de cocos (200 de ruble) și nectare Thai Bright cu litchi, mango sau guava (150 de ruble).

Cafeneaua vinde și produse vietnameze: de aici puteți cumpăra cafea, ceai verde cu lotus și sos Sriracha din ardei iute afumat.

Piața Danilovsky este un loc legendar din Moscova, de unde puteți cumpăra cele mai proaspete și de cea mai bună calitate produse în orice perioadă a anului. Cel mai bătrân din capitală, ține pasul cu vremurile. Astăzi există un site web unde este afișată întreaga gamă. Acest lucru face posibilă comandarea produselor excelente acasă la prețuri destul de accesibile. Cu toate acestea, acesta este doar unul dintre motivele pentru care oamenii vin la Piața Danilovsky.

Food court-ul, care a început să se dezvolte rapid și a atins proporții cu adevărat impresionante, oferă vizitatorilor posibilitatea de a mânca mâncare delicioasă și pur și simplu de a lua o gustare în orice moment al zilei. Astăzi vom vorbi despre cele mai bune cafeneleși magazinele care sunt situate în această parte a centrului comercial.

Mâncarea de stradă: cum rămâne cu calitatea?

Aceasta este o întrebare importantă, pentru că în urmă cu doar câțiva ani, aceasta, în esență o piață de fermă colectivă, era plină de magazine și tarabe în care erau produse, depozitate și vândute simultan diverse alimente. Calitatea produselor a variat, dar din cauza situației sanitare a fost imposibil de spus că merită să luați masa aici. Dar recent însăși piața Danilovsky a devenit mult mai bună. Food court s-a schimbat și calitativ.

Fostul bazar din sat a fost transformat într-un centru urban atractiv pentru mâncare delicioasă. Acest lucru se datorează faptului că autoritățile locale au transferat piața holdingului Ginza Project pentru a putea dezvolta un nou format de servicii. E timpul pentru schimbare. Aici au fost atrase startup-uri gastronomice, vânzătorilor li s-au oferit uniforme și au încetat să fie nepoliticoși cu clienții și au început să organizeze regulat festivaluri tematice și cursuri de master.

Situația de azi

Moscoviții sunt destul de răsfățați când vine vorba de mâncare gata preparată, așa că conducerea a trebuit să se străduiască din răsputeri să mulțumească oferta. Și astăzi acest lucru a devenit posibil. Punctele de desfacere de street food cu mâncăruri interesante, uneori chiar gourmet, înconjoară galerii comerciale de-a lungul întregului perimetru al clădirii. Acest inel pur și simplu nu vă oferă șansa de a părăsi piața Danilovsky fără un pachet complet de alimente. Un food court oferă posibilitatea de a sta la o masă și de a mânca mâncare delicioasă. Zonele de îmbarcare pot găzdui aproximativ 200 de persoane o dată. În plus, poți lua mâncare cu tine. Ca urmare, timpul mediu petrecut de un client aici a crescut de la douăzeci de minute la două ore. Foarte impresionant!

Motive pentru succes

De ce este piața Danilovsky atât de atractivă pentru consumatori? Curtea de mâncare de astăzi nu este shawarma plictisitoare servită pe o bucată de carton. Totul a fost gândit aici, de la gustul excelent al produselor până la decorațiuni de designer. În esență, acesta este un food court cu prețuri accesibile, mâncare atât de variată și gustoasă încât locuitorii orașului vin aici cu familiile la cină.

Alegerea pare aproape nelimitată, chiar dacă nu iei în calcul produsele pe care le poți cumpăra atunci când vizitezi piața Danilovsky. Restaurantul de aici s-a dezvoltat într-un adevărat lanț de restaurante, iar fiecare cafenea care funcționează separat va avea propria sa alegere de mâncare. În unele locuri acestea sunt dulciuri fantastice, în altele sunt delicatese din carne. Cec mediuîn unități de la 250 la 750 de ruble, care este considerată o sumă destul de modestă pentru capital.

Alegeți și luați-vă timp

Dacă ai suficient timp liber, atunci vino doar la o plimbare. Acest lucru vă va permite să aruncați o privire asupra întregului sortiment, astfel încât pe viitor să știți unde este mai bine să veniți să mâncați. Și, desigur, coordonează-ți programul în avans cu modul în care Piața Danilovsky primește vizitatorii. Orele de deschidere sunt destul de convenabile - de la 8:00 la 21:00. Dacă nu ați mai fost niciodată aici, atunci bine ați venit la adresa Mytnaya Street, 74 (dacă este mai ușor de navigat, atunci Serpukhovsky Val). Puteți suna aici și aflați despre noile produse pe care piața Danilovsky este gata să le ofere. Programul de serviciu este de la 8:00 la 21:00. În plus, puteți plasa o comandă la domiciliu prin telefon. Este foarte convenabil.

