Plan de afaceri pentru creșterea iepurilor. Ferma ta de iepuri: crește-ți afacerea

Subiectul creșterii iepurilor este dezvăluit de un succes antreprenor rus, angajat profesional in diverse directiiîn agrobusiness de mai bine de 15 ani. A participat la crearea și dezvoltarea proiectelor proprii și ale terților. Are cunoștințe vaste în multe domenii ale producției agricole. Articolul conține un plan de afaceri scurt, dar foarte cuprinzător pentru creșterea iepurilor (până la 1000 de animale pe an) cu cifre specifice pentru venituri și cheltuieli.

Cu siguranță știi zicala: „ Cel mai sigur mod de a arunca banii este să-i investești în agricultură" Ei bine, a sosit momentul să respingem complet această zicală și să uităm de ea odată pentru totdeauna. La urma urmei, vom vorbi despre una dintre cele mai stabile și mai profitabile zone - creșterea iepurilor ca afacere. Și anume despre crearea propriei mini-ferme de iepuri, care să-ți asigure o sursă constantă de venit pe tot parcursul anului.

În primul rând, carnea de iepure are proprietăți dietetice excepționale. Pe langa faptul ca carnea de iepure contine toti aminoacizii esentiali, este absorbita de organismul uman in proportie de 90% (carne de porc, vita si miel cu doar 60%) si ajuta la reglarea metabolismului. Și pe aceste proprietăți carne de iepure poti juca bine. Sunteți de acord că acum există mai mult decât suficienți oameni la dietă dintr-un motiv sau altul.

În al doilea rând, piața de carne de iepure este practic goală și nu va fi dificil să pătrundem în ea. Acest lucru se datorează în primul rând faptului că nimeni nu poate concura cu carnea de iepure: nici ferme de păsări, nici ferme de porci, nici complexe de animale, adică această nișă este de fapt goală. Și întreabă-te, cât de des vezi o abundență de carcase de iepure produse pe plan intern pe rafturile supermarketurilor?

Aspecte organizatorice și juridice ale conducerii unei afaceri de creștere a iepurilor

Înainte de a deschide o mini fermă, să luăm în considerare cele două forme cele mai acceptabile de a face afaceri: fermele țărănești și antreprenorii individuali.

Ferma taraneasca (ferme taraneasca).

De fapt, activitățile unei întreprinderi agricole țărănești sunt aceleași ca ale unui antreprenor individual, dar cu o singură diferență: poate include cetățeni care dețin în comun proprietatea întreprinderii și au dreptul de a desfășura orice activitate economică. În același timp, ferma țărănească nu are acte statutare proprii, acord constitutiv și nume propriu. Înregistrând o fermă țărănească în nume propriu, devii șeful acesteia, sau mai exact, un antreprenor individual obișnuit.

Dar dacă merită sau nu acceptarea de noi acționari depinde de situație, dar aș răspunde la asta - nu. Deoarece, dacă va avea succes, vor apărea inevitabil probleme cu partenerii (acționarii), ceea ce poate duce la lichidarea completă a întreprinderii. În plus, conform legii, ai dreptul să conduci o fermă țărănească ca o singură persoană. Avantajul agriculturii țărănești este că se poate conta sprijinul statului sub forma diferitelor subvenţii şi scutiri fiscale.

IP (antreprenor individual).

Sincer să fiu, în opinia mea, aceasta este cea mai acceptabilă formă de organizare a afacerilor pentru o mini fermă de iepuri. Cert este că domeniul juridic al agriculturii țărănești nu are granițe clare și au existat dispute constante în acest sens timp de un deceniu întreg. Și așa-zisul avantaj al fermelor țărănești de a primi beneficii și subvenții guvernamentale este complet zdrobit de zidul birocratic.

De exemplu, pentru a obține împrumut preferenţial pentru producătorii agricoli trebuie să depuneți o cerere la administrația locală raională. Comisia care ia în considerare astfel de cereri va include bărbați și femei bune care sunt vital interesate să primească chiar aceste împrumuturi. Acum ghici cine va câștiga licitația pentru un împrumut ușor?

Formular fiscal pentru creșterea iepurilor

Ca sistem de impozitare pentru acest tip de activitate, merită să alegeți dintre două forme de impozitare: Regimul simplificat de impozitare, venituri minus cheltuieli sau Impozitul Agricol Unificat.

Cod tip activitate economică

OKVED cu codificare - A.01.25.2 vi se potrivește. Ce înseamnă: creșterea iepurilor și a animalelor purtătoare de blană la o fermă. Acest grup are restricții care interzic producția de piei și piei de animale obținute ca urmare a vânătorii și capcanelor.

Organizarea bazei materiale si tehnice

Pentru a mecaniza cat mai mult intregul proces de crestere si crestere a iepurilor, cel mai bine este sa folositi un sistem de magazie. Un șopron este un șopron cu un cadru din lemn sau metal care găzduiește cuști pentru iepuri sub un singur acoperiș.

Loc pentru o mini fermă

Pentru a construi o mini-fermă, nu este necesară o permisiune specială. Tot ce ai nevoie este să ai un teren în afara orașului, deținut sau închiriat. Singura captură este distanța admisă a mini-fermei față de clădirile rezidențiale. Astfel de lucruri sunt reglementate de autoritățile locale, așa că aflați dinainte unde puteți instala o fermă și unde este inacceptabil.

Locul pentru ferma în sine ar trebui să fie pe un deal sau pe o bucata de teren cu panta usoara.

Încercați să evitați zonele joase, deoarece iepurii nu pot tolera umiditatea ridicată. În mod ideal, întregul amplasament al fermei ar trebui să fie asfaltat, betonat sau umplut cu pietriș și să fie instalat un sistem de scurgere pluvială și de scurgere a apei.

Așadar, proiectul de mini fermă va permite producerea a 700-1000 de carcase de iepure pe an, iar suprafața fermei va fi de aproximativ 800-1000 m² de teren.

• Magazine - 3 buc. Suprafata totala - 360 m².
• Magazinul de furaje și accesul auto la acesta au 200 m².
• Cameră pentru echipamente și materiale de construcție de rezervă - 40-50 m².
• Spații pentru abator și echipamente frigorifice - 40-50 m².
• Colector de gunoi de grajd - 30 m².
• Restul zonei sunt pasaje și pasaje pentru un mini-tractor.

magazii.

Adăposturi pentru creșterea iepurilor

Datorită faptului că cuștile din șoprone sunt situate într-un singur loc, acest lucru economisește semnificativ materialele de construcție și timp pentru întreținerea lor. Cuștile din șoprone sunt instalate pe două niveluri, pe ambele părți ale unui pasaj acoperit. Pentru a permite mai multă lumină și aer proaspăt în cuștile cu iepuri, pe pereții din spate sunt realizate ferestre de 20x100 cm, cu scânduri detașabile pe balamale. Lungimea șopronului poate fi arbitrară (în cazul nostru este de 20 m), înălțimea este de 240 cm, lățimea pasajului este de 120-140 cm Pardoseala din pasaj este betonată sau asfaltată cu o pantă spre cuști .

Cuști pentru iepuri

Cușca pentru turma principală are 100-130 cm lungime, 60-70 cm lățime, cu o înălțime a peretelui frontal de 55 cm, o înălțime a peretelui din spate de 35-40 cm cuștile sunt înclinate înapoi și reprezintă un al doilea fund solid pentru celulele de nivel superior. Ar trebui să existe o tavă similară pentru celulele nivelului inferior.

Toate cuștile sunt cel mai bine făcute din plasă sudata galvanizată(dimensiunea celulei 18X18, 20X20, 16X48 mm).

Cuștile din șoprone sunt împărțite în două compartimente - hrănire și cuib, iar pepinierele din plasă sunt plasate între ele (dimensiunea celulei 35X35 sau 25X50 mm), dar hrănitoarele și bolurile pentru băut sunt amplasate sub pepiniere, ceea ce economisește semnificativ spațiu. Astfel, o magazie poate gazdui 60 de custi, in care pot fi crescute pana la 400 de animale tinere intr-un an.

Magazin de furaje

Un magazin de furaje este o încăpere în care va fi depozitată o cantitate impresionantă de furaje concentrate (furaje combinate, cereale), care ar trebui să fie suficientă pentru 2-3 luni. Dacă se dorește, moara de furaje poate fi echipată cu un concasor profesional de cereale (capacitate de producție de cel puțin 500 kg/h) și un granulator pentru a produce în mod independent furaje și a economisi pe acest articol de cost.

De asemenea, pe teritoriul mini-fermei ar trebui să existe o cameră pentru echipamente de rezervă (hrănitori, boluri de băut etc.) și materiale de construcție (plasă, scânduri, elemente de fixare etc.).

Abator si echipamente frigorifice

În cazul sacrificării în masă a iepurilor, este necesar să se construiască o cameră separată, sau mai degrabă o extindere a clădirii în care va fi amplasat echipamentul frigorific. În abator este alocat un loc separat pentru sacrificare, care este dotat cu flux sanguin și echipamente speciale. cuptor pentru arderea organelor (capete, labe, măruntaie, piei nelichide etc.). Această abordare vă permite să creați un proces continuu de procesare a carcaselor de iepure. Adică l-au ucis, l-au tăiat, l-au ambalat imediat și l-au înghețat.

Colector de gunoi de grajd

O groapă de gunoi de grajd este o groapă obișnuită cu pereți de beton și un acoperiș deschis (baldachin). Adâncimea gropii este de cel puțin 3 metri, lățimea și lungimea sunt arbitrare. Colectorul de gunoi de grajd este amplasat în cel mai îndepărtat colț al fermei și pe cât posibil de șaburi, magazin de furaje și echipamente frigorifice.

Proces de afaceri: creșterea și hrănirea iepurilor.

Să luăm în considerare procesele de afaceri pentru creșterea iepurilor pentru carne.

Ce rasă de iepuri este profitabilă să crești?

Deoarece produsul principal al unei miniferme de iepuri este carnea, rasele de iepuri trebuie să fie carne în consecință. Nu ar trebui să existe iepuri pufosi, cu piele de carne și în special încrucișați. La prima vedere, nu există nicio diferență de greutate între iepurii adulți de carne și rase de piele, dar aceștia din urmă ajung deja la o greutate corporală în viu de până la 3,5 kg până la vârsta de 3 luni. Sunt doar trei dintre ele: roșu neozeelandez, alb neozeelandez și californian.

• Roșu Noua Zeelandă. Iepurii adulți ajung la o greutate în viu de 4,5-5 kg. Se caracterizează printr-o energie mare de creștere, mai ales la o vârstă fragedă.
• Noua Zeelandă alb. Acești iepuri se disting și prin energie de creștere ridicată, carne și maturitate timpurie. Greutatea în viu a animalelor tinere deja la vârsta de trei luni este de 2,7-3,5 kg.
• californian. Creșterea zilnică medie a animalelor tinere din această rasă este de 40-45 de grame. pe zi până la vârsta de două luni, drept urmare acești iepuri broiler ajung la o greutate de 4,5 kg pe 5 luni.

Sfatul meu pentru tine: nu cumpăra animale tinere de reproducție de la piețele de păsări. Cel mai bun loc achizitiile sunt produse agricole specializate. expozitii. Aici puteți găsi furnizori buni de iepuri de rasă, să le evaluați produsele pe loc și să comparați iepurii oferiți cu standardele de rasă.

Organizarea hrănirii

Am auzit foarte des părerea că iepurii sunt ierbivori și poți obține tone de carne de iepure doar din iarbă. Credeți sau nu, acest lucru nu este adevărat.

Hrana suculenta si erbacee (ierburi, fan, paie etc.) in dieta iepurilor din punct de vedere nutritional este de doar 15-20%, restul este hrana pentru faina de cereale. În același timp, există un număr mare de diete pentru hrănirea iepurilor, precum și caracteristicile hranei care le sunt oferite. Pentru a nu vă încurca în tot felul de comparații, mai jos vă voi oferi un tabel al tipului combinat de hrănire. Rețineți că alimentele suculente și ierboase din acest tabel sunt interschimbabile.

Tabelul nr. 1: Produse zilnice maxime de hrană de bază pentru iepuri, în grame.

Dar următorul tabel vă va ajuta să înțelegeți nu numai rata anuală hrana pentru fiecare categorie de iepuri, dar si calculati necesarul de hrana pentru fiecare zi.

Tabelul nr. 2: Necesarul anual de hrană a iepurilor cu un tip combinat de hrană.

Dimineața, iepurilor li se oferă hrană suculentă și verdeață, iar după-amiaza și seara - concentrate (furaj compus, cereale). În acest caz, iepurii trebuie să fie asigurați cu curatenie apă potabilă non-stop.

Creșterea iepurilor

Când cresc iepuri, folosesc următoarea schemă. Magazinul are 60 de celule, nivelul superior al celulelor este ocupat de femele (14 celule) plus un bărbat (1 celulă). Restul de 45 de celule sunt folosite pentru creșterea animalelor tinere. De la fiecare iepure iau 3 pui: primavara, vara si toamna. Tin iepuri tineri cu o femela impreuna pana la varsta de 2 luni, si uneori mai mult (toamna tarziu). O femelă produce aproximativ 25 de iepuri pe an, care în total se ridică la 300-350 de unități de animale tinere (14 femele înmulțesc 25 de iepuri).

Este imposibil să se determine numărul exact de animale tinere, deoarece mortalitatea printre iepuri este inevitabilă, așa că vom lua minimum 300 de bucăți. Acest număr de animale tinere este plasat liber pe nivelurile rămase cu cuști (7-8 bucăți per cușcă). Ca urmare, avem următoarele date: 3 magazii înmulțite cu 300 de bucăți. iepuri și la final obținem 900 de carcase de iepuri pe an.

Dar nu v-aș sfătui să păstrați o turmă separată pentru reproducerea de rasă pură. Dacă calculați întreținerea unei astfel de turme în termeni de timp și bani cheltuiți pentru furaje, atunci va fi mai ușor să cumpărați animale tinere de înlocuire a reproducerii la fiecare doi ani.

Cum să economisiți în feed

După cum înțelegeți, principala cheltuială în creșterea iepurilor ca afacere este hrana. Este foarte costisitor să hrănești iepurii cu furaje achiziționate, este imposibil să crești cereale pe cont propriu și, de asemenea, este imposibil să reduci cantitatea de hrană dată, deoarece acest lucru va duce la o scădere bruscă a productivității. Prin urmare, singura modalitate de a reduce acest element de cheltuieli este do producție proprie furaj compus.

Tot ce aveți nevoie este un concasor puternic de cereale și un granulator de furaje, deoarece iepurii sunt reticenți în a mânca cereale măcinate. Și, desigur, materii prime sub formă de cereale și deșeuri de cereale. Aceasta este tocmai esența economisirii, deoarece deșeurile de cereale costă de două ori mai puțin decât furajele combinate.

Mai jos voi da 3 retete de hrana concentrata pentru iepuri de toate varstele.

1) Rețeta nr. K-92-1 furaj concentrat pentru iepuri adulți.

2) Rețeta nr. K-91-1 furaj concentrat pentru animale tinere.

3) Rețetă de hrană concentrată pentru iepuri de toate vârstele.

Nu încercați să pregătiți singuri astfel de alimente suculente pentru iarnă ca siloz si radacini. Un lucru este când ții 20-30 de iepuri și cu totul altceva când numărul lor depășește 1000. Achiziționarea și cultivarea unor astfel de alimente nu numai că va dura mult timp, dar va necesita și investiții semnificative în plata lucrătorilor angajați. Singura excepție este fânul, deoarece este destul de dificil să cumpărați fân cu frunze bine și bogat în vitamine.

Încercați pe cât posibil mecanizează toată munca manuală. O opțiune bună în acest caz este un mini-tractor, care poate fi folosit pentru a transporta furajele la șabe și pentru a îndepărta gunoiul de grajd. De asemenea, aveți grijă de alimentarea automată cu apă pentru iepuri.

Modalitati de implementare

Așa că ajungem la componenta principală a afacerii noastre cu iepuri - vânzarea cărnii. Și aici trebuie să luați în considerare toate căile posibile.

Baza proprie de clienti

Crearea propriei baze de clienți poate fi un început bun. Adică cunoștințe, rude, cunoștințe ale cunoștințelor și așa mai departe. Această categorie de oameni nu trebuie subestimată. Au fost momente când am pierdut aproape tot lotul de iepuri chiar din curte. Unii au luat unele vii, alții au luat carcase gata făcute, dar altceva este important, cum se creează această bază de date rapid și eficient?

Cu prietenii și rudele totul este clar, au sunat, au venit, au cumpărat, dar străinii sunt atrași prin reclamă. Utilizați orice publicitate: anunțuri în ziare, pe stradă etc. Principalul lucru este că este acceptabilă politica de preturi. Nu ridicați prețul cărnii până la cer, faceți-l accesibil pentru toate categoriile de cumpărători, iar cei care vor să guste carne fragedă, de casă, de iepure nu va trebui să aștepte mult.

Puteți vinde carne direct de la fermă fără niciun document de autorizare. Excepție fac revânzătorii care au nevoie de un certificat regulat de la medicul veterinar despre prezența iepurilor.

Vânzări de carcase de iepure prin restaurante

Vânzarea de carcase de iepure prin restaurante pare foarte atractivă la prima vedere. Cu toate acestea, fiți pregătiți pentru faptul că aproape fiecare restaurant vă va refuza. Și totul pentru că majoritatea restaurantelor nu au în meniuri mâncăruri de iepure.

Prin urmare, nu trebuie să contactați direct administrația unor astfel de unități cu o ofertă de cumpărare a cărnii de iepure. Este mai bine să contactați bucătarul, cu o ofertă de a nu cumpăra carne, ci pur și simplu să o gătiți și să-i prezentați 2-3 carcase de iepure. Pentru mulți, această abordare va părea ridicolă, dar credeți-mă, funcționează grozav. Desigur, nu toate restaurantele vor deveni clienții tăi și la început vei pierde ceva profit, dar cei care vor fi de acord vor deveni un canal de vânzare stabil.

Totuși, aici, spre deosebire de vânzarea cărnii din curte, tu veți avea nevoie de formularul de certificat veterinar nr.2. Pe lângă departamentul veterinar local, asigurați-vă că contactați SES local, centrul regional pentru standardizare și metrologie. Cert este că tot felul de reglementări care reglementează vânzarea cărnii se schimbă constant, așa că ar trebui să obțineți sfaturi de la autoritățile descrise mai sus.

Magazine

Centrele de vânzare cu ridicata, magazinele și supermarketurile nu sunt o opțiune în cadrul proiectului nostru. Doar că totul depinde de volumul de carne produs, iar volumele noastre sunt mici - 2 tone de carne pe an, care sunt formate din următorii indicatori: 1 carcasă de iepure - 2 kg, 1000 de carcase - 2000 kg. Totul este despre certificarea fermei în sine, abatorului, atelierului de procesare etc. Înregistrarea anuală și confirmarea tuturor acestor documente vor consuma cea mai mare parte a profitului. Dar dacă decideți să utilizați această opțiune, atunci vă sfătuiesc să contactați direct punctele de vânzare și să rezolvați astfel de probleme în individual.

Când încercați să vindeți carne de iepure prin lanțuri de vânzare cu amănuntul, veți întâlni mari furnizori en-gros, iar acestea sunt prețuri extrem de mici pentru produsul dvs. Și sunt scăzute în așa măsură încât îți pot distruge complet întreprinderea. O astfel de cale de vânzare este adecvată numai atunci când volumele produse depășesc 5-6 tone de carne pe an și la aceasta se adaugă surse suplimentare de venit.