De unde să cumpărați cel mai delicios khinkali

La doar cinci minute de mers pe jos de piață se află „Magazinul Daghestan”. Aceasta este o cafenea foarte atractivă pentru moscoviți, unde pentru bani modici veți avea ocazia să gustați mâncăruri uimitoare pregătite de adevărați maeștri. Proprietarii acestei unități au deja experiență ca restauratori, acesta nefiind primul proiect pe care l-au implementat.

Cine este responsabil în cafenele și restaurante? Desigur, bucătarul! „Dagestan Shop” nu ar fi devenit ceea ce este astăzi fără mătușa Sanura, așa cum o numesc toată lumea aici. Ea este cea care știe să gătească khinkali magnifice, care sunt servite cu o bucată de carne, bulion și sos. Toată această splendoare costă doar 250 de ruble. Cum să nu te mulțumești cu găluște cu carne, brânză de vaci și ierburi? O porție va costa 150 de ruble. Miracol caucazian cu dovleac, nucși brânză - acesta este un alt bestseller. După ce ați fost aici o dată, nu veți uita niciodată gustul uimitor al acestor mâncăruri și veți dori să reveniți în curând.

Pentru tine și pentru familia ta

„Dagestan Shop” oferă vizitatorilor săi, pe lângă preparatele tradiționale caucaziene, și produse preparate după rețete străvechi. Acestea pot fi gustate doar când vizitează muntenii: urbech, cârnați și Multe gospodine preferă să cumpere condimente și ierburi de aici. Sfatul bucătarului vă va oferi o oportunitate unică de a învăța cum să evidențiați un fel de mâncare într-un mod nou.

Cum e aici în weekend? Brunchurile din Dagestan sunt evenimente unice în care oaspeții sunt răsfățați cu unt, brânză și churek. După asta nici nu vreau să iau prânzul.

cafenea vietnameză

Îți amintești cum, odată cu deschiderea primului McDonald's, s-au aliniat șiruri uriașe de ruși înfometați, înfometați de mâncare americană? Nu știam atunci că este dăunător. Tocmai au văzut entuziasmul și au fost ascultători pentru hamburgeri. În mod surprinzător, cafeneaua vietnameză „Vo” atrage cozi nu mai puțin. S-ar părea că oamenii nu ar mai trebui să fie atât de lacomi de produse noi. Care este motivul? Doar că servesc de lux... mâncăruri delicioase la preturi destul de accesibile.

Cafeneaua vietnameză „Vo” a fost deschisă de doi pasionați ai tradiției gastronomice a țării asiatice. Motto-ul lor nu este nimic de prisos sau fals, doar ceea ce este cu adevărat necesar pentru a pregăti mâncare delicioasă. Meniul include supe clasice pentru 350 de ruble, rulouri cu creveți și pui, ierburi și legume pentru 150 de ruble. Și, de asemenea, nems, fo-bos, care nu spun nimic unei persoane ruse - trebuie doar să-l încerci. Mâncarea aici este servită în boluri de lut și pe frunze de palmier.

Băuturi

Dacă ești un cunoscător și un iubitor de ceai, atunci bine ai venit la food court-ul pieței Danilovsky. Bucătăria vietnameză a cafenelei Vo completează perfect masa cu ceai verde cu lotus preparat cu experiență și cafea unică cu lapte condensat. Încercați apa de cocos, precum și nectarurile thailandeze cu litchi, mango și guava.

Restaurantul vietnamez atrage o mulțime de oameni în weekend, așa că dacă doriți să stați în liniște, încercați să alegeți o zi a săptămânii. Aici puteți cumpăra ceai, cafea și alte băuturi uscate pentru pregătirea acasă.