Surse suplimentare de venit

Să vedem cum să folosim produse secundare pentru a genera venituri suplimentare.

Piei de iepure

Pentru majoritatea populației, iepurii nu sunt doar carne gustoasă și dietetică, ci și blană. Cu toate acestea, situația cu vânzarea de piei este teribilă, dar nu o fundătură.

Când sacrificați iepuri, asigurați-vă că păstrați pielea și nu contează ce sunt, vara sau iarna, deoarece există un cumpărător pentru fiecare produs. Doar că prețul pentru ei este destul de mic, aproximativ 30-40 de ruble. pe bucată. Sunt achiziționate în principal mari intreprinderi pentru producția de produse din piele și blană. Prin urmare în timp liber Asigurați-vă că îi căutați pe cei din zona dvs. Desigur, pe acest element de venit nu vei câștiga mult, dar cel puțin vei recupera o parte din același feed.

Gunoi

Îngrășămintele organice naturale au fost și vor fi întotdeauna la preț, dar nu poți câștiga mulți bani din gunoi de grajd din cauza volumelor mici. Vermicompostul este o altă chestiune. Biohumus este un îngrășământ lichid, foarte concentrat, obținut ca urmare a fermentației gunoiului de grajd în instalații speciale de biogaz. Cu siguranță ați auzit despre asta, când deșeurile animale sunt folosite pentru a produce gaz natural metan, dar vermicompostul este un produs secundar al procesării. Un îngrășământ similar a fost turnat în sticle de plastic, l-am văzut în magazine pentru rezidenții de vară, iar oamenii l-au cumpărat de bunăvoie. Așa că nimeni nu vă împiedică să faceți acest gen de afaceri, iar vermicompostul are o perioadă de valabilitate lungă.

Inventar

Hrănitoarele cu buncăr, sistemele de adăpare a iepurilor și bateriile cuștilor sunt întotdeauna la cerere. Mulți proprietari de case de țară preferă să crească animale mici pentru propriile nevoi în sezonul cald. De exemplu, o baterie cu 3 celule din plasă galvanizată și metal. profil, precum și echipat cu hrănitori și adăpători, costă aproximativ 5-8 mii de ruble pe piață.

Venituri și cheltuieli ale unei afaceri care cresc iepuri

Investiție inițială.

Dar aici, dragi crescători de iepuri, nu pot da cifre exacte pentru investiția inițială, chiar dacă aș fi vrut. Și ia-le de pe tavan să deseneze frumoasa poza(cum se face peste tot), uitându-mă la cine are impresia de câștiguri ușoare și de milioane de dolari, nu o voi face. La urma urmei, totul depinde de situația specifică.

În primul rând, prețurile pentru materialele de construcție sunt diferite în fiecare regiune. În al doilea rând, cineva a făcut-o deja echipamentul necesar, provizii de materiale de construcție, același mini-tractor etc., iar cineva va trebui să o ia de la zero. Prin urmare, voi furniza pur și simplu o listă cu echipamentele și materialele de construcție necesare, pe baza cărora puteți calcula cu ușurință costurile inițiale pentru dvs.

• Materiale de constructii - profile metalice, plasa zincata, acoperisuri si cherestea.
• Întocmirea documentelor pentru un teren. A deține este scump, închirierea este aproape gratuită.
• Îmbunătățirea unei miniferme - canalizare pluvială, scurgere a apei, asfalt, beton sau piatră spartă.
• Costurile de construire a unei ferme sunt plăți către muncitorii angajați sau propriile costuri cu forța de muncă.
• Echipamente - mini-tractor, congelatoare, concasor de cereale, granulator furaje.
• Iepuri de reproducție - cel puțin 50 de bucăți la vârsta de 3-4 luni.
• Cheltuielile posibile includ achiziționarea de echipamente (nu îl recomand, este mai bine să o faceți singur).

Venituri pe luna si pe an

Cheltuieli anuale.

• Consumul de furaj pentru 1 unitate de producție este de 340 kg, înmulțit cu 5 ruble. pe kg, primim 1700 de ruble. și adăugați 300 de ruble la această sumă. pentru alte cheltuieli: acte, combustibil etc. Drept urmare, o unitate de producție ne costă 2 mii de ruble. pe an.
• Într-o mini-fermă de 3 alaburi, avem 42 de unități de producție (14 femele în fiecare alafor), înmulțim 42 de unități cu 2000 de ruble, iar cheltuiala anuală va fi de 84 de mii de ruble. Dar, după cum știți, totul este frumos pe hârtie, dar în realitate este diferit, așa că să adăugăm câteva evenimente de forță majoră la această cifră și să o rotunjim la 100 de mii de ruble. pe an.

Venitul anual.

• O unitate de producție este de 50 kg de carne de iepure (25 carcase a câte 2 kg fiecare). Să fim realiști, deoarece majoritatea clienților tăi nu vor acorda nicio atenție calităților dietetice și benefice ale cărnii de iepure. Pentru ei, principalul lucru este prețul produsului, așa că îl vom stabili în termen de 200 de ruble. pe kg. Și obținem următoarea cifră - 10 mii de ruble. dintr-o unitate de producție.
• Apoi totul este simplu, de la 10 mii de ruble. ne luăm cheltuielile - 2000 de ruble. și obținem profit net - 8 mii de ruble, pe care îl înmulțim cu 42 de unități de producție - 336 mii de ruble. pe an. Aceasta este aproximativ 30 de mii de ruble pe lună.

Desigur, aceștia nu sunt petrodolari, dar nici un salariu slab la unii întreprindere municipală. Acest venit va fi pe deplin în concordanță cu costurile cu forța de muncă la mini-fermă, care vor fi de 3-4 ore pe zi.

Ultimul argument: nimeni nu vă împiedică să extindeți producția în timp. De îndată ce sistemul funcționează și se dovedește, și îți dai seama că ești capabil de mai mult, apoi mergi mai departe cu îndrăzneală, explorând din ce în ce mai multe piețe noi.

Creșterea iepurilor acasă nu este o activitate dificilă și foarte ieftină, dar atunci când hobby-ul este gata să treacă la stadiul de afaceri, este necesar să ne gândim la principalele probleme legate de păstrarea, creșterea iepurilor și metodele de vânzare a cărnii. Există câteva puncte principale cărora ar trebui să le acordați o atenție deosebită atunci când elaborați un plan de afaceri pentru creșterea iepurilor.

O mini fermă care utilizează metoda Mikhailov necesită doar câteva ore pe săptămână de îngrijire

Întocmirea unui plan de afaceri

Un plan de afaceri pentru creșterea iepurilor constă din mai multe elemente:

• costuri inițiale;
• costuri fixe;
• venit permanent;
• venituri suplimentare;
• calculul profitului.

Investiție inițială

Investiția inițială include:

• achiziționarea unui teren pentru construcție (dacă nu aveți propriul teren);
• cheltuieli pentru documente;
• costurile construirii unei ferme (materiale, salarii pentru muncitori, comunicații);
• amenajarea unui amplasament existent (dacă este necesar);
• materiale pentru umbrele cu cuști;
• echipamentele necesare (frigider, mini-tractor), hrănitori și adăpători sau material pentru fabricarea acestora;
• cumpărând iepuri,
• furaje (furaje compuse, legume).

Costurile acestui articol depind în mare măsură de disponibilitatea terenului, spațiilor și materialelor. Când cumpărați/închiriați un teren, trebuie să alegeți o locație într-o zonă suburbană, dar nu în apropierea clădirilor rezidențiale.

Suprafața minimă dorită a viitoarei ferme ar trebui să fie de cincisprezece acri.

Cheltuieli fixe

Acest articol include taxe pentru suport veterinar, alimente și salariile angajați, dacă există. Când se calculează hrana, o iepure femelă și puii ei sunt luați ca o unitate de producție. Pe parcursul anului, o femela aduce 24-25 de iepuri. Iepurii sunt sacrificați la trei până la patru luni, în timp ce carnea lor este fragedă și lipsită de mirosuri străine. Pentru a obține piei mari, excelente, cu blană luxuriantă și groasă, animalele sunt sacrificate după năpârlirea de toamnă în noiembrie-decembrie. Cu toate acestea, nu este rentabil să păstrați iepurii născuți în primele luni ale anului, așa că aceștia sunt sacrificați la vârsta de patru luni, șapte până la zece după terminarea primei năpârliri.

O femelă cu descendenți are nevoie de aproximativ trei sute patruzeci de kilograme de hrană pe an, deoarece hrana este achiziționată, costul acestuia este inclus în cheltuieli.

Fermierii înșiși pregătesc furaje verzi, ramuri și fân, reducând costurile. Unii fermieri reduc acest cost prin producerea lor de furaje proprii, achiziționând echipamentele necesare și cumpărând materii prime (deșeuri de cereale) în cantități mari de la mori locale.

Același articol include toate cheltuielile pentru benzină, electricitate și apă. Costul anual al asistenței veterinare pe unitate de producție este de peste trei sute de ruble.

La mini-fermele Mikhailov, iepurii sunt ținuți în aer liber pe tot parcursul anului

Cheltuielile fixe trebuie să includă organizarea unui abator, adică achiziționarea de cuțite, mese de tăiat, un recipient pentru deșeuri, o sursă constantă de apă pentru a asigura curățenia localului și o aprovizionare cu sânge.

Nu uitați să dezinfectați periodic camera și să aveți o bună ventilație.

Venituri

Tipul principal include veniturile din vânzarea cărnii și pieilor. Este ușor să le numărați: carcasa medie cântărește mai mult de două kilograme. Fermierii cu experiență primesc anual opt sute până la o mie de carcase de la trei alan. Astfel, producția anuală va fi de cel puțin două tone de carne, rămâne de înmulțit această cifră cu prețul de vânzare al cărnii pentru a obține suma venitului.