Dolma ideală

Dacă sunteți fan al acestui fel de mâncare făcut din cea mai fragedă carne și o varietate de legume, atunci nu uitați să vizitați Dolmaster. Șefa proiectului, Lilia Harutyunyan, este o bucătăreasă excelentă, o expertă și iubitoare de meșteșugul ei. Când a deschis o cafenea pe piața Danilovsky, ea a ținut în primul rând o prezentare la care a hrănit tuturor vizitatorilor felul de mâncare semnătură. Chiar a doua zi au întrebat administratorii când se va deschide cafeneaua. Meniul este construit în jurul dolmei și derivatelor sale cu diverse umpluturi. De exemplu, cu bulgur, fiert în frunze de varză murată, fiert în sos de cânepă, cu nuci și mentă pe frunze de struguri și multe alte tipuri.

Aroma incantatoare a cafelei

Plimbându-te prin piață, este imposibil să nu-i observi prezența slabă. Dar de îndată ce te întorci spre sursa aromei, aceasta devine mai distinctă și în curând umple totul în jur. Cafeneaua modernă „Man and Steamboat” este condusă de doi tineri care sunt adevărați cunoscători ai cafelei. Vă vor spune totul despre soiuri și metode de prăjire. Meniul include băuturi clasice și creative pe bază de cafea.

Dacă vrei să încerci cel mai bun espresso, Americano, cappuccino, latte din lume, atunci vino la cafeneaua „Man and Steamboat”. Dar miracolele nu se termină aici. Experții în domeniul lor vă vor oferi băuturi preparate folosind metode alternative, precum și cacao și ceai. Și, bineînțeles, produse de patiserie uimitoare de la cofetăria Injir și cu cea mai delicată cremă vor completa impresia de a vizita cafeneaua.

Pentru iubitorii de fructe de mare

O adevărată sărbătoare mediteraneană vă poate aștepta la o piață metropolitană obișnuită. Dacă nu ați încercat niciodată scoici și midii, stridii și calmari preparate cu experiență, atunci puteți repara asta chiar acum. Deschis la Piața Danilovsky proiect nou de la proprietarul magazinului online de fructe de mare proaspete Dmitry Shengersky.

La prima vedere, nu este nimic remarcabil. Fructe de mare așezate pe ghețar, curățenie și ordine în jur. Cu toate acestea, de îndată ce subliniați un tip de pește, încep minunile. Vi se vor oferi zeci de moduri de a pregăti delicatesa aleasă în câteva minute. Factura medie este de 700 de ruble și vă puteți bucura de un fel de mâncare unic conform unei rețete speciale de la bucătar.

Pentru iubitorii de bucătărie italiană

Cu siguranță există cei din familia ta care sunt pur și simplu încântați de paste cu diverse sosuri. Nu orice gospodină știe să gătească paste adevărate gustoase. În plus, pur și simplu nu are suficient timp să facă un aluat elastic, să-l lase să se odihnească, apoi să-l taie, să-l usuce, să-l fierbe și să-l servească membrilor îndrăgiți ai gospodăriei. Prin urmare, este mult mai ușor de făcut. Mergeți la cafeneaua Fiorella pasta fresca și cumpărați paste și ravioli, pe care trebuie doar să le fierbeți. Sortimentul include aproximativ 20 de tipuri de produse producție proprie. Prețul este de 170 de ruble pe 100 g. Oferă șase opțiuni pentru sosuri, al căror cost este de 170 de ruble per porție.

Cafenea-brutărie "Baton"

Acesta este cel mai vechi magazin care s-a deschis aici chiar înainte de lansarea oficială a food court-ului. La prima vedere, ce poate surprinde o brutărie obișnuită? Adevărul este că ea este unică. Autorii proiectului sunt soți care sunt la nesfârșit îndrăgostiți de afacerea lor. Nu vei găsi aici știri de modă din aluat aerisit sau foietaj. Toate tehnologiile folosite sunt o moștenire a vremurilor sovietice. Lapte de pasăre, eclere și baba cu rom - totul așa cum era atunci.

În plus, aici se coace pâine. Cu alge și sare, cu miere... Și cât valorează cornurile! Pentru cei care vor să mănânce o prăjitură, cafeaua este preparată chiar aici.

Ne continuăm călătoria către locuri dulci

Nu merge departe. Foarte aproape de „Baton” există o cafenea intimă „Clătite și vafe”. În timpul Masleniței pur și simplu nu era aglomerație aici, în restul timpului, era mai liniștit, dar erau întotdeauna mulți oameni dispuși să cumpere produse de patiserie pentru ceai. Cele mai populare sunt rulourile de zahăr pentru 70 de ruble. Un produs similar cu cremă este vândut pentru 100 de ruble. Vafele belgiene cu pudră, căpșuni sau lapte condensat sunt doar culmea plăcerii!

În loc de o concluzie

De fapt, food court-ul de la piața Danilovsky oferă atât de multe lucruri interesante încât nici măcar nu am putut acoperi o parte din cafenea. Există un loc uimitor numit „Sliver” care servește carne afumată fantastică. Rață și iepure, carne de vită marmorată și cârnați de casă - este doar delicios.

În apropiere se află departamentul „TsypaTsypa”, unde se servește shawarma cu carne de pasăre și pui la grătar.

„Lyubov Pirogova” este o brutărie-cafenea care este parfumată cu arome de produse proaspete de copt. Există întotdeauna peste 20 de tipuri de plăcinte în stoc. Costul unui întreg este de la 600 la 900 de ruble, iar o bucată decentă poate fi cumpărată pentru 100 de ruble și mâncată pe loc.

Vino aici și găsește printre diversele oferte pe cele care te interesează.

Care este pregătit într-o cafenea de la piața Danilovsky din Moscova. Toată lumea lăuda acest loc și această supă, așa că am decis să o încerc.

A fost puțin confuz faptul că cafeneaua este situată într-o piață, totuși, toată lumea știe că această piață este cea mai tare din Moscova

Odată ajuns acolo, am rămas șocată până la capăt, pentru că acest loc cu greu poate fi numit piață! Piața Danilovsky este plină de cafenele, colțuri gastronomice, colțuri cu vafe olandeze, eclere și cheesecake, înghețată de designer în formă de Darth Vader... Doamne, ce nu este acolo!

Și abia atunci, undeva pe ultimul loc, acesta este un loc unde se vând legume și fructe, precum și alte delicii fermă. Nu veți vedea etichete de preț pe mărfuri, dar preturile sunt, desigur, spatiu. Dar aceasta este o poveste separată.

Toți lucrătorii din piață sunt îmbrăcați în uniforme curate deasupra tejghelelor sunt pancarte din lemn cu produse pictate și indicații despre ce anume vinde acest magazin. Curățenii se grăbesc peste tot și lustruesc constant podelele. În general, aceasta este o piață de vis)

Cafenelele sunt situate în jurul perimetrului, puteți găsi cu ușurință Cafe Bô - locul este foarte popular și toată lumea știe unde este.

Am venit cu un prieten seara - numărul de persoane a fost moderat. După ce am stat la coadă, am comandat Supa PhoŞi rulouri de primăvară prăjite cu creveți. Cafeneaua ofera si: tăiței, chifle proaspete de primăvarăși, în general, atât. Totul se pregateste in fata ta si se serveste in vase frumoase din portelan cu ornamente. Sunt vreo 20 de angajați în cafenea și au o echipă adevărată, unul este în sprijinul celuilalt; cineva învârte chifle de primăvară, cineva strânge supă, al treilea stă la distribuție și dă comenzi.

Porția de supă este pur și simplu uriașă, constă din tăiței, ierburi, carne, ceapă și bulion. În plus, vi se oferă pe o farfurie separată cu paie o grămadă din tot ce se poate adăuga la această supă. Din câte am recunoscut că sunt muguri de soia, pastă de kimchi, lime, mentăŞi Ardei iute. Ceea ce era în restul borcanelor este un mister pentru mine, dar am decis să adăugăm totul deodată pentru a experimenta întreaga gamă a bucătăriei vietnameze și am avut dreptate Cu toate ingredientele, supa strălucea cu o varietate de culori , a devenit foarte bogat și „corp”. Gustos!

Rulele de primăvară în tandem cu sosul servit sunt și ele pur și simplu delicioase! Dar este foarte dăunător atât ca aspect, cât și ca gust).

Am fost la Bô de două ori, dar a doua oară am venit în weekend - și a fost doar o greșeală fatală. Linia avea aproximativ 3 kilometri lungime și am stat 40 de minute pentru a plasa o comandă.

Dar de data asta am încercat Smoothie thailandez de mango- un alt tratament gustos demn de atentie!

În plus, în weekend nu este foarte confortabil și pentru că este multă lume peste tot și sunt puține locuri unde te poți așeza rapid. Prin urmare, este mai bine, desigur, dacă este posibil, să veniți în zilele lucrătoare.

REZULTAT:

În general, am fost mulțumiți: locul este destul de original și puteți veni din nou la el. Dar datorită varietății de magazine de pe Danilovsky, cred că voi dori să încerc ceva nou altădată!