Pieile de animale pot fi o sursă suplimentară de venit, sau sursa principală dacă scopul este obținerea unei blăni de înaltă calitate. Există mulți crescători de iepuri cu experiență care pregătesc profesionist piei și fac din ei pălării, haine scurte de blană și articole decorative, având propria lor piață. Pieile raselor de carne pot fi conservate și vândute studiourilor de blană. Costul lor este relativ mic. Dacă îmbrăcămintea de înaltă calitate nu este posibilă, pieile trebuie date profesioniștilor și abia apoi vândute într-un atelier, atunci prețul lor crește de cinci până la șase ori. Crescătorii cu experiență susțin că în acest caz au un profit net de o sută de ruble pe cap. Poți să mergi puțin mai departe și să nu vinzi pieile bronzate în studio, ci să le dai pentru cusut produse la modă, populare, și să le vinzi singur, ceea ce va aduce profit de aproape cincizeci la sută.

A treia sursă de venit este creșterea iepurilor. Odată ce ați investit bani în achiziționarea de animale de rasă pură, puteți compensa cu ușurință costurile prin vânzarea de animale tinere de rasă pură.

Întrebări generale la crearea unui plan de afaceri

Înainte de a începe să pregătiți un plan de afaceri, trebuie să vă familiarizați și să luați în considerare partea legală a problemei, metodele de păstrare a animalelor, tipurile de hrană și caracteristicile de reproducere.

Spațiile în care vor fi ținute animalele trebuie să fie protejate de curenți de aer. Pe lângă alimentația adecvată, iepurii au nevoie de îngrijire adecvată, și anume:

• curățarea zilnică a hrănitoarelor și adăpătorilor, a lenjeriei de pat,
• vaccinări regulate,
• aer curat,
• dezinfectarea periodică a spațiilor,
• izolarea la timp a animalelor bolnave.

Când începeți o afacere, trebuie să vă decideți cu privire la obiectivele reproducerii - obținerea de carne și/sau piei și să selectați rasa potrivită.

Rasele de carne includ iepuri „gigant gri”, „alb”, pentru blană - Rex, fluture, pufos alb.

Pentru a-ți deschide propria fermă trebuie să ai spații, o aprovizionare cu alimente (în imediata apropiere a pajiștilor, pădurilor), capital de pornire pentru achizitionarea iepurilor de reproductie si realizarea custilor. Și principalul lucru este să studiezi piața de vânzare pentru a ști câtă carne poate fi vândută rapid și la ce preț. Pentru a face acest lucru, este mai bine să vizitați magazinele și piețele locale, cafenelele, restaurantele, hoteluri și moteluri.

Pentru informații: de la un iepure de cinci kilograme obțineți aproximativ două-trei kilograme de carne cu oase.

Partea juridică a problemei

Dacă doriți nu doar să vă implicați în creșterea iepurilor, ci să vă faceți propria afacere și să câștigați bani, trebuie să începeți cu probleme organizaționale și juridice.

Complot subsidiar personal

Creșterea iepurilor ca afacere presupune să aveți un teren propriu sau închiriat într-un sat de vacanță. Veți avea nevoie de un certificat corespunzător de parcelă subsidiară personală (LPH). Principalul avantaj al parcelelor de gospodărie privată este scutirea completă de taxe. Principalul dezavantaj al acestei forme de activitate este că există restricții asupra cercului potențialilor cumpărători. Printre acestea se numără magazinele, supermarketurile, restaurantele și cafenelele, care au cerințe crescute privind calitatea produselor.

Pentru a vinde carne în piețe și magazine veți avea nevoie de:

• referinţă medic veterinar sau de la un laborator veterinar care să afirme că iepurii sunt sănătoși și au
• toate vaccinurile necesare;
• sunt ambalate cu respectarea tuturor regulilor;
• un certificat de sănătate pentru un vehicul folosit pentru transportul cărnii;
• adeverință de la laboratorul veterinar cu analize de sânge și carcasă (siguranța cărnii).

Aici trebuie să ținem cont de faptul că forma și numărul certificatelor enumerate sunt determinate de reglementările autorităților locale, așa că în prima etapă este bine să mergeți la secția veterinară locală și să aflați lista documentelor necesare pt. vânzarea de carne.

Antreprenor individual

Acesta este un statut mai prestigios decât terenurile de uz casnic privat, dar mai scump din cauza impozitelor.

Puteți minimiza impozitele alegând o formă de impozitare sub forma unui singur impozit agricol pe venit în valoare de șase procente.

A doua modalitate de a plăti acest impozit este pe diferența dintre venituri și cheltuieli, valoarea acestuia variază de la cinci la cincisprezece procente, în funcție de rata adoptată într-o anumită regiune. Un antreprenor individual trebuie să aibă un certificat pentru o fermă de iepuri, o declarație de conformitate cu GOST al Federației Ruse și un certificat fitosanitar. Controlează activitățile IP Rosselkhoznadzor.

Sistem de magazie pentru cresterea iepurilor

Iepurii sunt crescuți într-o varietate de condiții și ferme, dar sistemul shad este mai potrivit pentru afacerile de acasă. Shed este o mini-fermă în care poți crește iepuri. Vă permite să optimizați procesele de productie, facilitează calculele cerințelor de hrană. Dezavantajele sistemului de magazie sunt timpul necesar pentru intrare și un anumit inconvenient de întreținere, dar această metodă se distinge prin simplitatea construcției și costurile bănești minime.

În esență, un șopron sunt două baterii de celule sub același acoperiș. Lungimea bateriei depinde de zona camerei; lățimea acceptată este standard - trei metri. Este important de reținut că aceasta înseamnă că cuștile sunt aliniate în trei rânduri/niveluri pe ambele părți ale unui culoar lățime de un metru și jumătate. Înainte de a instala cuștile, întreaga podea a încăperii trebuie acoperită cu scânduri sau umplută cu ciment și trebuie instalată o scurgere.

Puteți face cuști în două secțiuni, apoi doi vecini vor avea o iesle pentru fân și crengi, un cuib. Aceste celule au următoarele dimensiuni:

• lungime - un metru,
• lățime - jumătate de metru,
• dimensiunea cuibului - treizeci pe cincizeci de centimetri,
• compartiment de mers - cincizeci pe șaptezeci de centimetri.

Puteți face singur cuști, rafturi și hrănitori - acest lucru va reduce semnificativ costurile. Cuștile sunt realizate din lemn, placaj, metal, profile metalice și alte materiale. Pentru peretele frontal se folosește o plasă metalică, dar nu este recomandată utilizarea unei plase pe podea. Dacă cușca este realizată în întregime din lemn, pe peretele din spate se face o fereastră pentru lumină și aer proaspăt, care este acoperită cu o plasă. Fiecare cușcă trebuie să fie încuiată pentru a preveni fuga animalelor.

Creșterea iepurilor

La creșterea iepurilor, una dintre cele mai populare opțiuni pentru adăpostirea animalelor este opțiunea cu optsprezece iepuri femele și doi iepuri. O alabă lungă de zece metri va găzdui șaizeci de cuști, în care se pot obține patru sute de indivizi pe an. Fiecare rând va adăposti nouă femele și un mascul, restul de patruzeci sunt destinate creșterii animalelor tinere.

Dacă acoperiți o femelă pentru prima dată în februarie - martie, atunci într-un an va aduce cel puțin douăzeci - douăzeci și cinci de iepuri din trei nașteri. Vă rugăm să rețineți că pentru a obține urmași sănătoși, este important ca perioada de alăptare să dureze două luni. Acest lucru va evita epuizarea femelei de iepure cu trei pui pe an - din șase posibile. De asemenea, trebuie avut în vedere că specialiștii cu experiență nu acoperă cea mai mare parte a femelelor de iepuri iarna, astfel încât femelele să păstreze grăsimea necesară până la următoarea perioadă de reproducere.

O femelă de iepuri aduce 30-40 de iepuri mici pe an

Dacă spațiul permite, există piețe și mâncare ieftină de înaltă calitate, puteți acoperi iepurele iarna, dar atunci va trebui să izolați cuiburile. În acest scop, sub fundul cuibului se pune o bucată de spumă de plastic/polistiren, iar cuibul este umplut cu fân.

Hrănirea iepurilor

Întocmirea unui plan de afaceri este imposibil fără calcularea furajelor și aprovizionarea cu furaje bune. Iepurii domestici mănâncă furaje suculente, verzi, furajere și concentrate, iar dieta lor depinde de perioada anului.

Așadar, iepurii adulți care cântăresc patru kilograme vara necesită 20-25 de grame de hrană, aproximativ 500-800 de grame de verdeață/iarbă, iarna 35 de grame de concentrat, 200 de grame de fân și hrană suculentă.

Pentru femelele gravide, cantitatea de hrană este crescută la 700 de grame, iar 70 de grame de hrană compusă, iarna - 170 de grame de fân, 85 de grame de concentrate (inclusiv 10 grame de prăjitură), 200 de grame de hrană suculentă. În timpul sarcinii, femelele au nevoie de minerale și vitamine suplimentare, pentru care li se dau 11 grame de miere, 12 grame de sare, 60 de grame. făină de carne și oase, un gram de ulei de pește și vitamine. Aceasta este doar una dintre multele opțiuni pentru suplimentele necesare.

Este necesar să se includă în plan achiziționarea unui număr suficient de băuturi automate.

Urmând aceste recomandări simple și gândindu-vă la toate punctele principale, puteți crea o fermă de iepuri productivă și stabilă. Principalul lucru este să acordați suficientă atenție procesului de pregătire și studiului pieței de vânzare. Mai mult de jumătate din succesul întreprinderii depinde de asta.

Creșterea iepurilor ca afacere este unul dintre cele mai promițătoare tipuri de creștere a animalelor. A deschide propria afacere va trebui să rezolvați o serie de probleme organizatorice (antreprenor individual sau fermă țărănească, alegerea unui teren de închiriat), aranjați parcela în conformitate cu obiectivele creșterii iepurilor, selectați și cumpărați rasa/rasele de iepuri adecvate, stabiliți canale de vânzare , sacrificare și producție fără deșeuri.

Un plan de afaceri atent întocmit va elimina greșelile și cheltuielile neprevăzute care apar în timpul achiziționării de echipamente și amenajări peisagistice.

• Merita citit:

Probleme de stare și caracteristice ale creșterii iepurilor în Rusia

Creșterea iepurilor este o parte promițătoare a creșterii animalelor în Federația Rusă. Conform proiectului programul țintă„Dezvoltarea și creșterea producției de iepuri în Federația Rusă pentru 2014-2020” necesită o creștere a producției de carne la 50 de mii de tone pe an, precum și o creștere a efectivelor de animale la 750 de mii de capete. Potrivit experților, cererea nesatisfăcută de carne de iepure este de peste 300 de mii de tone pe an.

Potrivit informațiilor Comisiei de Stat de Statistică pentru anul 2010, consumul total de carne pe an pe cap de locuitor este de 71 kg, carnea de iepure reprezentând 6-8%, ceea ce corespunde la aproximativ 2-3 kg de persoană. Cu toate acestea, producția actuală (10-15 mii de tone) ne permite să furnizăm doar 70 de grame pe cap de locuitor pe an.

Principalii furnizori de carne de iepure sunt fermele private mici, care nu sunt capabile să răspundă în mod adecvat nevoilor piata ruseasca. Drept urmare, ponderea importurilor în Federația Rusă este de aproape 85%. Principalii importatori ai Rusiei sunt China, precum și Ungaria (27%) și Cehia (3%).

Ferma mecanizată de iepuri: caracteristici ale tehnologiei de producție

Când utilizați complexe modulare pentru creșterea iepurilor, vă permite să plasați până la 1-2 mii de iepuri regine în fiecare clădire. Producția este continuă pe tot parcursul anului datorită menținerii unei anumite temperaturi (16-25 grade) și umidității (60-70%) în complexe modulare. Hrănirea se realizează cu furaje granulate pe bază de făină de iarbă.

La elaborarea unui plan de afaceri, există 2 scheme de reproducere:

• ciclu de 6 săptămâni;
• ciclu de 7 săptămâni.

Cu un ciclu de 6 săptămâni, sacrificarea se efectuează în zilele 75-77. Conform planului de afaceri, greutatea în viu a iepurilor este de 2,5-2,6 kg, iar greutatea carcasei este de până la 1,45 kg. Cu un astfel de sistem, exploatarea iepurilor matcă nu depășește 1 an.

Cu un ciclu de 7 săptămâni, iepurii sunt sacrificați la 89-91 de zile. În această perioadă, greutatea în viu este de 2,7-2,8 kg, iar greutatea carcasei este de până la 1,7 kg. Această schemă presupune exploatarea iepurilor matcă timp de 1 an și 3 luni.

Fertilitatea femelelor de iepuri este de aproximativ 80-85%. Dacă luăm în considerare numărul de iepuri născuți (9,5 unități), numărul celor care supraviețuiesc în a treia zi (aproximativ 8,1), atunci obținem 7,7 capete per femelă, ceea ce reprezintă 20% din mortalitatea naturală.

Din moment ce iepurii se obișnuiesc repede un anumit regim hrănire, atunci ar trebui să alegeți și să respectați o anumită schemă. Există 2 tipuri de hrănire utilizate într-o fermă de iepuri:

• combinate;
• granulat.

Planul de afaceri ia în considerare nu numai prețurile pentru furaje și fân, ci și posibilele fluctuații ale acestora pentru perioada de facturare specificată.

Un exemplu de organizare a unei ferme mecanizate de iepuri

Puteți începe o afacere de creștere a iepurilor cu mici investitii financiare. Cu o investiție de până la 5 milioane de ruble, puteți conta pe 121 de iepuri mame. Această cantitate este tipică pentru fermele mici de iepuri fără automatizare. La o fermă mecanizată puteți folosi plan de afaceri standard, conceput pentru 1000 de iepuri regine cu o investiție de 35 de milioane de ruble și o rambursare de 4-5 ani. În acest caz, este crescută o rasă hibridă de iepuri franceză.

La ce te poți aștepta de la o astfel de producție?

Cu o populație de 1000 de iepuri, producție produse finite pe an este de aproximativ 80 de tone. În același timp, costul de producție este de 170 de ruble, iar prețul de vânzare cu amănuntul este de cel puțin 320 de ruble. Trebuie avut în vedere faptul că producția de iepuri este practic fără deșeuri - iepurii pot fi crescuți pentru a vinde nu numai carne, ci și piei și organe.

Toate acestea sunt specificate în planul de afaceri. Echipamentul special dintr-o fermă mecanizată este echipament de cușcă cu automatizare a hrănirii, aprovizionării apă potabilă

• , îndepărtarea gunoiului de grajd și controlul climatului. Doar 2 persoane vor fi necesare pentru deservirea unui complex modular pentru 1000 de iepuri. Drept urmare, afacerea de creștere a iepurilor nu este atât de complicată și de muncă intensivă.:

Citeste si

Mini-ferme: caracteristici ale creșterii iepurilor conform metodei lui Mihailov

Creșterea iepurilor ca afacere nu trebuie neapărat să fie la scară industrială (de la 1000 de iepuri regine). Tehnica lui Mikhailov în mini-ferme speciale, hrănire fără aditivi care stimulează creșterea.

În medie, o mini-fermă poate găzdui până la 30 de iepuri (în medie 12-13 capete). În același timp, mini-ferma în sine ocupă o suprafață de 1,4 metri pătrați. m. Ca urmare, o mică fermă de creștere a iepurilor, formată din 16 mini-ferme, ocupă o suprafață de aproximativ 1 sută de metri pătrați.

Încălzirea va fi necesară în sezonul rece - la temperaturi ale aerului mai mici de +10 grade (încălzire constantă - la temperaturi sub +8 grade). La elaborarea unui plan de afaceri, se iau în considerare costurile de încălzire, precum și alimentarea cu apă a mini-fermelor pentru creșterea iepurilor.

Selecția și echiparea unui loc de fermă Parcela pentru creșterea iepurilor ar trebui să fie situată la distanță de clădirile rezidențiale. Teren

Puteți fie să cumpărați, fie să închiriați.

Următorul lucru care trebuie inclus în planul de afaceri este întreținerea celulelor în sine. Atunci când organizați o afacere de creștere a iepurilor la scară mică, 1 persoană se poate ocupa de întreținerea halei. În același timp, ar trebui luate în considerare sistemele de automatizare a fermei, inclusiv sistemele de alimentare cu apă, furaje și îndepărtarea gunoiului de grajd.

Pentru a depozita alimente, va trebui să echipați o cameră specială. Cu toate acestea, pentru depozitarea echipamentelor și a materialelor de construcție, merită să luați în considerare și construcția unui hangar mic pe șantier. Pentru a sacrifica iepurii, trebuie să instalați un abator cu un compartiment pentru carne și un frigider.

Creșterea iepurilor ca afacere este practic o producție fără deșeuri. De asemenea, gunoiul de grajd de iepure poate aduce profit (îngrășământ bun), așa că este necesar să se doteze o groapă pe șantier pentru depozitarea acesteia.

Alegerea celulelor este sarcina principală care va trebui rezolvată înainte sau imediat după închirierea/cumpărarea unui teren . Dacă întocmiți un plan de afaceri pentru o fermă mică pentru creșterea iepurilor, vă puteți face propriile cuști conform desenelor disponibile gratuit sau puteți cumpăra soluții gata făcute.

Printre cele mai populare mini-ferme, trebuie evidențiat Rabbitax. Acesta este un sistem pentru creșterea iepurilor cu automatizare a colectării excrementelor, eliminarea fumului și mirosurilor, protecție împotriva insectelor, prădătorilor, rozătoarelor, curenților de aer și umezelii. Există apă încălzită în boluri și cutii de cuib. Modulul Rabbitax-4 pentru 4 compartimente (248 kg) în versiunea standard a celulelor matcă va costa 21-22 mii de ruble.

Alegerea unei rase de iepuri pentru reproducere

În total, sunt cunoscute peste 200 de rase de iepuri, dintre care nu mai mult de 15 sunt potrivite pentru reproducere în scopul vânzării cărnii și pieilor. Există 3 tipuri de rase care pot fi crescute:

• piele-carne;
• pufos;
• carne.

Ar trebui să începeți o afacere de creștere a iepurilor cu rase de piele de carne.

Rasă mare cu piele de carne. Greutatea în viu este de 5-6 kg, fertilitatea este de aproximativ 8 capete într-un așternut. Randament la sacrificare de până la 54%.

Rasa mare. Greutatea în viu a adulților este de 5-5,5 kg, iar fertilitatea este de 7-8 iepuri tineri. Randamentul la sacrificare - până la 58%.

O rasă de iepuri de culoare eterogenă, a cărei greutate medie este de 5 kg. Fertilitatea - 7-8 iepuri. Randament la sacrificare de până la 63%.

negru-maro

De asemenea, se referă la rasele mari de piele de carne, cu o greutate medie de 5 kg. Fertilitatea este de 8 sau mai mulți iepuri pe așternut. Randamentul la sacrificare este de 58% (pentru animalele tinere de 4 luni - 69,3%).

Californian și Alb Noua Zeelandă

Ele aparțin raselor de blană. Folosit în principal pentru producția de iepuri broiler. Greutate în viu - 4 kg, într-un așternut de până la 4 iepuri. Randamentul la sacrificare - până la 60%.

Desigur, acestea nu sunt toate rasele potrivite pentru reproducere. Afaceri profitabile iepurii pot fi organizați și cu creșterea altor rase (de exemplu, White Downy, Butterfly, Vienna Blue etc.).