Și iar vin la tine cu mâncare. :) Chiar mi-a plăcut să scriu recenzii gastro, mi-aș dori să le sponsorizeze altcineva! ;) Pe de altă parte, nimeni nu mă obligă să vizitez locuri pretențioase, vreau totuși să vorbesc despre locații accesibile tuturor, descoperind de fiecare dată Moscova dintr-o latură nouă. Așa că, pe același Instagram (mulțumită lui pentru măcar o funcție educațională și de divertisment!) am întâlnit destul de mulți recenzii bune despre piața Danilovsky și despre supa minune vietnameză, în special. Eu însumi nu merg cumva pe piețele din Moscova, deși tendința acum este că mai mult sau mai puține produse agricole pot fi găsite doar în piețe. Sau gresesc?...

Piața Danilovsky este situată lângă stația de metrou Tulskaya și este destul de demnă de vizitat și familiarizat cu sortimentul său. Aici poate fi plin de viață în weekend, dar forfota obișnuită a pieței pentru care mă pregăteam încă nu era acolo.

01. Piața din interior este îngrijită și curată. Produsele frumos aranjate arată foarte, foarte tentante (prețurile, însă, nu sunt scrise peste tot: da, probabil că va fi o surpriză mai târziu).

02. Lângă tarabe de mâncare, există un rând ordonat de tarabe de mâncare care servesc o varietate de bucătării din întreaga lume. De la plăcintele cu umpluturi familiare sufletului rusesc până la bucătăria vietnameză foarte exotică.

03. Prețuri - meh... Dar totul arată delicios.

04. Buchete pitorești. O, ce francez este! Așa că mi-am cumpărat o baghetă, vin și brânză. Am pus totul cu grijă într-un coș de răchită și cu siguranță am pus un buchet de lavandă acolo, iar pe bicicletă, plec la aventură! Și în capul meu este „Un Paris...” al lui Yves-Montanov

05. Vizitatorii de aici sunt, desigur, atrași în mare parte de food courts. În apropiere sunt mese de lemn, lângă care va fi mereu altcineva cu o tavă cu „mâncare delicioasă” aburindă. Circulația continuă a vizitatorilor și a tăvilor în natură...

06. Nebunia fructelor uscate cu nuci. :)

07. Scopul nostru nu a fost să facem cumpărături, ci mai degrabă să cunoaștem sortimentul de magazine alimentare locale.

08.

09. După cum se spune, pentru toate gusturile.

10. ? Nu, nu mai mult deocamdată. Bucătăria din Cipru? Interesant.

11. Aceste femei prietenoase coac turte plate. Mi se pare că orice mâncare preparată cu suflet și buna dispozitie, nu poate fi lipsit de gust.

12. Deci, nu te voi chinui. De fapt, scopul vizitei noastre la piața Danilovsky este un restaurant vietnamez reclamat pe Instagram "Fo"și supa ei cu numele. Recunosc, nu am încercat niciodată bucătăria vietnameză până acum, dar am auzit mereu recenzii pozitive despre ea.

13. Netulburat.

14. Supa Pho se aburește în această oală mare. Apropo, el este cel mai popular aici.

15. Ei iau activ rulouri de primăvară (diverse umpluturi sunt învelite într-o prăjitură subțire din făină de orez) și alte gustări asiatice (nu știu totul).

16.

17.

18. Vecinii vând tot felul de organice: sucuri noi pentru detoxifiere, iarbă de grâu (o iarbă verde foarte populară, al cărei suc este surprinzător de sănătos și pur și simplu un depozit de vitamine, deși este un lucru rar urât). În zilele noastre, o astfel de alimentație sănătoasă este deosebit de populară printre tot felul de herboristi sau bloggeri Instagram. Ar trebui să încerc ceva? Poate că în sfârșit voi slăbi și voi fi mai sănătos!

19. Lângă „bio” există un miros aparte: brutăria miroase a aluat și a produse de patiserie. Există o linie de rulouri de vafe cu cremă la 100 de ruble fiecare și cafea proaspăt preparată. Mmmm... Aroma ne apropie!

20. Devine din ce în ce mai aglomerat și aglomerat. Dar e confortabil!

21. Suc de rodie! Am decis să ne răsfățăm cu sucul incredibil de gustos. Un pahar de suc (dulce și gustos) 200 de ruble.

22. Crema poate fi si tare! :)

23. Smântână! Untul trebuie să fie galben cu încredere, iar smântâna să fie cremoasă.

24. „Prysmaki” de peste mări.