Plan financiar: cheltuieli și venituri la organizarea creșterii iepurilor

Elementele de cost ale planului de afaceri, fără a lua în considerare amenajarea unei parcele pentru reproducerea iepurilor, includ:

• inchiriere teren;
• achiziționarea de celule (mini-ferme);
• achizitionarea iepurilor;
• costurile furajelor;
• costuri de întreținere;
• salariile angajatilor.

Condiții și costuri inițiale

Un plan de afaceri pentru creșterea iepurilor de carne va arăta astfel:

1. Mini fermă "Rabbitax-4" - 22 mii de ruble, iepuri din rasa Grey Giant (1 individ) - 650-1000 de ruble (~825 de ruble).
2. Conditii de productie: 96 iepuri (4 iepuri femele) pe an cu 3 nasteri.
3. Costurile de hrană. Pentru 4 iepuri, greutatea hranei este de 180 kg, luând în considerare 96 de iepuri tineri - 1440 kg. Total: 1440 kg x 7,5-9 ruble = 10,8-12,9 mii ruble. (~11,85 mii ruble).
4. Costuri pentru fân. Pentru iepuri de reproducție - 90 kg, inclusiv animale tinere - 810 kg. Cheltuieli - 810 kg x 3,5 ruble = 2835 ruble.
5. Costurile cu apa. În medie, consumul de apă va fi de 7,5 mii litri.
6. Costuri cu energia electrică (încălzire la temperaturi ale aerului mai mici de +8 grade) - 0,5 kW/h.
7. Costurile cu forța de muncă. Va dura 10 minute pentru a întreține 1 mini fermă. Dimineata si seara. Total - 20 min. pe zi.

Cheltuieli totale, excluzând costurile forței de muncă, consumul de energie electrică și consumul de apă conform planului de afaceri medie: 11,85 mii ruble + 2,84 mii ruble = 14,69 mii de ruble.

Venitul estimat din creșterea iepurilor

Afacerea de creștere a iepurilor cu datele inițiale specificate generează venituri din venituri:

• Carne. 90 buc x 2,5 kg = 225 kg. Prețul minim cu ridicata este de 210 ruble (prețul mediu cu amănuntul ~360-370 ruble/kg). Total: 47,25 mii de ruble.
• Ficat. 96 buc x 80 g = 7,7 kg. Prețul mediu al ficatului de iepure este de 350-400 de ruble/kg. Total - 7,7 x 360 = 2,77 mii de ruble.
• Blană. În medie, o piele de iepure costă 100 de ruble/buc. Total = 96 buc x 100 ruble = 9,6 mii ruble.
• Grăsime. Grăsimea de iepure este folosită în parfumerie și medicină. Costul este de aproximativ 150 de ruble/kg. Total: 96 buc x 0,07 kg x 150 ruble = 1 mie de ruble.
• Îngrășăminte. Gunoiul de grajd de iepure este un îngrășământ bun care poate fi vândut fermelor. Venituri - 2500 kg x 0,4 ruble = 1000 ruble.

Venitul total pentru anul va fi (mii de ruble): 47,25 + 2,77 + 9,6 + 1 + 1 = 61,62 mii de ruble.

Costuri totale(mii de ruble): 22 (mini fermă) + 3,3 (4 indivizi de reproducție) + 14,69 (întreținere) = 39,99 mii de ruble.

Profit net(excluzând costurile de întreținere mini-ferme, electricitate și apă): 61,62-39,99 = 21,63 mii de ruble. Acesta este venitul de la 1 mini fermă „Rabbitax-4”, ținând cont de costul echipamentului și al iepurilor de reproducție.

Prin creșterea mini-fermei pentru creșterea iepurilor, afacerea va genera venituri semnificativ mai mari. Totul depinde de rasele selectate, de numărul de mini-ferme și de ciclul de reproducere.

O afacere mică care crește iepuri este un subiect foarte interesant care necesită calcule minuțioase. La urma urmei, majoritatea cresc animale mici în apropierea locului de reședință și este rar ca, de exemplu, antreprenorii individuali să îndrăznească să plaseze cuști voluminoase în zona zonelor industriale. Dar dacă există cerere, atunci de ce nu?

Locația este o chestiune secundară. Mai important este iepurele însuși, rasa sa, fertilitatea și rezistența la boli.

Plan de afaceri

Nu există multe idei de afaceri sau planuri pentru creșterea iepurilor în cuști, gropi sau șoprone. La urma urmei, pentru zonele rurale(iar iepurii au fost crescuți întotdeauna în ferme private) este dificil să obțineți oficial un împrumut sau credit pentru dezvoltare. Acest lucru se întâmplă adesea în practică.

Dar din punct de vedere legal există doar două opțiuni. Să o prezentăm sub forma unui tabel:

Iepurii ca afacere: argumente pro și contra

Hai să-l punem în ordine. Pro:

• Carnea de orice rasă este dietetică (fără grăsime în carcasă). Pentru un produs alimentar similar cerere pe tot parcursul anului;
• Acum Este posibil să obțineți credite de consum cetățeni care lucrează pentru a începe o afacere pentru creșterea și vânzarea iepurilor;
• Dacă muncești din greu, atunci vânzarea pieilor de iepure va aduce și profit. Ei bine, rasele pufoase se plătesc singure într-un sezon. Prețul aproximativ al pufului de iepure procesat (gradul 1) începe de la 100 de ruble;
• Puteți vinde unele persoane în viață(dacă există cerere);
• Cea mai rapidă rambursare cu investiții minime.

Din minusuri:

• Micul organism viu al unui iepure este foarte sensibil, are nevoie de o dietă echilibrată. Acest lucru este valabil mai ales pentru femelele gestante și animalele tinere (până la 2 luni inclusiv);
• Nu se poate fără vaccinuri, deși există o mulțime de resentimente în legătură cu asta. Dar vizitele medicului veterinar la fermele de iepuri sunt de rutină;
• Fără puncte sau depozite pentru primirea cărnii in randul populatiei. Această practică a prins bine rădăcini în URSS, unde erau acceptate orice piei, blănuri și, desigur, puf. Unele regiuni încearcă să ajungă din urmă, dar cele mai multe mini-ferme vând sacrificare la programare, vânzând carne în cantități mici locuitorilor orașului și rareori vânzărilor cu amănuntul.
• Câștigând bani dintr-o rasă poate duce la cheltuieli serioase. Cert este că un iepure adult (în vârstă de șase luni) trebuie vândut cât mai curând posibil, altfel va trebui hrănit degeaba în fiecare zi. O astfel de cultivare este neprofitabilă.

Afacerea cu iepuri – mit și realitate?

Afacerile cu animale fără investiții sunt cu siguranță un mit. Venituri mici, comparabil cu salariul regional, nu este greu de organizat.

Dar dorința de profit are un efect negativ asupra organismelor vii. Iepurii ca instrument financiar sunt extrem de instabili.

Să presupunem că un om de afaceri mediu a primit un contract pentru furnizarea de 200-250 kg. carne de iepure pe lună. E misto. Cu toate acestea, acum sunt necesare măsuri de precauție pentru a nu calcula greșit, iar întregul efectiv este străpuns constant cu antibiotice. Așa funcționează totul, altfel nu vei supraviețui conform contractului. Aceasta este realitatea reală despre afacerile cu iepuri și alte animale.

Prin urmare, achiziționarea de carne naturală și dietetică nu trebuie făcută din mare rețeaua comercială, unde carcasa se etalează armonios pe substrat, și ideal la un metru de locul sacrificării. Unde este vizibilă ferma și este clar cu ce hrănesc și cum au grijă de ea.

Ce scriu oamenii cu experienta?

Există recenzii finale generale între foștii și actualii crescători de iepuri:

1. Uită de stabilitate. Exact nu poate exista un venit garantat. De asemenea, se întâmplă ca așternutul întregii luni să moară în câteva zile din cauza hranei de proastă calitate, infecție sau o muscă obișnuită. Toate acestea vă afectează nervii și buzunarul!
2. Afacerile nu sunt pentru toată lumea. Iepuri chiar și cu automatizare (alimentare cu apă, încălzire) consumă timp. Un exemplu simplu: există o vânzare și trebuie să punctați aproximativ 5 unități. Tratați un iepure timp de cel puțin 40 de minute. Și iată cinci piese! Ce se întâmplă dacă volumul este bun și trebuie să obții 20-30 pe zi?
3. Cel mai important lucru în afaceri similare– acesta este echipament! Vorbim despre calitatea celulelor și a spațiilor. Nu contează dacă este profitabil sau nu să cheltuiești bani pe ele. Tot ceea ce este creat pentru conditii confortabile, întotdeauna plătește, cu siguranță cu iepuri. Prin urmare, nu trebuie să vă zgârciți chiar și atunci când alegeți sârmă pentru cușcă. Și, bineînțeles, testați toate furajele achiziționate de la furnizori noi.
4. Activitate de rutină. Primul an, poate doi ani, este interesant. Dar experiența se face simțită și, chiar și cu o populație de 200-300 de iepuri, trebuie să cărați constant saci grei de hrană, să furnizați apă și să faceți curățenie. Merită? Și toate procesele sunt în program, altfel vor fi boli.
5. Poate fi păstrat pentru tine, rude și clienți buni obișnuiți. Dacă există o desfacere profitabilă pentru alimente, asta este o altă chestiune! Puteți organiza spațiu și cumpăra echipamente.
6. Din ce în ce mai mult, creșterea iepurilor a devenit o priză pentru gospodine. Câteva zeci, maxim 50 de capete acasă sunt destule probleme. Și ideea este că ei încearcă din ce în ce mai mult să obțină beneficii prin mijloace speculative: cumpără rasa la expoziții pentru puiet și apoi o vând ca specie de elită de multe ori mai scump. Tot o afacere, dar nu pe un produs.
7. În mediul rural, unde există propriile obiceiuri mici, crescătorii de iepuri încearcă să încrucișeze sângele, invitând o femelă să se împerecheze la o vânătoare, de exemplu, cu un vecin. Și trebuie să plătești pentru asta, să dai mâncare sau să ajuți la treburile casnice.
8. Proprietarii care au ținut iepuri de zeci de ani vă vor spune dacă este profitabil să-i păstrați doar pentru ei înșiși. Mai probabil că da decât nu. Un produs real, de înaltă calitate, pentru consumul casnic.
9. Poate fi crescut doar pentru sezonul cald. Ca tip de afacere este foarte bun. Costuri minime de hrană. Alimentație abundentă cu fân sau pășune. Dar aici aveți nevoie de un vânzător garantat de adolescenți în fiecare primăvară, altfel nimic nu va funcționa. Regiunile cu climă problematică practică adesea o astfel de reproducere.

Este profitabil? Concluzii

Există întotdeauna un beneficiu. Prima este experiența. Creșterea poate costa câteva mii sau milioane. Dar esența este aceeași: organizați procesul de fertilizare în timp, salvați animalele tinere și păstrați rasa. Și cu grijă responsabilă vor exista descendenți în fiecare sezon. Dacă conduceți o afacere mică fără a vinde greutatea vie, există mai multe perspective. Dar iepurii de pe terenurile gospodărești private sunt rar vânduți în viață, datorită legăturilor mari. Acesta este un risc pentru proprietar.

Ceea ce este grozav la iepure este lipsa de pretenții față de vreme. Acest animal se poate intelege bine intr-un incinta larga (magazin), intr-o gaura (creste iepuri in gropi) sau intr-o cusca clasica. În zilele noastre există multe rase de iepuri care necesită îngrijire specială (cameră caldă, vitamine din magazinele de animale etc.). LA afacerea cu carne Este mai bine să nu iei așa ceva.

Remarcabilul nostru crescător de iepuri Alexey Alekseevich Tsvetkov a învățat din propria experiență toate complexitățile lucrului cu iepuri. De la alegerea rasei la sistemul de sacrificare - el a testat personal toate acestea. Și acest om își conduce el însuși ferma sa unică, nepermițând străinilor. Poate acesta este secretul succesului?

Potrivit lui Alexey, porcii, de exemplu, sunt mai greu de păstrat. Sunt zgomotoase. Iepurele este calm, liniştit până la o anumită oră. Desigur, curățarea cuștilor cu iepuri este o rutină zilnică, dar și aici te poți gândi la cum să-ți faci ferma și mai autonomă, deoarece există o mulțime de materiale pentru imaginație pe piețe.

Design mini-ferme Tsvetkov

Experiența unuia dintre cei mai experimentați crescători de iepuri din țară.

Experiența lui Tsvetkov A. A.

Conform calculelor aproximative pentru volumul și tehnologia dezvoltate de Alexey Alekseevich, trebuie să urmați următoarele reguli, astfel încât ferma de iepuri să fie în negru:

• 2-3 angajati in regim permanent. Este nevoie de oameni pentru a transporta hrana, descărcarea și încărcarea. În caz contrar, spatele tău nu va rezista mult timp;
• Celule proiectate la comandă(proiect de A. A. Tsvetkov);
• Pentru un efectiv de până la 2 mii, sunt necesare cel puțin 40 de acri de teren pentru a instala întreaga fermă subsidiară. Potrivit lui Alexey Alekseevich, chiar și ciclul luminii poate afecta creșterea și dezvoltarea sistemului imunitar al unui iepure. Lumina ar trebui să pătrundă în zonele desemnate din zori până la amurg;
• Se pot angaja doar rase locale. Nu este recomandabil să se încrucișeze cu specii europene. „Chinchilla sovietică” este o opțiune ideală pentru reproducere. Are performanțe bune în ceea ce privește creșterea în greutate și rezistența la schimbările climatice;
• Piața de vânzări din regiunea centrală a țării este dezvoltată, cererea este mare. Dar costul cărnii iarna poate fi mai scump, deoarece vara se folosește mai mult fân ca hrană. Este mai ieftin;
• Îndepărtarea deșeurilor. O astfel de mini-fermă produce exact aceeași cantitate de deșeuri ca și furajele pe care le importă. Prin urmare, este mai bine fie să îndepărtați imediat deșeurile animale, fie să organizați o zonă specială pentru compost. Fapt interesant, excrementele de iepure sunt egale cu excrementele de cai, ceea ce înseamnă că sunt cel mai bun îngrășământ natural pentru grădină.
• Nu puteți începe un ciclu cu curățarea celulelor sau vaccinarea animalelor tinere.. Animalele tinere trebuie hrănite cu suplimente naturale (cum ar fi vițeii la o fermă). Chiar și făina va fi potrivită;
• Mâncarea și băutura sunt din belșug pe tot parcursul anului. Este necesar să echilibrați cantitatea de fân cu hrana pentru a nu provoca tulburări în sistemul alimentar al iepurilor;
• Este mai bine să nu investiți mult în creșterea iepurilor, ci să începeți treptat. Graba nu rezolvă probleme financiare, și cu atât mai mult, fără experiență, grăbește-te în afaceri medii riscant.

Dacă este benefic să-l păstrezi în timpul grijilor zilnice este o decizie doar pentru cei care și-au stabilit un obiectiv anume!

O altă poveste despre experiența personală pe video

Valoarea acestui videoclip este că motivează. Majoritatea comentatorilor au remarcat: videoclipul îmbunătățește starea de spirit și inspiră.

Conducerea unei ferme sau a unei mici întreprinderi private a câștigat recent popularitate ca sursă de venit principal sau suplimentar. Principalul lucru în această activitate este să alegeți industria zootehnică potrivită și să oferiți condiții de viață pentru animalele de companie. Creșterea iepurilor vă va aduce profit sau vă va oferi familiei cu hrană. Dar mai întâi trebuie să întocmiți un plan de afaceri pentru creșterea iepurilor, care să includă calcule ale capitalului inițial, elemente de cheltuieli și venituri și profit suplimentar. De asemenea, este util să vă familiarizați cu caracteristicile îngrijirii animalelor.

Iepurii pot aduce profit bun

Carnea acestor animale este caracterizată ca fiind dietetică, are un gust delicat, este absorbită de organism și nu provoacă o reacție alergică. Inclus în meniu pentru pacienții care suferă de tulburări metabolice.

Veniturile vor proveni atât din zonele de carne, cât și din piele în creșterea iepurilor.

Avantaje

Iepurii se caracterizează printr-o serie de avantaje care vor deveni o sursă de profit:

• fertilitate;
• perioadă scurtă de sarcină;
• productivitate: atât carne cât și piele.

Creșterea iepurilor este benefică chiar și pentru un om de afaceri începător:

• se plătește rapid;
• aduce profit cu puțină investiție de timp și efort;
• nu necesită un capital mare de pornire;
• nu fac obiectul unor taxe mari;
• nu necesită cheltuieli mari pentru păstrarea animalelor.

Dezavantajul este pierderile în rândul animalelor tinere.

Costurile de creștere a iepurilor se plătesc rapid de la sine

Soiuri

Alege rase de carne, întrucât principala sursă de venit dintr-o fermă de iepuri este carnea. Printre aceste soiuri sunt populare:

• Roșu Noua Zeelandă - greutate până la 5 kilograme, maturitate timpurie;
• Alb din Noua Zeelandă - se îngrașă rapid, deja la trei luni cântăresc până la trei kilograme și jumătate;
• Californian este o rasă de pui de carne, până la vârsta de cinci luni exemplarul cântărește patru kilograme și jumătate, cu o creștere de până la 45 g zilnic.

Crescătorii cumpără reprezentanți ai acestor rase la târguri și expoziții speciale agricultură. Evitați să cumpărați animale de pe piețele de păsări de curte.

Iepurele roșu din Noua Zeelandă este un reprezentant al industriei cărnii.

De unde să încep?

Deschiderea unei ferme de iepuri nu necesită un avans mare. Astfel, menținerea unui efectiv de până la 1 mie de capete va necesita un teren de cel mult șase acri standard. Cuștile și dispozitivele de casă pentru consumul de alimente și apă vor ajuta la reducerea costurilor.

Înainte de a începe creșterea iepurilor, alege o metodă de înregistrare a activității tale. Pentru o mini-întreprindere, un tip personal de parcelă subsidiară este mai potrivit. O altă opțiune este obținerea documentelor antreprenor individual. Decizia este legată de metodele de vânzare a produselor.

Dacă te-ai gândit la piața de vânzare (carne vândută prietenilor sau expusă la târgurile agricole), atunci ți se potrivește o parcelă subsidiară personală (LPH).

Vei economisi taxe. Alegerea activității unui antreprenor individual (IP) va promova complet afacerea, dar cu unele dezavantaje:

• creșterea costurilor pentru organizarea activităților de afaceri;
• sunt necesare permise.

Cuștile pentru iepuri ocupă destul de mult spațiu

Pentru a deschide o fermă de creștere a iepurilor, veți avea nevoie de un loc unde să o construiți. Acest lucru se poate face pe terenul de grădină propriu sau închiriat. Calculați pierderile din înregistrarea companiei. articol separat

• cheltuieli - amenajarea intrării și a sistemului de scurgere a apei. De asemenea, veți avea nevoie de materiale pentru construcția structurilor de șopron:
• plasă galvanizată cu ochiuri fine;
• bare din lemn;
• table si profile metalice;

materiale pentru acoperiș.

Hrănitoarele și adăpatoarele de casă vor reduce plățile, dar unitățile frigorifice și echipamentele pentru prepararea furajelor combinate sunt achiziții din magazin. Dacă intenționați să angajați muncitori pentru ferma dvs. de iepuri, atunci salariile acestora reprezintă un cost suplimentar.

LPH sau antreprenor individual?