25. „Interzis”. Puteți medita la astfel de vitrine mult timp.

26. Marinarii oferă pește. Mărimea contează!

27.

28. Noapte arabă... Orient magic.

29. Apoi a venit la mine un agent de pază și mi-a spus că filmările se pot face doar cu permisiunea administrației. Am dat din cap, spunând că nu o voi mai face.

30. Dar mi-au permis să filmez „Pho”. :) Asa se fac prajiturile cu faina de orez. Amestecul alb se toarnă pe o sită într-un cazan dublu și se întărește treptat. Rămâne doar să-l scoateți cu grijă cu un băț.

31. Ce fel de „revoluționari” lucrează aici? :)

32. Umpluturile se înfășoară în turtă. Data viitoare va trebui să-l încerc.

33.

34. Apropo, rețineți că coada la această cafenea este întotdeauna destul de lungă. Va trebui să așteptăm. Și apoi mai căutați un loc unde să puteți sta.

35. In aceeasi cafenea am vazut mango galbeni adevarati! Dar ea nu a întrebat care este prețul.

36. Ei doar ne toarnă supă. Un castron mare (l-am luat pentru doi și ne-am săturat) costă 350 de ruble.

37. Umpluturile se pun într-un castron cu bulion: carne de vită fiartă feliată subțire, ceapă, tăiței (albi pe un vas mare) și o mulțime de tot felul de verdețuri ciudate.

38. Așa arăta captura noastră: ciorba Pho în sine, cu aditivi după gust: pe o farfurie separată, lime verde, muguri de grâu și ardei roșu iute tocați mărunt. Principalul lucru aici este să nu exagerați cu condimente.

39. Bețișoare sau linguri – cine este mai familiar cu ce? Lângă farfurie sunt două borcane mici: unul conține un amestec maro de ceva foarte iute și picant, celălalt conține condimente de usturoi.

40. De fapt, nu trebuie să adăugați nimic în plus la supă, este gustoasă și autosuficientă.

41.

42. Dar am adăugat totuși amestecul de maro și supa a devenit „atrăgătoare” și „face lacrimi”. Per total, am exagerat cu piper. Deși iubesc mâncarea picantă, așa că a fost delicioasă pentru mine, conform principiului „șoarecii au plâns și s-au injectat, dar au continuat să mănânce cactusul”. :)

43. După ce supa a dispărut fără urmă, am decis că nu mai avem ce face aici și a venit timpul să trecem mai departe. A da, apropo, ușa de la toaletă din piață. Diavolul este în detalii! ;)

Deci iată CV-ul meu. Piața merită cu siguranță vizitată măcar o dată, am vrut să încercăm și alte preparate din diferite bucătării, deși mi-a plăcut foarte mult supa. Aici Instagram nu a înșelat. Merită să cumpărați alimente acolo? Probabil că merită pentru cei care locuiesc lângă această piață. Am văzut o mulțime de oameni care vin aici special cu scopul de a cumpăra alimente. Preturile sunt totusi cam mari, dar cred ca calitatea este buna.

44. Și în sfârșit, câteva fotografii de la „Doubleby” meu preferat. Totul este bine în acest lanț de cafenele, cu excepția prețurilor la cafea. Altfel, probabil că nu aș fi ieșit de aici. Tocmai mergeam de-a lungul Sretenka și am intrat într-o cafenea recent deschisă.

45. Era ora prânzului, nu aglomerat. Aici puteți cumpăra ceai sau cafea, iar acestea oferă cheesecake sau cornuri (acum sunt disponibile, dar înainte existau doar bite baruri bio). Priveliștea de la fereastră este frumoasă. Este mai degrabă o cafenea pentru fete.

46. ​​​​Am încercat destul de multe tipuri de cafea aici: preferatele mele de până acum sunt lavender raf și salvie latte (foto). Am luat un bagel proaspăt cu cireșe. O ceașcă din această cafea nu va fi ieftină - 350 de ruble. Adesea nu cumperi suficient, dar ocazional este tot posibil și necesar să te răsfeți, cred. Altfel, gustul vieții se pierde. ;) Originale, de altfel, suporturi de cafea din lemn.

47. Am găsit cel mai recent număr al VOGUE pe rafturile unei cafenele și am decis să încep o „ședință de modă”. :) Amuzant, da.

48. Acesta a fost următorul weekend gastro.