• Atunci când alegeți un teren de gospodărie privată, veți avea nevoie de următoarele documente pentru a începe o afacere:
• confirmarea drepturilor asupra unui teren;
• fișa dumneavoastră de sănătate;
• certificatul de sănătate al autovehiculului în care se livrează carnea de iepure (dacă este vehiculul dumneavoastră personal);
• un certificat de la un medic veterinar despre starea populației de iepuri;

evaluarea siguranței produselor din carne obținute de la un laborator veterinar.

• Documente care vor fi necesare pentru înregistrarea unui antreprenor individual și angajarea în creșterea iepurilor:
• certificate: ferme de iepuri, control fitosanitar;

Declaratie de conformitate cu standardele de calitate de stat.

Statutul de antreprenor individual presupune plata impozitelor Locurile din gospodărie privată nu sunt supuse impozitelor, ele plătesc pentru antreprenorii individuali impozit unic

Activitățile terenurilor gospodărești private sunt controlate de organele administrației rurale sau urbane, iar Rosselkhoznadzor este responsabil pentru întreprinzătorii individuali. Codul dvs activitate economică– A.01.25.2, adică „creșterea iepurilor și a animalelor purtătoare de blană la fermă”, și se interzice producția de piele de la animale vânate de vânători.

Conditii de constructie

• Aflați de la administrația dumneavoastră locală cerințele privind distanța dintre clădirile agricole și clădirile rezidențiale;
• alegeți o zonă plată pe un deal pentru a evita inundațiile în perioadele ploioase sau când se topește zăpada;
• alege un loc linistit, ferit de drumurile zgomotoase;
• evitați zonele umede cu umiditate ridicată (iepurii se îmbolnăvesc de asta);
• așezați asfalt pe teritoriul fermei de iepuri și aranjați drenajul umidității.

Umiditatea este contraindicată pentru iepuri

Elemente de cheltuieli fixe

Dacă un kilogram de astfel de alimente costă în medie nu mai mult de 9 ruble, atunci costul hrănirii unei familii de iepuri va fi de 3.000 de ruble. Trei dispozitive Shad pe an consumă furaje în valoare de aproximativ 126.000 de ruble.

Făcând hrană acasă din cereale și făină de iarbă cu suplimente de vitamine și minerale va reduce costurile cu alimentele. Puteți pregăti furaje suculente și fân cu propriile mâini, dar nu este recomandat să cheltuiți bani pe asta dacă aveți o fermă de peste o mie de capete.

Puneți deoparte 300 de ruble sau mai mult pe cap de locuitor pentru îngrijirea veterinară. Pentru trei hale, fiecare conținând 14 matci, veți avea nevoie de mai mult de 12 mii de ruble. Adăugați la aceasta plăți pentru energie electrică (1500 de ruble) și fân (2000).

Iepurii pot avea nevoie de un medic veterinar

Elemente cu venit fix

Vânzarea produselor din carne este principalul venit în creșterea iepurilor. Randament la sacrificare curată per cap – 2 kg. Trei complexe de shad produc anual până la 1000 de animale tinere, în total 2000 de kilograme, câte 250-300 de ruble fiecare.

La aceste prețuri, profitul anual din vânzarea cărnii va fi de 500 de mii de ruble. Dacă scădeți elemente de cheltuieli din această sumă, rămâneți cu 360 de mii de ruble (30 de mii lunar).

Separat, calculați randamentul subproduselor - ficat și rinichi (plus două mii pe an). Creșterea iepurilor se va amortiza în termen de șase luni.

Profit suplimentar

Se fac bani și pentru pieile de iepure, care se păstrează cel mai bine în timpul sacrificării vara. În studiouri sau fabrici sunt acceptate pentru 30-40 de ruble, cele procesate costă mai mult (până la 150). Vinzând o mie de piei anual, crescătorul primește până la 150.000 de ruble.

Este recomandabil să se folosească excremente de iepure pentru a produce vermicompost, care se obține după fermentarea excrementelor în instalațiile de biogaz.

Vermicompostul din excremente de iepure va aduce venituri suplimentare

Piețele de vânzare

Construiește-ți propria bază de clienți. În stadiile inițiale, va include rude, cunoștințe etc. Faceți publicitate în ziare, postați anunțuri pe străzi. Ei vând produse din carne direct de la ferma de iepuri. Dacă revânzătorii vă contactează, arătați-le un certificat de la un medic veterinar.

Pentru a coopera cu restaurante, veți avea nevoie de un certificat de la un medic veterinar, Formularul nr. 2.

Pe lângă departamentul veterinar, vizitați SES, centrul local de standardizare și metrologie, pentru a afla despre standardele de comercializare a produselor din carne.

Este puțin probabil ca un lanț de supermarketuri mari să devină o piață promițătoare pentru tine. Astfel de furnizori oferă prețuri cu ridicata prea mici pentru carne.

Restaurantele cumpără de bunăvoie carne de iepure

Organizarea îngrijirii animalelor

Pentru reproducere, ei cumpără 45-50 de capete de animale tinere cu pedigree (cheltuieli de până la 13.500 de ruble). Cel mai convenabil sistem, care oferă posibilitatea automatizării ținerii animalelor și economisirii spațiului, sunt bateriile de cușcă (sistem de magazie).

Cele două baterii sunt conectate prin acoperiș. Corpul șopronului este realizat din materii prime lemn sau metal, trecerea dintre baterii și podea sunt acoperite cu scânduri sau umplute cu beton.

Cu sistemul shad, cuștile în sine și încăperile suplimentare sunt situate pe o sută de metri pătrați, unde sunt crescute până la o mie de exemplare anual (în metri pătrați):

• trei seturi de shads (20*2,4*2,8 metri) – 360;
• camera pentru furaje mixte, cereale, cu intrare – 200;
• cameră de depozitare pentru echipamente – până la 50;
• loc pentru unități de sacrificare și refrigerare pentru carne (cu ventilație și conformare standardele sanitare) – până la 50;
• groapă de gunoi de grajd betonată până la trei metri adâncime, sub un baldachin - 30;
• restul sunt pasaje pentru un tractor mic.

În magazie, 60 de celule cu parametri de 1,3 * 0,7 * 0,55 metri sunt plasate folosind metoda cu două niveluri. Pentru a face cuști, utilizați plasă galvanizată cu celule mici (în mm) 18 cu 18, 20 cu 20, 16 cu 48. Pentru a instala podeaua în unghi, instalați peretele din spate al camerei cu 20 de centimetri mai jos decât partea din față. Acest lucru va face curățarea mai ușoară. Aranjați o pardoseală dublă, astfel încât acoperișul segmentului inferior să servească drept colector pentru excrementele locuitorilor etajului superior (este necesară și o podea dublă la nivelul inferior).

Abatorul este dotat cu scurgere de sânge și cuptor în care se ard deșeurile post sacrificare. Dacă instalați unități frigorifice în apropiere, acest lucru va ușura procesarea cărnii și va economisi timp.

Bateriile de cușcă sunt cea mai convenabilă opțiune pentru ținerea iepurilor

Hrănirea și reproducerea

Camerele separate sunt alocate pentru iepurii mame și masculul de reproducție în segmentul superior al shadului (14 celule plus una). Restul de 45 de celule sunt locuite de animale tinere, 7-8 exemplare per grup. Mențineți curățenia, schimbați podeaua la timp, îndepărtați gunoiul și dezinfectați.

Iepurii regine sunt gata să se înmulțească imediat după naștere, dar fermierii de acasă le permit să vadă masculul de 3-4 ori pe an (primăvara, vara și toamna).

Se nasc 6-8 iepuri, pe care femela ii hraneste cel putin doua luni. În total, ținerea a paisprezece femele de iepuri într-o șopronă aduce anual de la 250 la 350 de capete, iar o întreprindere cu trei hale va produce până la o mie de carcase de iepure.

Între locurile de mâncare și cuiburile din cuști se află iesle din ochiuri de 35 (25) pe 35 milimetri umplute cu fân. Sub ele sunt instalate hrănitori și boluri de băut.

Alimentele concentrate (cereale, furaje mixte) sunt depozitate într-o cameră specială uscată. Furajele compuse făcute de dvs. vor costa mai puțin. Este mai sănătos decât cel cumpărat din magazin, care conține vitamine sintetice și substanțe nedorite pentru animale. Vara, li se dă iarbă proaspătă uscată, iar fânul este pregătit pentru iarnă. Meniul femelelor care alăptează și gestante este mai variat și hrănitor, incluzând varietăți suculente de alimente și suplimente de elemente minerale și vitaminice.

Puteți cumpăra hrană pentru iepuri sau o puteți pregăti singur

Pentru făcut singur pentru furaj mixt, cumpărați un concasor de cereale și un extruder pentru granulare. Una dintre rețetele de mâncare de casă conține (în procente):

• boabe măcinate de ovăz și grâu – 30;
• orz măcinat și boabe de porumb – 45;
• tărâțe de grâu – 12;
• tort – 12;
• cretă – 0,5;
• sare – 0,5.

Un iepure adult consumă pe zi (în grame):

• forbs – până la 1500;
• fân de fasole – 1200;
• hrana ramurilor – 600;
• morcovi – 600;
• varză pentru furaj – 600;
• sfeclă furajeră – 200;
• tărâțe - 100.

Aditivi pentru meniul principal - făină de animale (15 g), sare de masă - 2,5 g, cretă zdrobită - 2 g Dimineața turma este hrănită cu furaj suculent și verde, la prânz și seara - cu hrană mixtă și cereale. culturile. Se toarnă apă proaspătă, curată, puțin încălzită, în bolurile de băut.

Nișa de piață a cărnii de iepure este în prezent puțin ocupată, spre deosebire de pui sau porc.

Chiar și ca nou crescător, dacă aveți un plan de afaceri solid, veți câștiga bani cu cheltuieli mici. Creșterea iepurilor, care anterior a primit puțină atenție, devine treptat o afacere profitabilă.